KAGURA

🦪這家牡蠣小屋提供多樣化的海鮮選擇，讓人一試難忘。首先，6️⃣種生蠔新鮮美味🔹泰式蕃茄秋葵🔹生蠔醬油拌金桔🔹墨西哥辣椒蕃茄🔹芥未烤牛肉🔹櫻花果凍🔹酸奶油拌三文魚子💟搭配新穎口感豐富😻特大吉列蝶口感酥脆🦪外焦內嫩，十分誘人💥白姜醋睛魚昆布的搭配清新🐟酸甜適中，提升了整體的味道層次。白燒縵魚鮮嫩多汁🐳，充分展現了食材的原味。🦑瑩光魷魚沖清的質地滑嫩，口感獨特，令人驚喜😻KAGURA炸豆腐外酥內嫩🥡，搭配尾油炸豆腐伴魩仔魚，風味獨特👍🏻蒜香辣椒牡蠣意粉則帶來了辛辣的刺激，而八爪魚的口感豐富，搭配獨特醬汁，讓人回味無窮。整體而言，這家餐廳的菜式新鮮多樣，口味獨特，適合喜愛海鮮的食客前來嘗試👍🏻👍🏻👍🏻…Read More

以前都常常來光顧，最近同朋友來再食，味道一點也沒有改變蠔很新鮮，叫了他中午的那個有炸物漬物及刺身的午餐員工10分友善，餐廳仍然10分舒適，雖然在樂雨天，仍然有不少其他客人…Read More

日本人主理的interactive dining experience 🇯🇵今晚去咗呢間超有特色嘅牡蠣小屋，完全顛覆咗我對日式餐廳嘅印象！而且生蠔食法有好多種，絕對係生蠔愛好者天堂！🍶 食到一半左右，每位客人都會送一杯sake！然後全場一齊玩遊戲，氣氛超級熱鬧，超驚喜！贏咗個檯客可以獲得澎湃三文魚子飯做獎品～滿滿嘅魚子閃閃發光～好耀眼嘅獎品！🦪 蒜香辣椒牡蠣 八爪魚意粉 必點驚喜作！蒜香濃郁配微辣加埋蠔同八爪魚嘅鮮味，呢個味道組合好正！尾油炸豆腐伴魩仔魚 外脆內嫩嘅炸豆腐配上魩仔魚，好特別嘅配搭，出面好少食到🥩 和牛卡爾帕喬薄切和牛入口即溶，配上大量蔥花，清爽不膩🍢 各式串燒即點即燒，仲保持食材原味！🦪 6種食法生蠔 - 味覺大冒險1️⃣ 泰式蕃茄秋葵酸辣開胃，秋葵嘅滑潤配蠔肉好夾！有東南亞風情～2️⃣ 生蠔醬油伴金桔 金桔嘅酸味提升蠔嘅鮮甜3️⃣ 墨西哥辣椒蕃茄 微辣帶酸，好refreshing！辣椒唔會搶蠔味，平衡得好好～4️⃣ 芥末烤牛肉最驚喜嘅配搭！牛肉配蠔嘅鮮甜，芥末帶嚟刺激感，層次豐富5️⃣ 櫻花果凍果凍清香淡雅，好新奇嘅組合6️⃣ 酸奶油伴三文魚子 酸奶油嘅creamy配三文魚子嘅爆漿，再加蠔肉，三重海鮮味覺衝擊…Read More

去銅鑼灣唔知食乜嘢好？之前朋友介紹過我食日式牡蠣嘅居酒屋「牡蠣小屋」😚有好多唔同嘅日式嘢食，仲要係日本人主理，夠晒地道！有生蠔、焗蠔同埋其他日式嘢😍✨六種食法生蠔我哋就係為咗生蠔過黎，六種食法包括：泰式蕃茄秋葵生蠔醬油伴金桔墨西哥辣椒蕃茄芥末烤牛肉 櫻花果凍酸奶油伴三文魚子 每種醬汁都襯托到生蠔嘅鮮味，我最鍾意係醬油伴金桔，提鮮又增加清新感，真係好特別。✨和牛卡爾帕喬和牛夾埋生洋蔥，淋上少少酸的醬汁十分開胃✨特上刺身拼盤（2人份）$490刺身拼盤擺盤精緻，分量十足，入面有六款刺身，包括牡丹蝦、帆立貝、燒吞拿魚、油甘魚、白身魚同海膽海膽好鮮甜✨枥尾油炸豆腐伴魩仔魚 $78油炸豆腐外脆內嫩，旁邊有薑蓉，先放落醬油再食，或者加上白飯魚仔，一啲都唔油膩。✨蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉呢道意粉嘅蒜香濃郁，牡蠣同八爪魚搭配得宜，海鮮味十足。牡蠣與意粉炒香，蒜香濃郁，辣味適中，八爪魚粒彈牙新鮮。✨自家製法式栗子蛋糕 ($128)呢款幼滑栗子蓉，口感綿密，甜度適中，中間有冰凍雲尼拿雪糕，底層微暖蛋糕！連我朋友唔鍾意食栗子都覺得正🥰…Read More

6種生蠔+3種特大吉列蠔 ($478)這道豪華拼盤是海鮮愛好者的夢幻組合！六款來自不同產地的生蠔，由清爽到濃郁的生蠔🦪每一顆都飽滿大粒又多汁，有搭配魚子，蕃茄及秋葵都有！每款都好有驚喜！三隻炸至金黃的特大吉列蠔外酥內嫩，勁肥美，輕咬即爆出奶油般質地，沾沙醬解膩又開胃，絕對是味蕾的雙重享受。 和牛卡爾帕喬 ($148)將頂級和牛薄切如紙，淋上橄欖油與黑松露片，搭配芝麻菜和帕瑪森芝士。油脂與微酸醬汁平衡得恰到好處，每一片味道都好精緻。建議先嘗原味，再佐以現磨山葵提鮮，層次感瞬間升級！ 蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 ($118)這道意粉將地中海風情與日式海鮮完美融合——彈牙的八爪魚,肥美牡蠣，加上蒜片、辣椒和白酒爆炒，醬汁緊緊裹住al dente麵條。微辣中帶海洋的鮮甜，正！瑩光魷魚沖漬 ($48)夜光魷魚以傳統日式醃漬手法處理，晶瑩剔透的肉身咬下爽脆帶黏性，醬油與醋的醃汁中，冰鎮後上桌更有口感，搭配清酒或啤酒都是絕佳的下酒菜！尾油炸豆腐伴仔魚 ($78)日式豆腐外皮酥脆內裡滑嫩，上面鋪滿鹹鮮的仔魚。淋上醬油，熱辣辣上碟，樸實簡單而好食！…Read More

my 2nd visit to kagura where they serve the freshest oysters frm jp. keep an eye on their weekly deal menu - the discoounts r such a STEAL eg half price for OYSTERS & SAKEEE !!!!𖦹6種生蠔品嚐套餐 $350𖦹和牛卡爾帕喬 $148𖦹栃尾油炸豆腐伴魩仔魚 $78𖦹燒原隻魷魚筒 $108𖦹蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 $118𖦹串燒牛脷 $48𖦹串燒雞腎 $38𖦹串燒蘆筍豬肉 $38 燒明太子飯團 $48𖦹拖羅蔥花卷 $88𖦹啤酒 $39the oyster tasting set offers oysters frm fukuoka in 6 diff styles including thai tomato orka, oyster soy sauce w kumquat, tomato jalepeno, roast beef wasabi, cherry blossom jelly & sour cream salmon roe. my pick would be the orka one thts so refreshing & the thai sauce brought out the freshness of the oyster. their squid reminded me of the one frm ocean park??? SMELT so good & its tender & nicely seasoned. honourable mentions to the beer thts too cute to handle theres a foam print of victoria habour skyline - super delicate !!!!!!…Read More

唔知大家有冇番鄉下日本時都去過牡蠣小屋？以實惠的價格，盡情享用新鮮牡蠣，現在唔洗飛，係香港都食到~地域距離沒有界限，只有肚腩有界限🤰🏻位置
來到位於鬧市銅鑼灣既The L. Square，港鐵站C出口慢慢行幾分鐘，腳傷都唔怕搵唔到牡蠣小屋環境
甫進餐廳已是一幅日本🇯🇵風情畫，好似置身日本居酒屋座位有：吧枱及榻榻米區，好有日本特色。餐廳平日連日本人都會黎捧場，一定要早啲book位食物顧名思義，餐廳主打當然係蠔！除了蠔，餐廳仲大推居酒屋美食，燒物及其他創意料，我地仲叫左幾款餐廳招牌菜：🦪六重奏生蠔拼盤 $350
優柔寡斷天秤的專屬套餐，一次過試勻六款不同口味生蠔，啱晒選擇困難患者福岡惠比須出產的大大隻生蠔，肥美多汁；鮮味爆燈，好「蠔」啊！口味包括：泰式蕃茄加秋葵：泰日聯婚，十分開胃生蠔醬油拌金桔：微酸中帶清甜，食完開聲就「蠔」以唱首J-pop墨西哥辣茄：溫柔的辣勁，Salsa醬調味，「蠔」熱情芥末烤牛肉：以牛入蠔，芥末刺激牛蠔交流櫻花果凍：以日本櫻花入饌，精瑩剔透 酸奶油三文魚子：鹹香酸奶油及三文魚子互相暉映完美平衡🔺栃尾巨型炸豆腐 x 魩仔魚 $78
外脆內腍，咬落去比初戀更暖表面滿佈吻仔魚蔥蔥圈蘸點薑蓉一齊食，好夠薑🫜白姜醋鯖魚昆布卷 $98昆布將白姜、鯖魚同蔥緊緊包裏醋鯖魚入口鮮嫩多汁，開胃細膩白姜醋降低鯖魚油膩感，提升鮮味🍝蒜香辣椒牡蠣•八爪魚意粉 $118 西日混合表表者，使用了西底調味的日本食材牡蠣和八爪魚🍝 有3隻熱辣辣大大隻牡蠣及醉上海量八爪魚粒意粉炒至香氣撲鼻，帶有淡淡的香辣感同時蒜香味濃郁，意粉煙靭好彈牙🍡串燒牛胸腹肉 $48: 肉質結實帶嚼勁，牛味香濃牛舌 $48: 口感嫩滑有彈性，帶淡淡鹽香雞蛋豬肉（醬汁味） $38 ：醬汁濃郁，味道鹹甜交融，豬肉肉質軟嫩包著流心蛋雞腎 $38: 質地緊實，簡單海鹽調味，簡潔鮮香白蔥豬肉 $38: 爽脆白蔥甜香鮮嫩，配合鹽味豬肉卷，口感層次豐富🍮北海道牛奶布甸 $38布甸質感幼滑濃郁，面層是香甜焦糖醬🍨夾餅紅豆煉奶雪糕 $38夾餅入口脆卜卜，煉奶雪糕濃厚，搭配綿密嘅紅豆，吃入口冰涼滑溜，出色的甜品食到最後，店員更為全場送上清酒大家齊齊舉杯，一齊乾杯🍻壽星慶生！餐廳好有心準備咗壽星打卡裝飾及超巨型雜果賓治，影相打卡一流！牡蠣小屋 KAGURA📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓…Read More

Bookmark 左呢間餐廳勁耐！終於同fd 黎食咗呢間專食蠔既！點會唔叫蠔6種食法生蠔！夠哂gimmick 得黎都真係款款唔同味首先講下生蠔本身先！ 本身勁甜，蠔質係爽身啲既，而且超肥美！ 而當中我最鍾意佢配生牛肉同芥末！好豐富既層次 😍😍而和牛卡爾帕喬 真心高質！想試下和牛刺身既，千祈唔好錯過！ 食落口，軟棉棉，但係一啲筋都無！ 🤩🤩 至於個pasta，蒜香味勁正！而且粒蠔just right，唔會太熟，又脹卜卜，真係不得不承認佢啲蠔既菜式真係好好食 🥰🥰而呢間餐廳，仲有好多串燒食，飲返幾杯都幾正，有個豚肉牡蠣又係好正 🫶🏻 佢作為牡蠣小屋，真係款款蠔都好正！值得去食…Read More

最近去了銅鑼灣駱克道的牡蠣小屋，這家由日本師傅主理的餐廳主打新鮮日本直送生蠔和多款創意居酒屋料理。店內以日式簡約木質裝潢為主，設有吧枱、室內及戶外座位，空間雖然不大但氛圍溫馨，非常適合約三五知己聚會品味海鮮。我們首推他們的招牌「鐵盒燒生蠔」，嚴選長崎、兵庫、北海道等地的新鮮生蠔放進鐵盒加清酒即席蒸煮。蠔身厚肉多汁，一咬爆汁，還可以加上拉克萊特芝士，芝味蠔香層次分明，每次都令人驚喜。另外也點了生蠔套餐愛熱鍋的話必試「牡蠣泡菜鍋」，大隻生蠔配泡菜或味噌湯底，蔬菜配料多，湯甜微辣，非常適合數人分享。飲品很好喝！用日本水果製成的cocktail總結而言，牡蠣小屋以高質新鮮生蠔、豐富創新居酒屋菜式和溫馨日式環境，成為蠔迷和日料愛好者不可錯過的聚餐熱點，不論你喜歡經典還是新派口味都值得一試。…Read More

由日本人主理，主打新鮮日本直送生蠔同多款居酒屋料理，氣氛超有日式原味，有日本員工，感覺好地道🍶餐廳唔算好大間，有吧枱可睇住師傅整嘢食，有榻榻米座chill住飲酒傾計。記得一定要book位，晚市好快爆！主打日本各地生蠔🦪唔同產地唔同品種都有食到中途店員會請全場飲清酒，齊齊為全場訂枱時remark咗生日嘅時候壽星客人乾杯😂仲壽星準備咗閃令令披肩、party眼鏡同生日帽for影相，之後就全場一齊玩包剪揼，贏咗嘅就免費送三文魚籽一大杯😆全店食客玩得開心，氣氛勁好！啱晒慶祝生日！送嗰杯fruit punch大到勁誇張🤣🤣👍🏻👍🏻🌎6種食法生蠔生蠔超新鮮，特別推介「6種食法生蠔」，每款醬汁都玩味十足，肥美肉厚，勁鮮甜，大力推介！🌏10件拼盤壽司魚生新鮮度爆燈，飯粒微暖帶醋香，每件都啱啱好一啖size。大滿足😌🌏和牛卡爾帕喬薄切和牛外層微炙燒，肉色鮮紅、油花靚，入口即化。配洋蔥、蔥花同酸甜醋汁，微酸開胃，超適合做前菜，和牛控必試😍🌏栃尾油炸豆腐伴魩仔魚日本新潟縣栃尾出產嘅「栃尾油炸豆腐」係當地有名嘅鄉土名物，特別大塊厚身，用新潟黃豆製作，夠晒地道🇯🇵外脆內軟，口感好夠層次，加埋魩仔魚增添鮮味，組合輕盈唔膩，鹹香啱晒送酒👍🏻🌏蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉牡蠣嫩滑，八爪魚彈牙，蒜香加辣椒惹味，帶出海鮮嘅鮮甜，辣度溫和。🌏冷稻庭烏冬🌏夾餅紅豆雪糕夾餅入口脆卜卜，雪糕抹茶味香濃，口感冰凍滑溜，同紅豆完美融合，呢啲咪就係叫有層次😌單據：…Read More

牡蠣小屋😝❤️一入門口就見到來自日本各地嘅新鮮生蠔🦪、魚、象拔蚌好吸引！餐廳裝修非常之新淨，簡潔明亮，係新式嘅居酒屋🏮6種食法生蠔分別有三文魚子、土佐醋、牛肉、蕃茄秋葵等等，咁就可以同朋友仔share唔使爭。最吸引我一定係三文魚子生蠔，有三文魚子嘅鮮香，同時有生蠔嘅甜味，三文魚子咬落脆口，好鮮甜☺️同生蠔好夾，而且食落好得意。土佐醋酸酸甜甜，生蠔重海水味😝感覺正fresh✨和牛卡爾帕喬好特別啊，係高質素生和牛淋上黑醋，底部就係洋蔥。佢哋啲生牛肉肉質靚，食落去軟嫩☺️底部喺日本洋蔥，唔會好似平時嗰啲咁攻鼻，整體都好特別！蒜香辣椒牡蠣.八爪魚意粉比想像好食好多，意粉軟硬度適中入邊加咗大量芝士粉，有芝士嘅香氣。唔會搶奪主角蠔的鮮味。蠔口感柔滑大大粒，拉麵爽口彈牙。蒜片同八爪魚🐙令味道更豐富。極尚刺身拼盤刺身勁肥美，有帶子、甜蝦、鰹魚、赤身等等全部都勁厚勁鮮，係睇得到嘅新鮮😍最鍾意就係帶子每一粒都飽滿有肉，有香濃海鮮甜味yummy…Read More

餐廳每一晚都會送一杯𝒮𝒶𝓀ℯ!仲會同大家一齊玩遊戲，勝出者可以送你一杯滿瀉嘅三文魚子✨嚟到呢度食蠔先至係重點！✨♥︎6種食法生蠔分別有6種口味，泰式蕃茄秋葵，生蠔醬油伴金桔，墨西哥辣椒蕃茄，芥末烤牛肉，櫻花果凍，酸奶油伴三文魚子，每一隻生蠔都新鮮，鮮甜😍♡和牛卡爾帕喬生和牛勁重油香，但一點都唔油膩🫶🏻♥︎蒜香辣椒牡蠣.八爪魚意粉十分推介！有3隻生蠔意粉掛滿牛油香味，必食！♡極上檸檬酎梳打超級冰凍🥶勁爽！♥︎鐵盒燒廣島生蠔 半打（追加芝士 3pcs）超大隻超級鮮甜加左芝士仲會脆卜卜♡牡蠣五花肉卷(鹽味)估唔到兩隻味好match!食埋呢個唔快卷更加滿足！ꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤꕤ放工同同事一齊出去食飯傾偈，同朋友或者屋企人慶生，都好推介呢一間餐廳！✨…Read More

餐廳暖黃色燈光下木系裝潢，夠晒 cozy，又有啲小酌微醺嘅浪漫氣氛。坐低已經感受到店員親切嘅招呼，好有日本職人style。🍽 生蠔是主角，店舖設計咗6種食法，每款都各有特色：- *泰式蕃茄秋葵* ：酸辣中帶輕爽，秋葵滑嫩，配生蠔好開胃。- *臂油伴金桔* ：油香中帶果酸，一咬爆汁，蠔味即時昇華。- *墨西哥辣椒蕃茄* ：微辣提鮮，蕃茄酸甜 balance 得剛剛好。- *芥末烤牛肉* ：煙韌牛肉配生蠔，意想不到咁夾。- *櫻花果凍* ：口感清新，一口櫻花、一口海味，好夢幻。- *酸奶油伴三文魚子* ：乳香＋魚子爆珠口感，層次感超豐富。🍢 串燒都好有驚喜：- *牛舌* 厚切有嚼口，肉汁豐富- *雞皮* 烤得酥脆，入口化開- *蘆筍豬肉卷* 有菜有肉，juicy又健康- 其他如 *雞心、黑毛和牛、海膽山芋菜酸汁* 都係店家真功夫！蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉* 真係勁惹味，每一啖都有海鮮鮮香配蒜辣香氣，完全唔膩。🐮 *和牛卡爾帕喬* 入口即化，肉香濃郁； *炸豆腐配魩仔魚* 外脆內嫩，魩仔魚鹹香加分。🥗 *海鮮沙律* 清新解膩，完美結尾！…Read More

呢間餐廳嘅食物質素好高，無論係味道定係擺盤都做得非常好 👌。下次一定會再返嚟試其他菜式！🌟🥳=================Food list📌6種食法生蠔🦪新鮮得黎仲有唔同口味，無論係檸檬汁 🍋、醬油 🥢 定係辣醬 🌶️，每一口都好鮮甜，真係讓人一試成主顧！和牛卡爾帕喬🥩肉質滑嫩，醬汁清新，搭配上薄薄的和牛片，簡直係一場味蕾嘅盛宴 🎉尾油炸豆腐伴仔魚🍽️豆腐外脆內滑，仔魚嘅鹹香味同豆腐嘅嫩滑搭得好好，食嘅時候感覺好有層次 👍蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉🍝意粉吸收咗海鮮嘅鮮味，加上蒜香同辣椒，味道好夠勁，讓人忍唔住食多幾口 😋白蔥豬肉串燒🍢 就係另一個驚喜，豬肉串燒得恰到好處，外焦內嫩，而且白蔥嘅香味令整體味道提升唔少 ✨海鮮沙律🥗色彩繽紛，鮮蝦同生魚片搭配新鮮嘅蔬菜，清爽得不得了，真係好適合搭配主菜 ☀️桃梅酒🍑🍇甜甜的口感同香氣令人心情愉快，而 **極上檸檬梳打** 🍹 就係完美嘅解渴飲品，酸酸甜甜，喝落去好清新 😍…Read More

KAGURA牡蠣小屋位於銅鑼灣 L . Square，餐廳主打新鮮高質牡蠣，今天就來試試生蠔！🌱6種食法生蠔餐廳主打生蠔，使用來自福岡的品種，個頭超大飽滿，味道清甜新鮮多汁。一盤6個各有不同調味，十分新奇，肥美滿足。🌱鍋炊鰻魚飯三吃從生米開始，靜靜等待半個鐘。剛煮好的白飯晶瑩剔透，上頭擺滿誘人的鰻魚。鰻魚調味不會過鹹，鹹甜的口感搭配白飯最合適。加入茶湯混入海苔蔥花與山葵，換種吃法也很美味。🌱蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉橄欖油清炒的意粉，軟硬適中。在蒜末的調味下，麵條吸飽湯汁，味道相當濃郁。切成小塊狀的八爪魚，口感依舊彈牙鮮美。主角牡蠣有三大顆，味道鮮美，讓整道意粉風味更上層樓。🌱燒花魚烤魚也做得很出色，肉質軟嫩，魚皮脆而不焦。魚肉量很滿足，簡單的調味吃盡食材原味。整體而言，食物質素高，除此以外大約晚間8點有打鼓助興全場飲杯及玩遊戲的環結，是一間很有溫度的居酒屋，推薦給大家。…Read More