KUSHI by Skewer Kitchen

呢間人氣串燒店向來甚有口碑深受食客歡迎，上月底由旺角舊址搬遷至家樂坊，新店環境光猛寬敞，日式木系裝修簡潔舒適。店內沿用小火爐保溫設計，好讓未食嘅串燒仍保持溫度。創意串燒多達50款，仲有日、泰、港、川式等多種風味，定價$18起。絕對必食推介：焦糖青蘋果鵝肝多士 $108厚切鵝肝分量足夠曬大塊，火候控制得宜，入口勁柔滑。多士烘得脆身，夾層青蘋果片酸甜清爽，有效中和鵝肝油膩感。雖然邪惡但真係好食到Encore再叫多件。雞皮墨魚滑 $38將墨魚滑釀入雞皮燒製，外層雞皮脆如薯片，內裡墨魚滑彈牙有嚼勁。呢款創意串燒值得一試。汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $28軟骨粒幾有咬口，冬菇香味十足保持多汁，估唔到呢個配搭都夾得幾好食。麻辣墨魚鬚 $22墨魚鬚爽脆彈牙，麻辣粉提香不嗆喉！鹽燒白鱔 $48鱔肉厚薄適中，魚皮燒至微焦脆口，肉質緊實帶炭香，簡單以鹽調味已能帶出鮮味。厚切鹽燒牛舌拖羅 $48比牛舌芯更加厚身，肉質爽口彈牙，鹽燒的味道非常惹味。蒜香牛油酒煮蜆 $68蜆肉飽滿無沙，酒香溫和不會過濃。附送的蒜蓉包烘得酥脆，牛油蒜蓉醬香氣撲鼻，蘸汁食更滋味。其他串燒包括：鹽燒雞軟骨 $18、汁燒三黃雞氣管 $28、鹽燒雞中翼 $20、爽口雞腎 $23、椒鹽鮮雞腳根 $18、牛舌芯 $28、牛油果豚肉卷 $28、鹽燒豚肉荔枝卷 $22、鹽燒豚肉荳苗卷 $28飲品方面：生啤現時有買一送一優惠，不過友人唔飲酒，所以選了大大杯嘅青檸梳打$28及解喝好飲嘅菠蘿乳酸$28總括而言，新店座位較舊店寬敞，服務亦算勤快，好適合三五知己聚餐。晚市人流較多，真的要提前訂座！…查看更多

七八月之星終於有空聚會慶祝生日了很久沒一起吃喝，值得記念一下選址燒烤堂，我是荃灣店的常客不過要約會來自五湖四海的朋友還是旺角最適合呢沒想到旺角分店的環境竟然這麼優雅燈光和裝潢有點像高級的日本菜般非常有格調餐牌和荃灣店是一樣的那就可以盡情將我覺得好吃的東西介紹給朋友首先sapporo啤酒買一送一的優惠依然有實在太開心了～有美酒更要配上美食鹽燒燒雞皮是必點之選！佐酒一級棒！每人起碼兩片在夠過癮～和牛棒配松露一口飯松露飯還附蛋汁的，配上和牛棒的油脂一起吃比單獨吃和牛更惹味鹽燒三黃雞腿肉燒得剛剛好，一咬肉嫩爆汁少許鹽更帶出雞肉的美味好的材料越簡單烹調越好不得不說的是我覺得這裡的手工串燒特別好吃鹽燒豚肉荔枝卷、、日本蘋果卷兩者都是以生果天然的甜味襯托豚肉的脂香韭菜花卷和豆苗卷則是新鮮蔬菜的草青味和油脂這裡的豚肉卷全部推薦！豚肉節瓜波板糖附月見蛋汁，真是份外的惹味一層烤至微焦的豚肉和一層充滿水份的節瓜中和其肥膩感雞皮墨魚滑是朋友點的，第一次吃也很有驚喜薄薄的一層雞皮內灌滿了墨魚滑外面烤得香且脆內裡Q彈口感不得不提這裡的服務很好服務員年輕有活力而且相當勤快沒漏單情況這家餐廳非常值得推薦不過我想大家可能一早就知道這地方因為晚飯時間是大排長龍的建議訂座和早一點來喲…查看更多

每次想吃串燒，燒烤堂總是首選，多款選擇味道出色，價格親民，是次到訪座無虛席，餐廳全新裝修，環境寬敞舒適明太子淮山燒 $26厚厚的明太子醬塗在淮山上，味道咸香，口感爽脆，明太子愛好者必點鹽燒豚肉荔枝卷 $22薄身油脂感重的豚肉，包裹著清甜荔枝肉，咸甜滋味中和油膩感，每次都點2串雞皮墨魚滑 $38雞皮烤得薄脆如薯片，入口輕盈；墨魚滑用料厚實，香氣濃郁，外層微脆，內裡軟嫩韓燒泡菜五花腩 $28五花腩肥瘦適中，配微辣泡菜和蒜片，韓風濃厚，非常惹味日本生啤買一送一 $48$48兩大杯清爽生啤，與串燒絕配，超值之選，絕對不能錯過…查看更多

旺角呢間燒燒堂真係好近腳，油麻地地鐵站A2出口直出大約5分鐘就到～ 同朋友聚餐真係唔錯嘅選擇🤓價錢算合理，環境舒適！兩個人食到肚滿腸肥，叫咗以下咁多款式！* 菠蘿乳酸 $28: 呢個菠蘿乳酸真係酸酸甜甜，28蚊真係抵食。* 芒果乳酸 $28: 芒果味濃郁，滑滑哋嘅質感好似飲咗一啖芒果汁。* 鹽燒三黃雞腿肉 $28: 雞腿肉烤得外脆內嫩，一串唔夠再叫🤣* 明太子雞腿肉 $28: 明太子香到爆，塗喺雞腿上燒得啲油脂同鹹香混埋，食落好滿足！* 牛小排 $48: 牛小排肉質軟滑，燒得香噴噴，48蚊有咁大份量同濃郁肉味，值得一試！* 牛油果豚肉卷 $28: 牛油果同豚肉配搭意想不到咁夾，卷得整齊，28蚊有啲高級feel，口感豐富！* 汁燒年糕卷 $26: 年糕燒得Q彈，汁濃味美，26蚊真係抵，食落有種甜甜嘅滿足感❤️* 鹽燒豚肉荳苗卷 $28: 豚肉同荳苗卷在一齊，鹽燒出嚟嘅鮮味超正😍* 雞皮墨魚滑 $38: 雞皮同墨魚滑滑滑，咬落去有彈性。* 豚肉節瓜波棒糖 $38: 節瓜同豚肉造出啲特別嘅棒糖形，有創意又好食，口感層次感十足！* 鰻魚炒飯 $58: 鰻魚肥美，炒飯粒粒分明，58蚊有咁正嘅食材同香氣，食落真係有排撐！* 鹽燒翠玉瓜 $16: 翠玉瓜燒得清新，鹽香唔搶味。* 牛油蜜糖栗米 $20: 栗米烤得香脆，牛油同蜜糖一撈。…查看更多

🌟🍴 【 旺角•燒烤堂 】 🍴🌟 📍 燒烤堂 (旺角)旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 🍗🍄免治雞肉軟骨彈牙，冬菇汁水豐富，汁燒醬甜鹹惹味！😍 建議配白飯吸汁，香口又滿足！🌟牛小排 🥩🔥牛小排油花均勻，涮湯後嫩滑juicy！😋 肉香濃郁，建議配芝麻醬，層次更豐富！🥄牛舌拖羅 🐂🍣牛舌薄切彈牙，拖羅入口即化，油脂香濃！😍 建議輕蘸醬油芥末，提鮮更美味！🌿半架 🦐🍲半架（可能海鮮或肉類拼盤）新鮮多汁，涮湯後鮮味爆棚！😋 建議配辣湯底，惹味加倍！🥢泡菜五花腩 🥬🐷五花腩肥瘦均衡，泡菜酸辣開胃！😍 涮煮後吸汁，建議配白飯，超惹味！🌶️豬肋肉 🐖🍴豬肋肉嫩滑多汁，涮湯後肉香四溢！😋 建議配沙茶醬，甜鹹風味更突出！🥄豚肉日本蘋果卷 🐷🍎豚肉嫩滑，蘋果清甜爽脆，燒烤香氣足！😍 建議配海鹽，平衡甜味更開胃！🌟焦糖青蘋果鵝肝多士 🍏🦢🥖鵝肝濃郁creamy，焦糖青蘋果酸甜解膩！😋 多士香脆，建議細味甜鹹交融！🌿和牛棒（配松露一口飯） 🥩🍄🍚和牛棒juicy嫩滑，松露香氣撲鼻，飯團酸香！😍 建議一口食，享受奢華風味！🌟川燒蒜蓉茄子 🥗🧄茄子燒得軟糯，蒜蓉川味香辣惹味！😋 汁水豐富，建議配白飯或涮湯！🥢白桃烏龍茶 🍑🍵白桃果香清甜，烏龍茶順滑清爽！😊 凍飲解膩，配濃味菜式完美平衡！❄️🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 750✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #旺角美食 #web3旺角 #燒烤堂…查看更多

旺角新開嘅燒烤堂，裝修真係好有feel！木系風格加埋特色燈飾，坐低就覺得好relax，打卡出片率超高～😍每款串燒都有標註日、泰、港等多種風格方便揀口味，仲有日本生啤買一送一🍻串燒係廚房燒好，可以用石鍋熱住上，唔使自己燒，唔會搞到成身油煙味🔥呢點真係勁加分！🩷鹽燒三黃雞腿肉，肉質嫩到爆汁😍明太子雞腿肉鹹香惹味🔥鹽燒豚肉荳苗卷好特別，豆苗仲好清脆，推薦！味噌松板豬又脆又入味✨鹽燒豬肋肉燒得啱啱好，脂香滿滿～😋仲有蒜蓉燒日本廣島蠔，隻隻大隻鮮甜🦪鹽燒白鱔、日式燒白鱔兩種做法都好出色✨仲有啲小食都好驚喜蒜香牛油酒煮蜆，蜆肉鮮甜Juicy，蒜香牛油加酒香層次好豐富～仲有蒜蓉包可以點汁食，酥脆入味汁燒年糕卷外脆內糯🍡牛油蜜糖日本蕃薯條香甜鬆軟🍠鹽燒翠玉瓜、孜然蒜蓉茄子多汁Juicy😋蜜糖燒芋頭綿密入味～💜兩個人食到超飽，環境同出品都好值得！旺角食燒烤，呢間真心推介，快啲約埋朋友去試啦！🥳…查看更多

燒烤堂旺角🎊新分店搬咗來家樂坊🚇，環境比舊舖更光猛寬敞✨！踏入餐廳即感受到濃厚🇯🇵日式居酒屋氣息，以黑色為主調配搭木系裝修🏮，燈光柔和營造溫馨氛圍💡。餐廳最貼心嘅地方係每檯都有小火爐保溫設計🔥，即使同朋友慢慢傾計都唔使擔心串燒會凍！芝士黑醋無花果幾有特色🧀，清甜嘅無花果配上濃郁芝士粒，💦黑醋嘅酸味平衡咗芝士嘅膩感，加上大量🔥烤過嘅杏仁片，口感層次豐富，係一道幾創新嘅開胃小食🥢！原片一大塊嘅🧂鹽燒雞皮係燒烤堂嘅招牌之一🤩，雞皮燒得薄脆如薯片💥，有手掌咁大片👏，一咬即碎散發淡淡雞油香，完全唔油膩，送酒一流🍶！味噌松板豬係我幾鍾意嘅串燒口味🐷，松板豬肉質彈嫩💫，味噌調味滲透入肉內，帶有濃郁日式風味🎌，每口都充滿層次感😋。牛小排油花分佈平均🐂，燒至邊位微焦中間粉嫩🔥，牛脂甜味配肉汁香濃🤤，啖啖滿足感，油花🥩好似係舌尖上跳舞咁！牛油果豚肉卷混合左清爽嘅牛油果🥑，配上甘香美味嘅豚肉🐖，平衡得恰到好處✨，口感清新。雞肉🍗軟骨棒（付月見）亦係我鍾情🥰嘅串燒款式之一，軟骨爽脆彈牙🦴，沾埋滑溜嘅月見蛋汁🍳，口感更加豐富滑順！呢度有多款🐓雞串燒都做得幾出色👍，汁燒鮮雞肝🐔、鹽燒赤雞頸肉🔥、鹽燒阿波尾七里香等款式豐富🎉，但最特別係汁燒三黃雞氣管！第一次食雞氣管真係顛覆想像😆，爽脆彈牙嘅口感配醬汁鹹甜適中😌，帶有濃郁香氣，係其他地方好少食到嘅特色串燒✨。仲有雞皮墨魚滑，將墨魚滑釀入雞皮燒製🦑，外層香脆如薯片💥，內裡彈牙有嚼勁又有墨魚鮮味🌊。佢哋仲有唔少特色串燒，紫蘇雞皮蝦搭配創新🦐，鹽燒白鱔魚皮脆身厚肉🐟，推薦必試！鹽燒豚肉荔枝卷最為驚艷🌟，豚肉油脂滲入清甜荔枝🍖，爆汁口感超級正💦，清甜果香平衡肉嘅油膩，絕對係各串燒中必點。呢個和牛棒配松露飯🍚同日本生蛋黃嘅配搭都幾新穎🥩，灑上大量芝士碎🧀，食前先拌勻🌀，每口都有松露香，一啖過超級滿足😍！鰻魚炒飯份量比我想像中嘅大🍚，醬汁包著每粒飯🔥，炒得粒粒分明兼有鑊氣👨‍🍳，鰻魚肥美帶焦香🐟，而且令飯入邊都有啲鰻魚粒，用料十足。燒烤堂憑住高質👍串燒同親民價錢人氣急升🚀，絕對係深夜食堂嘅好選擇🌙，三五知己聚會或者兩口子嚟撐枱腳都係咁啱👏！…查看更多

位於旺角家樂坊,交通方便一間價錢親民,日式為主嘅串燒店裝潢日式木系為主,夜晚7點度幾乎滿座,提供保溫爐令食物保持熱度🔥必食推介🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108平時食既兩倍甘大塊,建議兩個人食鵝肝煎到好焦脆再加上青蘋果清新酸爽🍏完全唔覺膩,必食👍🏻👍🏻🔸鹽燒原塊雞皮 $22都幾大塊,燒得金黃酥脆🔸鹽燒芥蘭頭$16好少見,幾爽口好特別🥦🔸A4和牛 $58A4和牛肉質鮮嫩🥩🔸鹽燒三黃雞腿肉 $28鹽燒更凸顯雞肉鮮美🔸鹽燒豚肉荔枝卷 $22鹹香豚肉包荔枝,荔枝好香甜完全唔覺油膩,必叫👍🏻👍🏻…查看更多

燒烤堂喺旺角登打士街家樂坊8樓，地點就腳，餐廳主打創意串燒，款式多到眼花繚亂，今次試咗十幾款，同大家分享下必食之選！✨ 必食推薦 ✨鹽燒原塊雞皮 - 真係必食！燒得香脆到不得了，一啲都唔油膩，好似食緊超邪惡嘅薯片，送酒一流！蒜蓉燒日本廣島蠔 - 兩隻$48，蠔身肥美飽滿，蒜蓉香氣十足，一啖放入口鮮味爆燈，絕對值回票價。焦糖青蘋果鵝肝多士 - 驚喜之作！鵝肝油脂豐腴，配上焦糖化嘅青蘋果片同脆多士，味道層次豐富，完全唔膩。鹽燒白鱔 - 皮脆肉嫩，魚油甘香，燒得恰到好處，簡單用鹽調味已經帶出鮮味。🍢 其他出色之選 🍢· 汁燒鮮雞肝：口感綿密，醬汁濃郁。· 鹽燒雞中翼：外皮香脆，肉質嫩滑。· 牛胸爽：爽口有嚼勁，牛味突出。· 雞皮墨魚滑：創意配搭，雞皮脆口加上墨魚滑彈牙。· 蒜香牛油酒煮蜆：酒香撲鼻，蜆肉鮮甜。🌿 蔬菜類都唔輸蝕 🌿牛油蒜蓉芝士焗雜菇 同 孜然蒜芯 都值得一試，尤其是焗雜菇，芝士拉絲，邪惡但好滿足！🍚 甜品時間 🍚糖不甩芝麻湯圓 - 傳統糖不甩配上流心芝麻湯圓，暖笠笠為晚餐作結。🍹 飲品選擇多 🍹香水檸檬茶清新解膩，椰青清甜消暑。最重要係晚市生啤買一送一，啱晒同朋友吹水啤一啤！總結：燒烤堂款式多，質素高，價錢合理，係旺區中嘅高質串燒店。建議早少少去避免排長龍！📍 燒烤堂（旺角）地址：旺角登打士街56號家樂坊8樓02號舖…查看更多

旺角新開咗間燒烤堂，真係要同大家開心share吓！首先個環境行木系風格，比其他分店要闊落好多燈光柔和，打卡一流，同班friend嚟chill就最啱服務方面要讚！啲伙記夠晒醒目，又成日主動換碟成個場氣氛好輕鬆，勁有生氣最重要係，呢度開到凌晨兩點！雞皮墨鱼滑    -脆卜卜嘅雞皮，包住彈牙嘅墨魚滑，一啖咬落去外脆內軟，口感正到爆！燒軟骨免治雞肉棒    -雞肉棒蘸勻流心月見汁，蛋香即時爆出仲咬到碎碎雞軟骨 超有口感鹽燒原塊雞皮    -燒到金黃色，脆到 咔嚓 聲！簡單用鹽吊味食到雞油香，真係邪惡到極點鹽燒豚肉荔枝卷    -一啖爆汁超驚喜！鹹香豚肉包住清甜荔枝燒到微焦，味道出奇地夾，解膩又惹味鹽燒prime牛小排    -肉質軟淋Juicy！牛脂香噴噴，咬落肉汁爆出鹽燒赤雞頸肉    -識食一定食呢個位！肉質爽彈唔韌，雞味濃郁蒜香牛油酒煮蜆配蒜蓉包    -蜆肉飽滿爆汁，蒜香牛油汁點埋烘到脆卜卜嘅蒜蓉包跟本無得輸和牛棒（配松露一口飯）    -和牛油脂甘香，肉質軟滑，加埋月見撈勻松露醬再一啖飯咬一啖肉 筆墨難以形容…查看更多

鵝肝多士×和牛棒 居酒屋氛圍感滿分🏮「晚晚排長龍嘅人氣串燒店！鵝肝多士超邪惡，和牛棒配松露飯一試難忘～」🍢 必食串燒排行榜1️⃣ 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108✨ 必食神作· 鵝肝厚切炙燒，入口即化像奶油· 青蘋果片酸甜解膩，多士夠香脆· 焦糖畫龍點睛，口感層次爆炸2️⃣ 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48🐮牛舌控必點· 厚度超滿足，中心保持粉嫩· 簡單鹽燒帶出肉香，擠點檸檬汁更清爽3️⃣ 雞肉軟骨棒（付月見） $36🍳 月見蛋黃邪惡加持· 手打雞肉混入脆骨，咬落卜卜聲· 蛋黃撈勻食，滑溜感瞬間升級🥩 和牛雙俠和牛棒（配松露一口飯） $58🍚 和牛×松露奢華組合· 牛肉棒香味突出，肉汁豐富· 松露飯香氣撲鼻，一啖肉一啖飯超滿足鹽燒A4和牛 $58❄️ 雪花紋理靚到像藝術品· 輕燒5成熟最佳，油花甘香在口中融化🍍 解膩特飲青檸菠蘿梳打 $32🍃 清新感爆棚· 新鮮菠蘿肉+青檸，酸甜平衡· 氣泡完美中和串燒油膩感芒果乳酸 $28🥭 濃郁果香· 像在喝芒果奶昔，乳酸助消化串燒水準穩定，創意菜式有驚喜！適合情侶約會或朋友吹水，記得預早霸位～…查看更多

串燒首選燒烤堂一直有食開，開左新分店點都要黎試下，家樂坊樓上8樓，氣氛環境裝修好有居酒屋feel，而且食物質素味道夠哂吸引！🔥必食首推焦糖青蘋果鵝肝多士🍞！厚切鵝肝煎到外層微焦，入面流心到一咬就爆，鋪喺脆卜卜嘅牛油多士上，仲有片淋咗焦糖嘅青蘋果——甜嘅、酸嘅、脆嘅、滑嘅，四重口感一次過有，完全唔會覺得膩！鹽燒A4和牛🥩，大理石紋路超靚，炭火烤到半熟，只用鹽調味就夠，咬落有肉汁噴出，食肉獸一定鐘意！鹽燒三黃雞腿肉🍗外皮烤得微脆，入面嘅肉嫩到出汁，鹹淡啱啱好，空口吃都可以食大半碟雞肉軟骨棒（付月見） 🥚超正，軟骨裹住薄薄雞肉好入味，蘸埋生蛋黃液，滑溜感直接升級鹽燒雞皮👅，油脂全部烤走，淨係剩低香脆口感，超惹味！鹽燒白鱔處理得好乾淨，冇腥味，魚肉緊實彈牙，外皮帶住炭火焦香，點少少檸汁，鮮味即刻出嚟鰻魚炒飯🍚絕對係碳水黨福音，每粒飯都均勻掛住鰻魚醬，鰻魚肥厚軟嫩，一口飯配一啖鰻魚，好食到唔想停口明太子飯團🍙，明太子鹹鮮中帶少少咸香，開胃又飽肚無得頂！青檸菠蘿梳打🥤超解渴，青檸嘅酸、菠蘿嘅甜加埋梳打解膩又醒神芒果乳酸🥭芒果味超濃郁，乳酸嘅酸甜中和咗燒烤嘅油膩！旺角行街想食地道串燒，呢間真係可以去，從小食到主食再到飲品，幾乎冇踩雷，環境舒適又好feel，下次一定再嚟試其他款💯！…查看更多

之前在女人街食過都好味，而朋友話而家在家樂坊開了新店一個月左右，價錢差不多而且仲有買一送一啤酒同坐得勁舒服所以平日差不多九來都要等一陣先可入座$48買一送一札幌特級生啤酒，這個朋友見到即叫。而我不飲酒唯有叫無酒精都係約$28幾抵, 叫了其中2杯，百香果烏龍茶和芒果乳酸，後者芒果好飲必叫鹽燒雞皮沒想到一大片，勁脆口好似薯片。爽口雞腎味道正常。牛小排肉味濃有口感，牛舌芯口感軟熟。鰻魚炒飯，味道好香，入面仲有不少鰻魚碎粒幾足料，份量其實2人都夠食，因為再加其他串燒一起食蔬菜類: 鹽燒露筍, 鹽燒淮山, 鹽燒萵筍, 孜然蒜蓉茄子, 麻辣翠玉瓜，幾款菜不會太乾身，麻辣味我就麻麻地。黑糖菠蘿，黑糖勁脆酸菠蘿微酸好味又開胃。豚肉都叫2款: 泡菜五花腩和鹽燒豚肉荳苗卷，豚肉微濃味都幾濃，配上菜就清新不少海鮮都叫了幾款，蒜香牛油酒煮蜆, 蒜蓉燒日本廣島蠔(兩隻) ，好新鮮，牛油+蒜茸配上海鮮一定好好味，煮蜆仲有汁可以沾麵包食好正，價錢又唔貴。白鱔有2款，鹽燒和日式，日式有醬少少甜幾別。最後勁食冇睇價錢狂叫勁飽都每人約$350堅抵同質素真心高…查看更多

琴晚同朋友去咗旺角新開嘅燒烤堂食，環境真係舒服又闊落，坐得Chill，食得開心！燒物選擇超多，款款都好有驚喜～🦐 海鮮小品- 紫蘇雞皮蝦：紫蘇香氣加蝦肉，層次豐富🧄- 雞皮墨魚滑：煙韌又鮮味🦑熱辣辣好食- 蒜香牛油酒煮蜆：幾香🧈仲配左包🍚 - 和牛棒（配松露一口飯）：奢華組合，食完想Encore🍴幾香松露🍗 雞類精選- 鹽燒三黃雞腿肉：肉嫩，鹽香啱啱好✨- 鹽燒赤雞頸肉：啖啖肉汁- 汁燒三黃雞氣管：煙韌惹味，汁料好入味- 雞肉軟骨棒（付月見）：配蛋汁一齊食🥚- 鹽燒雞皮：脆卜卜，一大塊😯🥓 創意卷物- 牛油果豚肉卷：Creamy又Juicy🥑- 鹽燒豚肉荔枝卷：甜甜地，好特別🍖🍒都係荔枝卷最好食🤣- 鹽燒豚肉荳苗卷🌱- 豚肉日本蘋果卷🍎🥩 牛羊豬篇- 牛小排：唔算特別- 牛舌拖羅：燒得啱啱好- 羊架：冇羶味- 豬肋肉：肥瘦適中，燒得香口- 鹽燒翠玉瓜：清甜爽口🥒- 孜然蒜芯：香料比較濃，港式串燒🔥- 蜜糖燒芋頭：甜好味，完美收尾😋飲品😎🍹🍸 荔枝Mojito（無酒精）走甜 ：清香荔枝配薄荷青檸，涼快唔膩，燒烤最佳拍檔💨🌿🍋🥥 椰青：天然清甜，飲完refresh，Chill感滿分🌴😌食物水準高，環境Chill，啱晒同朋友聚餐！下次一定再嚟 …查看更多

聽個名「燒烤堂」都聽到厭，身邊總有朋友話食過，仲要個個都讚不絕口。呢間人氣串燒店版圖不斷擴張，最近仲殺到嚟旺角呢個美食戰場，我呢啲「食肉獸」又點可以執輸？梗係第一時間約埋腳，睇下佢係咪真係咁把炮！今次我哋兩個人，雄心壯志，前後加單總共叫咗成廿款嘢食，由雞、豬、羊、海鮮食到甜品，務求試真佢嘅深淺。餐廳環境行日式居酒屋風格，幾有氣氛，最貼心係每枱有個小暖爐，可以keep住啲串燒熱辣辣，同朋友慢慢傾慢慢食都唔怕啲嘢食凍晒。 🐔雞串燒類：招牌菜果然名不虛傳鹽燒三黃雞腿肉 呢個我哋Encore再Encore，總共叫咗兩次！雞腿肉外皮燒到金黃香脆，但內裡肉質依然保持到非常嫩滑多汁，簡單用鹽調味已經可以帶出雞肉本身嘅鮮味，火喉控制得恰到好處，絕對係必食推介！鹽燒雞皮 坊間好多燒雞皮都係細細塊，但呢度嘅係「原塊」上，燒到好似薯片咁卜卜脆，入口「咔嚓」一聲，油香滿溢但完全唔會覺得油膩，送酒一流！汁燒鮮雞肝 & 汁燒三黃雞氣管雞肝燒得啱啱好，做到外層微焦，內裡保持到軟滑creamy嘅口感，醬汁甜度適中，冇蓋過雞肝本身嘅甘香。雞氣管就爽口彈牙，鍾意過癮口感嘅朋友可以一試。🐖豬肉及其他肉類：多元化調味見心思味噌松板豬 & 泰式豬頸肉 松板豬（豬頸肉）出名爽口，呢度用咗兩種唔同嘅處理方法。味噌燒嘅版本，鹹香惹味，更能突出豬肉嘅油香；而泰式就酸酸甜甜，比較開胃。兩款都各有千秋，睇你鍾意邊種風味。七味汁燒豬大腸 豬大腸處理得好乾淨，完全冇異味。外層燒到帶點焦脆，內裡依然保持煙韌有嚼勁。七味粉同甜醬汁嘅配搭非常夾，我哋忍唔住叫咗兩串！泡菜五花腩 五花腩嘅油脂甘香，配上酸辣嘅泡菜一齊燒，可以中和油膩感，係一個幾好嘅配搭，食落好開胃。羊架 以串燒店嚟講，呢個價錢嘅羊架算係交足功課。燒完肉質仲好腍，而且冇乜羶味，肉味香濃，值得一試。🦐海鮮及特色小食：驚喜與穩陣並存焦糖鰻魚玉子燒 呢個絕對係重量級推介，我哋都係叫完再叫！玉子燒做到半熟流心效果，蛋汁澎湃。面頭嘅鰻魚肥美，加上燒到脆卜卜嘅焦糖，一啖放入口，甜、鹹、鮮、滑、脆幾種口感同味道大爆發，層次非常豐富，必食！蒜蓉燒日本廣島蠔 (兩隻) 廣島蠔體積唔算非常大，但勝在新鮮，蠔味濃郁。蒜蓉份量啱啱好，冇搶走蠔嘅鮮味，不過不失嘅穩陣之選。鹽燒白鱔 白鱔燒到外皮焦香酥脆，魚肉肥美，充滿油脂香氣，簡單鹽燒已經好好食。 九肚魚烙 呢個比較少見，將九肚魚肉同蛋漿整成類似奄列嘅「魚烙」。外面煎得香口，內裡九肚魚肉極之軟滑，入口即溶，口感幾特別。 🍰甜品作結：估你唔到嘅甜蜜蜜檸檬牛油包 真係估你唔到，串燒店竟然有檸檬！牛油包烘到外脆內軟，味道超濃郁，一上枱已經聞到陣香味。檸檬愛好者見到應該會雙眼發光！燒芝士年糕 & 黑糖菠蘿 燒芝士年糕煙煙韌韌，芝士做到拉絲效果，邪惡但滿足。新鮮菠蘿燒過之後甜度更高，面頭灑上黑糖再燒，焦香甜蜜，作為飯後甜品，可以清新一下味蕾，完美作結。總結：高質素、有誠意，值得再訪！總括嚟講，旺角呢間「燒烤堂」分店絕對冇令我失望。食物款式極多，由傳統到新派Fusion都有，而且大部分都保持到好高嘅水準，尤其係幾款招牌菜式，例如鹽燒雞腿肉同焦糖鰻魚玉子燒，真係令人一試難忘。價錢方面，以旺角區嚟講算係合理，人均消費大約$200-$300左右，豐儉由人。雖然人氣高企，平日夜晚都可能要等位，但無論係食物質素定整體體驗，都絕對值得你花時間嚟試下。呢度唔單止係醫肚嘅地方，更加係同三五知己飲杯酒、食下串燒、傾下計嘅聚腳好地方。我已經決定，好快會再嚟Encore！👍…查看更多