Jade Palace Cuisine (Closed)

這個星期天的早上，家人想以點心作早餐，所以維尼妹便落街到最近的茶樓買點心。雖然紅磡廣場稻香的出品較有保證，但為求快的維尼妹便到了附近較少人的翠苑買了四寶雞札，兩籠水晶蝦餃和山竹牛肉球。水晶蝦餃($18): 賣相精瑩通透，隱若看見餡料，皮看似很薄，吃下去皮果真很薄，而且餡料有兩隻原隻大蝦。可惜有幾隻蝦餃一夾起皮就穿，不然就完美了。四寶雞札($15): 這個四寶雞札內有有珍珠筍、火腿、雞柳同魚肚，味道不錯，而且當四種餡料和腐皮一起咬，口感也真不錯。山竹牛肉球（$12): 點了喼汁的山竹牛肉球也十分好吃，牛肉味很突出，但唯一要批評的是山竹只得​​一塊，不夠喉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。飲杯茶，吃件點心，真是個星期天的好開始~…Read More

今朝起身,打開窗都幾大風,望落條街無乜人第一時間打開電視,望吓原來已經掛左8號風球,難得打風可以休番一日息,先同小朋友講,今日唔駛返學,大家瞓多一陣,我又再瞓番落床,一瞓醒起身,諗著打俾朋友叫佢去飲茶,點知佢一早出左去飲茶行街街,我地自己去飲茶囉其實我覺得去飲茶,來來去去都是食那幾種點心,已經厭厭地,不過好在可以慢慢暵吓報紙,飲啖茶,食食點心,飲茶不失為一個消磨時間最好的地方呢間酒樓好少去,去到唔駛點等位,一座低開好茶水,就拎張點心紙畫點心先,熱辣辣點心到小籠包皮唔算薄,咬落無湯汁,好大陣雪藏豬肉味煎羅白糕,我喜歡煎得香口一點,外香脆內軟腍,加埋甜辣醬就好好食咸水角,層皮太厚,不過又幾脆喎臘腸卷,唔喺間間酒樓都有,外皮軟綿綿白白淨,加上肥瘦適中嘅臘腸,好味道呀!!飲茶必叫嘅义燒包,普普通通,包皮太厚太乾,失敗之作蟹籽燒賣,豬肉混蝦肉,蝦爽肥豬肉少,都幾好味荔芋鴨腳扎懷舊點心之一,太太次次飲茶都食嘅,用腐皮包著鴨腳、芋頭條、豬肉一同扎好,可以一試唔係間間酒樓都有嘅雞球大包,見有就叫一個試試,包皮太厚,餡料唔多,無驚喜得個大字上湯鮮竹卷,餡料豐富,用上湯浸過幾好味,食落更健康潮洲粉果,是我其中一種最愛點心之一,餡料健康,一籠三隻,普普通通,但不致於難食蜜汁叉燒飯,叉燒半肥瘦,外皮烤得夠香,叉燒肉嫩香甜,甜甜蜜蜜,幾好食潮洲四寶丸窩米線,睇落顏色鮮艷好睇,小朋友食落話好難食,我一試,嗰湯有一陣陣魚鯹味,可能丸丸唔新鮮,算吧等我食啦,加大量辣椒食,夾硬先食左2碗,正一好睇唔好食食完返屋企,中意做乜都得,打風真喺好…Read More

LUNCH 時間點心價錢OK，抵食， 但啲油炸點心如炸多春魚、炸雲吞比較差，食下去感覺很油，要不斷飲茶漱口。而且，感覺通風系統比較差，飲完茶全身(包括衣服、頭髮)都有一股油煙味。不過點心價錢OK、街坊價、便宜，款式OK。:)…Read More

每日番工都經過這酒家,間唔中跟同事一起到這裏用膳。是晚帶埋家人一起食晚餐,我們七點到座到八點半,酒樓只到兩、三成人。我們点了四人餐及片皮鴨二食。先上燒味拼盤,f油鷄、燒鴨及腩仔,腩仔是暖的但皮已林了、燒鴨也很乾,相信燒味做好了一段時間放入微波爐番熱:(跟住上東瓜盅,味道平平,中規中距繼續,是片皮鴨,鴨皮不夠熱和不夠脆口,相信也是做好並放了一段時間。接着,是花枝帶子炒蛋及茄子煲,味道OK 總括而言,服務好、地方靜及舒適,但出品仍然要改善。…Read More

雖然佢係我樓下都無去飲茶, 但就成日買點心返屋企食外賣雞扎, 雞飽仔, 春卷....... 等等 - 都係 $10.00 (係蝦餃, 蝦腸貴 d 要 $17.00)我的至愛係雞扎, 只係 $10.00 入面的魚肚大大件, 超值 (女人貪靚食多d皮膚好呀)正…Read More