Master Beef (Causeway Bay Plaza 2)

識食一定去牛大人打邊爐😋 牛大人120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 🍲 真係唔講得笑😆 首先最吸引一定係個「日本黑毛和牛A4+套餐」啦 🔱牛肉切得靚靚，油脂紋路靚到似藝術品 😍放落去滾一滾，入口真係即刻好嫩滑，牛香四溢✅ 再加埋「伊比利亞黑毛豬梅肉」── 肉質富彈性，完全唔油膩，幾 refreshing🥰 鮑魚就更加要 highlight，仲有「鮑魚三吃」玩法 🐚真係一邊食一邊覺得自己好豪氣 ✨湯底呢個月仲好有驚喜❣️ 主題係「經典重現，復刻體驗」📜，有兩大必試湯底❤️   👉 「聰明魷魚沙茶鍋」—— 沙茶香濃味厚，略帶魷魚鮮味，好適合同啲海鮮或者牛肉送落去，風味爆燈😘   👉 「養生菇菌燉雞鍋」—— 歎得健康啲嘅朋友一定會揀，菇菌嘅鮮甜加上雞湯底料，飲湯都忍唔住 refill 幾碗 🥣除咗正餐之外，佢哋啲小食都認真唔錯 👍 🦐「蝦蝦霸霸脆多士」一上枱就食到脆卜卜  🍊「日本和牛橘梨伴豆腐」原來咁清新  👵「阿嬷豆乾魚蓉麵」好有懷舊感🥰 另外仲有烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷、夜市撈脆薯、海苔鹽酥雞、滷味五香雞胗…一個字：好爽😚   飲品方面 🚨，必試特飲「芒檸蜜西米爽」，酸酸甜甜又解膩 🍹follow 牛大人社交平台就可以免費獲贈一杯🤩 如果想飲啲大人味，佢地仲有「港式檸檬茶18+」特別調酒，惠顧「日本黑毛和牛A4+」套餐就任飲，真係好抵🙌 其他套餐想升級都得，$58/杯 or $68/位任飲🥴 食到尾聲，仲有清爽嘅「蜜桃愛玉冰」🍑，啱晒打邊爐食到飽飽之後收個清甜尾😋  …Read More

熱到溶嘅夏天，衝入銅鑼灣「牛大人」竟然撞正佢哋搞緊「炎夏椰樂祭」！成個場椰香攻鼻，今次真係打邊爐都打得清爽啦～ 🥘 椰王湯底玩出新花樣必試兩款期間限定鍋： ① 「喇沙椰爺仲夏鍋」——椰奶撞馬來喇沙，香辣帶椰甜，涮和牛勁夾！ ② 「木瓜椰皇嫩雞鍋」——成個椰青水做湯底，木瓜清甜+雞件滑溜，唔蘸醬都鮮到拍手掌！ 最驚喜係啲**椰子主題小食： - 「椰酥跳跳豬」：炸豬扒鋪滿椰絲，脆口唔油膩 - 「黃金椰絲蝦丸」：蝦膠彈牙，外層椰絲炸到金黃，啖啖香脆 - 「椰林火山脆薯條」：撒咗椰子粉嘅波浪薯條，甜鹹交織停唔到口！ 仲有香椰火焰醬同椰汁美奶滋，點海鮮一絕～ 🍭 甜品飲品椰到底食飽記得留肚試「香芋椰漿脆脆」！芋泥+椰奶+脆米，冰凍口感超解辣～飲品推介「粉桃椰香」，桃味梳打溝椰青水，少女心爆發！仲有「冰檸伴椰」同「藍調微風」，杯杯透心涼❄️ 🔥 着數優惠搶先mark1️⃣ DSE畢業狂歡： 📚 學生黨憑證 夜晚9點後入座（週日到四），套餐即減！ 👉 美國牛減$30、澳洲和牛減$60、日本和牛直減$90！食靚牛趁手！ 2️⃣ 知識就是折扣： ✏️ 答中2題送即影即有；中4題送鮑魚拼盤（6隻！）；中5題下次85折！記得背定書先～ 3️⃣ 追蹤送椰奶蓋芒芒爽： 📱 Follow牛大人社交平台，即送芒果椰奶沙冰，掃碼就得超方便！ 4️⃣ 酒鬼注意： 🍺 叫「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐，雞尾酒+啤酒任飲！澳洲牛套餐加$68都可升級酒類放題，劈住食和牛先爽嘛！ …Read More

同好朋友食飯，我哋兩個邊爐怪即刻諗去食火鍋，上次去過旺角分店已經好鍾意，今次就去咗銅鑼灣店，質素一樣有保證，食物質素高上菜速度快，難怪人氣一樣旺盛。揀咗【日本A4黑毛和牛】餐任食120 分鐘，呢個餐會送海鮮拼盤、澳洲M9和牛牛丸 ，海鮮拼盤樣樣都好新鮮，有生蠔、扇貝、蟶子、鮑魚；和牛牛丸多汁又彈😚；仲可以任食鮮甜彈牙鮑魚。湯底揀咗［期間限定］黑白湯鴛鴦鍋：◼️黑金蒜皇土雞鍋◼️VS ◻️雪白御鮮豆腐鍋◻️黑湯好濃郁，黑金蒜甘甜，配搭肉類等火鍋配料都好味。白湯有三文魚、豆腐、蟲草花、芫荽自己加入，煮滾後個魚湯鮮甜。主角✨A4黑毛和牛✨油脂分布平均，肉嫩又帶油脂香，入口即化真係好正， 仲有「伊比利亞黑毛豬梅肉」都不能錯過，肉質柔軟。除咗和牛同豬肉，仲有好多特色食物必點：🔶「鮑魚三吃」：醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都好有特色又彈牙。🔶▪️雪映山葵豆腐▫️藤香鮑魚豆腐🔶鹽酥髒髒雞 /鹽酥美乃雞 都好香口🔶海蝦🔶沙白 叫咗杯手工啤酒，個名好靚「半杯晨光．半杯暮色」，混合了少爺啤酒 的Pilsner與Stout，飲落幾清新，幾有層次。自助區可以自取多款醬料、蔬菜、丸類等火鍋配料，仲有各式飲品。最後記得食埋雪糕& 甜品「仙花雙圓」，豆腐花配仙草，仲有芋圓紅豆等配料。…Read More

趁天氣凍凍地❄️，米飯班主當然話要打邊爐🥘😂最近「牛大人」推出了期間限定 《黑白派對養生Bean爐》系列，當然要去試試😝位於銅鑼灣「牛大人」，環境闊落，座位寛趟🪑，自助區放有超過45款配料及蔬菜🥬，醬料都超過15款🧂，飲品款式選擇也不少呢！120分鐘吃到飽放題是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐贈送海鮮拼盤及M9和牛牛丸，海鮮包括有鮑魚、扇貝、蟶子及蠔，非常新鮮呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美國SRF極黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉🐷、鮮甜鮑魚🦪、安格斯牛小排等十多款肉類及多款台灣直送配料😍 火鍋湯底方面🍲，我們點了期間限定的黑白養生湯底🥘黑金蒜皇土雞鍋黑蒜配搭紅棗、杞子和鮮嫰雞肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鮮豆腐鍋以三文魚慢煮高湯，魚白湯濃郁鮮甜，豆腐好嫰滑👍🏻我們一直點以下的牛肉和豬肉，都是回本之選呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大塊，雪花般紋路油脂分佈均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩，入口即化🤩美國SRF極黑牛極黑牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也保留美國安格斯牛的香濃肉味，入口肉質柔嫩多汁🥰伊比利亞黑毛豬梅肉我覺得是豬肉界和牛😂肉質顯現出大理石紋，口感極柔軟，而且肉汁豐富，好正呀‼️小食相當豐富，其中可以任食『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚 及 柚子燒汁鮑魚😍 而個人特別喜歡炭燒鹽蔥鮑魚，入口軟腍，香口又惹味🤩另外，《黑白盛宴》的特色食物也非常吸引😍🔹️黑有黑雪映山葵豆腐、台式墨汁腸、鹽酥髒髒雞、蟹籽墨汁漿等❤️🔹️白有白藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐等❤️豆腐口感很嫰滑；鹽酥雞口感酥脆，雞肉嫰滑；墨汁腸味道微甜，很有嚼口❗️大快朵頤後當然還要吃甜品啦😝有任食Movenpick 雪糕🍨、牛大人自家雪糕 及各款雪糕和雪條，真的好正🤩飲品種類亦都很多，尤其喜歡茶飲。不過今次見到有 芝麻豆漿黑旋風，於是點了一杯來飲，黑芝麻味道濃郁，豆漿豆味也很突出，很有驚喜😍整體「牛大人」性價比很高，食物質素高之餘，選擇也很多，真的大大大滿足‼️…Read More

牛大人今夏嘅「炎夏椰樂祭」絕對係誠意之作！由湯底、小食到飲品都充滿椰香驚喜～必試香濃惹味嘅「喇沙椰爺仲夏鍋」同清甜滋潤嘅「木瓜椰皇嫩雞鍋」，齋飲湯底都停唔到！豐富嘅海鮮拼盤，爽口彈牙鱔片、新鮮鮑魚、鮮甜扇貝、肥美生蠔超滿足🤩小食推薦「椰酥跳跳豬」、「黃金椰絲蝦丸」、「椰林火山脆薯條」香脆惹味，再配埋特色醬料：香椰火焰醬、椰汁美奶滋別有一番風味。特飲粉桃椰香 (Pinku Paloma)、冰檸伴椰 (Malibu Lemonade)、藍調微風 (Blue Hawaiian) 清爽解膩，甜品「香芋椰漿脆脆」更係完美壓軸！ 🎉優惠多到爆燈： 1️⃣ 「學生狂歡優惠」每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠：* 「美國特級安格斯」套餐即減$30* 「澳洲極上和牛」套餐即減$60* 「日本黑毛和牛」套餐即減$902️⃣ 「知識就是折扣」通過答題贏取餐飲折扣等優惠，所有客人都可參加，答題中不可使用電話、書本等。獎品如下：* 答中2題：即影即有一張* 答中4題：即送鮑魚小吃拼盤共6隻 (3款特色鮑魚各2隻)* 答中5題：下次惠顧吃到飽套餐全單八五折 (需登記成為Storellet會員)答中2題送即影即有，4題送鮑魚拼盤（6隻），5題下次消費全單85折！ 3️⃣ 追蹤社交平台等社交平台即送「椰奶蓋芒芒爽」一杯 4️⃣ 晚市套餐升級酒類任飲：「日本和牛套餐」已包特調+啤酒任飲；「澳洲和牛套餐」加$68即可暢飲酒類！ 今次優惠力度十足，椰香主題有創意又消暑，絕對要趁限時體驗！ …Read More