潮軒

西環在飲食方面是有很多選擇的地方，不只是食物，西環還有很多值得遊逛的景點。　　今天適逢週末，我們舉家便來到西環，先去吃早餐再來個寫意慢活週末遊。即使是茶餐廳，也教我們花多眼亂，家人提議來鴻軒，我們就姑且一試。　　八點鐘的時間，食客不多，我們一家人就佔了茶餐廳中央的大桌。家人要了雜菌火腿奄列配奶油脆豬早餐，噢，上餐的時候我們都很驚訝，因為奄列真的煎得很漂亮，很飽滿的蛋皮下是滿滿的火腿絲和雜菌，包得實實的，不像其他茶餐廳那樣把東西炒進去黏作一團了事，是真的蛋包著材料的奄列，家人吃到一半便覺得很飽了。　　而我的魚柳但覺一般。奶茶則略嫌遜色，可能茶葉的質料一般，奶卻是過多，以感到十分膩。　　但整體來說，這家餐廳便宜分量又多，值得推介。　　奶油脆豬的奶和油比例也恰到好處…Read More

當天某商戶 6 折特價，附近有一家但還未開門，於是便到這裡食早餐。本來沒有特別期望但居然水準不錯我和太太點了兩個餐。先上的是鮑魚絲通粉，很有咬口，火腿量又超多，抵食。餐本是雙蛋但可轉一個餸，我選了餐肉，勁厚切，不油，正。我們另外一個餐是奶油豬仔包，焗得超好，外脆內軟，牛油量又多，Perfect。餐茶點了凍檸茶，茶味香，不加糖也很容易入口。食飽飽再血拼。…Read More

當日颱風到港，好多餐廳都想提早收檔，好在仲有平夾抵食嘅潮軒未收！咁就點咗必食小菜──西檸雞同咕嚕肉，另外仲有粟米班塊。去相！先嚟嘅係粟米班塊，班塊炸得夠香夠脆唔在話下，最緊要係大大塊夠晒足料。咕嚕肉酸甜控制得宜，同樣非常香脆，而菠蘿仲要係甜嘅，正！相對之下西檸雞就炸得一般啦，亦都略為酸咗少少。整體嚟講，水準無咩點變，值得一再回味！…Read More

每次跟大伙朋友完成課堂，便會一起到潮軒吃晚飯，嚐一嚐小菜。小菜份量適中，10個人吃的話大概點8碟菜就可以了，再加上飯，老闆很好人還給我們每個人餐湯。小菜之中最出色的莫過於西檸雞，酸甜度適中之餘，雞肉還相當有咬口。至於粟米斑塊，魚塊相當有份量，十分飽肚。生炒骨也不過不失。潮軒的價錢適中，的確適合大伙人品嚐中式晚餐。…Read More

一個單身男人住最煩就是解決兩餐一直未能找到一間可以長期光顧的飯堂飯堂要有以下條件:位置要近味道要中上，水準要穩定價錢要經濟 (日日食呀!!! 餐餐過百蚊咩)潮軒，晚餐選擇多達A - H ，另有蒸餸餐多達10款，真係一個星期食足七晚都食唔晒選了蝦仁炒蛋晚餐，跟中湯白飯奶茶，45元，價錢合理炒蛋夠滑蝦亦大隻同爽口奶茶更是意外地好茶味夠濃不苦，飲落去亦夠滑…Read More