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3-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Telephone
28805300
Opening Hours
Today
12:00 - 22:30
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
某日午餐吃得不夠,下午時忽然一餓,來到一家滬菜的店子,正好填一填肚,簡簡單單的叫了一個涼拌粉皮以及餃子,略填一下肚子,雞絲粉皮的麻醬勁多,卻也太勁,深色之餘是真的太重味了,可能輕手些更好!雞絲是爽的,條條鮮香,倒還加分!青瓜的存在是必需的,超爽超正,就連粉皮都給帶出鮮味起來!至於簡簡單單的煎韭菜餃子,外表濕潤,卻竟然看不出是脆脆的,油份激少,我們都給讚!肉餡帶有韭菜是超級的香口!一口一個,不亦樂乎!既清新又香口,完勝!
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【太子街角滬味|樸實無華】門口貼滿密密麻麻的菜名價錢,裝潢樸實無華,倒有幾分國內街邊小店的感覺。**小籠包**皮薄湯汁豐盈,可惜肉餡稍嫌鬆散,若能再結實些,便是完美。**黑醋排骨擔擔麵**排骨份量十足,十多塊鋪滿小碟,帶軟骨的咬起來喀吱作響。但黑醋味不足,偏甜了些,倒像紅燒排骨。自己加了幾圈鎮江醋,才補足風味。擔擔湯底比坊間較辣,反有幾分川式小麵的影子。**鍋貼**薄皮派,兩端開口,金黃脆底咬下去非常薄脆,不油不膩,一口接一口,停不下來,友人都怪我為何只叫6隻,哈哈**菜肉雲吞**包得結實,菜肉餡料平均,味道清雅這家的麵點做得是真不錯**酸辣湯**湯中多見辣椒碎,而酸味不足,配料主要是筍絲,少了冬菇木耳豆腐的層次感。這般做法,倒像是川式酸辣湯,滬式的胡椒香氣全無。莫非師傅是四川人?不得而知。**高力豆沙**合格之作,甜而不膩埋單五道菜二人吃飽飽,不過$220,價錢公道
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顏色通常是深褐色或紅色,湯色呈現誘人的紅褐色,配以翠綠的蔥花和香菜點綴,視覺上也十分賞心悅目,表面漂浮著些許葱花和香菜,令人一見心生食慾。湯底味道鮮明,獨特的層次感。湯中的食材有細切的黑木耳、脆口的竹筍和香菇,而豬肉則增添了鮮美口感,這道湯既能暖胃又能開胃,酸中帶辣、微咸、當中平衡的口感,湯的香氣撲鼻而來,令人垂涎欲滴,配上軟糯的年糕,口感Q彈,吸收湯汁的味道,而配上鮮肉餃子,新鮮的肉,搭配切細的蔥和香菜增添鮮美風味,薄薄的餃子皮,包裹住美味的餡料,煮熟後外皮滑嫩,湯色紅亮,餃子漂浮其中,撒上葱花或香菜,增添色彩和香氣,酸辣湯的湯底滲透到餃子中,讓每一口都有豐富的味道,令人滿足,這道鮮肉酸辣湯餃不僅是味覺的享受
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荔枝角道近太子界限街呢一段路都好多餐廳,每次嚟太子食飯都會睇睇呢邊會唔會有新驚喜。呢間上海菜小店,價錢都幾抵,$40-60就有個麵食。仲有下午茶時段,而且唔洗收茶錢。上菜速度算快,店員都非常細心,會記住客人嘅要求,例如走蔥或者蛋絲。點咗豬扒擔擔麵,湯底微辣,麵面加咗啲肉碎,有少少花生香,但唔係太濃郁,冇擔擔麵嘅感覺。豬扒味道夠,但有啲乾。整體而言,呢間小店中規中矩,以價錢嚟講都幾抵食。附近都多街坊熟客幫襯。如果喺太子附近想食上海菜,呢度係一個可以一試嘅選擇。
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好鍾意食上海菜,呢間encore咗好多次,抵食又好食,Menu有超多選擇,而且都好平,都係啲經典上海菜,叫過嘅所有菜式都好食。今次試咗醉雞,雞肉吸收咗酒嘅香氣,好入味,肉質唔錯,偏嫩唔柴。雞絲粉皮搭上麻醬好香,份量啱啱好作為開胃菜同朋友share。炸排骨湯麵,豬排外脆內嫩,湯麵有得叫擔擔面底,之前食過都係好味,推薦。
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