瀛燒居酒屋

荃灣睇戲後搵食開始一號風球悶熱天氣最好食日本野可以解悶熱天氣平日晚市嚟講算多人間店舖有二層當天下層都有八成入座率見d 客人多數熟客見到店員跟客人傾偈就知道座位近最入面牆上滿滿是一堆即影即有相片餐廳都多選擇原條魚或有些食材由日本直送🇯🇵所以我地即刻叫條季節原條刺身魚👉🏻池魚池魚刺身原條上有兩種食法1✳️豉油wasabi 2✳️酸汁姜蓉蔥另刺身魚帶出鮮味👉🏻味噌廣島蠔鍋D 蠔大大隻湯底濃郁配粉絲+娃娃菜+冬菇+金菇+薯粉+雞肶菇食住其他野可以慢慢煮材料可以吸收湯汁👉🏻串燒✳️自家手作雞肉棒肉質軟腍有少少軟骨咀嚼時有口感蘸上蛋黃醬汁滑溜✳️牛舌芯好彈性夠味同脆口👉🏻照燒日本火箭魷魚筒魷魚食得出好新鮮彈牙有咬口唔會韌魷魚鬚燒得剛剛好脆脆地👉🏻串炸✳️牛蛙肶炸得外脆內嫩啖啖肉香✳️日本白板魚蛋口感彈牙味道濃郁✳️炸鵪鶉蛋外表酥脆內裡嫩滑的蛋心👉🏻黑啤👉🏻白桃特飲前菜(茄子+牛舌）…Read More

荃灣夜繽紛居酒屋，開到凌晨12點，聚會好地方，性價比高在荃灣，有一家居酒屋開到凌晨12點，讓你隨時享受美食與夜生活。這裡的環境裝修充滿濃厚的日本色彩，帶來獨特而舒適的氛圍。無論是與朋友聚會還是獨自放鬆，這裡都散發著青春的活力，讓每一次的用餐體驗都充滿愉悅與驚喜。有多款酒類及菜品的選擇，今日品嚐了以下的美酒佳餚，太開心，大滿足。今晚食了好多食物，廣島蠔配火鍋廣島蠔好新鮮又大肥美，配上火鍋絕配，加上蔬菜新鮮又足料，大滿足。*刺身三點盛合** 三文魚 ,油甘 ,吞拿魚，赤貝兩隻，賣相吸引，非常新鮮，鮮甜爽口阿波尾雞翼這道阿波尾雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，香氣四溢，令人垂涎欲滴。每一口都能感受到滿滿的滿足感，是聚會中不可或缺的美味選擇。 飛魚籽玉子燒飛魚籽玉子燒色澤誘人，滑嫩的雞蛋包裹著彈牙的飛魚籽，口感層次豐富。每一口都帶來海洋的鮮美，讓你享受獨特的味覺體驗。串炸串炸選擇了多種新鮮食材，包括日本白板魚蛋、牛蛙肶、雞肶肉、松葉蟹腳和鵪鶉蛋。每一串都經過精心炸製，外酥內嫩，搭配特製醬料，讓人一口接一口，停不下來。串燒黑豚豬頸肉和雞腳筋串燒，肉質鮮美，經過炭火烤製，散發出迷人的燒烤香氣。每一口都充滿了豐富的肉汁和香料的完美融合，讓人回味無窮。蜂蜜綠茶清新可口，甜而不膩，完美解渴，無論是搭配美食或是單獨享用，都是理想的選擇。酒精飲品青蘋果 Chu-ha，清爽的果香與微微的酒精交織，讓人感受到夏日的清新氣息。是一款令人愉悅的飲品。總結這家位於荃灣的居酒屋，開到凌晨12點，融合了日本獨特的裝修風格與舒適的氛圍，成為夜晚聚會的理想去處。無論是與朋友共享美食，還是享受獨自的時光，這裡都能帶來無與倫比的青春活力與愉悅感。…Read More

今晚約左朋友黎享和街嘅「瀛燒居酒屋」係親民價居酒屋小店！前菜三點盛合（$138）勁新鮮，三文魚油甘魚油脂豐腴，凡立貝鮮甜✨蟹肉蟹糕米紙卷（$68），口感清新～清酒煮大蜆（$128）湯汁鮮甜，大蜆肥美無沙！必點串燒同串炸都係水準之上！喜歡食燒雞橫隔膜（$29）嫩滑多汁，串炸年糕魚餅（$29）同墨魚餅（$22）外脆內軟，牛蛙肶（$32）肉質彈牙～特色燒飯團（$58）焦香脆口，啱啱好！飲品勁抵！原味HIGHBALL$58！青蘋果特飲（$32）清新解膩～整體性價比超高!…Read More

尋晚去咗荃灣睇戲,之後同朋友係附近搵野食,見到好多汽車維修店中間有間日本餐廳,一入內滿滿既日本裝飾佈置,真係勁似去咗日本囉,有風味!不停打卡,先嚟睇睇餐牌,叫咗個味噌廣島蠔鍋,一上枱隻隻廣島蠔都肥嘟嘟勁大隻飽滿鮮甜,熱呼呼濃郁味增湯頭好夾勁配蠔,點了日本直送原條池魚刺身,厚切上枱,油脂非常厚,肉質肥嫩,不膩,魚肉爽脆清甜,富有層次感!讚!點了個飛魚玉子燒,紮實豐厚的口感加上甜滋滋的味道,點埋醬油好配合!之後點了幾款串燒,黑豚肉串少少焦香在外層,質很結實,半肥瘦真的很好吃!冬菇,雞肶肉,鵪鶉蛋既串物正常發揮味道不錯,而蝦肉釀松葉蟹鉗,蝦肉蟹肉質超軟嫩,入口即溶的感覺讚!最最最後點了二柸飲品,青森蘋果SAWA好好飲夠清甜,而白桃特飲都不錯,整體餐廳不錯,成程飯都好似去咗日本度食,很喜歡,會再來的!…Read More

## 食評：放工後同老婆嘅居酒屋晚飯今次放工後同老婆去咗一間居酒屋，因為天氣好熱，飲啤酒同特飲真係特別爽快！### 環境評價- 餐廳環境好有日本風情，裝潢精緻，牆上啲海報都好有懷舊感，令我哋一入到去就感受到濃厚嘅氛圍。### 食物評價1. **餐前小食**： - 我哋點咗麻將豆腐同泡菜牛脷，麻將豆腐滑順，味道清新，泡菜牛脷則味道濃郁，十分下酒。2. **魷魚**： - 魷魚煮得剛好，外脆內嫩，配上醬汁，真係好味，令人好想一啖接一啖。3. **雞皮餃子**： - 這次是我第一次試雞皮餃子，真係估唔到咁特別，餃子皮薄且滑，裡面嘅雞皮香脆，口感非常獨特，值得再嚟多一份！4. **其他小食**： - 仲有其他小食如三文魚米紙卷，鮮味十足，蟹膏玉子燒嫩滑可口，刺身盛盒嘅新鮮刺身味道一流，特色燒飯團亦都好香，搭配啤酒一齊食，真係好開心！### 價錢評價- 整體來講，呢間居酒屋嘅價錢合理，雖然有啲菜可能稍貴，但考慮到味道同環境，性價比都幾高。### 總體評價總結嚟講，呢個晚餐體驗非常愉快，食物美味、環境舒適，適合放鬆心情。下次再帶埋朋友一齊嚟享受！…Read More