Sweet Home

看過MM的介紹，一直想來試，終於有機會去鰂魚涌，就叫了$100的廚師發辦午餐，先來一碗封肉，隨後一碗紅米飯，一件冬菇，再來碗有花生芋頭蝦米的飯，一小碗有小件豆腐肉片清湯，我在琢磨從哪開始，最後來了潤餅卷並叫我先吃（怎麼最後才來呢:(），一口下去，鹹到不得了，撒鹽沒有揉開吧！想著喝一口湯，也是像喝濃鹽水，趕快吃了湯裡的豆腐和肉片清一下，湯裡肉片很嫩滑，可惜只一片。試吃封肉裡的豆和肉，雖是燘得夠火候，也是超鹹，這是正宗福建口味嗎？可能我抱著太多期望，最終失望而回…Read More

又係睇完 MM之後嘅揾食時間。鰂魚涌秘點入面嘅巷仔阿媽發辦福建菜。店舖員工都好 nice ，真係有啲家的感覺發辦嘅料理入面有齊傳統封肉、芋頭鹹飯、春卷（潤餅），炆冬菇、五穀飯同埋豆腐湯。100 蚊聽落好似少少貴但出嚟嘅款式豐富都覺得值呢個價錢~比較特別嘅係個封肉同埋春卷。封肉亦即係三層肉，呢度滷到勁腍🐖豬皮部分入口即化，香而不膩！食落有啲淡淡嘅藥材香味，汁香肉嫩送飯一流！春卷係不經油炸，用春捲皮鋪咗什錦菜蔬同肉捲好，清爽又健康~🥬🥕另外散叫咗個地道滷麵，福建滷麵個特點係個湯汁濃稠，一碗滿滿嘅蔬菜同埋蠔仔，鮮香而且份量十足，好抵食最後多謝福建媽媽好nice 咁請我哋試咗佢哋嘅薏米水同埋番薯粥🍠番薯粥係佢哋好傳統嘅早餐。清清哋好家常無負擔嘅感覺~…Read More

好興奮呀。見到前金管局局長任生呀😍😍😍😂無諗過可以同佢同一餐廳一齊食飯講返正題先，MM介紹完即刻想試，但一直都無時間，終於都搵到時間過去。其實之前都行過見過大街有餐牌，專登行過去睇，但因為太趕時間，所以冇坐低食，但老闆娘好好人，見我喺門口睇吓，問我飲唔飲薏米水。好有人情味的小店，媽媽的感覺。今日終於同朋友黎試食。朋友之前食過，話因為可能太多人，老闆娘媽媽又得一個人，所以之前好多嘢都未準備得切，但食物係好食所以唔介意。依家好多嘢都改良咗，包括啲枱凳，同上碟。我哋好應該多啲支持呢啲小店，只要食物好食，其他可以慢慢改良。食物淨係睇同嗅都感覺到好用心，真係心機同手功菜，非常入味。呀媽發板好特別，咩都有得試，好啱返工人士食，又靚又好食，份量剛剛好，夠飽肚之餘返到公司又唔會飽到想瞓。老闆娘係無咁多人時會同你傾計，見好多熟客好好，自己拎埋菜，呢度睇到好多人情味，同好肯幫人。店舖行入巷仔，感覺去咗外國，都探店feel ，踏入店好溫馨，個個都好開心，都種去完旅行的放鬆。…Read More

之前喺mil milk個Channel睇過呢間舖頭嘅介紹，知道佢係一個媽媽開嘅家庭式經營福建菜，今日六點左右經過就入去食咗個廚師發辦。我問老闆娘廚師發辦包咗啲咩，佢話包咗封肉飯，冬菇，同一個春卷。（好似仲有一樣，但係唔記得咗。）我同佢講我想試面線同埋唔食冬菇。所以佢就整咗細細碗麵線俾我試吓。不過可能嗰日冇其他餸，所以佢俾咗一碗炒飯，我另外又俾咗一碗白飯我😂我一個人嚟講就有啲太多😂講吓個味道先：1. 第一名係個春卷，其實食落個味唔係好複雜，但係就係未食過嘅味。個皮有少少鹹鹹地入面包住啲雞肉同雜菜食落幾清爽，又冇乜負擔。2.面線個湯好重蠔仔嘅味道食落都幾好食，不過個人覺得可以鹹多少少3. 炒飯正常發揮普通4.雖然招牌菜係封肉 不過我本身唔係好鍾意食滷水豬肉之類嘅嘢，所以唔comment整體嚟講味道唔算大到太大驚喜，但都係好食嘅，如果經過附近可以一試…Read More

竟然有早餐，牛油果麵包。本來想看看中式早餐有甚麼，怎料老闆娘說早餐都是吃這些。好有家的感覺！有足足半個牛油果。還有一杯五穀雜糧，作為一杯健康飽肚飲品味道不錯，感覺充滿纖維又易入口！老闆娘說是用五種穀物攪拌而成，但竟有一點點甜味，但老闆娘說沒有落糖！她說孩子們在外都多鹽，多糖，在家就要少鹽少糖！她說秘密是落了一種生果。是天然果糖。到底是甚麼生果她又賣關子！不過真的是媽媽制作。很有趣的中餐廳西式早餐！好值得一試！…Read More