牛皇子 草原騸牯牛清湯腩

牛皇子草原騸牯牛清湯腩 😘😘😘本地純牛味道西環石塘咀市政大廈、二樓熟食中心大發現、本地「牛」出品、味濃更出色、路過唔好錯過、有驚喜😁😁😁✨生灼草原騸牯吊龍伴$138+$6支裝可樂鋪滿切片吊龍、鮮紅色澤如瑰寶、油亮光滑、散發誘人香氣、令人食指大動、柔嫩的質感令人垂涎欲滴🤤吊龍是牛脊背上一長條肉、肉質軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿、脂肪分布均勻、雪花般細緻的紋理、軟嫩無渣、自行灼、更能滿足自家要求！能提升味蕾口感層次！👍🏻👍🏻👍🏻⋯⋯清湯底、鮮甜無比✨手切草原騸牯牛頸脊河粉$68牛隻頸部和肩胛之間的一塊肉、肉質結實、口感有咬勁、適量油花、口感肥嫩具彈性、肉味濃郁、正👍🏻⋯⋯濃郁湯底、口感更豐富、河粉爽滑！完美組🈴+$20爽彈馬鮫魚丸/3粒⋯口感鮮嫩、彈性十足+$20爽彈蝦丸/3粒⋯口感滑嫩、濃香蝦鮮甜味+$20 騸牯牛丸/3粒⋯牛味濃香撲鼻、鮮嫩多汁+8支裝茉莉觀音茶✨清湯油菜$20清湯底、青翠嫩綠、完美配搭、就是原味道👅牛皇子 草原騸牯牛清湯腩 (西環)西環石塘咀皇后大道西470號石塘咀市政大廈2樓熟食中心CF13號舖…Read More

香港大學站 隱世騸牯牛專門店隱身於石塘咀熟食中心的騸牯牛專門店，絕對是港大站附近的隱世寶藏。雖然環境簡樸，沒有冷氣，但風機送來的涼意足以讓人舒適地享受一頓地道美食。想不到手切草原騸牯吊龍伴湯粉只需$68，性價比極高。牛肉可以選擇生上或熟上，我選擇了生上，配上熱騰騰的牛骨湯，自己淋湯入河粉的過程既有趣又讓牛肉保持最佳熟度，吊龍入口嫩滑，肉香四溢，令人回味，牛骨湯亦都很濃郁香甜。除了吊龍，加購的騸牯牛雜、騸牯牛丸和爽彈魚腐也毫不遜色。牛雜處理得乾淨無異味，牛丸彈牙大大粒，配上一杯冰凍龍鳳檸樂，完美解渴。這間小店不但保留了傳統風味，更展現出對食材的堅持與用心，是值得一再探訪的好地方。…Read More

西環手切牛肉清湯腩專門店(牛皇子）新鮮程度💯，嚟到牛肉店必選牛美食❣️生灼草原騸牯吊龍肉色嫣紅，脂肪勻稱。熱騰騰濃郁牛湯，瞬間鎖鮮，入口鮮甜爽脆，彈牙多汁。細嚼間，肉香yummy，毫無羶腥。質地柔嫩，牛肉中之極品享受。❣️草原騸牯牛坑腩麵肉質層次分明，筋膜與脂肪交織。口感軟糯香滑，膠質豐盈，牛油香氣濃郁醇厚，肉味甘香突出，肥而不膩，麵條吸盡濃郁牛骨湯精華，爽滑彈牙。湯底醇厚甘香。❣️招牌牛雜粉湯底醇厚鮮香，牛雜處理得乾淨，燜煮軟淋入味，牛肚爽口彈牙，牛肺輕盈不膩。河粉盡吸湯汁精華，爽滑惹味，每一啖都係濃郁滋味。…Read More

原來石塘咀熟食中心都有騸牯牛食！仲有超多部位有啲真係聽都未聽過🤣今次揀咗個冇食過嘅部位試吓叫「吊龍」原來係腰脊兩側，見到啲油花就覺得好食😋😋最神奇嘅係佢食落唔會太油，牛味非常濃郁😍口感好軟嫩！食得出真係好新鮮👍🏻一問之下原來係每日即場手切㗎！鍾意食牛嘅真係可以去試吓😆仲加咗個牛雜，有草肚😋都係好新鮮，感覺到佢哋處理肉類同內臟好有細節，68午市食到呢個質素非常唔錯！佢哋夜晚仲有打邊爐😋下次叫埋啲friend一齊去！…Read More

今日黎到西環，經過見到呢間騸牯牛專門店，各個部位都有好吸引，就決定入去試吓餐牌好多選擇草原騸牯牛崩沙腩米粉新鮮的崩沙腩，肉質鮮美，油脂適中，讓人一口接著一口。湯底清澈而濃郁，香料的味道恰到好處，提升了整道菜的層次感。每一口都能感受到崩沙腩的鮮香，令人回味無窮招牌牛雜牛雜的選材非常講究，牛肺，牛肚及牛腸的搭配讓口感豐富多樣，嚼勁十足。每一口都充滿了濃厚的肉香，搭配特製的醬汁，味道更是鮮美無比，讓人忍不住想要再來一份龍鳳檸樂一款清爽的飲品，完美地平衡了餐點的濃郁。飲品中檸檬和咸檸的酸香與汽水的清甜相結合，讓人感到心曠神怡，十分適合搭配重口味的菜式價錢合理…Read More