牛魔王清湯腩咖喱專門店

作為一名港式撈麵愛好者，今日來到灣仔覓食，發現這家開業多年的「牛魔王」，主打清湯腩與咖喱，但今次我特意點了蝦子撈麵配牛腩，再加一碟清湯浸西洋菜。蝦子撈麵份量十足，麵條非常乾身有咬口，蝦子分量相當慷慨，炒得香氣撲鼻但完全不覺油膩。牛腩部位選得不錯，有脂肪但不膩口，燉得非常腍滑，入口即化之餘還保有牛肉的鮮味。清湯西洋菜則意外地成為亮點，菜嫩湯甜，明顯不是流水作業，反而有點像家常慢火湯的感覺，配搭起來特別舒心。整體而言，此店環境雖簡潔樸實，但食物水準極高，尤其蝦子撈麵可謂屬於同類型之中上佳之作，加上價格合理，絕對會再訪。推薦菜式：蝦子撈麵、清湯腩、清湯西洋菜…查看更多

中午食飯 行過灣仔穩嘢食牛魔王清湯腩人唔係特別多周圍望下三個人就先去埋位🍜 🍜招牌清湯腩河粉講實話粉質數麻麻地不過清湯都好鮮 肉質都夠味確實肉味都係煮入到湯到🍲 🍲招牌新鮮牛腩我夾其他碗食冇食幾多粉我係齋食牛腩同樣冇粉味嘅話用料更扎實夠入味 大啖食肉吞湯好惹味…查看更多

叫咗麻辣牛脷牛肚米線唔係我心目中想要的麻辣。似水煮，好油，但唔辣。好多乾辣椒阻住哂，口口咬到花椒，好唔爽。牛脷好多件，好好食。牛肚中規中矩，得3件，而米線偏硬同有啲細碗，食完好似冇食嘢咁，要再過對面權食多碗麵。總括，唔會再去。…查看更多

呢碗所謂招牌嘅崩沙腩，口感竟然韌過香口膠，咬都到咬唔開，最後幾舊我直接放棄！喺灣仔同金鐘區食過最唔掂嘅崩沙腩，味道、口感都唔合格啊！大跌眼鏡。重點佢唔平，70蚊仲要冇嘢飲，同區粉麵店夠錢加杯凍檸茶仲有找。唯一覺得可取係湯底飲得，清清地。叫咗多蔥又冇多蔥。…查看更多

去到lunchtime時間，經過見到唔駛排隊的小店就入左去試下他的招牌菜，清湯牛腩飯，d位小小逼但勝在上菜上得好快，甘可以慢慢坐係度嘆。清湯牛腩飯入邊牛腩幾有份量😛😛，半肥瘦岩岩好，煮得夠冧多入味，羅白可以再多d，個湯底唔會太咸，清清地送飯幾開胃。😙😙…查看更多