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7-min walk from Exit E, Long Ping MTR Station
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31888176
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先不談食物當日我同老公每人一碗粉麵佢一放低碗麵 我就順手將碗麵拉近自己諗住食啦點知雙手就即刻油立立佢啲碗,匙羹,筷子嗰啲全部都係油立立係油到會"線"走啲嘢嗰隻沒有清潔好的但呢一樣嘢已經感覺10分不良好,唔會再幫襯我老公叫咗牛腩河,我唔記得自己叫乜嘢河粉,好似係墨丸河,因為通常有墨丸我都會係叫呢一樣,味道嚟講真係冇乜10分驚喜,河粉都係普通,唔係好滑又唔係好嚡嗰隻,牛腩可以再腍啲同埋入味啲,但係都唔難食嘅個湯底就好普通,感覺係鹽水加少少味精嗰種,同樣地面頭都係鋪咗一層油.
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佢個店舖名稱叫做牛什專家,見到有個人一入嚟就叫五碗牛雜麵,原來佢有其他朋友未到。😂我見到有呢個牛沙瓜,就點了一碗,因為平時,很多時候粉麵舖的牛沙瓜都是限量。不過這次來到,發現牛沙瓜都沒有太特別,😑只像比較乾身的牛肚,質地有點像牛肚以及牛腩的混合體,比較乾,😴其實沒有太多脂肪,不算太肥,沒有脂肪肥的感覺,亦都沒有太多肉感,是比較瘦的內臟;不過米線份量其實都好多,一個人食一碗下午茶嘅米線份量都已經夠飽。妻子因為見到下午茶餐牌單拼或雙拼都只是$35同時極餓內進,因為之前吃過前少少那間酸辣牛腩牛雜粉麵都冇咁平。它的雙拼,有幾件雲吞,另外有幾粒墨魚丸,米線份量同樣夠多。不過佢呢個辣椒油,非常辣,辣到完全吃不到其他味道,應該是傳統潮州辣椒油那般,難道你舌頭都麻痹那一種。不過話說回來,這兒的侍應們都非常之好招呼,不論是小孩頑皮,定還是端餐落單,都相當好禮貌;另外我們本身搭一張枱中間的枱,她見到旁邊有一張空枱,亦都有單問我們要不要轉去嗰張空桌,簡直難得,世間罕見,👏🏾因為大部份餐廳的侍應都很驚你搬來搬去麻煩。見唔到其他人的飲品都賣相尚好,於是是了凍檸茶,茶味都算濃郁,算是傳統具茶味的那種檸檬茶。不過你見到呢度嘅座位非常之廣闊,內裏以及外邊的環境都非常潔淨,不知道其實因為它是屬於新開,定還是本身都收拾得如此企理乾淨,總之就是非常值得一讚。
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