羊屋道全羊四季火鍋 (Closed)

因為我自己係好鍾意食羊肉嘅關係，一直以來我都好鍾意食新疆菜。係香港其實就好難可以食到有新疆風味嘅餐廳，通常要返到外地先至可以食得到。但係我之前發現咗喺大角咀呢一間餐廳，佢主打係正宗新疆風味，咁我梗係第一時間去試吓。** 枝竹羊腩煲**首先，我要點讚他們的招牌菜式。這道菜色香味俱全，絕對是這家餐廳的亮點所在。湯頭濃郁醇厚，讓人有種身在新疆大漠的錯覺。羊腩肉質鮮嫩多汁，全部今晚都好腍好軟熟，而且份量仲要好足。配合嫩滑的枝竹，口感層次豐富。這道菜堪稱是這家餐廳的招牌菜式,絕對值得一試。羊屋道全羊四季火鍋 (大角咀)大角咀中匯街51號地舖…Read More

今日見天氣非常之凍，睇吓附近有咩嘢食就見到呢間轉系食羊肉嘅餐廳餐，位於大角咀比較偏僻嘅位置。叫咗一個羊腩煲裏面有唔同羊嘅部份食，包括內臟，羊肚等等。味道非常之濃郁，羊腩同埋羊內臟非常之彈牙可口。Seeing the chilly weather today, I looked for something to eat nearby and discovered this restaurant specializing in lamb dishes, situated in a rather secluded spot in Tai Kok Tsui. I ordered a lamb belly pot containing various parts of the lamb, including offal and tripe. The flavors were incredibly rich and aromatic. The lamb belly and the offal were particularly succulent and chewy, creating a delightful and warming culinary experience.…Read More

无意间找到的一家羊肉火锅，真的太惊喜了！📍料很新鲜第一次在香港吃到新鲜的羊肉涮肉火锅，太惊喜了！切片薄滑嫩弹，入口鲜香满溢，完全不同于那种羊肉火锅片，是有灵魂羊味的顺德鱼腐是我们最惊喜的菜，完全手工的味道，是有鱼鲜味的，一点速冻口感都没有，本来以为是鱼豆腐的那种品质简直太惊喜了手工韭菜饺子也是意外的皮薄馅厚，馅调的味道很好，老板娘自己包的，好吃到额外打包了一份生的回家煮羊肉串6串70左右，肥瘦相间烤的火候很好，个人觉得比快乐小羊的羊肉性价比高些📍价格优惠三个人合计吃了240人均，除了锅底，只点了一盘肉/蔬菜/豆腐/饺子/鱼腐，和几盘小食，因为给的量真的很足，锅底不只是清汤寡水，是满墩墩的羊排骨。第一次在香港吃到三个人只需要点一盘肉的火锅📍地理位置优越在美食集散地大角咀中心位置，按照谷歌地图搜很准的📍预定方便我在Openrice预定，有9折哦，晚上7点以后逐渐热闹，但位置还是很多📍还有很多其他的羊腩煲/炆羊肉，下次都想要试试…Read More

最近品嘗了一道美味的羊雜煲，留下了深刻的印象。以其豐富的口感和濃郁的風味而聞名。羊雜煲的外觀。它以熱騰騰的陶瓷鍋呈現，鍋中滿滿的羊雜和湯汁，散發出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。這碗羊雜煲的色澤鮮豔，裡面還有各種蔬菜和香料的點綴，使得整個菜品更加豐富多彩。進入口感方面，這道羊雜煲給人的第一印象就是鮮嫩多汁。羊肉經過燉煮，口感極為軟嫩，入口即化，而且沒有任何腥味。各種內臟，如羊肚、羊腰等，也經過適當的處理，保持了其獨特的口感和鮮味。湯汁濃郁醇厚，帶有微微的辣味和香料的香氣，讓人回味無窮。還搭配了豐富的蔬菜，如土豆、胡蘿蔔和洋蔥等，這些蔬菜的甜味和脆度為整道菜增添了層次感。在燉煮的過程中，蔬菜與羊肉融合在一起，相互釋放出彼此的美味，使得整個羊雜煲更加豐富和均衡。…Read More

秋風起，又係食羊肉嘅好時節🍲🥢炆羊蹄炆得非常之入味，羊蹄口感彈牙，每一啖都係骨膠原😋🥢滋補羊肉湯底非常推薦呢個湯底，入面有唔少羊肉，淨係飲湯已經好濃羊味；湯底啲料索滿湯汁，令到啲蘿蔔、粟米都好香👍🏻🥢鮮羊肉睇樣都知靚，係手切嘅，特別有咬口！羊肉本身已經醃得好入味，肉質鮮嫩，一啲都唔羶，大份抵食👍🏻👍🏻🥢鮮羊雜錦有羊腩、羊皮同羊筋，羊腩嘅羊脂豐富，脂香濃郁；羊皮好似牛栢葉噉，入口爽彈。…Read More