大年初一台灣朋友來拜年!訂了桌子晚上6點半,我地準時到~最初只有幾圍台有人吃晚飯,諗住都應該唔差~叫左1個6人套餐$688,我地7個人,另叫了2個小菜、開茶、叫菜、連等菜上~還沒計吃的時間,結果等到9點先有得吃!:(已經三催四請了~蟹肉湯(味道不錯)、蒸海班(味道不錯)、龍蝦球伊面(面好吃、蝦球變冷了)!其他都不過不失,9點半終於吃完,叫侍應來最後的水果盤、又等了半小時、催的時候還被罵:未黎咪鬼食啦,走啦!然後就不理我們了。。。
甘都得。。。套餐包埋架wow。叫高一級的來理論,還叫我們等下先!又走開唔理我們。。最後冇食埋單走。埋單$958.食到一肚氣。…Read More
Address
Shop 502, 5/F, Cheung Fat Plaza, Cheung Fat Estate, Tsing Yi
青衣長發邨長發商場5樓502號舖
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Visa, Master, Cash, UnionPay
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為食傻豬樂

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1
長發商場5樓有2個酒樓 今晚就選擇了這間"潮篇"主要因為設計比較摩登 而且環境看落比較整潔 座位也很舒服 Our orders:-晚飯自選套餐 $138 1. 海蜇青爪拼切雞 2. 翡翠炒龍躉球 3. 鮮露三蔥爆海猳-京式片皮鴨 + 茄子炆鴨件 $168-炒伊面 $52先講晚飯自選套餐 3碟小菜以為好多點知上菜時先發覺份量是小得可憐呢!:(
海蜇青爪拼切雞
切雞只有一隻細小雞腿的份量 我們3個人食 一人分得1,2塊-___- 味道就是一般切雞味 雞味不太濃 稍感偏咸 肉質好嫩 滑身 翡翠炒龍躉球
龍躉球真係好好食 廚師把龍躉球煎得十分香脆 但沒有炒得過老 龍躉球是連皮的 魚皮QQ的 好有彈性 魚肉一點腥味都無 有感大麼只是用了簡單的調味料所以魚的鮮味沒有被掩蓋 好鮮 這個超讚!
鮮露三蔥爆海猳
海猳好細隻 是BB海猳 基本上無咩肉可以食...又覺得被騙...大麼用了魚露去炒 咸咸的 好鮮味 海猳雖小 得完全吸收曬魚露的香味 因而每一小隻都好惹味 京式片皮鴨 $128
鴨大約是中SIZE 師傅會推埋一邊片 片的過程都無睇到上碟時只有小小一碟 每片都屬細小型 而且有好幾片都燒焦曬 黑到無法食 每人大約買食到3-4小片 真係覺得好唔抵食!
睇隻鴨既SIZE真係應該會片到多D!鴨皮燒得不夠脆 有點淋 唔夠脆的皮真的令整道菜失色了但油的甘香還是有的 鴨比較瘦 沒有半點肥膏 廚師燒了一下鴨皮 迫到一點鴨油出來 所以食來頗香的 油的甘名還會留在口腔一陣後來經理建議加$40 加煮一碟 茄子炆鴨件茄子炆鴨件
煮法同魚香茄子大同小異 茄子未煮淋 比較硬煮到好似瓜咁 -__- 差! 而且講就講係用剩番既鴨肉來煮 但我地發現胸肉只有4,5件 其他的都唔知留左去邊了~ 全碟有好多骨 例如頸 翼 等無肉食.不過鴨配茄子 加上濃濃的用魚露調出來的汁醬 好夾味不過鴨肉好老 好難咀嚼:(一塊要嚼好耐 不過則越嚼越香 哈哈如果鴨肉嫩一點就好了食曬小菜 定人都未夠飽 無奈地叫了一碟炒伊面 填肚 可憐:(最後會送上糖水 選了紅豆沙 糖水十分出色 煮到起曬沙 夠甜 好軟滑 煮得好香濃 埋單 $447連加一 總結 沒有價值 所有野都細細碟 完全唔夠分 唔夠飽 有D又名不符實. …Read More





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之前試過依間食火鍋,質素都吾錯,見今日凍凍地,咪同男友兩個再次光臨,其實原本想去長發,但排長龍。惟有選擇依度,入座後,先叫個湯底,但係等左好耐都未嚟,惟有一路選擇火鍋料一路等,叫左第一輪食物,同樣等左好耐,但奇怪的是,食物嚟到,而個湯底仍然未見,三催四請



,個湯底終於嚟啦,算吧,總之嚟左就可以,但見到佢有漏單,其實都見怪不怪,咁只好再叫第二輪食物,但同樣等左好耐


,都係冇任何食物到,咁又係催。。。催左起碼一個鐘都係冇食物到,咁即係點,係吾供應定係漏單,完全冇人理我哋,投訴都有人理,真係不知所謂



,坐左兩個鐘,只係食得幾樣野。。。咁不如吾好叫任飲任食,碟碟計咪算。講番啲食物,叫左個沙爹及清湯底,沙爹湯底好咸,加左幾次水都感覺好咸,清湯就只係得兩件豆腐,完全冇味,其他食物完全吾新鮮,特別係啲牛肉雪到完全得個雪味,只有唐生菜可以。。。以後要食火鍋,都係去番長發算,依度,不去也不覺可惜。。。。…Read More
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前幾晚同左女友同左幾個fan去左呢間店到打邊爐,我地一坐底就即刻點野食,即刻比d小二,點知等左半個鐘都唔來,要三催四請先來,但只係比左野食你,個湯底唔比你,又要追d小二,d小二見到我地以極度唔友善既目光對住我地,然後竟然走開,係連續三四個都係咁,要叫到部長先理我地,但個部長去追單後竟然話因為冇人落單所以漏左,之後我地要等多10分鐘先可以有個湯底,前後已經冇左1個鐘!!
而且我地要既食亦都唔齊,要再點,但再點都係唔會比你,我覺得佢地既服務態度唔得law!!
d食物質素都真係幾差下,尤其係d丸類,d雪味超勁,d肥牛真係好肥,幾乎之有肥膏,呢間店唔係平,埋單一人$128,我覺得出面好食過佢又同佢差唔多價錢既店好多law,唔值呢個數,以後請都唔會再來!!…Read More
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