GREEN TEA (Park Central)

綠茶餐廳終於在將軍澳開了分店。古色古香的裝修、淡雅綠茶香縈繞門廊——源自杭州西湖龍井茶文化的新店以沉浸式用餐體驗為亮點，更與米芝蓮星級名廚俞斌合作推出夏季限定菜單，將傳統浙菜與創意美學完美結合。人流非常多，我們足足等了30分鐘才能內進。粉絲裹蝦鮮蝦彈牙爽嫩，以爆香蒜蓉提鮮，醬汁濃郁卻不膩口。粉絲充分吸收蝦汁精華，口感煙韌入味，絕對是惹味之選！🍤 蝦湯泡飯湯底以鮮蝦熬製，濃郁甘甜，倒入卜卜脆的炸脆米後，口感瞬間升級！蝦肉彈牙，湯飯暖胃滿足，我們連都也喝得光光。🐮 蔥薑蓉砂鍋焗牛肉一上桌即香氣撲鼻！牛肉嫩滑多汁，鋪滿蒜蓉與蔥段，以砂鍋焗鎖住肉汁，蔥薑風味濃，非常惹味。🖌 筆墨酥香文房四寶創意甜品！造型驚豔的打卡神器！毛筆酥皮以白豆沙為內餡，外層酥脆、內裡綿密清新，搭配朱古力醬製成的「墨汁」，甜度恰到好處。蘸醬食用趣味十足，甜薯蓉香氣與朱古力交融，視覺與味覺雙重享受。🧊 暴打鳳梨茶熊仔冰造型打卡必點！新鮮鳳梨片與茶底清新搭配，甜而不膩，夏日解渴首選。…Read More

環境優美舒適服務態度良好價錢實惠！店面雖不大，但環境整潔溫馨，加上柔和的燈光，營造出舒適的用餐氛圍。我點了一份招牌牛肉黑松露炒飯，香而不膩，米粒粒粒分明，炒得恰到好處，油而不膩，帶著淡淡的焦香。黑松露的濃郁香氣在口中蔓延，與牛肉的鮮嫩多汁形成完美對比。牛肉切片厚薄適中，保留了肉汁的鮮美，和炒飯的口感相得益彰。每一口都能感受到層次：先是松露的濃烈，再是米飯的香軟，最後以牛肉的鮮甜收尾，讓人欲罷不能。帶有淡淡的中藥香，喝起來暖胃又不失清爽。麵條勁道十足，入口富有彈性，與鮮嫩的牛肉完美融合。每一口都能感受到食材的新鮮與店家對細節的用心。這是一家會讓人想再訪的好店。…Read More

沒有預約的家聚，即興的安排。家三建議了將軍奥的綠茶餐，主打浙江杭州菜，因為聽說是新開的，也就去試試，眾人在用餐後的評價是"沒下次，不會再去"! 用餐的時間只有90分鐘，但在60分鐘後便開始有給催促盡快離開的感覺，不停有人過來收東西。雖然大部分的食物都展示得很精緻，非常適合拍照打卡，但實際的食用質量只屬一般。最讓人失望的就是那個"東坡肉"，只能說是外表像東坡肉，但吃下毫無預設的軟糯香軟感覺，皮膏似塑膠肉質像柴，我們已曾忍不着跟店務作出初步投訴。但怎樣也好，家人見面也是想享受暢聚輕鬆的時間，下次换個地方就是。…Read More

深圳名菜「綠茶」香港有得食好耐！最新分店開咗係將軍澳中心🙌🏻仲係由米芝蓮星級名廚俞斌聯手合作制定菜單‼️🐥龍井烤雞好多人食呢款，製作需時，上枱時熱辣辣香氣十足，雞皮烤得上色，微脆，雞肉軟滑入味，值得一食🥢東坡肉呢個好開胃，汁係微酸好食，肉質肥瘦均勻，仲有米飯一齊食，減輕油膩感🎃蛋黃南瓜整得好出色，口感外脆內軟，仲有鹹蛋黃加持，惹味好食🥢西湖雷峰塔外形精緻打卡一流，質地味道係奶凍般軟滑🍋龍井檸檬茶酸酸甜甜，開胃又解油膩，仲有可愛熊仔冰🐻‍❄️🚩綠茶餐廳 (將軍澳) @greentea_officialhk 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G27-G28號舖…Read More

朋友帶我到將軍澳中心綠茶餐廳食午餐。綠茶集團聯手米芝蓮星級名廚俞斌以創新手法，親研夏季限定菜單，我倆相當期待九曲紅梅茶九曲紅梅茶入口甘醇龍井烤雞龍井烤雞用上三黃雞，即叫即烤，脆嫩多汁，外脆肉幼嫩蛤蜊絲瓜蛤蜊絲瓜份量足夠，蛤蜊鮮甜，健康又好味:)土豆芝士撻熱烘烘的土豆芝士撻，酥皮脆口，香濃芝士土豆，好滋味:)麵包誘惑現烤酥軟、奶香冰甜非常推薦呢款麵包誘惑，外層香脆，內層非常軟熟甜品 西湖雷峰塔打架必點甜品，造功非常精緻，別出心裁，用上冰淇淋、青豆奶、淡奶油，作飯後甜品一流龍井檸檬茶龍井茶濃郁，清新解渴，熊仔冰好可愛…Read More