牛知己 (Closed)

今日又做孤獨的美食家，派左消費券午餐食豪少少，走黎牛知己食火鍋，上網睇過有d午餐任食套餐幾抵就黎試試。黎到睇下餐牌就同之前網上介紹既有唔同，以前係有料理再加飲品任飲同雪糕任食，而家轉晒做火鍋套餐。中午時間黎到都無乜客，計埋我都係4枱客左右，店內環境都算細，1個人都坐到張4人枱好舒服，服務員態度都唔錯，主動開多部冷氣俾我話涼d，值得讚。點左個韓式雪濃湯底，牛肉就一碟不是任食，但都有超過十小塊，揀左牛肩肉比較有肉味，瘦得黎都有d油脂，用黎火鍋就最好，雪濃湯底都幾清甜，其他配料就自助任食，食幾多拎幾多不要浪費食物，配料都係d平價野，丸類得龍蝦丸，貢丸同墨魚丸，其他都係蔬菜類，想食主食有烏冬，公仔麵同飯都有，不過個人意見個烏冬唔多好食。另外仲有汽水任飲，唔想飲汽水仲有椰水同烏龍茶，仲有啤酒tim，不過食完仲要開工就唔好飲酒啦。雪糕又係任食，不過今日得一隻味咖啡味，食飽火鍋食返杯雪糕結尾。整體黎講cp值幾高，幾十蚊就可以食火鍋同任飲飲品同甜品，雖然過配料唔係高質但一分錢一分貨，夠平民價，環境同服都唔錯，可以返食。

世宙牛知己放題應該改名叫”佳寶”食材放題先啱，話係西班牙100%黑豚，啲牛肉同豬肉片完全係佳寶貨色，墨魚滑咬落得舊粉，成舊擦膠咁，蝦無梅不過完全無味，好似雪左萬年，個雪龍濃湯底淡而無味，韓式火鍋冇一樣嘢有韓國特色，喺外面攞嘅配料剩係得魚板叫做喺韓國食材，連飲品都係台灣品牌，我諗最有特色嘅係有韓式魚板，同埋啲泡菜，全間餐廳保濕紙巾供應，連乾嘅紙巾都冇一張俾到個客用，唯一一樣好食嘅係杯雪糕，真心伏到爆

今次來到世宙樓下的一間韓式餐廳，設有90分鐘午市火鍋放題，自禁堂食後已良久沒有體驗火鍋放題了，決定轉戰午餐一解思念之味。內裡主要以淺木為主，沒有特別韓式擺設或韓式風格，裝潢十分簡單，略嫌中庭燈光不足，加上卡位間格難以讓自然光照射卡較入卡位。共有5款火鍋放題套餐，價錢因應所包含之肉類及海鮮的數量與級數分等，湯底有6款選擇，其中雪濃湯及昆布清湯免費，其餘4款須加$10。我們挑選了人氣之選《澳洲精選牛板健+海鮮放題》，內有8款肉類及3款海鮮任叫任食。等待火鍋呈上與滾起時，是時候到前枱拿取火鍋配料、醬汁與飲品。醬料區提供基本醬料與配料如豉油、蔥花、芝麻醬、蒜蓉、辣椒及燒肉醬等，配料百搭，適合不同種類食物。凍櫃內存放著大約有10款蔬果、8款丸類和2款韓國食品供選擇。容器乾爽，食物分類清晰，雪櫃門常關，在疫情時期確實份外安心。還提供3款涼菜包括麻辣蓮藕雲耳、泡菜及滷水雞中翼。各款涼菜均提供獨立夾子自取，容器及周遭枱面等也沒冇食物殘渣，蓋子亦同樣常關。甜品區提供自助雪糕、乳酪雪糕及配料如棉花糖與軟等，可自製喜愛雪糕甜點。飲品區大約有15款罐裝飲品，還有盒裝豆腐花與沙津供應。回到座位後，用具及湯底也準

Visited here when many restaurants were not doing dine in, even for lunch so menu was limited. Not sure what to expect but was happy with our lunch sets. Ordered 2 lunch sets, each come with set drink (self serve from fridge) and a sweet tofu pudding.Server did ask if we wanted side dishes (banchan) , we did, and was served a side each. Beef bugolgi & seaweed rice. For the price portion size for rice and the beef really generous and taste was good. Korean beef and scrambled egg rice bowl. Nicely

🫕人總係失去咗先會珍惜⋯最近一大放題烤肉連鎖集團結業，小編先至特別想食放題邊爐⋯於是妹妹帶咗我去元朗呢間「牛知己」。我哋揀咗人氣之選嘅肉食海鮮放題。🥣湯底總有六款，其中雪濃湯及昆布湯係免費湯底。我地想食清啲所以揀咗昆布湯，意料之外昆布料足味濃。🥩肉食方面有：牛肉，豚肉及雞肉；海鮮方面：原隻白魷魚，蟹籽墨魚滑，紐西蘭半殼青口、以及大虎蝦。其中澳洲特選牛板腱及美國特產牛肉嘅肉味係最濃，但係當然唔可以同級別嘅肉類相比啦。係呢個價位算係出色。🥬有大量蔬菜及丸類可以自由選擇，更設有少量熟食及醃製品，如泡菜，雞翼，炸薯條。不過講真小編主要都係食肉，冇乜點樣食熟食及蔬菜。不過整體望落都幾新鮮。🍦甜品及飲品方面，小編推介雪糕，酸酸甜甜，唔使加任何配料已經好好味。小編妹妹更係誇張地一個人食咗三碗。🍱除咗火鍋放題，餐廳而家仲推出午市套餐，其中蕃茄特色烏冬都幾吸引。😉整體而言：1. 餐廳位置闊落，坐得舒服。2. 員工效率高，落單快，上菜快，無甩單！3. 小確幸⋯仲有得食⋯小編好滿足了牛知己 地址：元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖電話：61503288營業時間：12:00-15:00；1700-22

好耐冇食過火鍋放題，而加冇晚市堂食，得Lunch 可以食，所以一定要揀間好味冇伏既，唔可以浪費quota😎 同朋友一致決定黎呢間食過唔少次，穩陣好食既抵食打邊邊😋❤️澳洲精選牛板腱 + 美國極上牛肩肉 脂肪部分少，比肥牛瘦d 健康d，但又唔會鞋🧡海鮮 有大虎蝦 紐西蘭青口 原隻白魷魚，每款都大大隻，睇落已經好吸引!!💛自助區 蔬菜菇類有好多款，連蟲草花都有，丸丸類有墨魚丸 大魚蛋等等～💚甜品類 超推介朱古力雪糕+花生粹粒，另外仲有夾糖，見到d 小朋友夾得好開心！

今日真係超凍室外都係得5-8度朋友建議去烚吓烚吓🥶平時就食得多日式同台式火鍋今次同朋友黎呢間韓式火鍋試下🤗餐廳主打火鍋任飲任食 雪濃湯同昆布清湯都係免費我哋揀咗昆布清湯 昆布量超多湯底非常清甜😋 肉類方面有美國牛 澳洲牛之外 仲有韓牛😉🥢我地就揀左澳洲精選牛板健+海鮮放題我地都覺得佢地既牛肉 豬肉質素都好好而且融雪融得好好 唔會有雪味肉質味道濃 脂肪相對少 唔會食到成口油👍🏼🥢無激素雞腿肉發揮正常海鮮方面有虎蝦 青口 墨魚仔 肉質彈牙😃另外自助區有多款火鍋配料唔同種類嘅蔬菜 熟食 飲品乳酪雪糕🍦😎

#牛知已今次講嘅係位於元朗嘅火鍋放題💕牛知己 由於小編好耐冇食火鍋嘅關係 今次特登入元朗都揀咗一間火鍋店嚟食 ☺️☺️食物選擇繁多 肉類新鮮 完全值得呢個價💗💗澳洲精選牛板健+海鮮放題 $268💰（7 /10）小編揀咗蕃茄湯底😛😛好香蕃茄嘅鮮味 啱晒打邊爐🍲但係呢一款湯底要加$10🙈🙈呢款有得食多啲嘅肉類同埋多啲嘅海鮮放題‼️肉類方面有澳洲精選牛板健🐮美國極上牛肩肉 美國精選牛肉🐮 仲有美國榖飼豚肉🐷豚五花🐷仲有雞腿肉等等嘅肉類✨✨每一款都幾新鮮 而且紋路都幾靚 唔會係劣質嘅肉類 反而係肉味好香濃🤤🤤 油花豐富 肉質嫩滑💓💓而海鮮方面 就有白魷魚🦑青口同埋大虎蝦🦐放入邊爐入面食 會多咗種鮮味✨✨白魷魚好彈牙 而大虎蝦好大隻 可以無限encore🤣🤣自助區仲有唔少丸類同菜類 最緊要有人見人愛嘅響鈴🔔仲有烏冬等等 大家可以自己出去夾👍🏻👍🏻炸薯條🍟 （8.5/10）炸薯條真係外脆內軟 食落去係會聽到好脆口嘅聲音😛😛配埋番茄醬食 實在可以滿足你食薯條嘅願望✨✨飲品🥤呢度有好多款飲品俾大家選擇 有唔同嘅紙包飲品同埋汽水🥤仲有少少酒比大家選擇 一定有一款啱你哋雪糕🍦而雪糕方面就有乳酪雪糕🍦同埋朱古力

這次去了元朗世宙覓食，這裡有好幾家食肆，我們選擇了吃火鍋。午市時間有套餐或火鍋任吃選擇，火鍋有三款套餐，也是任飲任吃的。火鍋湯底點了雪濃湯，湯底顏色雪白挺香的，味道濃郁清甜。-💥澳洲精選牛板鍵海鮮火鍋放題 HKD$268，這個是平日午市價錢，是有90分鐘任飲任吃的火鍋放題。餐牌上列出有60種火鍋配料及指定套餐的肉肉任吃。自助區食物有前菜、蔬菜、炸物、汽水、啤酒、果汁、甜品及乳酪。-肉類有九款選擇，包括牛、豬及雞，點了澳洲精選牛板腱、美國極上牛肩肉及美國穀飼lberico 100%黑豚肉。這幾款肉肉色澤紅潤，肥瘦適中紋理分明🙈。每一份有約6片肉肉，肉質嫰滑煙韌。肉肉是薄切的，所以很快就熟透可吃。-海鮮點了大虎蝦、紐西蘭半殼青口及原隻白魷魚。大虎蝦大大隻賣相吸引，肉質爽口鮮味。青口及白魷魚味道鮮甜，可以任點感覺可以的。吃飽後來份乳酪挺享受的，有原味和朱古力味選擇，冬天吃別有一番風味。-

牛知己價錢💲: $268澳洲精選牛板健+海鮮放題好味程度😋: 3.5/5服務🍴: 3.5/5環境🗾: 3.8/5性價比🥢: 3.5/5回頭率😚: 3/5-入到元朗想食打邊爐放題，呢間係區內都幾出名。同一個商場仲有cruising coffee個間cafe添。呢間打邊爐仲有做午市定食，方便D唔想打邊爐的客人🥳 呢到出面有自助bar，火鍋配料唔算多，但有啲都係韓國特色重d既，例如魚糕片同年糕，配返佢地的雪濃湯底，就好韓啦😚-✅澳洲精選牛板健+海鮮放題。呢個餐D肉幾靚🤩 佢一開始會來2碟牛1碟豬比你試左先。色澤紅潤唔肥，唔會好似啲平價肥牛咁，一大條肥膏👍🏻 牛味濃郁，肉感好重，完全唔會膩😬 牛肩肉同牛板健我都好鍾意！豚肉係美國黑豚肉，比較薄，但油脂分布都很可以。另外的雞腿肉都正常發揮。海鮮當日得返原隻白魷魚同青口。2款都好大隻，魷魚冇咩味，主要食個湯。而青口就鮮甜啲🤤-出面自己夾的會有泡菜、大荳芽、滷水雞翼同炸薯條🍟雞翼好受歡迎，好快比人夾晒，因為真係幾入味。火鍋配料我就推介魚糕片，索湯又大塊🤪 蟲草花、羽衣甘藍都係特別的選擇 (羽衣甘藍係貴菜😂)-飲品方面我好鍾意有甘庶汁、馬蹄爽同菊花茶呢

🐳之前來過這裡晚市火鍋, 非常滿意, 這次決定跟老公試一下午餐。原來午市有半自助形式套餐, 有配菜, 有主食, 也有任飲任食自助吧。但這一次熟食只有薯條🍟, 雞翼和泡菜, 而我最期待的乳酪雪糕🍦暫停供應, 有點失望。🐳泡菜烤五花肉🥓+韓式伴飯+自助吧💰68五花肉的份量比我想像的多, 味道不錯, 泡菜是甜辣, 所以五花肉炒出來也甜甜辣辣, 挺惹味的。至於韓式伴飯, 顏色十分吸引, 有很香的芝麻香味, 微辣。🐳澳洲和牛扒🥩200g💰99經常聽日本出產和牛, 至於澳洲的和牛扒, 我也是第一次食。和牛扒放在燒熱了的石板上, 可各自根據自己的喜愛, 把牛肉切成不同的大小, 再把牛肉煎熟至自己喜歡的生熟程度, 幾好玩的! 至於肉質方面, 很嫩口, 很鮮味, 很多汁, 肉汁也流到石板外, 最後沾上少許粗鹽或醬油, 更能帶出鮮味。😋😋😋

冬天就是要靠近温暖的人和事⛄️澳洲精選牛板健+海鮮放題 $268/人肉類放題🥩🥘包括澳洲精選牛板健、美國極上牛肩肉、美國特產牛肉、美國穀飼黑豚肉、特選豚肉、豚五花、無激素雞翼、精選雞腿肉🍗➡️餐廳主打牛肉，肉質白嫩滑膩，紋理好分明，一食落口就知係高質肉類🤤黑豚肉方面，入口也很好咀嚼，肉片切得厚薄剛剛好👍🏻放題還有很多配料可以烹煮，例如蔬菜🥬、海鮮、各種丸類、炸物、飲料，應有盡有🍽餐廳店員都好好服務，困難時刻就大家撐住大家吧💪🏻🙌🏻

今日去咗同屋企人撐枱腳 揀咗元朗世宙嘅呢間牛知己度打邊爐 餐廳行韓式風格 卡位夠闊落四個人都坐得好舒服 有幾個唔同嘅韓式鍋底 有幾款炸物 雞翼 泡菜等等 都係自助 當然唔少得 飲品 雪糕 甜品等等都係自取最驚喜嘅係竟然會有壽司都係任食 睇個樣唔錯食落正正常常叫咗個澳洲牛板腱海鮮放題 牛板腱肉質紅潤 肥瘦均勻 牛肉味濃郁 而且一啲都唔韌 好食黑豚肉比較肥 冇豬騷味 唔錯海鮮選擇唔多 不過勝在新鮮 有大大隻嘅虎蝦肉質彈牙鮮甜 半殼青口 索曬湯底味道 墨魚仔非常爽口彈牙

90分鐘火鍋放題選了其中一種套餐包8款肉類，分別有澳洲精選牛板腱、美國極上牛肩肉、美國特產牛肉、美國穀飼lbericon 100%黑豚肉、特選豚肉、嚴選豚五花、精選雞腿肉及無激素雞翼。海鮮方面有原隻白魷魚、紐西蘭原殼青口同大虎蝦，樣樣都算新鮮。全部都可以任叫，食到飽！湯底選了雪濃湯，牛骨製成顏色雪白，濃濃牛味。特別點評一下：牛板腱和牛肩肉牛花均勻，肉味香濃；黑豚肉不太肥，肉質厚實；虎蝦大大隻，肉質鮮甜彈牙；原隻魷魚鮮味爽口，一啖一隻好滿足。自選區有各式飲品選擇，汽水及無汽飲品任君選擇！選擇多多的醬料各式各樣丸類、蔬菜和澱粉質類當然不少得好好食的乳酪雪糕，乳酪味夠濃，一定要留肚食。

#cassiegoyuenlong -瘦編聽朋友講元朗有間火鍋店平時好多人排隊，要專登book位先食到。今次瘦編就同朋友嚟試吓，揀咗$268一位澳洲精選牛板健加海鮮放題，當中可以任食多款頂級肉類同海鮮，包括美國極上牛肩肉、美國穀飼黑豚肉、美國特產牛肉、原隻白魷魚、蟹籽墨魚滑、紐西蘭半殼青口等等，仲有包埋汽水啤酒任飲。🐮-餐廳空間比想像中大，全部都係卡位，可以坐得舒服。免費嘅湯底有兩款，分別係雪濃湯同昆布清湯，我哋就揀咗雪濃湯，味道比較清淡，唔太建議。點餐主要用ipad落單，另外仲有自取區，自取熟食同火鍋區都有好多選擇。熟食都幾驚喜，有壽司、炸物、糖水等等，同自助餐有得揮！🍲-食物質素整體唔錯，原隻白魷魚好爽口，大虎蝦好新鮮，蝦肉鮮甜彈牙，澳洲精選牛板健脂肪分佈均勻，肉味香濃，肉質嫩滑。推介！🍴-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)-➡️ 牛知己 (元朗)📍 元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖-