Akita Teppanyaki, Sashimi (Closed)

想帶朋友/家人/另一半慶祝私心大推這間鐵板燒‼️食材高質又煮得好吃🫢💕💰晚市＄888 per head๛時令沙律首先以新鮮的時蔬作簡單的開胃菜๛魚子鵝肝蒸蛋蒸蛋超級口感滑順，加上珍貴的魚子醬令整體口感更豐富๛鮮活時令龍蝦龍蝦絕對是亮點 師傅現場烹調再以大火燒一燒 龍蝦肉質超鮮嫩，搭配了特制醬汁和龍蝦膏真的很好吃🥰๛原隻鮮活南非鮑魚鮑魚都超高質，煮得剛好肉質彈牙，再淋上creamy的醬汁我可以再吃十隻‼️๛季節時令海鮮帆立貝帆立貝口感軟滑味道鮮甜味美，加上高級的魚子醬和金箔點綴很精緻๛香煎頂級鵝肝嘩這個鵝肝真的超級香🥰一咬下去就有濃濃的鵝肝香，香氣四溢，再配上麵包片一起吃真的剛剛好๛鹿兒島霜降和牛薄燒卷和牛薄燒卷肉質鮮嫩，再包上蔥花味道超級濃厚๛鹿兒島霜降和牛厚燒和牛厚燒肉牛肉味道更突出，肥瘦均勻超級香的๛秋田炒飯炒飯炒至米粒粒分明吃到這道菜其實已經吃到很飽了 他們份量真的超級足料的🙈炒野菜龍蝦清湯甜品💰人均: $401-800🌟推薦: 鮮活時令龍蝦原隻鮮活南非鮑魚香煎頂級鵝肝鹿兒島霜降和牛厚燒🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 nevergetfat ~…Read More

秋田鐵板燒刺身專門店🈸@akita.teppanyaki_鐵板燒係以套餐形式提供，價錢由$888至$1500一位都有📔 兩個套餐都有咁多款菜式同海鮮🦭 主要分別都係食材產地唔同🌏 其實覺得分別唔算好大，所以每次嚟都會揀最「基本」而性價比最高嗰個套餐💯 絕對係值得再三回味嘅高級鐵板燒體驗！二人前套餐🙋🏻食材方面絕對係無可挑剔😍 由生猛龍蝦🦞 鮮活鮑魚到油花均勻嘅鹿兒島A5和牛，每一道菜都用上高質食材🎖️ 經過師傅精心處理，完美呈現出食材最鮮美嘅一面👨🏻‍🍳 而份量亦唔失禮，足足成隻手掌咁大嘅鵝肝油脂香濃，用上紫蘇葉同海苔包住嘅厚身帶子，配埋魚子同金箔，完全喺奢華享受嘅代表✨鐵板燒師傅嘅手勢真係令人佩服🔪 即席烹調過程唔單止係視覺享受，仲令食物保持最佳嘅口感同溫度🌡️ 蒸蛋嫩滑細膩，厚切和牛嘅肉香，定係鐵板炒飯粒粒分明嘅香氣，到自家調製麵糊再現煎嘅銅鑼燒都喺一場盛宴🫘 龍蝦頭起火嗰一刻嘅震撼同時將氣氛推到最高🔥 清甜鮮味嘅龍蝦湯帶嚟一個完美中場過渡，令人更期待接下來嘅一道道菜🤤餐廳環境舒適，高雅而唔失溫馨。每次用餐都覺得被細心照顧，無論係服務態度定細節安排，都令人感受到誠意滿滿🙂‍↕️…Read More

最愛吃鐵板燒，今晚到「秋田鐵板燒刺身專門店」吃高級日本鐵板海鮮料理，「秋田二人前套餐」，12道菜式款款精緻，我們坐在鐵板桌前看着廚師烹調，由前菜到甜品都充滿驚喜，絕對係味覺同視覺嘅雙重享受！  季節沙律用上香濃芝麻醬，配搭新鮮粟米、生菜和蕃茄，清爽醒胃。  魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋嫩滑到不得了，上面鋪滿魚籽，加上即煎嘅鵝肝，入口濃郁豐腴。  鮮活時令龍蝦肉質彈牙，大廚先手起刀落的將龍蝦分開，龍蝦頭還在動呢！看著大廚煎香龍蝦肉，再用龍蝦膏為汁，鮮甜濃郁，每一啖爽口彈牙。更是一場視覺與味覺的享受。原隻鮮活南非鮑魚看着活生生的鮑魚被大廚即場開燒，肉質爽彈，配搭昆布忌廉汁，非常惹味。帶子經微微炭烤過，外層焦香，內裡嫩滑，配上輕盈醬汁，十分出色！  香煎頂級鵝肝厚切一塊，外皮煎得脆身，入口即化，油脂香濃但不膩，配上黑忌廉醋醬汁和酸甜菠蘿，還有一塊多士，平衡得剛剛好！  鹿兒島霜降和牛  薄燒卷包著蔥花和炸蒜，五分熟嘅和牛肉質嫩滑，蒜香帶出肉味，減低油膩感。  厚切版本則外層焦香，內裡粉嫩，還配了岩鹽、Wasabi、昆布及蒜片，每一種配搭都帶出不同風味！  秋田炒飯大廚即場由生米炒成熟飯，加入珍珠米、蛋、蔥花和櫻花蝦，炒得粒粒分明，香氣撲鼻，口感豐富。炒野菜以椰菜花為主，還有一些菇，炒得爽脆，加了少少蒜蓉和鰹魚汁提香，清新解膩。  龍蝦清湯大廚即場用酒燒香龍蝦頭，再熬成湯，湯底鮮甜濃郁，還有豆腐同腐皮卷。  即製豆沙銅鑼燒外皮微脆，紅豆餡香甜。雪糕我們點了芝麻和咖啡味，軟滑香甜呀。 由頭到尾，每一道菜都感受到大廚的用心同功力，食材新鮮，烹調技巧高超，擺盤精緻，絕對對得住價錢！…Read More

上年生日去咗尖沙咀秋田食鐵板燒，一試難忘，所以今年生日決定再訪秋田，這次去灣仔分店，離灣仔地鐵站都係幾分鐘步程，交通方便。 ✨札幌朝日啤酒✨巨峰乳酸近日天氣太熱了，入座後先點了兩杯冰凍飲品解解渴▪️秋田二人前套餐✨季節沙律沙律清新爽口，配上胡麻醬汁酸酸地幾開胃✨魚籽鵝肝蒸蛋面層鋪滿粒粒脆口嘅黑魚籽，鵝肝香氣和油脂令滑蛋食起來更香滑，口感更豐富✨鮮活時令龍蝦龍蝦肉新鮮彈牙，配上濃郁蝦膏搭配香脆多士，整體香濃惹味✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚口感軟腍鮮甜，肉質細緻有彈性，搭配自家調製的忌廉海苔和昆布碎一齊食，口感更豐富，好好味✨帆立貝帆立貝煎得啱啱好沒有過火，外脆內軟，內裡仍保持到水份，搭配柚子味胡椒和黑魚籽，鮮甜又惹味✨香煎頂級鵝肝鵝肝大大件厚切，配香脆多士和黑醋汁，口感層次豐富，鵝油在口腔內爆開，配以黑醋汁去解膩，果種滿足，簡直非筆墨能形容✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷薄燒和牛包住滿滿蔥粒去炙燒，油脂豐富入口即溶，配搭蒜片，令人回味無窮✨鹿兒島霜降和牛厚燒我們選擇了5成熟，厚厚的一片和牛，咬下去滿口油脂香氣在嘴裡爆開，肉質粉嫩，可配搭鹽昆布、芥末、海鹽或蒜片食✨秋田炒飯炒飯粒粒分明，配以煙肉和櫻花蝦，完全是大地和海洋的結合，可以堪稱「世一炒飯」✨炒野菜食咗咁多高質和牛和海鮮之後，最尾食飯個炒野菜，有椰菜、香菇、紅蘿蔔絲，非常清甜爽脆✨龍蝦清湯將新鮮龍蝦剩餘的蝦頭蝦尾去熬製，湯頭特別清甜✨甜品甜品是師傅即製的銅鑼燒，配以十勝紅豆，再加上雪糕，有芝麻、綠茶、士多啤梨可挑選，芝麻味香濃，綠茶味清新，為呢個飯畫上完美句號…Read More

前排係同老公結婚週年 🎉💍，每年都由老公去諗食咩好，今年就由我搞搞新意思，帶佢去食番餐好既！🍽️💖 一路都心思思想去食鐵板燒 🔥，今次搵到間高質素既餐廳，真係好好欣賞同品味食材！✨💫 秋田二人前套餐（12道精緻菜品）🔅季節沙律🥗 新鮮水晶海藻，香濃芝麻醬配搭埋粟米生菜同小蕃茄 🍅，清新既開胃菜！🔅魚籽鵝肝蒸蛋🍳 魚籽既獨特口感，配搭埋即煎鵝肝 🦆，再配上嫩滑既蒸蛋，口感一流！👌🔅鮮活時令龍蝦🦞 新鮮既龍蝦，肉質彈牙，大廚先煎香龍蝦肉，再以龍蝦膏收汁，味道鮮甜！😍🔅原隻鮮活南非鮑魚🐚 鮑魚新鮮開燒，味邊非常鮮美，質地彈牙，搭配昆布忌廉汁 🍶，味道更加突出！🔅季節時令海鮮- 帶子帶子新鮮，肉質鮮嫩，微微炭烤香味，搭配輕盈醬汁，味道更添層次感！🌊🔅香煎頂級鵝肝🪿厚厚既鵝肝，煎得外脆內嫩，入口即化，配埋酸甜醬汁同菠蘿 🍍，一啲都唔膩，好好味！🤤🔅鹿兒島霜降和牛薄燒卷🥩 七分熟，大廚製作得剛剛好，肉質嫩滑，以䓤花同炸蒜配搭，可以減低油膩感！✨🔅秋田炒飯🍚 第一次見生米炒成熟飯，珍珠米、蛋和葱花先炒香，再加入櫻花蝦 🦐，炒得剛剛好，口感層次分明！🔅 炒野菜🥬用上各式新鮮既蔬菜，以椰菜花為主，炒至剛好保持脆感，再搭配少許蒜蓉 🧄，清爽可口！🔅 龍蝦清湯🦞現場表演火焰烹調 🔥，以酒燒香龍蝦頭，再用作熬製湯，再加上豆腐，腐皮卷，濃郁美味！😋🔅 精選甜品🥯新鮮即場製作既銅鑼燒，柔軟餅皮包著紅豆餡，再搭配荔枝雪糕 🍧。今餐真係好完美 💯，不論是視覺還是味覺，都是一大享受 🎊，最後以清新既雪糕畫上完美句號，真係好美滿！❤️🥳…Read More

今晚想同太太食鐵板燒，今日中午12時10分打電話到灣仔分店，電話響了一會，有一女士收聽電話，佢冇講自己是秋田鐵板燒。 只係喂我一聲之後，我問他是不是秋田的板燒， 他認是。跟住我話想book今晚食飯，佢話等一等，之後寫低我的資料，booking完成。晚上到灣仔的時候發覺鋪頭已經關門，楼下管理處說已經執笠。 跟住10分鐘後，尖沙咀秋田打電話俾我，問我係咪book咗。 我話我book咗灣仔。他很堅持，他有說尖沙咀店，但我肯定他沒有說過(因為他好像很急)，灣仔已經結業関門。完，最後一次book秋田，大家小心。…Read More

特別日子，總要去特別的餐廳慶祝吓☺️ 男朋友book 咗灣仔上樓鐵板燒❤️ 做到野 成程好滿意 值回票價！Dinner Set 十二道菜，每人 $888，兩位起。沙律算係開胃，但個前菜「魚籽鵝肝蒸蛋」真心驚喜，滑嫩嫩嘅蛋羹包住煎香咗既鵝肝，第一啖已經氹到我開心好快就到新鮮龍蝦🦞上場，同枱有另一pair，師傅一次過處理4隻龍蝦，隻隻新鮮仲郁緊，刀功快、狠、準，仲有5秒噴火表演睇！龍蝦肉十分爽，仲有啲海水味，超正，最好味係師傅將頭既蝦膏都刮晒出黎同蝦肉一齊煎，所以味道係非常濃郁🥰南非鮑魚就比較特別，厚切配上忌廉汁。時令帶子配柚子胡椒醬估唔到咁夾！帶子煎到外脆裡軟，好有umami。加埋擺盤點綴，值得打卡。👍🏻香煎鵝肝呢一味擺盤精致吸睛🥹 鵝肝好厚身，煎到外面金黃酥脆，好香好滑。。。鋪埋魚子醬閃閃吓著珠光，旁邊又有新鮮波蘿同琥珀色醬汁，層次口感豐富。而且師傅會教你點樣食，同埋食嘅順序， 好親切。🥰鹿兒島霜降和牛薄燒卷師傅會係你面前即包和牛卷。first step 用簡單鹽同胡椒醃下，之後入面會包住葱蒜，我地叫咗五成熟，好juicy嫩口。而家和牛好多油脂，煎和牛真係Ichiban!!!! 😻日本黑毛豬厚切老闆話比我地揀，本身menu係和牛厚切，但今日黑毛豬都好靚。我地就揀咗一個上面既薄切牛，厚切揀左豬。黑毛豬厚切煎到焦香，咬落去肉汁爆棚，比起預期仲嫩，果然日本味道。秋田炒飯必讚！鑊氣十足，日本米粒粒分明，師傅仲畫咗心型🫶🏻。炒野菜保持咗蔬菜本來嘅甜，去到後階段可以解下膩。甜品豆沙包係即整！好似煎pancake咁，咬開係綿密嘅紅豆餡，配住冰涼雪糕，冰火二重天～⭐️廚師好pro，我最鐘意佢對鐵板燒嘅熱情，欣賞佢十分細心處理食材。非常enjoy 佢煮比我地。…Read More

同朋友去灣仔呢間鐵板燒充滿驚喜我地揀咗個套餐有12道菜一餐裡面品嚐到龍蝦，鮑魚，鵝肝，日本和牛慶祝生日，師傅仲會在鐵板寫上生日快樂今餐難忘又美味✨季節沙律新鮮蔬菜加上蒟蒻，配上胡麻醬汁，味道清新✨魚籽鵝肝蒸蛋熱辣辣嘅蒸蛋．加入鵝肝同魚籽口感香滑✨鮮活時令龍蝦原隻新鮮龍蝦．生猛又大隻！熊熊烈火，頓時震撼眼球廚師用龍蝦膏加上牛油和蝦肉一起煎香蝦肉爽彈．配上麵包．吸收了龍蝦汁，非常香口✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚新鮮仲會扭動，大大隻好有份量口感軟嫩彈牙✨季節時令海鮮北海道帆立貝，煎得金黃加上了魚籽令口感同賣相更高級✨香煎頂級鵝肝鵝肝超厚又大片，經過煎香，焦嫩多汁滿口都是油香，墊底多士香脆配上黑松露汁，令整體更令人回味✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷＋鹿兒島霜降和牛厚燒和牛薄燒卷．夾著香脆鮮蔥同炸蒜，油脂豐溢和牛厚燒 口感更豐富，牛味濃郁。兩樣都好食✨炒野菜加入椰菜．香菇．韭菜等食材食完海鮮同和牛．可以中和一下✨秋田炒飯炒飯加入煙肉，蔥花，雞蛋同櫻花蝦滲出蝦香又帶點焦香，米飯粒粒分明✨龍蝦清湯湯好清甜．唔會太鹹加入龍蝦裡面仲帶點肉，可以解膩✨精選甜品有自家製嘅銅羅燒 同 雪糕銅羅燒師傅新鮮即製，外脆內軟，裡面夾著紅豆蓉為今餐劃上完美句號…Read More

為朋友慶生，特意選擇這家老牌鐵板燒，食材新鮮，料理用心，令人滿足黑魚籽鵝肝蒸蛋現點現做，鐵板煎香的鵝肝搭配滑嫩蛋液，於鐵板上蒸熟，黑魚籽點綴季節沙律清新沙律菜佐以芝麻醬，搭配蕃茄，酸甜適中季節時令海鮮：帶子煎得香脆，內裡嫩滑多汁，味道鮮甜鮮活龍蝦師傅刀工精湛，拆殼技藝令人讚歎，蝦肉以蝦膏提味，彈牙鮮甜，火焰燒蝦頭視覺震撼，美味又吸睛，令人回味無窮原隻南非鮮活鮑魚即煎活鮑，口感爽脆彈牙，配以忌廉昆布醬，鮮味與醬香完美融合香煎頂級鵝肝多士厚切鵝肝與麵包搭配，外脆內軟，菠蘿的清甜平衡油膩，令人滿足鹿兒島籍降和牛薄燒卷/厚燒現磨岩鹽提鮮，薄燒牛捲入蒜片與香蔥，厚燒牛可選熟度，兩者皆入口即化，搭配岩鹽海帶，風味獨特龍蝦清湯用新鮮龍蝦頭熬製，湯味清甜鮮美，令人回味秋田炒飯/炒野菜炒飯粒粒分明，櫻花蝦增添香脆口感；炒野菜清爽脆嫩，平衡重口味菜餚甜品：銅鑼燒現煎銅鑼燒外酥內軟，紅豆餡甜而不膩，可選配濃郁荔枝或綠茶雪糕，完美收尾…Read More

呢餐鐵板燒真係超級豐富，由頭盤到甜品都係高質食材。首先沙律🥗新鮮清新。魚籽鵝肝蒸蛋：魚籽、鵝肝同蒸蛋呢個組合真係好吸引！魚籽嘅鹹鮮、鵝肝嘅濃郁，加上滑溜嘅蒸蛋，口感同味道都好有層次。主角鮮活時令龍蝦 & 原隻鮮活南非鮑魚 & 季節時令海鮮：帶子😍呢三款都係海鮮嘅精華！龍蝦同鮑魚夠新鮮，肉質爽彈。帶子亦煎得啱啱好。香煎頂級鵝肝：煎到外脆內軟，入口即溶。鹿兒島霜降和牛薄燒卷 & 鹿兒島霜降和牛厚燒，可以一次過體驗到和牛嘅唔同口感。薄燒應該會比較香脆，而厚燒就比較 juicy，可以慢慢品嚐和牛嘅油脂香味。之後秋田炒飯 & 炒野菜。炒飯乾身唔油膩。炒野菜蔬菜嘅鮮甜爽脆。龍蝦湯飲到龍蝦嘅鮮味。最後甜品有銅鑼燒、雪糕🍦…Read More

灣仔這間秋田鐵板燒刺身專門店真係高質又抵食，試咗佢哋最實惠的「秋田二人前套餐」，每位$888就有12道菜，海鮮和和牛都超有驚喜。龍蝦兩食、南非鮑魚、北寄貝，每款都鮮甜彈牙，師傅即席烹調，香氣撲鼻，睇住煮已經好享受。肉類部分同樣精彩：香煎鵝肝外脆內滑，鹿兒島和牛薄燒卷配蔥香，厚燒和牛一口爆汁，三種口感一次滿足。炒飯更是打卡位，師傅在鐵板上畫心心，櫻花蝦香氣逼人，炒得粒粒分明。最後還有龍蝦頭清湯、炒野菜、豆沙餅加雪糕，整體體驗非常完整。環境舒適、服務貼心，無論約會、慶祝或紀念日都超適合。視覺加味覺雙重享受，真心推！…Read More

👧🏻😋👅🍽✨傳統鐵板燒 水準依然🫶🏻-🇯🇵 比一般鐵板燒餐廳大好多，每個廂房師傅同客人比例最多一對六，另外亦有更闊落嘅table🇯🇵 晚市有多款套餐任君選擇，揀咗秋田二人前套餐 $888/位，另外lunch set $218/位起都好抵食▪️前菜🥗 季節沙律：麻醬沙律簡單清爽🥚 魚籽鵝肝蒸蛋：油份滲入蒸蛋好香滑▫️海鮮🦞 鮮活時令龍蝦：好生猛係咁郁😂 用龍蝦膏牛油汁炒好入味，肉質彈牙好鮮甜🐚 原隻鮮活南非鮑魚：一樣生猛配昆布忌廉汁更突出鮑魚鮮味！🐚 季節時令海鮮：香煎扇貝配黑魚子咬落好juicy ▪️肉類🪿 香煎頂級鵝肝：肥美到不得了，外面煎得香脆，但超薄皮底下係軟滑Creamy近乎流心嘅肝，配上菠蘿、黑魚子同黑醋解膩🐂 鹿兒島霜降和牛薄卷：薄和牛包住香蔥，油份同蔥香融為一體🥩 鹿島霜降和牛厚燒：油脂豐腴、入口即溶，厚薄牛放上同一隻碟，有蒜片、芥末、海鹽同昆布調味▫️飯/菜/湯🌾 秋田炒飯：每一粒飯都沾上蛋漿，連同海量櫻花蝦同煙肉一齊炒，鹹香惹味🥬 炒野菜：椰菜爽脆多汁，同蒜油野菌炒更有層次🍲 龍蝦清湯：用鮮龍蝦殼熬煮清湯好清甜！▪️精選甜品🫘 豆沙餅：用鐵板pancake 包住紅豆蓉，軟熟濕潤份量剛好🍨 雪糕：揀咗抹茶同黑芝麻，大大球好香滑…Read More

老公今日帶我去食鐵板燒呢間鐵板燒老字號，d員工好Nice食材新鮮，擺盤又靚最鍾意睇師傅即場表演精湛的既鐵板技藝特別係火焰燒龍蝦頭，真係震撼眼球今次我哋食秋田二人前套餐 $888/位有新鮮龍蝦，原隻活鮑魚，頂級鵝肝鹿兒島霜降和牛薄燒卷，鹿兒島和牛，非常豐富開胃前奏：季節沙律 × 魚籽鵝肝蒸蛋季節沙律🥗新鮮蔬菜加水晶海藻，搭配特調和風醬汁，清爽開胃魚籽鵝肝蒸蛋，蒸蛋口感滑嫩，頂層鋪滿晶瑩魚籽與內藏香濃鵝肝，鮮甜濃郁，層次豐富海鮮盛宴：活伊勢海老 × 南非鮑魚 × 時令海鮮鮮活龍蝦喺鐵板上舞動，師傅精準控制火候，蝦肉緊實彈牙，鮮甜無比原隻南非鮑魚，厚實飽滿，鐵板煎烤後外層微焦，內裡柔嫩多汁，配昆布忌廉醬汁，口感豐富珍寶帶子，鋪滿粒粒魚籽提鮮，用紫菜包住食，外脆內軟，鮮甜多汁香煎頂級鵝肝 × 鹿兒島和牛香煎鵝肝外層焦脆，內裡如奶油般融化，搭配酸甜醬汁+烤麵包，濃郁卻不膩口，非常滿足鹿兒島和牛薄燒卷包裹著蒜片、蔥花，入口即化，油脂香氣四溢；厚切牛排，師傅控制完美火候煎至外焦內嫩，肉汁豐盈，每一口都是和牛既香味秋田炒飯 × 龍蝦清湯 × 甜點驚喜秋田炒飯米粒分明，鑊氣十足，簡單卻極致美味龍蝦清湯醇厚鮮甜，為大餐畫下優雅句點。最後仲有熱辣辣嘅紅豆燒餅，搭配芝麻雪糕，冷熱交融，食到飽飽非常滿足…Read More

最近開心事特別多，就book咗灣仔嘅✨秋田鐵板燒刺身專門店✨食餐好嘅慶祝🥳🥳 呢度裝修好舒適，每張鐵板燒枱之間都有圍板，私隱度十足😚🥗 季節沙律沙律菜新鮮，加上胡麻醬，好開胃🤤🍳 魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋夠晒嫩滑，加上鵝肝同黑魚籽嘅香氣，正😄🦞 鮮活時令龍蝦呢隻活伊勢海老超新鮮、勁生猛！師傅將龍蝦頭嘅膏煮成汁，同龍蝦肉一齊煎，勁香勁濃郁😍🦪 原隻鮮活南非鮑魚而鮮活南非鮑魚都夠晒生猛，鮑魚嫩中彈牙，加上海苔忌廉醬好creamy🥰🐚 季節時令海鮮之後嘅海鮮有帶子，可以用紫菜包住食，簡單得嚟層次豐富😍🪿 香煎頂級鵝肝鵝肝超大塊，香剪完外脆內軟，呻香十足，之後食﨎個菠蘿清清喉嚨就啱晒喇🥳🥳🐮 鹿兒島霜降和牛厚燒 & 和牛薄燒卷之後就有和牛食，仲有齊厚燒同薄燒😋 厚燒又香又肥美，可以配四種sauce食；薄燒就加入咗蒜片同香蔥一齊煎，兩樣都好正🤤🤤🍲 龍蝦清湯🍛 秋田炒飯再飲埋龍蝦頭煲成嘅湯、食埋炒飯，大滿足🥰！🥬 炒野菜呢度嘅炒野菜新鮮翠綠，口感唔會太乾，我鍾意啊😻🍨 精選甜品、雪糕最後食埋豆沙餅同雪糕，超滿足！呢度仲有畫碟同寫宇服務，記得提早預訂😚！…Read More

今日我同朋友去咗一間位於灣仔嘅老字號鐵板燒刺身專門店，聽返返工嘅朋友話呢度好出名，質素同味道都一流，所以我哋充滿期待咁去試。我哋點咗個秋田二人套餐，入面有12款精選菜式，所有海鮮都係新鮮得無得頂，食起來就好似Omakase咁。第一道菜係鵝肝蒸蛋配魚子醬，蛋香濃郁，與魚子醬相得益彰，真係一流！第二道菜係鐵板燒龍蝦膏炒鮮活龍蝦，佢唔係淨係燒龍蝦，仲用咗龍蝦頭嘅蝦膏去炒，肉質比澳洲龍蝦更加鮮甜，仲有服務員表演火燒龍蝦頭，期待感滿分。第三道菜原隻活南非鮑魚配海苔忌廉汁，鮑魚上枱時仲識得動，燒得啱啱好，配合特製醬汁，口感無得輸。第四道係北海道帶子，搭配紫菜同魚子醬，味道恰到好處。接住就係香煎鵝肝，超厚肉，入口即溶，味道濃郁，仲有黑醋同燒菠蘿降低油膩感，簡直完美。然後就係重頭戲—鹿兒島霜降和牛薄卷，肉質入口即化，薄捲包住蔥，再加上蒜片同岩鹽，口感豐富得無得比。最後出現嘅係佢哋出名嘅秋田炒飯同炒野菜，對男士來講，呢個套餐有飯真係好貼心，鐵板燒炒嘅飯香氣四溢，完美收官。整體而言，食物質素絕對超越價錢，我同朋友一致認為，呢個餐廳比幾百蚊嘅自助餐好得多，等唔到下次約埋另一半再嚟享受喇！…Read More