Tachi Gui (Closed)

之前報紙介紹過呢間"立食"都想試下嫁啦。睇個名以為係企係到食ga tim。入去個陣有個講英文既waiter 招呼我地, 我地"o"晒咀, 唔係日本野咩? 點解講英文嫁呢??不過佢好nice呀。我地叫左一碗讚岐天婦羅拉麵$48, 一碗特選霜降牛肉烏冬$48, 另外+$15有個迷仔井。未食睇個樣已經要讚好啦, 每樣料都擺得好靚, 每碗麵仲有唐心蛋tim ar! 份量都足嫁哦, 男友食完一碗都話飽呀。 天婦羅炸得岩岩好, 唔會好厚粉, 有冬菇, 矮瓜, 2隻蝦, 南瓜, $48算係抵啦。另外d特選霜降牛肉好滑呀, 唔鞋口, 烏冬都好滑, 正。而另外+左個$15炭燒雞排井, d 飯係珍珠米, d 燒汁最岩撈飯, 多d汁仲好, d 雞鞋左少少, 但入味既, 讚好!!呢到食物gd之外, 我地仲好鍾意佢牆上既JR 鐵路圖。最後唔洗加一, 埋單$110。下次我地會再黎嫁!!…Read More

首先又要講下~我又mo相片提供俾大家 (遲d出部電話會改善到家啦~WAHAHAHHAAHA)事日同朋友打完泰拳都已經10:30 左右啦, 諗住都係求其搵間野醫下個肚者, 我其實真的食唔落, 打到mo咩胃口Lo...:(行行下見到有間都好似ok但收11 dim, 有D鋪已經唔再接walk in 客:(跟住呢間收11:30 ~睇個門面乾乾淨淨, 事但啦, 總之唔太難食就得啦~um...睇個餐牌, 都算幾多野選擇o既, 見到個海鮮拉面好似好吸引咁...(通常影出黎好多料家麻, 心諗都預左家啦, 又唔係貴~事但啦~try 下)我點左-----> 海鮮拉面 + 8元 轉左烏冬我的朋友------> 咖哩牛肉拉面 + 都係加8元轉左烏冬等左唔係好耐者, 一上台, wah~ D海鮮咁足料既? 真係有2隻大蝦, 1隻帶子, 4隻蜆(細細的), 2塊尢魚(好細), 仲跟一個小碗俾你吐骨~ 唔錯唔錯~而我個朋友個個賣相都幾好, 試飲左佢個碗的湯底~wah,比相像中還要好, 幾清甜, 順口, 而我果碗都好好飲, D湯底好正,用料又足, 實熟驚喜:)唯一要改進係...一上黎的面唔係好熱好熱好熱果D lo...:( 可能真係果日天氣太凍瓜), 同埋...我果碗食左幾淡..見到有一條頭髮 :( (算啦我對呢d小店要求真係唔係好高家咋, 呠開挑走左條頭髮....繼續食...:(總結~其實都實屬驚喜, 食到最後見到個師傅出左櫃面講電話~sin知原來佢係日本人 唔識廣東話 估唔到呢d小店都有如此安排~意料之外, 賣單$109, 又多一個有驚喜, 平靚正, 值得推介, 會有下次 :)…Read More

緣起友人 Z 來電，閒聊間提及她看過我的食評，半開玩笑地「投訴」我寫甚麼「旺角區果然沒有像樣的日本料理」(見本人食評〈闖陣〉)，好不囂張；又說近日在通菜街發現一家價廉物美的，烏冬尤其好吃，著我一定試試。女人街啊 ，港式日本料理的集中地？「比味千好吃？」我試探地問，「當然。難吃的話我請客。」友人再三保證。既然「免費」(出發前我真的不抱希望)，就試試罷，說不定是滄海遺珠……店名「立食」，意指站著進食的餐廳。上周六中午來到，一女店員站在門口「迎賓」，見我有意光顧的樣子 (因我隨手翻了翻餐牌)，馬上殷勤招呼。進去，一眼所見，約七八張桌子；食客大部分為年青人，也有老外。老實說挺喜歡它的裝潢，不浮誇，有心思 :)，且與店名掛勾：右邊牆上是 JR 路線圖，左邊則是一塊關於「立食」歷史的白板 (日文，看不太懂 :()，見下圖：一南亞裔 (？) 女店員送上冰水和午餐餐牌 (身處女人街食肆的我竟全程以英語和店員溝通，有點弔詭 )。由 A 到 N，奉送麪豉湯或沙律或餃子，平均二十多三十元一客。惟恐將貨就價，不予考慮，並著店員給我正式餐牌。沒有刺身壽司，拉麪、食事 (丼╱定食)、揚物等幾類，共六十多款。值得一提的是於晚市光顧拉麪或飯類，可以優惠價十五元加一客迷你丼，像溫泉蛋黑豚丼、沖繩豬軟骨丼等 (友人怎不早說 )。最後點了招牌──讚岐天婦羅拉麪，改手打烏冬 (註：烏冬須加八元)，五十六元。湯烏冬的配料有蔥、海帶、粟米粒、鳴門卷和半隻半熟蛋，賣相不俗 :)。先說主角烏冬。喜歡讚岐更勝稻庭的，因口感較「彈牙」。外觀「對辦」，粗粗圓圓的；一啜入口，滑，愛硬麪條的我覺得軟了一點點，沒有期待中的韌勁 :(。果真是手打貨色麼？儘管如此，它不失為一美味烏冬 ！湯底方面，湯色較常見之豚骨湯底略淺 (事後向店員求證，她表示湯底以豬骨、雞肉和味噌熬製而成)，肉味不濃，清清淡淡的，滋味溫和，是女孩子會喜歡的湯底──我一口接一口，居然喝至涓滴不剩 ！配菜中以半熟蛋最出色，蛋黃呈溏心狀，蛋味亦濃，當然水準未及橫綱、豚王等名店。雜錦天婦羅有蝦兩隻；青椒、茄子、鮮冬菇、南瓜、蕃薯則各一件。炸得尚算乾身，脆漿亦夠薄，入口不油不膩，及格。惜無論蝦還是蔬菜 (除了本身帶甜味的南瓜和蕃薯)，一概淡而無味 ；加上沒有提供蘸汁，要靠桌上的七味粉來增味，扣分。大體來說，如此價錢如此水準的天婦羅烏冬，我已滿意。 :)兩天後，因事前往旺角，順道又來。這次是午茶時分。任何食物只要標誌「自家製」的總叫我難以抗拒 。毫不猶豫，先點了一客四隻煎餃子，二十五元。餃子「體形」豐滿，煎得底部金黃；啖之卻覺餃皮稍軟，脆度不足 :(。餡料肉多菜少 (其實我更喜歡蔬菜多一點的、口感清爽的餃子)，有些微肉汁，不過不失。蘸汁是柚子醬油，酸中微帶一絲辣，清新「醒胃」，與煎餃非常對味，挽回不少分數。我愛蠔，不過只吃熟的。見餐牌上有吉列廣島蠔，當然不能錯過！問店員一客多少隻，她回覆四隻；三十元嘛，合理 (好吃的話)──結果沒有失望，甚至有意外之喜 :)！蠔是一口一隻那種：剛炸起的熱燙鬆脆，一咬即有蠔汁流出，不多，但頗鮮美，質感亦算滑溜。情況一如半熟蛋──拿它與吉列專門店之出品比較，是不公平的。蘸醬乃蛋黃醬──我可是不折不扣的蛋黃醬「女王」 ！只要有它，再不濟也能「過關」，何況蠔本就可口？另要了一碗白飯，上桌時被那碗嚇了一跳──份量太多了，怪不得收費十元！份量多，質量卻不理想：店家不完全採用珍珠米 (見飯粒有些瓜子形有些圓形)，不黏軟也欠飯香，真後悔點了。 總結兩次經驗，我認為，此店是同區同類型食肆中不容錯過的──就學生、「糧尾」人士和嗜吃烏冬者而言。至於我，Z，謝謝推薦，請別怪我「嘴刁」，只要吃過更好的，回頭不易…… …Read More

我係MK返學的, 好近女人街, 但11點島就放LUNCH...9月同學介紹立食之後, 好耐都冇再去其他食因為真係好味又經濟每隔周二, 趁12後開鋪都會去食!!!唔明呢度點解開飯無咩人講.... 決定搬D相同大家介紹如果12點後食LUNCH的話, 好多時諗唔到食咩都會食立食講真, AJISEN我覺得味道濃左D, 而且唔平呢度$27-最貴35已經好多野食到!! 東京和田園RAMEN味道最高!吉列CURRY都不錯如果多D汁就更好~~(我唔止一味讚的哈哈哈~~~)環境上, 座位不多, 坐得好舒服操英語WAITER姐姐亦好NICE, 真係會食得特別開心的~~ 多謝你熱情招呼, 加油…Read More

Yesterday, my friend and I went to a Japanese restaurant which is called Tachi Gui. It locates at No.73 Tung Choi Street, Mong Kok, Kowloon. It was my first time to have my dinner there. It is a Japanese head chief authentic ramen noodles restaurant.It is a small size of restaurant. It can only cable for around 30-40 customers. The decoration of this restaurant is tidy and clean. There are many photos of Japanese Tachi Gui ramen branch and a large sheet of JR map on the wall.There has only one waitress of this restaurant. Although the serving speed is slow, their service quality is good. I think the waitress of this restaurant is very nice. She can only speak very little Cantonese. You can communicate her with English. Thus, make sure you speak English while you ordering the food=] The price of the food is not too expensive. It cost around HKD$50 per person. This restaurant won’t charge you the 10% service fee.I have ordered the Tonkatsu Pork Chop Curry Rice 吉列黑豬扒咖哩飯and my friend have ordered Sanuki Tempura Ramen 讚歧天婦羅拉麵. It is tasty and delicious. Yummy!! Their ramen is the most delicious food in there. There have a very high standard of food here. The soup of the ramen is fresher and healthy that it does not heavy oil smell.I highly recommend you to go there to try their ramen.…Read More

睇住佢裝修到而家..我食個3次....第三次都食拉麵.....第一次尼食係比佢個JR火車線吸引入去既~個時印象中拉麵/湯味道都麻麻，:(第2次都幾個月前食啦~..因為唔知去邊食...又想睇下呢間野變成點...印象中都係麻麻...不過個時都係得一個女waiter...做野好似好生手咁.....好慢...=.=直到琴日........因為好累..同男朋友睇緊個企牌，個南亞裔女 waiter..出尼招呼我地，仲講HOW ARE YOU~tim..好得意..入到去3-4成人滿，我叫左個醬油拉麵..男朋友叫左滑蛋飯~..我個個尼先...男朋友個個因為落錯單..我食完佢先有得食..kakak~今次食真係令我喜出望外..好好好味..我連湯都飲晒.....拉麵彈力ok...溫泉蛋有效果...叉燒半肥瘦一流...最緊要個湯底真係好好好好飲~不過男朋友就話佢個個飯就普普通通...2個女waiter都又係生手...因為落錯左個價錢...不過態度都ok呀~~落錯單都同個師父係咁sorry~~~換個個~~今晚時間ok...會去食多次~哈…Read More

這裡的裝修新淨而簡潔，牆上貼有很多日本立食拉麵店的相片、一大張 JR 東地圖，而且坐位尚算可以，所以比其他旺角食店更舒適吸引。拉面選擇便宜，所有選擇都只是 $38-48，改烏冬加$8。點了最貴的天婦羅拉面（$48），大約十分鐘就可以。天婦羅都是新鮮即炸的，有兩隻蝦和一些菜蔬，不油也不過火，令人吃得津津有味。「拉面」配上半熟蛋和新鮮的配菜，賣相十分吸引。但看清楚，我的拉面不知為何變了烏冬，但烏冬質感彈牙而且湯底清新可口，所以我覺得十分滿意。是次沒有收取烏冬應付的$8，也許是師傅給我的免費升級，呵呵！點了拉麵可以加$15 配一份迷你丼，就要了黑豚半熟蛋丼。有半熟蛋、兩片黑豚肉和一些配菜。半熟蛋和配菜與「拉面」的差不多，都十分新鮮。黑豚肉雖然只有薄薄的兩片，不會太肥，配上醬油真的很好吃！總括來說，這裡的食材水準很高，亦沒有任何特別的問題。湯底方面，則算是較清新健康，沒有重重的油香，和「火頭山」的口味不同。…Read More

上次去過同服務員講過會黎呢到比評價,所以特意開返個acc黎留言方便留低日後四圍覓食既足跡最近既星期日,上完日文班,我同老婆個肚已經打晒鼓而家市道又唔係咁好,加上旺角四圍都咁多人, 想搵下好野食似乎有一定難度(其實係自己掩尖...)結果係女人街一帶睇下有咩平靚正啦行下行下,經過好幾間日本料理,總覺唔太滿意,特別係d出名"抵食"既某店鋪但食過之後,真係覺得好唔掂鐘意食日本野既我,今次唯有再冒險找尋新大陸啦結果同老婆一齊睇中左呢間拉麵店先睇裝修,簡簡單單,唔似得其他香港既日式食店咁擺放大量無謂既日式裝飾,去過日本旅行都知道日本其實係一個好簡單既地方。立食鋪面只係簡單咁貼左d日本車站既路線圖, 仲有日本車站拉麵店既相片, 好強調"立食"呢個名既來源, 從呢方面已經值得比分講環境, 光源充足, 坐位舒適,最少唔洗迫住晒, 以呢區既小鋪黎講已經非常好地方又夠乾淨, 總算可以安心咁坐低睇食咩拎起本menu, 主要都係睇拉麵, 價錢都只係40幾-50左右,算好抵食,唯一係期待實物係咪可以滿足到我呢個掩尖鬼呢? 因為我完全接受唔某大集團既漂白水味拉麵了~兩次光顧,分別試過蒜味豬軟骨拉麵(老婆叫既), 豬骨湯底既九州拉麵同東京醬油拉麵(我既最愛)結果喜出望外! 雖然唔係預期既味道,但係以咁既價,咁既區域,食到自己滿意既拉麵真係好難得東京同豬骨湯底清清地,冇多餘既味道 (比如味精,漂白水),麵質唔會煮到過淋有咬口,而配料都好足,加埋生大蔥一齊食真係開心死我 而老婆蒜味豬軟骨, 湯底反而比較濃, 豬軟骨味道好香, 好入味,真係好想搶埋老婆碗麵食呀!最正係埋單時, 100蚊有得找, 仲想點?! 所以決定,下次一定要再黎食, 仲要介紹比朋友悿! 係第二次去果陣, 有位外籍既服務員,佢笑容滿面, 好熱心咁去招待我地我地叫左兩個麵(冇套餐), 佢好心問我地要唔要飲野, 最終叫左兩罐汽水(+$20)我地比佢既熱心搞到忘記左係要另計 囧rz 不過有咁既服務, 當貼士比都順氣啦!佢間中會黎用半中半英既語言同我地傾下計, 最後仲比埋老世卡片我地呢d先係叫服務架嘛, 香港裡面呢種服務真係愈來愈少見, 出面有好多仲黑口黑面, 食到一肚氣所以好希望呢間拉麵店可以keep住水準繼續做落去啦! 不過最美中不足既地方係, d水有陣油膩味道,我老婆完全飲唔落口。唔知道係唔係同區域水質有關呢?要麻煩老世幫幫手解決下p.s.下次我地會記得帶相機黎影相架啦€~~…Read More

晚上8點幾~2人~第1次光顧吃了日式炒飯,南瓜天婦羅,炒雜菜和自家製餃子~好滿足,好夠飽,份量好足~日式炒飯: d白飯起碼有兩大碗~炒起一d都唔油~ 可惜炒得唔夠香,冇鑊氣~南瓜天婦羅: 大概有6-8塊,d天婦羅汁加埋d羅白"容"~一個字~正!炒雜菜: 清清地,味唔太濃,但絕對唔係淡而冇味個d~ 唔錯~自家製餃子: 味道可以,不過可能放水太多...餃子皮過焾...餃子汁一般~埋單唔駛120~ 又夠飽肚~值得一試~ 可惜冇影相~…Read More

一路在女人街行行行，個肚就一直打住鼓，不過一直都唔係好睇得啱食咩野。經過呢度，放眼望入去成間餐廳一個人都無，不過女店主(?)就一直鼓勵叫我入去試下，見佢都有幾多選擇，所以最後都入左黎試下。坐低睇睇menu有一個for下午既menu，12點至6點都提供，有八九款選擇，拉麵咖哩飯定食等都有，最後我就選擇左一個飽d既 - 牛肉京都燒定食，個餐仲有個沙律 + 麵豉湯。先來沙律，是青瓜絲蘿蔔絲生菜絲等再加上酸酸的胡麻沙律醬，無咩特別卻覺得清爽好吃，主要是因為開胃的醬汁吧，真的很喜歡這個沙律醬，小小的沙律眨眼就食哂。再來麵豉湯一飲下去凍凍的，立即問店員可否翻熱，最後佢都爽快的幫我~ 不過個麵豉湯都係偏鹹下，而且好多蔥.... 所以飲左一半放棄左。主菜牛肉京都燒，黎到非常大碗，一睇就知一定食唔哂! 牛肉望上去是不錯的，幾大塊而且不算很多脂肪。牛肉底下係非常多大蔥和洋蔥..... 雖然我唔討厭，不過都好似太多啦! 好彩d蔥幾甜，又唔搶喉~~~ 整個飯伴醬汁食都唔錯，醬汁偏淡口，但因為牛肉幾好食，唔肥又有肉味，所以整體都唔錯。雖然唔算好好味，但又有飯又沙律等都只係 $30，都算幾抵食~~~ 不過店內一直一個客人都無，生意難做？其他套餐全部都係 $ 30 內，都幾多選擇的，有興趣可以一試! =)…Read More

好奇怪，立食我去吃過三次晚飯，三次都滿意，尤其是豬軟骨和海鮮拉麪及牛肉烏冬都好好，特別要提係價錢相宜，我今晚三位去食，六時半至七時多，竟然得我一檯客，食物是不錯，可能是運氣，隔鄰同期都開日式食肆。立食缺點是選擇少！…Read More

成條街都係食日本野, 有烏冬, 拉麵, 鐵板,同壽司印象中拉麵喺新嘢, 又唔駛等, 就試吓啦Um...個門口真係唔起眼, 但好在門口既服務生好好笑容....兩個人, 食咗4個餸.......好飽.....飽到無食拉麵.....喺唔喺搞嘢先1. 雜錦天婦羅.....漿粉岩岩好, 好食...如果加張吸油紙會更佳 (小店啫....仲想點??)2清酒煮蜆.....材料新鮮....推呀~~3.自家製餃子, 皮薄,蒜香十足, .....好好食, 不過早啲話俾人知咁重蒜味就更加好 (大陸蒜頭咁貴....仲咁重手......好重皮啫)4.秘製東坡肉.......無睇錯丫MA......玩FUSION!! 咁同西湖春天緊係無得比啦, 雖然唔係入口即溶, 但唔駛特登北上Woo.....算係有小小驚喜架啦總結: 抵食, 下次要試吓啲拉麵, 我見隔離枱果啲既都好大…Read More

同同事一行3人來這裡 lunch, 一位要醬油拉麵, 一位要九州拉麵 (豬骨湯底), 一位要地獄拉麵. 但我地3人一試都係同一反應 - 湯底毫無味道!! 地獄拉麵果個似係滾水加辣油.其實 d 麵, 餸, 炸餃子 都 ok, 只係湯底無味, 不過湯底在拉麵來講很重要, 現在簡直就似病人咁食緊無味餐!! 仲話咩個拉麵鑽研左20年, 真可笑 同埋食拉麵比杯熱水都好奇怪.最難過係我地比完錢後同個職員反映, 佢完全不接受意見, 反駁我地話 "豬骨湯底就係咁架啦, 地獄湯緊係得個辣字架啦!", 我地真係好激氣 , 不過算啦, 不思進取, 好快關門大吉.…Read More

見到間新舖, 就入去試試啦~店員介紹食拉麵, 咁就叫咗碗豬軟骨拉麵-------------賣相OK, 湯底好清, 無一般豬骨湯咁肥膩, 豬骨好入味, 份量都OK多三十幾蚊都算係唔錯既一餐…Read More