Kwan Cheong Bakery

香蔥芝士腸仔包香葱夠熟幾香不會有辣味，腸仔味道不錯，配搭起黎幾好食。豬柳漢堡有少少菜絲同沙律醬夾在中間，沙律不酸，豬柳有輕輕煎過，幾香口同樣味道不錯。兩個包夾埋15蚊左右，作為下午茶都幾抵食。…查看更多

今次試黑森林蛋糕好少地方有得賣，連鎖店唔會賣，不知原因何在兒時回憶，好想回味番$55半磅，好抵好好味生果新鮮又甜朱古力蛋糕唔錯 ，夠多，cream唔會太多如果有件裝賣就是最好了…查看更多

平時早餐買麵包足料，又平今晚試下蛋糕好似黑森林。現在無餅店賣啦$7一件全個是$55好少餅店有咁多蛋糕，少cream感覺好實在,真是蛋糕味道一般，鍾意清蛋糕的人可試…查看更多

麵包平又足料$7叉燒包，勁多料，同美心一樣好味，只是包皮味道不及美心。新鮮出爐，熱辣辣!前日買經典餐肉蛋包，好少麵包舖有得賣，泰昌有，但呢間蛋夠厚，回味小學時最愛食厚蛋。…查看更多

门面不大的小型烘焙店，偶然经过时见到，就走进去看看他们造的面包，打算带回家吃。 他们的面包不贵，比其它连锁店便宜一半以上。下午三时后面包还有买三送一，非常实惠。被店前的蛋挞吸引着眼球，3元一个，如果买半打以上更加便宜。很久没吃过皮蛋酥和蛋黄酥了，也名买了一个回家吃。三样东西只花了11元，回家可以慢慢享用。蛋挞不错，外面是曲奇皮，没有爆裂，甜度适中，超值之选。蛋黃酥和皮蛋酥馅料一样，里面都是莲蓉，主角的皮蛋和蛋黄只是一点点，没有什么惊喜。这家算是街坊店，烘焙产品不会卖太贵，但水准不过不失。…查看更多

屋企人去咗麵包舖買咗我嘅摯愛～熱辣辣曲奇皮蛋撻😃呢度啲蛋撻$20有8隻，如果遇啱新鮮出爐，啲餡軟心，勁正呢間麵包舖雖然門面比較破舊，係舊式餅鋪，但係勝在抵👍🏻一個包幾蚊就有交易，我平時都會幫襯佢啲包，種類都幾多，除咗有蛋撻，仲有椰撻等等。當連鎖餅店賣緊10幾蚊一個空氣包，不如俾幾蚊支持一下小店。…查看更多

最近喜歡發掘舊式的麵包餅店，因為我本身也極愛舊式麵包(其實任何麵包也愛哈哈)～看之前的食評介紹這裡的紙包蛋糕，於是就買來試試拿上手是輕輕的，適合當零嘴/吃了半飽後再吃咬開來果然空氣感十足，有點梳乎厘的感覺～喜歡口感軟綿綿的朋友一定會喜歡；但如果喜歡口感實在、蛋糕密度高的朋友就不是你的茶了～…查看更多

由於在紅磡的工廠區返工, 放工經常會行經舊區寶其利街即寶石戲院那條街, 在頂頂大名的”文華冰室”對面有間家庭式麵飽店, 經歷咗不同人的經營, 到現在這一家人經營可能是最穩定而且保持水準之餘亦能維持在一個低價格水平的一個經營者, 點解咁講? 現在本地大集團經營的麵飽店, 普通的一個雞尾飽要收$5~6/個, 排飽直迫10蚊或者以上, 而這些個別經營的小店, 仍維持在$2.5 ~3/個雞尾, 菠蘿飽, 排飽更只賣$8/排, 排飽的質素同好多年前在美X買到的一模一樣,可能這裡的師傅以前就在美X出來的也說不定, 义燒飽亦只售$4.5/個, 重要係义燒餡非常之充裕, 同一般大集團式的個飽發酵至最高大但那只是體積大, 中心的只是AIR-空氣! 實質的餡料只是約一個Table spoon左右但就收$7 ~8/個, 無疑大集團的店看起來光潔明亮有些麵飽甚至追得上日韓等潮look, 經營手法及員工褔利, 進升機會等等同獨立小店無得比, 鋪的地點亦是最多人流的地鋪, 不過以上種種其實都反映在價格上, 而由於大集團的店位置實在太方便, 新一代的年青人會以為只有那些才是麵飽鋪, 小店賣的大多不是他們食開那隻麵飽! 變成一種慣性同睇電視一樣,8/9成人只睇某一個台, 拉得太遠了, 講番轉頭$4.5一個的义燒飽都有利可圖的話, 賣$8一個的义燒飽利潤有多高可想而知,這店還有一樣蛋糕是本人經過必買的, 就是當黃昏18:45 19:00例必有一兩盤杯仔蛋糕出爐, 師傅會將蛋糕倒轉即蛋糕面向底, 賣$4/個, 買一個即食非常之美味, 好味是蛋香因為還有微熱每一口都會充戚於口腔內, 蛋糕質地是超鬆軟但帶一點丁咬口, 體積不大作為小食最佳, 曾經在另一家麵飽鋪買過同樣的小蛋糕, 沒有蛋香之餘重食到幾口蛋殼, 蛋糕質地甚為普通亦是賣4蚊,實在希望這種良心小店能夠堅持下去, 雖則外面大風大浪!因為當紅磡地鐵站起好之後這一帶租金勢必被扯上,…查看更多