Bloom by Wang Jia Sha (Cityplaza)

食物質素實在太差。酸辣湯用錯醋，味道好怪，我猜用的是黑色那種醋，而且湯也不夠熱。小籠包不夠熱。配的薑絲已經出水了，還拿出來給客人。皮也不夠薄。蔥爆牛肉味道好可以接受。我不知道陽春面的湯底是否應該跟水的味道一樣，但是若果有點味道的話應該會好很多。工作日中午時分1:15，入座率只有六成。最不解的是，在OpenRice訂座，有九折優惠，我單點了一客小籠包，兩份午餐，你說我午餐冇優惠我沒意見，但是我的小籠包為什麼沒有九折。最後送你兩個字，如題。…Read More

星期日8個人去食lunch, 大部分菜都係唔熱，唔好食，口感、味道 都完全唔係王家沙水準。定話呢個先係王家沙水準？？最好食係 炸饅頭 同 菜飯 🤷‍♀️甜品- 芝麻豆沙餅 + 沙翁 ： 唔熱， 硬，豆沙冇豆沙味。醬炒肉絲 伴薄餅：塊薄餅又乾又凍又厚，上到枱先搣走隻碟既保鮮紙，究竟我食左塊乜野入口？擔擔麵/炒年糕/粗炒：3碟都係有色有樣冇味，唔加辣招醬既話攪唔掂。奶皇包：算正常，都估到係熊貓樣黎既。排骨菜飯：算係最正常既一道。今餐食左千幾蚊，成餐飯好似食隔夜餸咁。真係唔會有下次。食翡翠xx小龍包 好食過佢多多多多聲。…Read More

叫了一個炒鱔糊，真的很難吃，不知是否很少人點這個餸，以致雪得太耐，變得入口比較乾硬，還帶一股腥味，另外叫了一個蒜蓉炒菜心，又老又苦，衹有鍋貼和鎭江餚肉比較正常，服務態度一般，下次真的不會再來。…Read More

餐廳🍴環境ok嘅，入去個陣其實有好感但食物非常唔好食，感覺俾130+蚊食左60幾蚊貨仔，上到黎啲食物唔熱，感覺擺左一陣叫左份炸黑毛豬排湯麵，一開始都幾期待，但等左20分鐘都無上，跟住叫侍應催單，佢先話而家整俾我地，但上到黎質素完全唔掂，完全食唔到呢個$128黑毛豬有咩特別，感覺完全係food court $6X蚊嗰啲豬排另外，京醬肉絲陽春麵嗰個套餐都唔掂，贈送嘅老火湯一啲鹹味都飲唔到，無滋無味；京醬肉絲份量少到不敢置信，就咁十幾條肉絲仔就當一個餸茶水一人$12，有埋加一服務費，但感覺體驗十分差…Read More

去完太古城處理事宜，想食D熱食就想起這店，因為曾在晚上光顧過。有下午茶提供及$58/68價錢吸引，吃吧！叫手機點餐，一個餐叫鮮肉鍋貼（2隻）+雪菜肉絲湯麵，另一個叫咗鮮肉生煎包（2隻）+酸辣湯麵（少辣）及滋潤菊花蜜（熱）x2。說句實話係被個放門口的吸睛下午茶牌都有多選擇而入去，點知想點小籠包（及流沙奶皇包）都無，問服務員，佢話要點正餐嗰個小籠包（6隻）- 即正價餐牌，明白，怪哉怪哉餐飲應該有三款選擇：自制鮮豆漿、清潤柑桔蜜、滋潤菊花蜜的，又只係得滋潤菊花蜜選擇，索性唔使問服務員啦，點吧（相信問咗都嘥氣）。食物方面都算攞番D分，湯麵、生煎包和鍋貼全是熱辣辣熱辣辣的（目的是食熱嘢），最後連杯葡花蜜都熱的。心信嗰酸辣湯麵都係少辣咗。廚師的用心補回無選擇的情況。服務一般，埋單加一及茶錢共$154，人均$77，不算便宜。…Read More