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Address
Shop A, 2/F, Linway Court, 69-71 Stone Nullah Lane, Wan Chai
灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓A號舖
5-min walk from Exit D, Wan Chai MTR Station continue reading
All Branches (3)
Telephone
52813388
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Sat
Closed
Sun
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18:00 - 21:30
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
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Cash
Number of Seats
60
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Review (24)
📌特色湖南菜📢📢
Level4 2024-04-09
516 views
🏚灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓🗓2024年4月8號黃昏👫pm6:30🕢晚餐今日 Honey 陪媽媽去複診，在灣仔睇完醫生，順便食埋晚飯先返屋企。沿住皇后大道東行到灣仔街市，見到對面石水渠街藍色文物屋，🛖🏘再對面二樓有個大招牌，寫住老長沙湘菜館，咁就腳就試下先。於是兩個人就摸上去，要喺樓下按鐘先開門，搭電梯上到二樓， 就見到老長沙湘菜館，餐廳不算大，只有7-8張檯，🪑有大有細，我們就坐在四人枱，旁邊有大大的窗戶， 晚上天氣涼爽 ，🪟開左窗有陣陣涼風都幾舒服。店員熱情招待送上餐牌茶水 🫖。 湖南菜當然是吃辣椒的🌶🌶，我們不能吃太辣，所以選了毛氏紅燒肉，農家窩窩頭，蒜蓉油墨菜，海帶排骨湯，這些都是家常小菜，並叮囑店員要小辣。🎖🎖毛氏紅燒肉😋😋非常出色的製作，紅燒肉帶皮，肥瘦相間，燜得肥肉軟糯，瘦肉香嫩，油亮褐紅色，加上青紅辣辣🌶🫑，香芹，味鮮香而不鹹不膩，真正做到色香味俱全。🚀🚀特色菜農家窩窩頭配香梅菜一個驚喜掉下巴的特色菜，8個香噴噴的啡色窩窩頭，中間一碗用辣辣炒香的梅乾菜，巧妙的吃法：把梅乾菜放在窩窩頭凹陷位置一起吃，窩窩頭的麥香和梅乾菜的鹹辣香味揉合，吃出農家原始風味，哪味道真是天作之合，令人愛不釋手，回味無窮。我又試下配紅燒肉吃，另一種風味，紅燒肉油汁滲入窩窩頭裡，味道又升一級，😋😋可以是一個新菜式。🥰👍👍🥣🥣海帶花生排骨湯一個平時甚少飲到的湯品，厚厚的海帶和大粒花生煲得好淋，排骨帶少少肥肉，令到碗湯特別香，Honey 最鍾意哩個湯，飲到一點不剩。🤣🤣🥬🥬蒜蓉油墨菜油墨菜大大碟，炒得嫩綠蒜香，這碟菜很遲才上，其實對我們沒有影響，店員哥哥不停say sorry ，服務態度一流。👍👍今餐食得好開心❤，發掘了新的飯堂，菜式新穎又好味，價錢💰很合理。👍👍 continue reading
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😋😋正宗湘菜
Level4 2024-03-16
392 views
之前有朋友帶我哋去食湘菜，不知不覺就愛上咗啦！因為自己本身都非常鍾意食辣！今日經朋友介紹嚟呢間湘菜館試吓！價廉物美！味道超正宗！份量仲好多添！服務態度又好好！🌶️🌶️老長沙湘菜館🌶️🌶️梅菜扣肉扣肉滑溜醇香！肥而不膩！份量超多！😋😋⋯⋯梅菜吸收晒扣肉嘅精華，超美味！梅菜非常爽口鹹鹹甜甜😋⋯⋯乾鍋雞店員非常友善，問我哋鍾唔鍾意食辣！所以幫我哋加咗辣超美味！乾鍋雞肉質幼嫩！味道非常香濃！由熱鍋奉上！可以保持溫度越食越好味！醬汁非常香濃！洋蔥🧅蒜頭🧄吸收晒雞味的精華超好味！農家窩窩頭窩窩頭以五穀雜糧造成！有八件！口感鬆軟！中間有一個窩窩可以方便夾啲梅菜嚟食！梅菜炒得非常惹味！長沙炒米粉簡簡單單嘅炒米粉廚師用辣椒炒！就變成一份好美味嘅米粉！ continue reading
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湘味長沙
Level4 2024-07-07
50 views
我哋今次揀咗「老長沙」呢間餐廳，無論係裝潢定係菜式質素都好滿意。餐廳嘅裝潢典雅舒適，環境清潔光猛，設計充滿傳統中國風味，枱椅簡潔大方，配上白色枱布同中式圖案嘅椅背，營造出舒適又高雅嘅用餐氣氛。餐廳內部好寬敞，天花板上有現代化嘅吊燈同冷氣設備。牆上掛咗啲藝術作品同埋店家攞過嘅獎狀，增添咗啲文化氣息。整體嚟講，餐廳既傳統又唔失現代感，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會。餐廳嘅菜單封面係紅色皮質嘅，印咗「老長沙」同「傳統長沙湘菜」嘅字樣。呢個設計簡潔大方，帶住濃厚嘅中國風情，令我哋對呢度嘅菜品充滿期待。我哋點咗幾道菜，每一道都好滿意。炒辣子雞既份量好大，雞肉外脆內嫩，香辣味道平衡得宜，辣味唔會掩蓋咗新鮮雞肉嘅味道，每一啖都食到雞肉嘅鮮美同香辣嘅融合。呢道菜嘅辣椒同花椒用量啱啱好，既提味又唔會太刺激。梅菜扣肉係老長沙嘅招牌菜，扣肉肥而唔膩，入口即化。梅菜同汁嘅鹹度適中，帶住甘香味，非常下飯。每一啖飯配埋一片扣肉同梅菜，令人忍唔住多食幾啖。扣肉嘅製作非常講究，肥瘦相間，肉質細膩軟嫩，梅菜嘅鹹香味啱啱好中和咗扣肉嘅油膩感。酸辣土豆絲酸酸辣辣，非常刺激味蕾。土豆絲切得均勻細緻，口感爽脆。呢道菜不僅開胃，仲好適合作為配菜送飯。老長沙餐廳唔單止提供美味嘅湖南菜，仲有優雅嘅用餐環境。從裝潢設計到菜品質素，都睇得出店家嘅用心。我哋期待下次再嚟品嚐更多嘅美味佳餚。 continue reading
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滿滿湘菜辣口味
Level4 2024-05-08
112 views
呢度嘅湘菜真係好正宗！佢哋嘅菜色豐富多樣，味道有唔同辣度可以揀，食唔到辣都可以揀唔辣或bb辣吊下味，非常香口。今次又係二人探險小隊試下新菜式，以前好少食湘菜架，今次係灣仔藍屋行完，見到對面上樓有老長沙，咁就入去試試啦！大盤有機花菜bb辣：係一道必試嘅招牌菜。呢道菜以新鮮有機花菜為主，配合辣椒炒煮而成。花菜爽脆多汁，辣椒帶點麻辣風味，非常開胃。呢道菜嘅辣度適中，唔會太辣，啱晒辣食愛好者同埋唔太受辣嘅人。另外，乾鍋雞bb辣同乾鍋魚雜bb辣都係湘菜嘅招牌菜式。乾鍋雞以嫩滑嘅雞肉為主，配合辣椒、蒜頭同其他香料炒煮而成。雞肉鮮嫩多汁，辣味香辣而不失鮮美。而乾鍋魚雜則以新鮮嘅魚雜為主，經過炒煮後，魚雜口感十足，唔會過軟或過硬，味道鮮美，辣味夠香辣，令人回味無窮。食湘菜真係要點埋白飯，搭配其他菜式同汁一同享用。食到咁上下，叫左可樂一齊嘆。總括而言，呢度嘅湘菜以其辣辣口味同豐富嘅菜色為主。加上環境幽靜寬敞，可以約埋三五知己黎慢慢坐住食！ continue reading
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蛋黃茄子好食
Level3 2024-04-17
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琴日我去咗灣仔一間好地道嘅長沙菜館，平時都食唔少中菜，但長沙菜就第一次食，好多菜式都非常特別又美味，好想推介俾大家。首先，第一道菜就係毛氏紅燒肉，係呢度嘅招牌菜，下面層肉鮮嫩多汁，吸收晒醬汁嘅精華，上面層厚厚嘅肥膏入口即化，而且滋味濃郁！🍖農家一碗香就好似辣椒炒肉的升級版，無論係口感上還是做法以及營養上都升級左，主要是由辣椒、肉、雞蛋這3樣食材炒制而成的一道菜，口感豐富，把肥肉和瘦肉分開煮，先放肥肉煸油，令到吃起來不會太油膩。🙈蛋黃茄子係一道特別嘅菜式，做法與一般的很不同，蛋黃係灑滿係上面，茄子並不是炸，口感軟綿嫩滑，蛋黃醬帶嚐濃郁，兩者結合得天衣無縫！🍆紅糖糍粑外皮香脆，入面煙靭，加埋香甜嘅紅糖，入口甜而不膩！🍡 continue reading
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