神田日式創作料理 (Closed)

叫左二人晚餐. . .個牌好似好多野食. . .其實佢將幾樣放埋一碟. . .每樣得DDDDD SUSHI係. . .深色即係TUNA FISH果隻色呢一睇就知係雪藏左好耐. .絕對不是FRESH. .算啦!$1一隻甜蝦係埋單前佢問要唔要TRYTRY嘩 本身我想叫一隻 但朋友話3隻啦!!! 無咁肉酸. .點知. . .我諗果D口感可以用魚肚黎形容係入口即爛. . . .唔爽唔甜唔FRESH仲有咩鐵板西冷STEAK一個膠碟. . . . . . .切開埋. . 係佳寶果D凍肉咁囉. . .硬. . .. .硬 . . .關東煮. . .見有D食評都講過係呀, HEA都好似屋企減肥用水滾野食咁$200埋單. . .食完要去食魚蛋米囉

一直都有去呢間日本餐廳開飯 , 個人十分喜歡佢整的食物 ,每次食完都會感到無比滿足 , 我最欣賞他們的食物跟圖片是一樣的 !!食物方面我認為水準是一流的 , 相對起某大型日本連鎖餐廳 , 神田既食物絕對係好食好多 , 而且仲有好多特別既菜式出面係食唔到 .三文魚刺身 - 真係好好食 , 好多油係個口入面質感一流 !叉燒拉麵 - 叉燒肥瘦適中 , 而且整得好淋好易入口 , 整舊肉會溶係口入面 , 就好似食左日本和牛一樣 !麵條非常煙韌彈牙 , 入口非常清爽 !雜錦天婦羅 - 真難相像為何神田只有三種天婦羅選擇(海老/野菜/雜錦) , 而且連蕃薯也沒有 , 的確令我有點失望 . 味道上不過不失 , 喜歡洋蔥的朋友可以一試 !之前還試過蛋包飯 , 絕對係驚喜之作 , 外型非常吸引 , 味道一流 , 薄薄的蛋包著一粒粒的飯再加上適到的醬汁 , 令我回味無窮 !大眾化的價錢 , 相比起連鎖店天便宜了許多 , 舒適的環境我一定會繼續光顧 ~~~

諗住出左糧食餐壽司, 無諗過入左黎呢間我咁大個女以黎最差既既壽c...相比起明將50蚊任食壽司, 我覺得明將好食過佢多多聲,我一定要上黎openrice寫低個食評等大家唔好再中招呀!!!我地叫左好幾款壽司, 饅魚x2, 三文魚x3, 玉子x1, 火焰海膽帶子x1, 赤貝x1及二客雜錦刺身飯, 鰻魚同三文魚可謂咁多款之中最正常, 玉子唔係平常見到的鮮黃色, 而係呈灰黑既淡黃色, 食入口並無一般玉子既香甜.....火焰海膽帶子入口帶燶味....海膽一d都唔新鮮..一次過放入口令人有想吐返出黎既感覺!!赤貝則處於生與熟之間, 好難想像佢係點樣解凍總括而言, 刺身飯應該最穏陣, 但飯入面加入大量玉子(上面有提過)....自家醃過既冬菇同青瓜....感覺真係新鮮又刺激!!連同兩杯凍飲盛惠二百五十大元!!真係一餐難忘既壽司!!

突然心血來潮好想食日本菜,我原本想食板前之類ge, 但朋友甲/乙都話想平D, 就去左SSP 食下平價野..我叫左個set dinner, 雜錦魚生飯 + 壽司三件 + 個湯...個湯都ok ge...不過冇乜麵豉味...+$3, 都好ok ga la食個魚生飯...嘩...出事....d 醋好唔得...搞到d 飯好難食下...有d 怪味...再食下d 魚生...d 味好木, .唔知佢擺左幾耐...我真係有d 擔心有虫虫 -_-朋友甲/乙就醒la...佢地食麵.....佢地話不過不失啦....仲有叫左個關東煮....好頹....滾水灼魚蛋冇乜分別...同埋個環境..真係mama lor....已經唔闊落...仲要係路中心擺多張枱.....我見有對情侶入左黎...坐左果張"VIP" 枱...坐一陣就發爛左對條仔黑面....唉...為左賺多d...激嬲d 客...何苦呢...雖然係平...但d 野食真係好hea 下lor....下次我寧願行多兩條街食老麥

尋日，同兩個老友去新高登，諗住買啱用既野，不過行到7點幾都一無所獲，禁就去搵野食下。突然見到有個易拉架上面有呢間日式料理既名，見未試過就黎睇下有咩料到。入到去，見到裝潢覺得好舒適，重有勁多玩具陪住，老闆既心思真係細密，我鍾意，係我去過眾多日式料理之中最有特色既一間。我地三個人一共叫左：滑蛋牛肉飯定食、咖哩雞扒飯定食、芝士豚餃子湯拉麵定食（都係想填肚）、三文魚、吞拿魚、魷魚、八爪魚壽司及花竹蝦壽司。 先講下三個定食。我地每人SHARE下大家叫既野食（係有D唔衛生，不過想試下D野既質素），睇下有咩特別。我個個係芝士豚餃子湯拉麵定食，本來想填肚，但係就有意想不到既驚喜。本身個餃子既樣已經好Q，有D似SAKE杯。咬落去，裡面就流左D芝士出黎，好正！D豬肉好有咬口，而且芝士無搶走豬肉本身既味道，做得唔錯，係首選既推介料理。第二個係滑蛋牛肉飯定食，佢地D牛肉本身都好滑，加埋滑蛋汁，就錦上添花，都係一個唔錯既選擇。到咖哩雞扒飯定食。佢地個咖哩好香，唔會好似普通日式咖哩禁，得個甜字！呢個咖哩應該用左唔少香料整。 到幾款刺身壽司。雖然係耐左少少（因為當日都唔

麻辣餃子烏冬鍋定食$42麵豉湯$3壽司三件$10芝麻布甸$5三文魚子壽司$26鰻魚壽司$9火灸芝士蛋壽司$14辣味三文魚壽司$20串燒雞軟骨$15蒜汁牛柳粒$55加一合共$218.00見過佢啲易拉架，再參考過啲食評，諗諗試吓都冇壞麻辣湯醒胃，佢話啲餃子係自製，食落冇咩特別，啲烏冬都算滑十元嗰三件壽司，不過不失三文魚子入口彈，但調味唔夠濃鰻魚個肉質有啲咬口，唔係‘淋PATPAT’個火灸蛋壽司，芝士味唔夠重，可惜辣味三文魚，普通雞軟骨，冇雪味，燒得幾香口最唔好食係牛柳粒，冇肉味又韌，有雪味，好似冇醃到咁，個蒜汁係冇味，好差，而家好多細鋪頭都整得好好食啦埋單俾咗錢走咗，先醒起個芝麻布甸冇嚟到，佢地又唔提漏咗樣嘢，嗰日都唔多人啫，服務麻麻

16/5(六) 8:15pm偶有向此區的東洋店叩門.是晚摒棄粉麵茶記,一會"神田".八時許,店內座得滿滿的,我倆被安置於路中心的2人座,點了三文魚壽司$9,三文魚刺身半磅$19,關東煮$10,明太子炒菠$28,蟹籽煎餃$33及滑蛋鰻魚飯$30.三文魚壽司及三文魚刺身半磅--表現平平的三文魚勝在價格相宜.麻油茄子--除鰻魚飯附送之物,麻油味不算重的涼伴茄子.關東煮--碗內的食材味道不太尋覓,給退回的關東煮.明太子炒菠菜--味道偏鹹,入口粗糙的炒菠菜;用明太子入饌,添其層次!蟹籽煎餃--店子主打的菜色;人手搓皮的確滑而韌,纖長的焦脆外皮,以及脆口的蟹籽豬肉餡,$33六隻,準有些得著!滑蛋鰻魚飯--殊不嫩滑的滑蛋,埋藏著色澤異常地雪白的鰻魚燒汁欠奉,加上薄如紙的軀體,沒啥看頭;唯一安慰乃其飯粒為珍珠米.芝麻布甸--贈品也,糊口得比唾液還要嘔心的鬼口水;老闆的好意,心領了...令人會心微笑的服務委實讓一頓平凡的晚餐起了畫龍點睛之效.值得致敬的服務!

黎過幾次,..不過今次就唔同啦我叫左個都幾多野下壽司吞拿魚,海膽,玉子,赤貝,三文魚同軟殼蟹壽司件吞拿魚就一陣酸味..咁我同佢講之後佢走去問..再返黎話個師傅話冇問題我地3個人都覺得係臭..佢地都可以話冇問題 呢d生食既野一唔小心就好大件事之後件海膽仲得..黎個陣係溶溶地..唔係一件件咁好似變變地咁..入口仲有一陣臭腥味= =''''都唔敢再問佢地啦小食芝麻雞翼,炸雞軟骨,三文魚頭,同什錦天婦羅呢幾樣都ok 冇咩大問題下次我都唔會再黎 生食既野都唔小心 仲點樣做壽司 刺身

　　情人節原本是不容有錯的日子，偏偏那天腦神經短路想試新餐廳，最後輾轉來了神田。先別說在門口等位沒有號碼可取全憑服務員記憶力這點令人汗顏，她帶我和男友坐在一張向街卻只看到電線插座的枱已經讓我暗叫不妙。　　打開餐牌，發現圖中食物的賣相並不大吸引，按經驗，實物一定比圖片更糟。當晚點了煮物、魚生飯、日式意粉、壽司和創作壽司等，除了煎帆立貝比較像樣之外，其他全不及格。　　魚生不新鮮就別說了，魚生飯和壽司上的煎蛋是黃中帶綠或帶灰的，任何一家像樣的店都不會弄出這個質素的食物給客人，然後是壽司飯，有熱感之餘還一夾即散，創作壽司吃了好久都吃不出魚味和鮮味，付這麼多錢去叫一件花之戀竟然可以在壽司頂部看得到白飯(吉之島都不會如此偷工減料)，單憑這些，我認為這家店的師傅實在有待進修。　　魚生飯成本比較貴，我知道的；可是這麼少份量又貴又沒水準的魚生飯，我沒吃過。即使白木屋的碟頭再少單價再貴，至少都不會給我看到碗裡的飯面，這裡一個魚生飯別說兩個人分，一個人吃也嫌騙錢。　　最後得提一下我的震驚發現了，一個日式的忌廉菠菜意粉裡竟然有辣味，而且是用胡辣粉調出來的，我從來未曾吃過這款意粉有這種味道，活像錯手倒了半瓶胡辣

初四晚去食三個人去食點左:壽司 - 三文魚、(魚立)魚、中華沙律、軟報蟹(6件)、腐皮、芝士蝦平 (一碟兩件7~9蚊)靚 (用料很新鮮)正 (手握壽司飯很結實，飯是暖刺身是有點微涼，口感一流)小菜: 牛油蒜泥炒菠菜、蒜頭帶子 (全名唔記得)兩樣都很香蒜頭味菠菜除了香蒜頭，還很香牛油味帶子也很好味，整得啱啱好，唔老亦唔生缺點係 - 菠菜份量太少....一人份而已飯: 神風奄列炒麵飯這個也很好味 (問題係我唔識形容)缺點係太多油....食到一口都係油埋單249蚊，每人平均83蚊

三文魚刺身半價＄１９六件﹣﹣﹣﹣﹣﹣絕對物超所值！新鮮厚切，絕不吝嗇。肥美，滑口。手握壽司＄７碟起﹣﹣﹣﹣﹣﹣是晚品嘗了八爪魚($9)，三文魚($8)，腐皮($7)，中華沙律($9)，壽司飯溫度適中，味道很好。八爪魚新鮮，特別一提中華沙律有丁點腥味，不過本人認為是沒有過份調味所致，乃正常現象。＊極讚此店之豉油青芥辣，零舍不同！！！個人至愛推介：湯烏冬﹣﹣﹣﹣﹣﹣上回吃過鍋燒牛肉鳥冬，已知此店烏冬非常彈牙，這回再出擊豬扒烏冬，一試此店之吉列食品。第一碟端上來的豬扒，吃上來乾而硬。跟老闆反映，立刻換上另一碟鮮炸豬扒，老闆亦坦白說了他們即將要換上這批成本貴一倍的豬扒。這件豬扒既有肉汁，亦有丁點肥膏，絕對是炸物之選。老闆把新鮮豬扒端過來的時候，還未待我開口說要把烏冬翻熱，他搶先說替我把它翻熱。那刻真的感到他們的細心有如地道日本人家。串燒必吃：燒冬菇（＄１５兩串）﹣﹣﹣﹣﹣﹣原味燒冬菇，只是輕灑點調味粉，但已教人回味無窮，極度懷疑這些冬菇王都不是街市貨色，似是正宗日本冬菇。服務不錯，熱茶不斷。

價錢同質素的關係是什麼? 價錢同質素是正比例的話說今日自己一個去神田食lunch, 呢度lunch set 款式幾多, 價錢都唔貴. 我叫既三色刺生定食加一杯凍檸茶都係$38 (免加一). 定食就有一杯餐飲, 一碗好咸既麵豉湯,一碗仔既漬物(唔知係咩..但就好好食, d汁超好味), 白飯一碗(粒粒皆分明), 三件三文魚刺身(層次分明, 食起上黎唔鮮唔甜唔霉唔滑,係無味之選),兩件劍魚刺身(呢兩片野係起哂筋, 又係無色無味), 兩件八爪魚刺身(唔甜之餘仲有d''偕''口) 服務方面侍應態度普通,只係不停係店內行黎行去,出出入入 不過最應該注意座位 因為梳化椅係相連的 如果你後面果個人係甘un下un下 你都會跟埋一齊搖下搖下 我食左9個字但有半個鐘係甘震 仲強勁過d騎馬機 = =

煙肉味酸 食落心酸叫左 蛋包飯 + 神田花之戀 + 海鮮鍋 + 燒餅 + 三文魚日式pizza唉....都幾失望...見佢門面整得幾靚而且又派晒傳單.....都有d 期望....點知....第一樣尼的係 燒餅呢個幾好~~~煙煙unun~個皮都脆脆地....味道真的不錯!!但係之後就係惡夢開始蛋包飯....賣相一流但係一食落去.....酸酸地的....以為自己食錯.....但係再食多幾野.....真係唔得....應該係因為佢d 煙肉變壞左...所以有酸味再尼花之戀....佢有幾隻花之戀的見佢係神田呢個招牌的名所以就叫左呢個神田花之戀又係失望......佢加左d 檸檬汁同埋沙律....又係酸酸地但係三文魚配埋酸酸地的味....配搭得好怪一個錯誤的matching.....失望...豆腐海鮮鍋....呢個好番少少....濃度十足~~咸咸地....容易入口....但係之後的 三文魚pizza ....又再失望而回....原本咁的整法都幾新鮮....但係唔知因乜解究...佢整到d 三文魚有少少熟....問題係....三文魚一熟食...好多時都會變到好腥的....佢而家就係腥law....其他

已經好一段日子沒光顧港式日本料理店了，是日又不想勞師動眾跨區吃飯，便想起這間小店。進店時剛好是晚市營業時間，所以店內的冷氣還沒來得及控冷。 小店的燈光有點昏暗，還有每張檯上也一盞燈來照明，不然連拍照時要對焦也會有點問題。這裡主力為自家的創作料理，有很多較少見的配搭，也因為這樣令到在選食物時增加了難度。最後亦選了幾個不同類別的食物，看看這店的強項會在那兒。燒物方面，要了:燒雞皮 - 雖然做不到完全脆口鬆化、入口即散的境界，但是也燒得香口而沒有部位是沒燒透的。燒牛舌 - 以口感推算，這兩串該為接近邊位部份，所以會有一點點韌的口感。不過，說到底牛舌的脂肪含量豐富，加上鹽和黑椒略為調味便已足夠。是為不過不失之作。燒牛柳 - 可能用上不錯的材料，這牛柳入口軟熟而有一點點嚼頭，肉汁量也甚不錯。刺身類:赤貝 - 自從兒時在銅鑼灣大丸(即現在Pokka Cafe前空置的位置)的日本壽店食過那隻活赤貝後，便愛上了這貌不驚人的極鮮美食。看到這裡的價錢合理，便要了一個看看如何。本來該是不錯的水準的，因為這赤貝肉多而且肥美﹔可惜的是還沒吃下去時，已聞到有一點點腥味。當我吃了一口後，還嚐到有一點點臭味.....

上個禮拜同男友去到深水埗, 突然諗起呢間日本料理,平日都係食飽行去搭車番屋企先經過, 次次都話下次試吓, 今次卒之記得去到七點左右, 冇乜人, 坐行舒服. 侍應亦好快手, 由落單到嘢食到枱都唔耐三文魚刺生做特價$19有四件, ok, 不過不失狂叫咗十一客壽司, 其中一客係芝士蝦壽司, 幾得意; 侍應話蟹籽軟殼蟹卷好抵食, 四十幾蚊(叫之前唔知size), 又想試pizza, 又揀咗一個(好似得兩款), 又想食天婦羅, 又叫咗一份($48standard有三隻蝦+菜蔬)... 兩個人食, 結果? 咪飽到上心口....會再幫襯, 因為真係唔錯, 而且有$20coupon(食一百送$20for下次)