百里鮮是在澳門街中，性價比和誠意度很高的一家燒臘店-「百里鮮燒雞」$88 Mop 水準一向高，老闆分享原來他們在德國買了不少高科技的烤箱，令他們可以按客人需求即席燒烤。「五寶飯」$50 客人可以在叉燒、燒肉、油雞、白切雞選三項，配上咸蛋和豬皮。性價比，雞嫩，豬皮也抵讚，十分入味。「雙肶飯」$65 是我的最愛：雞肶和鴨肶油脂豐腴、肉也較胸肉更嫩。除了燒雞之外, 「松山焗鮮排骨飯」的水準也是十分高，老闆分享這是賭王葉漢的最愛，出自葡京酒店內的「樂宮」當中用來醃豬扒的金沙汁內有紅酒等絕密材料。…Read More
