翠園雲吞麵店

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翠園，位於大角咀一條唔起眼的小街上，純粹經過行過路過的話，好大機會錯過的店。但一旦試過，就返唔到轉頭，我相信是在大角咀區內，全無對手，絕係我心目中大角咀最最最佳雲吞麵店（沒有之一）！更甚者，可能已經超越了太子新興麵家，唯一可惜的是沒有供應“炸醬撈麵”。今天點了，柱侯牛筋腩麵（幼麵）+ 柱侯牛筋腩河粉 + 雲吞粗麵 + 雲吞幼麵 + 韭菜花 + 腐乳通菜 + 一枝樽裝細可樂。埋單共銀 $132（4麵2菜1可樂）我就認為無得輸啦，如有更佳歡迎話我知去試下。*每款麵都可以搭配套餐，任何粉麵一碗，加油菜一碟 + 細樽裝汽水，等於四十蚊。

以前係大角嘴返工，一星期總有幾日係到食Lunch，只從轉左工，年幾都無返黎食過...估唔到老闆仲認得我都係依舊午餐時間常常滿座黎親通常都係叫套餐，而我最鍾意食既係蟹子鮮蝦雲吞鮮牛肉麵(雙拼)款色雖然不算多，但價錢合理套餐有單拼和雙拼選擇份量尚算適中，不過麵餅比較少，很少有油菜可以免費選擇豆苗（季節性呢）麵彈牙，完全無鹼水味鮮牛肉，雖然醃過，但牛味還在同埋"淋"得黎都有口感蟹子鮮蝦雲吞，呢到係即叫即煮，唔會好似其他店咁一早煮好左擺到凍晒，好新鮮蝦好新鮮，彈牙，豬肉份量比例適中...我揀呢個雲吞有蟹子係入面，令到更彈牙更有口感

今日難得放半晝特登行15分鐘黎呢間舖頭食我最愛的餛吞麵一段時間無黎已經加左價但價錢仍然合理叫左一個套餐$40有餛吞面，油菜同埋紙包飲品麵無咩特別但餛吞就驚人地好食皮薄入面有兩粒餛吞同埋蟹子蝦好彈牙好新鮮蟹子令餛吞更爽口非常好食！一定會再黎！

Irresistible wanton noodles, smell good, look colorful, more importantly taste excellent, tried the signature wanton noodles, and brisket noodles, they are really great! Friendly shop, originally situated at ngau tau Kok for many years, now moved to here. A small shop, like many wanton noodles shop, u don't have very comfy seats, but hey it's still a very fine wanton noodles shop! Definitely recommend this shop to others!

而我不知道該店從牛頭角搬咗去大角咀聽都未聽過咁啱經開大角咀，又咁啱吃個晚餐地道的味道、不花巧的款式幼麵靭度的完美演繹雲吞裏鮮蝦大大隻，不是一口肥肉而已湯梘度適中馥郁人情味都在這裏找到，一碗後愛上

剛剛路經呢處.想吃的東西.就看到呢間麵店.有雜誌提到呢間店是在牛下搬到大角咀.店的環境不大.店員只有老闆娘一人.但環境乾淨.冷氣充足.老闆娘十分友善.而且建談.賣的粉麵18元單併.24元雙併也相當合理.雲吞牛肉米.一枝細可樂.24加7元.31元雲吞細細粒.蝦少.只吃出有點豬肉味.有點偏鹹,牛肉都係有經化學,不過係少許,還剩淡淡的牛味.不至於牛味盡失.調味也似欠奉,偏淡口.不過牛肉份量算多.湯亦很淡,唯有靠枱上的調味品...不算難食.但有點失望.間店熟客不少,在區內可以一試..但區外人到大角咀還有很多選擇.

真估不到在大角咀撞番從前在牛頭角下邨幫襯多年的麵店，我每月總忍不住的要幫襯多次，多年來由19蚊一個套餐，有粉麵、有飲品、有菜，到臨結業前加至25蚊，但從來都不會覺得貴。皆因他的雲吞特別好味，是同區之冠，蝦肉多又鮮味，豬肉比例剛剛好，湯底也不錯，還有他們獨創的蟹子雲吞，幾粒細細的蟹子混入雲吞饀內，令雲吞鮮味提升了不少，還有在口中咀嚼時的卜卜聲，真有趣。其他，如水餃，魚片頭，牛腩等，都是我心水之選。可惜該店因屋邨遷拆關係，最後也要結業，實在懷念。在最後的數月經營，不少街坊都趕來多吃幾次，我也不例外，客人常常爆滿。今次在大角咀撞番，也一再試試雲吞是否一如過住水準，果然沒有令我失望，以後可能專程搭車來食。老闆夫婦二人十分和藹可親，招呼也很周到，遇到我這樣要求多多的客人，灼菜要食爽口，米粉要食淋啲，也一一做到，這樣的品質與服務，住何處找？

其實本人一直對雲吞麵都不大興趣,不過有時為要僊就朋友,都免為其難,好似上星期同友人爹D去Lunch, 就有新發現,亦令我改觀。原來呢間係老字號,由牛頭角搬尼,招牌雲吞麵會加入蟹子變新,裡面無傳統嘅肥豬肉,絕對新鮮!另外,仲有魚片頭,食得出係自家製造,因為除咗啖啖香儂魚肉味,仲有絲絲細骨,非常用心；店裡還有幾款選擇,例如炆牛腩,南乳豬手,友人意見都不錯!