百悅軒

今晚約了一位朋友飯聚，就想去那兒吃同吃甚麼好，大家都喜歡飲茶，太久冇一起去過，今晚就去酒樓吃，選了今晚這間，因少去這兒同近大家回家，入到去，環境間隔同座位寬鬆，看了一會餐牌叫了炸子雞半隻 炸得雞皮好鬆化酥脆，一咬口肉身特別軟霖爽滑，容易嘴嚼到，濃鮮鮮香雞味窩燒燒鵝福建炒飯  份量滿足，放上枱聞到陣陣燒鵝飯香味，炒得乾爽，鵝肉厚身，肉質嫩滑脆口，濃鮮燒鵝香味，另一番口味感鮑魚海皇豆腐煲  厚鮑魚，彈牙軟滑，好鮮海鮑鮮味，豆腐軟滑爽身，好鮮豆腐香味，豐富味道椒鹽魷魚鬚  魷魚粗身，炸得金黄脆卜卜，煙韌彈爽，鮮香魷魚味紅豆沙  酒樓飯後贈送甜品，滑身，好香紅豆味，甜度適中…Read More

餐廳裝修古色古香，但亦帶點現代風格，牆上的山水畫最為吸睛。設有多種枱型，由大小圓枱、雅緻卡位、獨立廂房都有，適合不同類型顧客。這裏的冬瓜盅最受歡迎，每日限量供應，售完即止。"八寶冬瓜盅”由服務員原盅熱騰騰推出來，先為每位客人端上一碗。金屬鍋下有慢火加熱，可保持溫度一小時以上，非常貼心。冬瓜盅材料十分豐富，除冬瓜外，還有鮮蝦、帶子、雞肉、瘦肉、金華火腿、陳腎、江瑤柱、桂圓肉及菇菌等。經過多個小時淆製，味道濃郁，甘香可口，濃湯滲入每口冬瓜內，好滋味，是這裏必食之選，但必須及早下單。“脆皮炸子雞”超值晚飯優惠2至4人$38半隻。黃油雞厚肉大件，真正做到「皮脆肉嫩」，肉質嫩滑，雞味十足，富口感。“懷舊香煎陳皮鱔”即叫即炒，夠鑊氣，傳來陣陣陳皮香味。鱔肉炒得香噴噴，肥美多汁，肉質爽口，鮮味十足。“綠豆沙”附送的老火糖水，綿綿可口，滋潤清熱。吃過飯後糖水為這一頓豐富滋味晚餐畫上句號，期待下次再來嚐其他菜式。…Read More

俾老黃點咗我去秦石，俾我遇到五百年一遇嘅紅雨，來都來了，順路到商場的百悅軒 ，吃一餐充滿街坊濃情的晚飯。性價比高，真材實料，服務細心。環境舒適，店內布置簡約而不失溫馨，感受到家的感覺。座位安排合理。椒鹽魷魚鬚 魷魚鬚外酥內嫩，椒鹽的調味恰到好處，香脆可口，非常開胃。酸菜鱸魚片 廚師推介！百悅軒的一道招牌菜，深受食客喜愛。鱸魚片的新鮮度非常高，肉質鮮嫩，酸菜的酸香，新鮮的鱸魚片和酸菜，味道口感層次豐富。酸菜酸味，鱸魚片鮮甜，清新感讓人一口接一口，不會過於油膩，十分開胃。魚香茄子煲 地道的廣東風味，熱騰騰的茄子煲，魚香味濃郁，茄子軟滑入味，搭配米飯更是絕配，值得一試。西檸煎軟雞 色澤誘人，煎軟雞潔白柔滑，西檸則帶有鮮明的黃色，視覺上讓人感受到食材的新鮮。雞肉煎得金黃香脆，配上西檸的清香，格外清爽，令人眼前一亮。太極鴛鴦炒飯 細路仔去飲好鍾意食，鴛鴦炒飯色彩繽紛，米飯粒粒分明，配料大蝦新鮮，蕃茄口感豐富，是一頓完美的結尾。…Read More

2025年6月18日 星期三今晚約咗屋企人一齊去秦石既百悅軒食飯，經過餐廳好多次，不過都未有機會嚟試，今次就可以同埋屋企人一齊嚟，多啲人可以叫多啲嘢食入到餐廳見到都好光猛，而且星期三嚟講客人都有唔少，應該大部份都係街坊嚟，因為見到店員同客人都有講有笑，人情味濃濃餐牌上面都有唔少選擇，而且仲有晚飯優惠，$48就可以有一隻脆皮炸子雞，真係抵到爛，即刻就叫咗，再加埋幾個小菜應該足夠四個人食首先竟然係脆皮炸子雞香脆登場，佢係百悅軒嘅皇牌之一，外皮炸得金黃酥脆，咬落去有種「咔」一聲嘅快感，裏面雞肉仲保持嫩滑多汁一啲都唔油膩嘅微酸喼汁襯得剛剛好，解膩又提味，簡直係炸雞界嘅天花板，性價比非常之高！！之後有八寶冬瓜盅，冬瓜被雕成圓形盅狀，外形精緻典雅，擺盤夠晒大方，裡面藏住八種餡料——有蝦仁、帶子、瑤柱、瘦肉、雞粒、同冬菇等等，啖啖驚喜，每一口都食得出師傅嘅心機冬瓜燉得啱啱好，吸晒餡料嘅鮮味但仲保持瓜肉爽口，入口即化但唔會腍晒成個冬瓜盅上枱熱辣辣，真係啱晒一家人分甘同味，共聚天倫呢個係窩燒燒鵝褔建炒飯，完全係餐廳嘅心思之作，炒飯底用左福建式做法，啲汁略帶濕潤又唔失炒香，包住粒粒分明嘅米飯，令整體口感更加滑順上面鋪滿燒鵝切件，皮脆肉香，鵝味濃郁，食落好有層次，一啖炒飯、一啖鵝肉，簡直係味覺享受！之後有八珍豆腐煲，鍋身仲係熱辣辣，散發住香濃醬汁味煲入面材料夠晒豐富，有炸豆腐吸晒醬汁，外脆內嫩，呢煲餸不但有鑊氣，仲有口感層次，豆腐軟嫩、海鮮爽口、蔬菜清甜，每種食材都發揮自己嘅角色，打邊爐都未必咁精彩！好啱配碗白飯一齊食，保證掃清一碟跟住有XO醬炒腸粉，好典型既地道港式小炒，香口惹味！腸粉炒得夠鑊氣，外層微焦但依然滑溜，咬落去有煙韌口感，完全唔係早餐飲茶嗰種白色腸粉，而係真正「炒得香、食得惹味」嘅港式小炒！最後有蒜香一字骨，骨條炸到外層微脆，肉質依然保持嫩滑，重點係上面嗰層炸蒜蓉，香得嚟又唔苦，咬落去又有啲酥酥口感，完全係靈魂配料！成碟一字骨由於係條狀切法，食落去方便又啖啖肉，香口得嚟完全唔膩埋單$700都唔使，冇諗過咁抵！！…Read More

這間餐廳很古色古香，有中式懷舊風，讓人放輕鬆享受地道的本地風味。 今晚跟好友揀了幾款小菜，再傾傾心事🤭「招牌瑤柱蛋白炒飯」很乾爽入味「海味雜菜煲」蔬菜新鮮（菜芯生菜白菜西蘭花），混配干蝦尤魚菇木耳紅蘿蔔西芹粉絲，種類多樣份量超大，細食的人夠2至3人份量。我們叫咗份超值晚餐優惠$38「酸菜鱸魚片」，內有鱸魚酸菜芽菜木耳之外，配寛粉比較特別；我們兩每人各叫原盅燉湯，「五指毛桃燉竹絲雞」很清香、「姬松茸燉竹絲雞」很濃湯入味，此燉湯值得推介大家－試。😆飯後贈送紅豆沙甜品，令整體晚餐有飽餐完滿之感。 百悦軒份量大且經濟實惠，家庭小炒無論是家庭聚餐，还是好友小聚都適合，都是值得一吃之選。…Read More