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每天新鮮製造純門鱔魚蛋及魚片
Review (234)
近排睇新聞,一大堆「倫敦金」案件,也不是新鮮事。 事至今日,「羊羣心理」在心理學來說是一種常運用的技巧,尤其做 sales 的,總會用得上。 在飲食界,羊羣心理造就的食潮一直存在。由當年珍珠奶茶、葡撻、到芝士蛋糕,真係一雞死,一雞鳴。 上星期入了長州一趟吃飯,為下集電台節目做準備。當然滿街都是賣珍寶巨大魚蛋啊、甚麼芒果糯米滋、滷味之類的檔: 距離碼頭五分鐘不到,見到老店「甘永泰魚蛋」,離遠望見人頭湧湧。 又是羊羣心理,未吃已讓人覺得有:「呀,應該㑹好好吃!」的直覺。 咁一場入到來,就做隻羊祜,整返串啦。「魚蛋」$20 / 串 有五粒,是炸的,食咗一粒先記得影相。真心無特別,都幾貴,又不見得特別爽彈,而且好鹹。難怪隔離士多賣飲品賣到手軟。。。 俾多次機會佢,「墨魚丸」$20 / 串 都是五粒,好後悔!炸得太乾,抽乾哂水份,加上是凍的,外面像枯萎了的老葉,唔講真係唔知係墨魚丸,以為自己食緊擦原子筆的沙膠 。其他羊羣食客,有無同感??? 最後送個「平安包」給大家及自己,凡事理智啲。各位,Happy Everyday ! continue reading
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Level3 2018-12-03
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每年番香港,都會特登走去長洲一轉,只係為左食魚蛋而呢間鋪,就差唔多次次黎都會食,服務態度一直都差,連魚蛋都覺得一次比一次差今次黎長洲,遊客唔算多,所以呢間野都冇咩人排隊買,反而另一間大魚蛋超好生意!今次同朋友叫左一串四寶丸同炸墨魚丸,四寶丸可以話係咁多樣野覺得最難食既一樣。d丸完全唔夠熱,得味精味同埋油味墨魚丸叫好少少,有墨魚味既,都彈牙既,味道係唔錯。但同樣地都係味精超重,又多油,味精多其實都好難唔好食既,食完真係成杯野飲飲哂 continue reading
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Level1 2018-11-28
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今日天雨路滑入嚟長洲食大魚蛋,平時食開果間,執咗?裝修緊? 唯有去對面果間甘永泰啦。 叫咗一串都未食,就知伏已中。 見佢檯面有盆未煮嘅魚蛋hea喺度,烏蠅食先。 串魚蛋,d滴落嚟嘅油多到夠煮多幾碟餸!清一色,冇汁! 係乜汁都冇得揀,辣唔辣都冇得揀,只有油味。 拎上手已經失望到一個點,咬落去,都係油,油同埋油。 想點呢??企喺檔口旁邊,見一行幾人同我一樣中伏中,當中有位婆婆,客氣地問檔入面一個大叔,可唔可以俾張櫈佢坐一坐。 大叔好似定格十秒咁款,好晦氣咁話冇呀! 果位婆婆的家人唯有扶住果位婆婆,手執魚蛋,冒著雨一拐一拐咁四圍搵可以坐坐嘅地方。 然後,相中果3位無情嘅大叔大嬸,繼續冷嘲熱諷果位婆婆,話當自己係老闆咩?幫襯幾串魚蛋就想坐,你估我地呢度堂食呀..........以我邊食垃圾魚蛋邊觀察,果位婆婆明顯腳有事不能站太久,先會提出借櫈坐一坐嘅要求,並唔係想"堂食" 囉! 更何況,果度油煙咁大,好人好姐都唔想"坐一坐" 囉果然,佢嘅同行親友,不忍佢地冷嘲熱諷,回應佢地3個,婆婆只係做完腳手術,企唔得耐啫,問一聲,借就借,唔借咪算囉,冇必要喋喋不休,出言譏諷。相中果3個涼薄嘅人,本身年紀都...... 令我呢個路人甲差d忍唔住搭咀,他朝君體也相逢。咁嘅人,咁嘅食物質素,祝佢地早日xx。長洲魚蛋不再!!! continue reading
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Level2 2018-11-27
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今日天朗氣清嚟長洲走走食食入得嚟其中一樣一定要食嘅就係大大粒魚蛋魚蛋雖大但好爽口當然長洲唔係得佢一間有得食,但唯一係佢夠膽咩醬都無咁賣,其他賣嘅十居其九都係咖哩或其他口味跟本食唔出原本味道、呢度食得出真材實料魚蛋以外嘅選擇首選墨魚丸食到入面一粒粒墨魚肉味道鮮甜肉質爽口,呢度另外有其他魚片雜丸選擇,又可以外賣返屋企煮,唔怪得由早到收鋪都一直有人排住隊等忍唔住要食多兩串先上船嚟長洲要食大大粒魚蛋呢間係我必然之選 continue reading
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Level2 2018-11-21
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長洲碼頭對出。。有時要排長龍。 30蚊兩串 一串雜丸一串釀豆腐。。以前覺得釀豆腐好正。。今次可能涼左。。覺得一般反而雜丸好食d。。。。 食個海膽丸要小心。。。會爆汁呀 continue reading
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