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7-min walk from Exit C1, Olympic MTR Station
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
嗜辣的朋友注意啦！大角咀有間湘菜專門店，絕對能點燃你對香辣滋味的渴望！其中，店內最不容錯過的招牌菜式，非「小炒黃牛肉」莫屬，堪稱是「惹味」二字的最佳演繹！這道湘菜經典，店家做得極具鑊氣與靈魂。嚴選的黃牛肉片切得厚薄適中，在師傅精準掌控的火候下，瞬間於高溫油鍋中爆炒鎖住肉汁。牛肉口感異常嫩滑，絕不乾柴，每一片都包裹著濃郁的醬香與霸道的香辣氣息。關鍵在於店家選用的湖南辣椒與獨門辛香料配方，辣度鮮明直接卻不嗆喉，辣中帶香，香中透鮮，那股惹味的勁道直衝味蕾，吃得人額角冒汗也停不下箸！配菜同樣講究，新鮮的蒜苗、芹菜段或香菜，與牛肉一同在鑊中翻騰起舞，吸收了肉汁與辣油的精華，爽脆可口，為濃烈的味道增添層次，完美平衡了口感。整道菜色澤油亮誘人，香氣撲鼻，一端上桌就能瞬間勾起食慾，是名副其實的「飯剋星」！除了這道必點的小炒黃牛肉，餐廳整體環境整潔光猛，座位舒適寬敞，燈光明亮，沒有一般油膩小店的壓迫感。無論是三五知己想來場火辣的聚餐，或是家庭想嘗試地道湘味，這裡都能提供一個舒適的用餐空間。服務亦算周到，上菜速度合理。如果你自問是無辣不歡的「辣魔」，追求那種香、辣、鮮、嫩完美結合的刺激快感，那麼大角咀這家湘菜專門店的「小炒黃牛肉」，絕對值得你專程一試！準備好你的味蕾，迎接這道香辣惹味的湘菜經典衝擊吧！
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看到楼下新开一家湘菜馆，天天排长龙，今天特意过来试一试！本来没抱太大的希望，毕竟香港的湖南菜基本上千遍一律！浏览了一下全场，发现有两道菜基本上桌桌必点，那就是酸菜鱼和椒盐猪手。心想，那就试试吧……没想到，真的被惊艳到了，酸菜鱼端上桌的时候就飘来一阵浓郁的香味，浓郁金黄的酸汤上点缀着油爆过的干辣椒，香菜，视觉冲击感极强，翻开一看，果然用料讲究，鱼肉鲜嫩，入口滑嫩，搭配秘制酸菜，酸辣可口，每一口都让人回味无穷。尤其是那独特的酸菜味，简直是点睛之笔，让人欲罢不能！椒盐猪手也是非常不错，椒盐味不是特别重，夹杂着小小的孜然香，还有洋葱的香味……猪手外焦里嫩，一点都不油腻，肉也很容易脱骨，不会有咬不动的尴尬……
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生活左係大角嘴咁多年，第一次見依個鋪位做食肆！趁早收工又唔多人排隊就試吓啦。同媽媽兩個人叫左份酸菜魚$139，辣椒炒肉$99，油麥菜$59。酸菜魚夠大份，3個人都夠食！入面仲有薯粉同埋好多腐皮，仲有椰菜花。薯粉係薄身，好透明，口感煙靭。魚肉感覺新鮮，好淋，入味。叫左少辣，岩我平時食開三哥麻辣五小既人。不過都幾多幼細既魚骨。辣椒炒肉：我一向麻麻地炒豬肉，不過媽咪中意食就試下～一上菜就會有個火哄住，保持溫度同更加入味，哄得愈耐就愈惹味，肉身又唔會話好韌，送飯好唔錯。油麥菜好食！用咗蒜頭爆香佢，應該都落咗唔少油，食落好滑好香口。菜感覺都洗得乾淨。個人感覺CP值都幾高，份量多又唔係話好貴，茶水係蕎麥茶，好飲又消滯。環境坐得都舒服，枱夠大，燈光又夠光猛。餐廳暫時無限時，服務都幾好，一企門口就有哥仔招呼，隔離枱等咗半個鐘好似漏單，個樓面講左勁多次唔好意思，跟住都好快搵人幫手又好快上到菜。離開嗰陣見到好多人等位，希望好生意繼續長做落去！
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