Video
6-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
35270527
Introduction
潮興魚蛋粉為一家潮式食店，最出名的是魚蛋。營業時間長。
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Opening Hours
Today
10:00 - 06:00
Mon - Sun
10:00 - 06:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
香港人對潮洲粉麵絕對唔陌生，本人就每個月一定吃一次。因為好中意佢個牛腩汁配蔥芹味！今次黎到灣仔近天樂里既潮興魚蛋粉，快快趣食個麵。由讀書到做野，10幾年黎已經加左唔少價。以前食開25蚊碗，依加已經要40蚊。牛雜河黎講隻色有d 淡，飲左啖湯覺得湯底果然係淡左D。牛雜件都唔少，但略嫌未夠新鮮，磅麻麻有d 軔，肺就仲有少少冰鮮味，最好食係牛肚，大大舊又有咬口。河粉唔會痴埋一舊，仲有少少彈牙，粉底幾好。整體黎講40蚊已經係平絕銅鑼灣，質素還好，可以黎吃個快麵。
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今日行到灣仔天樂裡附近見肚餓就食咗碗牛腩米。其實響openrice 都會見到潮興都有好多間分店，但係我都冇去過曬，呢類型嘅餐廳，一般畀我嘅感覺就係「唔會期望太高」，但係今日又有唔同嘅感覺。服務態度都幾好，當然你唔會期望太高啦，至少想嗌落單嗰陣即刻會有人嚟應機，收錢找續嗰陣時會同你講聲多謝，對我嚟講，其實就已經好足夠。食物方面，牛腩唔差，起碼係夠味嘅，肥瘦均勻適中，份量都足夠。米粉方面唔會煮到過腍或者係過硬。湯方面就正常發揮啦，辣椒油雖然做到唔係太過細緻，但係都可以入口嘅。整體嚟講，可以話係對得住個價錢嘅
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朋友提議去嘆碗好麵，就黎到呢間餐廳搵食。店舖感覺好家常，串門子一入去，嗅到嗰陣湯底香味就四溢，湯底真係勁夠香🤤！點咗碗魚蛋米粉，個魚蛋真係好過癮！每啖都咁彈牙，好似彈彈珠咁嘅口感，令人食咗一啖又一啖👍。麵條嘅話，水準一流，Q彈得嚟唔會過硬，滑過流水嘅咁滑，同埋吸足咗湯底，每一口都暖笠笠嘅，啖啖滿足。而加嘅菜啲蔬菜雖然略嫌油膩，但脆口得來清新，配埋湯麵一齊食，正啱哂平衡嘅。整體黎講，呢碗麵真係簡簡單單中嘅極品，下次仲要試下其他款！🍜🥬🍲
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今晚隨意兜兜，發現一間好有人情味嘅小店，心諗點解唔坐低嚟嘆返碗熱辣辣嘅好嘢？跟住我就叫咗碗魚蛋粉，先講下魚蛋啦，真係意想不到咁爽口! 冇一啲雜味，喺口裏面嘰咕嘰咕地跳舞，食落去正喎！河粉滑溜溜、勁爽口，幾啱我口味。湯底清甜，飲落暖笠笠，幾適合涼快嘅夜晚。🍜 來到這間鋪，附近幾乎滿座，港式嘈雜嘅熱鬧氣氛，環伺四周，增加咗不少食慾。實招，今次並無太多嘅期望，但係食完一碗，覺得自己真係撿到寶。可能下次會試下佢哋嘅牛腩粉，望住隔離桌個客嘅滿意表情，呢個選擇應該都唔會錯！哎吔，簡簡單單一餐，都可以食得咁歡樂，真係一個港式的美食滿足。😋👍
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極差既體驗🫠今日午飯時間黎到12:35入座 12:57離座離座前心情一直幾好叫左個柱侯牛筋米粉極速2分鐘就黎到牛筋夠多又軟淋野食黎講係唔錯既但！ 正當我食完 甘岩有電話要接聽呢個時候 個中年長頭髮女侍應過黎收枱收枱係冇問題的！我都話食完啦可以收得最大問題係！！！我個碗仲有7成滿既湯底架隔離食完個碗大約1-2成滿既湯你收野隻眼又唔望下我個碗將隔離個碗重重咁”啪”一聲 疊落我個碗度🤬大佬呀 我好滿既湯架 比你啪落黎瀉左出黎都算啦啪個下係飛彈咁彈晒去我件衫我條褲呀🤬🤬個中年長髮女侍應仲要得一句：呀 sorry就即拎走個碗閃左人其實比條毛巾/張紙巾我都好呀🤬🤬我仲要著白色衫淺色褲🤷🏻♀️當下因為接緊電話冇即時鬧佢 真係火都黎🤬
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