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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station continue reading
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Opening Hours
Today
12:30 - 22:00
Mon - Sun
12:30 - 22:00
*last order: 21:30
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Review (82)
Level4 2020-03-24
172 views
三月第二個星期一晚上,銅鑼灣。跟友人很少會吃台灣料理,上一次已經是去年夏天的時候,最近得知一家在台灣夜市非常有名吃滷味的餐廳在香港開分店,就趕快去一探究竟。到達美食林立的燈籠街,門外長長的人龍很是觸目,果然網紅店的威力不容小覤。作為首家海外分店,仿夜市攤子的開放式廚房,牆上的戲棚海報,紅綠藍袋子,猶如置身六七十年代,甚至更早時期的台灣,到處都是古早味。餐牌可循環再用,先選麵底,十數款招牌滷味,小吃的款式也有不少,背面還有很多特色飲料,頗有選車仔麵的風味,蠻有趣的。滷味冬粉,我跟友人都喜歡吃粉絲,所以我們都選了冬粉。店家的祖傳滷湯是台灣總店直送的,使用上等桂皮,花椒,甘草等數十種中藥材慢火熬煮而成,我的那碗有鵪鶉蛋,鴨血,爽口彈牙的冬粉充份吸收滷湯鮮味,真的大愛這味道跟口感。友人那碗冬粉選了大腸,加兩塊要了火鍋料的甜不辣,挑食的他走蔥,其實加些蔥花更香呢,甜不辣的口感偏膠,有點奇特。綜合滷味拼盤,由於我們大愛滷味,必點一盤拼盤,$48有豬耳朵,豬腱肉,雞翅膀,雞腎跟雞脖子,雞脖子我們不吃,所以不評論,其他的都中規中矩,這傾價錢來說CP值蠻高的。台式香蒜腸,台灣香腸我們特愛墨魚汁,還好有香蒜。甜甜香脆的香蒜腸可能加了蜂蜜,甜度偏高,加上香蒜粒增加味道層次。蘋果鹽酥雞,雞塊炸得金黃酥脆,配上蘋果片立時變成香脆多汁,建議一定要一起吃喔。茶飲我們點了冷泡四季春茶跟冷泡桂花烏龍,店家提供能外帶的瓶裝,拿回家也可以再使用,很貼心呢。吃飽了,我們決定走到維多利亞公園散散步散散心。 continue reading
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Level4 2020-03-21
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登龍街新開一間燈籠滷味,長時間都有人龍,今日三點來到,仍見人龍,幸好等候時間不長。在疫情下仍然吸引到那麼多食客是因為餐廳是台灣過江龍,總店在台北師大夜市十分出名,香港是海外第一分店。餐廳地方不算大,裝潢設計好心思,充滿台灣地道風味。門口放滿多款配料,餐牌就好似港式車仔麵,選個麵底,再選滷水配料,另有小食及飲品選擇,每款餸大約$9-$10. 食材大多由台灣直送。點了兩碗撈麵,一碗有百頁豆腐,杏鮑菇,高麗菜,米血糕及鴨血五款餸,配上稻庭烏龍麵。另一碗有豬肉片,粟米芯,香菇,貢丸,花枝丸及大豆皮六款餸配王子麵。所有滷味即叫即滷,熱騰騰食又香又惹味。滷水汁是台灣總店直送,有十多種中藥熬成,滷水汁蠻香。王子麵質感似福麵,稻庭烏龍麵就似烏冬,兩者都很吸湯的,所以食到尾會有點咸。配料方面,暫時有30款配料可選,當中米血糕令我最深刻,雖然外貌不討好,但軟而不爛,食落卻有點Q 彈感覺。鴨血無腥味,不會一夾就散。最吸湯的百頁豆腐及大豆皮,必點。每款餸份量不會太多,所以可以點多幾款來試。飲品方面有黑糖珍珠奶茶、冬瓜茶、冷泡四季春茶、冷泡桂花烏龍等台式特調選擇。 continue reading
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Level4 2020-03-19
872 views
這間餐廳是近排大熱的台灣過江龍,每天放工時間,不論堂食或外賣也有不少人等候。今天一放工便和朋友來到,好好彩,不用排隊便可入內。餐廳的裝修好有老台灣的風味,而且還有一個在台灣時常會見到的大字掛牆餐牌,別具特色!餐牌有點像車仔麵的餐牌,有麵底和配料可以選擇,而且也有寫明價錢。餐牌上也有小食和飲品可以選擇。王子麵配豬腱肉、雞翼、杏鮑菇、花枝丸、鴨血,王子麵是台灣的品牌,口感和麵的質地也跟福字麵差不多。配料方面豬腱肉沒有脂肪,是整舊豬肉,口感有點像燒肉但沒有皮。花枝丸爽口彈牙,雞翼滷得好淋好入味,而鴨血口感幾Q彈,而整體滷水味道都剛剛好,不會太咸也不會太淡!粉絲配豬耳、豬肉片、大腸、白蘿蔔、高麗菜、貢丸,粉絲吸收了滷水汁的味道,非常惹味!豬耳入味又爽口,豬肉片帶有肥豬肉,但又不會覺得很肥膩。大腸也很夠滷水味,白蘿蔔炆得夠冧又入味,而貢丸好香香菇味和彈牙。冬瓜茶、冷泡桂花烏龍,冬瓜茶不會太甜,有一種好潤的感覺。冷泡桂花烏龍,用上膠樽盛著,有淡淡的烏龍茶味,沒有落糖,非常適合不飲甜茶的朋友!這間台灣過江龍令我想起台灣的味道,現在不能去台灣,也可來這裡感受一下台灣的風味! continue reading
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遠看已經見到長長一條人龍在登龍街,原來是過江龍「燈籠鹵味」,首度插旗海外,香港是首間分店,疫情下可以吃地道台式食物頂下癮,香港人有福了。朋友早到已排到隊頭,慳左唔小時間, 亦是本人的福氣。 小店掛著大小形燈箱,凝造著台灣的味道,店子內裡窄窄長長,真心是迫夾的, 經過近門口的廚房位 ,被鹵水香氣深深地吸引著。 我們從只有一頁的菜單中, 選擇出自己喜歡的   先從麵底開始, 我對 這兩個字很有興趣, 選了重點麵底 $12餸方面,點了較大路的 $9 所有食材均切成細件,看上去不小, 但實質吃下肚的不是很多。 大碗麵湯比較小,因為重點並非湯底, 而是各式各樣的食材。先要講下[ 係乜東東, 如果你食過港式 麵你就會知我講緊乜,口感比福麵稔小小, 超自強索湯能力。 小店滷水汁由台灣直到,保證香港店同台灣店食到嘅係同一款味道。鹵水汁深啡色香噴噴,鹵水味道惹味得嚟帶少少甜,唔會鹹到食唔到食材原味。 其中最吸引我的一定是索味之首 豆腐軟棉適中, 好味。貢丸加入冬菇,食落又彈牙, 更富東菇的香味。 白蘿蔔入味鬆化, 不過略嫌切得太細。           食量不大的這碗份量我覺得岩岩好。 朋友很豪氣,這碗超豐富的大碗麵 $80稻庭烏龍麵、香菇、素雞$9、白蘿蔔、魚蛋、鵪鶉蛋、鴨血、 大豆皮$10  和日式烏東如出一轍,口感亦是滑嘟嘟。 她最喜歡鴨血和 大豆皮, 鴨血滑嫩入味, 大豆皮豆味濃郁,吸晒滷水汁,味道非常香濃。起司玉米蛋餅 $30 即點即造,但和我在台灣食過的不一樣,蛋皮較薄,口感帶點煙靭 ,包裹著玉米、椰菜絲和勁多芝士,層次感唔錯, 芝士咸香為主道。 緊記一定要襯熱食, 凍左小小都痴埋一舊,NO GOOD! 熱薑母茶 $22微甜,辛辣度都真心哽, 去濕應該唔錯。 朋友話想食點甜野,無理由唔食 化。材料有 芋圓、地瓜、珍珠、 紅豆等, 下面墊著冰塊, 芋圓、地瓜和珍珠 也是Q彃十足, 紅豆香香甜甜最好味。  continue reading
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相信港人受到疫情影響未能外遊,得知銅鑼灣登龍街開左來自台灣知名師大夜市的燈籠滷味特意拜訪。晚上5點半左右,已經出現排隊人潮。同男友商量過後都係買外賣番屋企慢慢歎。店內都有兩個充滿港味嘅霓虹招牌。另一邊廂見到台灣常用的餐牌招牌。自選滷味配料約$10一款左右,還有台味小食、台式飲料及台式甜品等。和師大夜市見到的一樣琳瑯滿目,雖則少了種風味,但而家衛生健康最緊要!綜合滷味拼盤 $48重肉食者又有選擇困難症強烈建議選呢個拼盤。調味較淡味少少,配埋附上秘製辣椒油味道昇華了不少。(豬耳朵、豬鍵肉、雞翅膀、雞腎、雞脖子)台式蒜香腸 $26 蒜香味濃郁,咬落彈牙有油香。(自選滷味) 祖傳滷湯用左台灣總店直送秘傳配方,內含上等桂皮、花椒、甘草等十多種中藥材,飲落湯頭順口甘甜。百頁豆腐、甜不辣彈牙有口感。大豆皮、金菇、蘿白、高麗菜煮得入味。強烈建議加麵底,$10份量多。冬粉掛湯力強,吸收晒滷湯精華。 continue reading
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