糖宮 (Closed)

店名:糖宮地址: 大圍積信街61號地下好味指數：8.3/10價錢：$50香蕉心太軟朱古力和抹茶心太軟吃得多，香蕉心太軟真是第一次聽。香蕉心太軟是即叫即製的，大約等了十分鐘便來了。上枱時是熱燙燙的，賣相沒有什麼特別，平日吃到的是黑色，現在是黃色。出奇的是這個心太軟配有兩球雪糕（外面甜品店只得一球）。心太軟是黃色，外皮不夠鬆脆，往中間切開，香蕉味的流心一湧而出。香蕉的味道挺為突出，而且很特別，值得一試。…Read More

去大圍考完試, 用盡左腦汁, 決定去食甜品補番D糖份行行下見到呢間餐牌好多選擇就入左, 本身諗住食熱既, 但有新產品又唔覺意叫左呢個叫榴槤爺爺,係榴槤飄香既升級版, 用左椰皇既水整蛋白燉牛奶, 有D似雙皮奶既味道, 再加左D榴槤同椰子肉, 味道都好夾, 第一次食呢種配撘, 賣相好吸引, 再加一個榴槤雪糕, 好正朋友叫左個北海道奶凍伴芒果, 我偷食左一啖, 味道還可以, 但係奶凍可以更滑, 都係我果個甜品好D賣單83蚊, 當食左晚餐, 好飽…Read More

今天又是放假不用上班日，所以去了行山，早上不吃早餐便吃了小許飯，然後便出門行山，走了5個多小時山，都沒吃過任何食物，所以下山後很肚餓。沒想到路過甜品店，便很想入去坐坐吃個甜品，因為太多選擇，在老闆推介之下，便安排了2個甜品，確實外觀吸引，食物又美味，那麼高質素的甜品，怎不能讓大家知道。大圍多甜品店也很多人知，但好吃的又不是很多。糖宮，位置相比其他甜品店確實有點遠離火車站，但好食的甜品，路遠點都會去吃。糖宮在大圍都幾年，但最近才轉了老闆，由幾位年輕80後的合資接手，所以這次吃這甜品，確實有點不同，真的是要點功夫。食物材料也是真材實料的，味道也有回味無窮的感覺，這次一共吃了HKD106，感覺也不貴，真的沒有來錯地方吃甜品，期待下次再和朋友一同前來再享受。*****************由火車站前來，不用10分鐘便來到，看見門外還有枱，感覺都不錯，不坐店內還可以坐店外吃。店內環境以大圍的甜品店來說都算能坐的人多。內裏可以坐18人，門外也可以坐2人。原來牆上看見於Instagram 或Facebook 打卡，馬上每位減$2，都幾好喎。因為來到接近17點，所以人都不算很多，行完山有點累，可以坐久一點也不怕了。餐牌的糖宮還有那花的對比都幾靚。這裏的甜品都幾多選擇，冰花、奶類，還有特色的甜品。中式、梳乎厘、布甸、慕絲、飲品、沙冰，選擇都很多，花多眼亂了。老闆問了我，吃不吃榴槤，我說吃，便提議我吃榴槤了。榴槤甜品會配上2球雪糕，可以選擇，看看餐牌有4隻味，但店內今天還有曲奇提供。因為今天下面，行山也濕身了，想吃一個熱甜品，在老闆推介之下，要了一個香蕉心太軟，究竟幾特別，老問說要甜品來到才說出來。榴槤椰椰。原來在餐牌內是找不到，老闆說餐牌會很快出新的了，所以找不到這個甜品。只要客人榴槤飄香，可以免費升給為榴槤椰椰。榴槤椰椰，HKD58。好像是熱糖水，放了點丸子一樣，還配上榴槤雪糕。這個角度看見好多榴槤，但在店內不會有很大的榴槤味道，所以不吃榴槤的朋友也不用怕。榴槤椰椰，用上新鮮的榴槤肉，加上西米，燉蛋白放在椰皇裏。試第一口時，希望可以把西米、榴槤肉、丸子一同吃下。丸子細細粒，沒味道但有點黏韌，不像湯圓的腍，配上榴槤又不會搶走榴槤的味道。這口吃不到蛋白，味道不會很甜，很清香的榴槤味，能讓榴槤迷的愛上。再試一口是有蛋白，沒想到蛋白滑口也不會搶過榴槤的味道，這甜品口感真的有不同層次。看看這就是燉蛋白，想想要把燉蛋白放入棷皇，再加入榴槤、西米和丸子，少點功夫都不能，材料又很多，放到滿滿的，成本雖高，但真是真材實料。再把椰皇肉都取出一同吃，淡淡的椰皇香味，配上那蛋白確實絶配。一個不太甜的甜品，一次過又能吃到榴槤和椰皇肉味道，口感又有滑溜的燉蛋白和黏韌的丸子，確實做的出色。榴槤雪糕，細細個不會很大，色澤像雲尼拿雪糕，也聞不出榴槤的味道。再試榴槤雪糕，很清香的榴槤味，不會很甜，不是香精的味道，怎麼吃也能吃到榴槤味，榴槤迷又怎可以錯過這美味的甜品呢!!香蕉心太軟配綠茶、曲奇雪糕，HKD50。每種食物都放在碟的一個方格之內，色澤配搭都很吸引。曲奇雪糕。香蕉片。綠茶雪糕。究竟這個心太軟有幾特別，和其他心太軟有所不同?老問說吃這個心太軟，不要中間切開，一定要從頂部開了個口，然後先把內裏用香蕉打成的漿吃下。我沒想到我把心太軟頂部切一一口，內裏的香蕉漿是這麼流心。再吃下時，濃濃的香蕉味充滿在口中，實在出乎意料之外，這香蕉心太軟做得如出味。因為覺得只吃糖漿有點甜，老問說要配上心太軟蛋糕一起吃，所以我便把底部蛋糕一拼取出，看看糖漿多流心。再吃下時確實蛋糕給糖漿一起吃變得軟綿更入味。再吃下綠茶雪糕，也能吃出綠茶的味道。再吃曲奇雪糕，也沒有給香蕉糖漿搶走了味道。快定把心太軟切開了，還以為內裏的糖漿已吃的七七八八，沒想到切開後便流了出來，真的很流心。吃完這裏的甜品，以後去大圍吃甜品又多一個選擇之地了。再吃下一口多點蛋糕，把香蕉糖漿一起吃，真的很香濃的香蕉味在口中，再吃下香蕉片，感覺滿滿香蕉的味道，對於行山消耗體力，香蕉是能補充體力的水果，如此肚餓的我，吃完都感覺很滿足。…Read More

大圍呢邊好多糖水舖，今次試下呢間叫左呢個叫咩名我都唔記得喇。。就係抹茶布甸底，加個抹茶味雪榚球，側邊有丸子同紅豆。雪糕球考唔唔到呢家店嘅真功夫，反正都係現成，抹茶布甸個味唔錯，比起得個甜字我更鍾意佢帶點澀味，口感都夠滑唔會鞋，可惜。。個布甸雪得唔夠凍個温度對布甸黎講係有啲尷尬。。破壞晒整體感覺，個布甸都因為咁減晒分。丸子更加係扣分位，稔到一啲口感都無，真係一pat野咁，温度同樣係暖得好尷尬。。不過有紅豆配抹茶就一定唔死得，一定好match, 如果能夠雪凍啲啲野就好喇。…Read More

吃完雞煲，肚子需飽脹，但未吃甜品，總是有點缺漏，於是就在附近隨便找間甜品店 紅豆沙加芋圓~ 紅豆沙豆少偏稀，香味欠奉，芋圓只有數小粒，腍腍軟軟的，完全不如台灣吃到的那種煙韌軟糯 :(北海道3.6鮮奶燉椰皇~ 燉奶尚可，有微微椰子清香，奶滑但奶香不足，不似是真正的北海道3.6鮮奶；椰殼肉很厚，但又硬又實又乾又沒有味道  如不計較椰殼質素，燉奶是比紅豆沙的好...另外兩位朋友分別點了朱古力河粉和類似楊枝甘露的甜品，賣相不俗，但卻一致認為很難吃 離開店後，大家都後悔為何不多走兩步，附近有更多更好的甜品店選擇... …Read More