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3-min walk from Exit B1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
34864428
Additional Information
Vegetarian restaurant
Opening Hours
Today
Closed
Mon
12:00 - 21:00
Tue
Closed
Wed - Sun
12:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
真係估佢唔到咁好食，特別係出邊搵唔到嘅姜油撈飯，好食到震，我本身諗住見到佢地有素食車仔面，但係去到現場個個都叫三餸飯，可能lunch time, 所以試下，我平時覺得素食好寡淡好難送到飯，但係佢地個味道，咸甜，鑊氣一切都剛剛好，你系feel到每一啖餸都好有心機去煮，而且椒鹽茄子係即炸，超香超惹味，個例湯係蕃茄薯仔湯，完全冇味精，好輕盈。係唔似得一般茶餐廳嗰種例湯飲落去好重負擔，我覺得呢一餐真係好健康，絕對推介
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在香港想食素車仔麵，首選荃灣這間巷仔小店，麵底和湯底都好多款揀，配料有純素也有蛋奶素，必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯，只要你唔介意坐後巷就OK。小店距荃灣地鐵站不遠，過天橋再所幾步就到，不過位處巷弄裡，一不小心都容易錯過。食車仔麵可以自己畫紙仔，選擇都幾多甚麼都想試一下。室內座位不多，食飯時間通常都要坐出面，三餸飯的菜式就寫在餐牌上。我選了時菜、冬菇和牛腩撈生麵，另外附了一碗好鹹的湯是要倒落去自己撈下的。今次吃腩汁撈麵我覺得一般，上次來吃湯麵更正。這牛腩吃起來比較像羊腩，雖然都係素肉鍾意叫咩都得。一定要食的炸薯片，即叫即炸要等一陣先有得食，非常香口脆卜卜，中間薯仔片薄得來還有一點厚度，不會只吃到脆漿，上面灑的椒鹽更有提升作用。來這間記得一定要食呀！
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噚日(19-9-2022 Mon)我放假,自己送完可回收嘅塑膠後食晏,由於熱氣同唔想食肉,於是走嚟呢喥(上次食評係2021年10月23日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E7%B5%82%E6%96%BC%E9%A3%9F%E8%BF%94%E9%BD%8B-e3934352),嚟到時,可能係平日,所以唔full,我坐低後睇車仔麵menu,決定要$60.00嘅三餸撈麵,要鹵水大腸,牛丸,紫菜米粉,沙爹汁.一如以往,坐低後會自動送上素湯,今日係紅蘿蔔菜乾湯,正,可以解熱.不過由於太熱,所以我唔飲住.而撈米好快到嚟,紫菜係跟湯分開另上,食吓牛丸先,質感同口感同真嘅牛肉好似,而味道係充滿豆味.鹵水大腸外形唔似唔緊要,口感可以就得.米粉好熱,口感都係爽,米味濃.紫菜份量亦夠,唔錯.而沙爹汁對我嚟講有啲辣,下次都係唔揀沙爹汁lu.4.2分 好喇,食完至飲湯,菜乾味好濃,但個湯唔會好鹹,啱啱好,之後我都添多一碗.4.5分環境:本身迫夾冇問題,但我坐嗰個位係冇冷氣,而因為個撈米係熱,到我飲第二碗湯都已經大汗疊細汗,男伙記發現後,就轉開另一部新啲嘅冷氣,我至開始Feel到啲冷氣,但我都食完嘢開始走人啦.1.5分我諗我下次都係秋天至嚟.抵食係2.5分
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入左素食青年搵食，好多人都推素悅軒，等我又試下揀食車仔麵。鋪頭唔算難搵，環境未必係最好但相信出品係好既。七點幾去到，老細話做埋我地就收工，因為食材已經賣曬喇。我地真係lucky!其實都好多選擇素鴨紫菜大腸米線，肉骨茶湯底肉骨茶淡左小小，素鴨吸曬湯汁正，大腸一般叉燒蘿蔔炸薯片粗麵，麻辣湯底叉燒惹味，蘿蔔甜炸薯片真係幾好食，即叫即炸。鋪頭好善心，定期都會有派飯盒俾需要人士值得支持。
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另一間想寫下嘅車仔麵係素悅軒，佢喺荃灣去圓玄學院既小巴站附近，其中一條橫街窄巷，要細心搵先見到～車仔麵配喇沙湯底，超正：炸薯片，即叫即炸，好好味：有機會出開荃灣再食～
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