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2-min walk from Exit A2, Yau Ma Tei MTR Station continue reading
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11:00-22:00
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Signature Dishes
牛腩 生菜 粥品 菜心
Review (112)
Level2 2018-02-13
27 views
天氣凍凍地,最好的選擇就是食粥,不用想太多嘛!生記已在東方街開店很多年,印象中無論是甚麼時候,客人都是那麼多。店裡可以走路的空間不多,檯凳已佔了很多地方,用餐時大家很常要搭檯。大伙人坐得會有點迫,但一個人去不會感到尷尬因為大家都是一個人去嘛。下單後,店員會先為你送上薑蔥豉油。如果不夠的話要加$2要額外一碗,會裝得滿滿的。近幾次去吃,我都是點袖珍版肉丸粥,或者可以叫做'細肉丸'。雖然是袖珍版,但份量也不會袖珍啊!肉丸粥裏會有8粒肉丸。粥底很綿很香,放些蔥下去我覺得更好吃呢。肉丸不是很大顆,但很有彈性味道好,應該加了點特別的食材令肉丸的質感那麼好吃 有時我也會點生記的淨食牛丸。質地結實,食得出有牛肉味,食辣嘅朋友加點辣椒更能夠吊一吊味。兩個人一人一碗粥再share個牛丸就perfect喇!見到都有comment講收銀啊姐態度有點問題。Well,我食完站在門口兩分鐘阿姐行開了都未翻來,收錢個樣都有點趕客其實食完都有覺得少少口渴,不過味道搭救! continue reading
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Level2 2018-02-11
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今晚沒有太大食慾,清淡一點想吃碗魚腩粥,8:00來到不用等位直接入座。可惜所有魚都沽清了,只剩鯪魚球,建議大家提早一點過來多選擇。沒有魚粥就來碗袖珍牛肉粥加一份煎魚餅啦!袖珍一點都不袖珍牛肉很足料,牛肉跟粥的比例有5:5!幾乎每一口都食到牛肉!正常一個女仔食袖珍版已經好夠飽~粥底好綿但不會太濃稠, 不會太濃味只有味精。而牛肉調味剛好,味道不會蓋過牛本身鮮味,但又帶出到牛肉的香味。烹調時間掌握得很準確,厚度適中,食起來滑得來帶有口感。魚餅彈牙,明顯地在打魚肉的過程中下過工夫。但味道不及牛肉入味,比較適合愛清淡味的客人。 continue reading
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Level3 2018-01-18
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呢幾日食濟左想食碗粥,同事們一呼百應😂 去了這間位於油麻地A出口的粥麵鋪晚餐,六點鬆少少去到已經冇咩位,要搭枱。呢度有細碗粥選擇,我怕唔夠食所以嗌普通size。這是同事的雙拼粥,好多料。我點了鯪魚球粥($39),鯪魚球份量超多!全部粥都有薑蔥豉油跟,點豉油食好美味同事點的細豬潤($30) ,只係細我果碗少少,豬潤份量都係好多,好味呀!爽口又入味,非常大塊。不過食完會有d口渴呢度要扣少少分。整體來講算唔錯,會再去食。 continue reading
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Level2 2017-09-29
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剛剛經過油麻地見到生記有分店,即管入去試吓。叫咗清湯蘿蔔牛腩河、骨腩肉丸粥。對佢嘅食物水準非常之失望!牛腩偏硬清湯淡而無味蘿蔔硬而不甜河粉唔滑粥底杰而不綿肉丸冇味但係唔明點解仲有好多人幫襯.........唔通係我對食物嘅要求過高?!不過我自己覺得佢嘅食物水準極之不合格! continue reading
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Level4 2017-09-14
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又再一次來老字號,粥界明星店"生記"開餐....對我來講,上環老店始終太隔涉,縱然知道我會在總壇能吃到更出類拔萃的出品,但還是較鍾情於交通對我而言更方便的油蔴地分店....老習慣,下單後侍者就送上一小碗青蔥豉油。用來醮粥料,一流....今天沒點我平常叫慣的魚腩,取而代之是三元及第。一衆內臟皆屬鮮貨,豬肝爽又起沙;豬心爽脆;豬腸帶少許苦有點失色;肉丸軟綿有肉鮮香....粥底非常甜且超綿,滲著點點米香。論全港排名,必屬三甲之內....有靚粥,此時必要叫條油炸鬼來醮粥吃,這才是王道。縱使油條不熱也不脆,但也顧不了那麼多,吃了才算....通常在此吃粥,我的個人喜好是點一碟炒米粉同吃。這兒的炒米一向下很多料,除有紅蘿蔔及椰菜絲外還有肉絲以及用來吊味的榨菜....有這樣的陣容,這碟炒米就算收得貴點,亦是正常事.....要吃一頓令人稱心滿意的粥餐,這兒確是本人的不二之選.... continue reading
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