淵記

淵記 (Closed)

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fresh food hunt
一定唔好走雞的小籠包,炒年糕原來可以好清。
fresh food hunt
Level 2
2010-10-11
43 浏览
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嚟過幾次粉嶺聯和道真係有正嘢,夜晚周街泊車都方便。呢間上海飯店好家庭式,老闆好親切,有少少canteen feel。我無論去邊度飯店、酒樓飲茶四圍食一定要食小籠包,唔使講呢間食小籠包:)最好!最好!今次同上幾次水準一樣咁好。白菜仔肉片炒年糕好正清清哋唔會太油,好多時候以爲炒年糕會好肥,其實應該改觀。第一次order鹹肉粉條先知道喺用清湯,不是炒,味道唔會太濃。重好過叫碗麵啦,呢個驚喜唔錯!假如我住粉嶺的話, 應該會一星期嚟柯打3次小籠包。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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要補充: 鹹肉粉條喺配百頁結(豆腐皮)的。減肥一流。:)
2010-10-11
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
xanniex
睇唔出咁好食
xanniex
Level 2
2010-04-17
22 浏览
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間中入聯和墟揾食, 總會發現好野.今日我無乜胃口, 行行下見到呢間寫住有江南輕食, 糕點餃子, 就入去食少少, 不過見佢鋪就大, 不過無裝修, 又無乜客, 心諗唔方好味, 不過店員已經沖出黎招呼, 就試一次啦.原來呢係食京滬菜, 即係上海, 北京菜, 我地兩條友, 朋友仲要麻麻地鐘意上海野, 都唔知叫咩, 最後叫左十個小籠包, 一個奶油雲腰娃娃菜, 見到人地食緊個鐵版, 我地學佢叫, 原來係鐵板京蔥牛肉.先上個菜, 哇, 個奶油上湯, 加上雲腿咸咸地好食呀, 其他菜未到就差唔多食晒....跟住上小籠包, 見等左好耐, 應該係即蒸啦, 果然無失望, 個籠一打開, 超大煙超熱, 一睇就合格, 因為真係皮薄淊靚, 個皮包到見到d大大舊既肉架, 跟住試下, 果然正呀, 包到湯入去, 味道好好, 我試過好多港島貴既上海菜, 呢度既係有過之而無不及, 最重要係平好多呀麻.最後係個京蔥牛肉, 哇, 簡直又係正, 佢地用肥牛京蔥抄, d牛o岩o岩好唔會太熟, 加上香港人比較少食但我地最愛既京蔥, 真係超正, 加上佢個特製牛肉汁, 轉個頭食晒啦.所以話, 好多時唔可以睇表面, 估唔到一間咁既食店原來係咁好食. 不過我覺得佢地細間d加番少少裝修會吸引到多d客. 唔洗而家咁, 佢地都張貼話因為唔夠客, 所以星期一二都唔僧開門.查看更多
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