Thai Zab Verr

隱身石塘咀的平價泰菜🇹🇭 綠色門前裝飾，充滿曼谷街頭風情～ 主打地道家庭式泰菜，份量十足鑊氣滿分，吃飽喝足👌🍚 必食推薦🦐 蝦膏炒飯 蝦膏鹹香爆炸💥 米飯炒到粒粒分明，搭配肉鬆+大蝦+雞蛋，罪惡感爆棚但停不了口🦑 鹹蛋魷魚 金沙鹹蛋黃裹滿魷魚✨ 外沙內Q彈，蛋黃香氣纏繞舌尖，好正😋🥗 柚子蝦沙律 泰國金柚清甜多汁🍊大蝦爽脆彈牙，花生碎+魚露酸辣汁，非常開胃😍🍲 豆腐肉碎粉絲湯 家庭式暖心湯品💕 肉碎豆腐吸飽清湯精華，粉絲滑溜順喉🥥 椰汁糕 雙層椰香暴擊！上層椰漿濃郁🥥 下層斑蘭清香🌿 口感Q彈不甜膩，完美甜品…Read More

呢間餐廳門面好靚既藍綠色，搶眼又易認，我地叫左一份椰子冬蔭功湯，入面好多雞肉，冬蔭功湯底酸酸甜甜又好香濃椰子味，小編推介呢個湯底好飲又大碗，用左公雞湯碗好地道特色。職員友善，上菜速度快，入面既座位唔算太多，建議黎食要訂定位比較好，生菜包，職員會放好一桶生菜俾客人自己包生菜包黎食，生菜包既肉係豬肉好香口，炒到少少辣，夾埋菜食無油膩感又飽肚健康。另一份開胃主食推介酸甜菠蘿青瓜炸豬肉配糯米飯，酸甜口感配糯米飯好夾，用木桶蒸熱，豬肉炸至香脆。青瓜脆口菠蘿酸甜。…Read More

It was such a flavourful experience that I had here. I feel like there has been quite a few new Thai places popping up here and there, but not many can actually live up to the flavour profiles that Thai food uniquely has. Every dish we ordered were packed with herbs.As for the starters / snacks- we ordered the pork laarb salad, egg plan salad, soft shell crab and salted egg deep fried squid. My favourite had to be the pork laarb salad (full of herbs with a sour punch!) and their soft shell crab. The spices that they use match so perfectly, and you just want to keep eating and eating them! The boat noodles was also very heart warming. I added their own bottled spice as well and omg it was sooooo good. Surprisingly, their Thai iced coffee stole the show with such a nice presentation, and I was genuinely glad that we could opt for less sugar! Highly recommended if you’re on the island and wanting some authentic Thai food. (Also be ready to challenge your spice tolerance as their dishes are quite some 🌶️🌶️)…Read More

阿女帶我去咗一間佢成日幫襯嘅泰國小店，話我一定會鍾意。果然冇介紹錯！一入去就覺得裝修好有心思，地磚係花碌碌嗰種，成間舖都充滿泰式風情，坐低都未食已經有feel。最鍾意嗰味大蝦豬頸肉粉絲煲 ，大蝦新鮮又彈牙，豬頸肉香濃又juicy，咬落去仲有啲焦香味。粉絲吸晒啲蝦味，食落去每啖都好滿足，唔使加醬都夠味。冬陰功湯酸酸辣辣，香料味好足，飲一啖即刻醒神。唔會太辣，啱晒我呢啲唔太食得辣嘅人。另外仲有一道特色菜，鹹蛋黃墨魚仔 呢個真係驚喜！炸得香脆，外層包住鹹蛋黃，咸香味好突出。墨魚仔唔會韌，啖啖都想追住食，食到最後都唔捨得停口。食完真係明白阿女點解成日嚟幫襯。下次一定會再嚟，試埋其他菜式，睇下仲有冇新發現！…Read More

「泰誇張」主打正宗地道泰國菜的小館，一進店的環境已經非常有泰國風情，最重要所有店員都是泰國人，就知道這間餐廳是多麼正宗～Tom Yum Kung 一端上桌，那股酸辣辛香帶著濃濃的香料味道散發出來，瞬間開胃。辣度恰到好處，酸味清新，鹹鮮味十足。裡面的大蝦新鮮彈牙，還有吸湯汁的草菇、香茅段等香料，每一口都充滿了泰式風情。Deep Fried Fish Cake 魚餅金黃酥脆的外皮，包裹著彈牙紮實的魚肉，能吃出魚肉的鮮味，混合了香茅、檸檬葉帶來的獨特香氣，層次豐富。Shrimps Fat Fried Rice這碟炒飯乾爽有鑊氣。大蝦份量挺多，新鮮彈牙。還加入雞蛋碎、蔥花等，簡單卻美味。Stir-fried Chicken with Cashew Nuts雞丁炸得非常酥脆，裏面嫩滑入味，不會乾柴。香脆的腰果嚼起來滿口堅果香，配上洋蔥和彩椒清爽清甜。醬汁是鹹甜口的，非常下飯。Thai Iced Milk Tea 吃泰餐泰茶就是靈魂，入口絲滑濃鬱，茶味香醇濃稠，奶香味出，喝起來冰爽解辣。Jendo with Coconut Milk班蘭葉粉條口感Q彈，帶著淡淡的班蘭清香。浸泡在冰涼濃郁的椰漿裡，椰香十足，口感豐富又清爽這次點的菜餚款款都做得有板有眼，酸、辣、甜、香層次分明，吃得非常過癮。想念泰國風味，或是想找家味道正宗的泰菜，泰誇張絕對值得一試，是解饞泰國味的首選。…Read More

話說已經好耐無食泰國菜朋友介紹西環呢間嘅菜式好有水準專登過嚟試一試．果然無令我失望應該係呢區最好味嘅泰國菜店內裝潢好有特色．充滿異國格調✨燒豬頸肉豬頸肉唔會太乾身外層帶點焦香．沾上醬汁更惹味✨鹹蛋魷魚魷魚炸得金黃香脆啖啖鹹蛋香．嚼勁十足✨椰汁雞湯加入大量雞肉．菇菌 非常足料椰香味濃郁✨菠蘿炒飯粒粒新鮮菠蘿．味道香甜配上牛肉．肉鬆等配料．足料有份量✨紅咖喱雞紅咖哩汁加入雞肉．茄子．蔬菜味道香濃．配上薄餅就完美…Read More

第二次到訪「泰誇張」，環境乾淨、充滿泰式風味，交通方便，氣氛悠閒。相比一般泰國菜，呢度款式多元，除咗經典菜式，仲有特色沙律、燒雞、海鮮湯等，選擇多啲，食得更有驚喜！😋🍛🥣 Poh Tak 辣酸海鮮湯湯底酸辣味道好突出，飲一啖已經感覺到泰式風味。海鮮配料新鮮，湯裡面仲有啲香茅、辣椒、檸檬葉，層次豐富，好啱鐘意重口味嘅朋友。份量雖然係小，但味道好「醒神」。🥗 泰式辣豬頸肉🐷豬頸肉好滑同彈牙，唔會嚡口，香料味同酸辣醬汁配合得唔錯。開胃又唔膩。份量啱兩個人分。🍗 泰式燒雞半隻燒雞，皮脆肉嫩，香料滲入雞肉內，唔會太乾。食落有明顯泰式烤香味，仲帶少少甜味，啱晒唔太食辣嘅人。配埋酸辣醬，味道更升級。好食👍🏼🍤🍚 蝦粒炒飯炒飯份量足，蝦算新鮮彈牙。飯炒得粒粒分明，唔油唔膩。加咗啲蔥花同蛋，香味更突出。炒飯本身唔算好重調味，可以加桌面嘅辣椒醬一齊食。🧋 泰式奶茶奶茶味道濃郁，味道偏甜，但茶味不錯。飲落奶香同茶香好balance。用嚟配泰國菜正好可以解辣又消滯。…Read More

夏日炎炎☀️食返啲酸酸辣辣開胃泰菜都係唔錯嘅選擇🥢🔸泰式豬肉片豬肉丸船麵$98船麵份量好足，有豬肉片豬肉丸，仲有炸豬皮。👍船麵最緊要梗係湯底，好有泰式風味，濃郁而且甜甜辣辣。🔸鹹蛋魷魚$118邪惡之選🥢炸粉唔會太厚，每一件都均勻咁沾上鹹蛋黃。魷魚亦都好彈牙好味🤤🔸泰式辣椒香葉炒青口$118調味好啱口味，甜甜辣辣勁惹味開胃🥄青口大大隻，加埋唔同配料紅黃椒/菇等等🥢🔸泰式豬腩片粉絲蝦煲$188有大大隻嘅蝦，蝦肉爽口彈牙。粉絲吸晒啲精華，再加上有八角桂皮等調味，味道豐富。✨餐廳嘅菜式選擇多，喜歡每道菜都用咗好多泰式香料/材料。食得到層次好豐富，唔會只係好鹹/好辣，係有誠意嘅泰菜餐廳。餐廳以湖水綠色為主，有唔少泰式主題海報佈置，仲播住Thai Pop🎶環境泰有feel好chill，適合成班朋友食飯🍹…Read More

我是經常返泰國的香港人，不得不說，西環德輔道西390A號地舖，泰誇張，是超級正的泰國食店。我和朋友點了Tom Kha Gai，木瓜沙律(Papaya Salad)，泰國風味烤雞(Thai Style Grilled Chicken)，椰殼烤紅咖喱海鮮(Baked Red Curry Seafood in Coconut Shell)，Roti和糙米飯(Brown Rice)Tom Kha Gai，東陰功湯底，加上濃郁的椰奶，香茅、檸檬葉和辣椒，所以味道十分香滑，帶點酸酸辣辣的，加上鮮嫩的雞肉，超美味。木瓜沙律（Papaya Salad），這道菜是泰國人最愛。做法也很正宗，脆生生的木瓜絲，搭配上花生、蕃茄和辣椒，地道的醬汁，酸甜鹹香，吃上一口，那種感覺就像返回泰國家似的。風味烤雞（Thai Style Grilled Chicken）烤得外皮酥脆，裡面肉汁飽滿，配上醬汁，完全與泰國街上吃的味道一樣。椰殼烤的紅咖喱海鮮（Baked Red Curry Seafood in Coconut Shell），這道菜真的是創意十足。海鮮的鮮美和紅咖喱的濃郁完美結合，再加上椰殼的天然香氣，用來送飯送蒲餅一流。Roti和糙米飯（Brown Rice），Roti是印度風味的薄餅，但其實泰國也可以吃到，脆脆的。糙米飯則是健康又美味的選擇，口感略帶嚼勁兩者我搭配上述紅咖哩來吃，簡直是完美的一餐。…Read More

餐廳「泰誇張」帶來了一場泰國美食的盛宴，讓人印象深刻！首先，椰汁雞湯濃郁香濃，椰奶的細膩口感與雞肉的鮮嫩完美融合，溫暖又舒適。馬莎文咖喱（豬）味道濃烈，咖喱醬汁帶有獨特的香料層次，搭配豬肉軟嫩入味，令人回味。泰式甜酸炒雞外酥內嫩，甜酸醬汁恰到好處，增添了爽口的風味。烤薄餅金黃酥脆，口感輕盈，是佐餐的好選擇。青木瓜絲沙律清新開胃，酸辣的調味與木瓜的脆爽相得益彰。最後，香芒蝦仁炒飯是亮點之一，芒果的甜美與蝦仁的鮮甜交織，飯粒分明，令人滿足。整體而言，「泰誇張」以豐富的口感與真材實料贏得了味蕾的讚賞，值得一試！…Read More

而間泰誇張真係太誇張，門面裝修已經靚得誇張，店內既裝修擺設似泰國風情似得誇張，名符其實泰誇張😆🤭🥢Tofu Minced Meat Soup with Glass Noodles ($78)豆腐肉碎湯配粉絲，湯底好鮮好夠味，粉絲完全吸晒湯汁，作為開胃菜真係唔錯🤭🥢Deep Fried Fish Cake ($98)炸魚餅好惹味，配泰式甜醬食，好正😏🥢Larb-Minced Beef Salad Thai Style ($98)初初以為係沙律，點知原來係生菜包🥬牛肉微辣，炒得好惹味，配埋好fresh既生菜，好開胃完全唔膩😝🥢Moo Ping Thai Styled Grilled Pork ($98 6 sticks)泰式烤豬肉串外脆內嫩，香氣好重，搭配特製醬汁，好惹味🤪🥢Chicken Thai Fried Rice ($98)泰式雞肉炒飯粒粒分明，雞肉完全唔鞋，仲有少少鑊氣😲用現金支付既話，仲會送甜品🍨 可惜當日我唔夠現金😔西環食肆林立，而間算係性價比高又抵食既泰菜😏門口仲有個靚靚打卡位📸 咁誇張，千祈唔好錯過！🤣…Read More

今日特登同靚女嚟西環搵到間有氣氛嘅泰國餐廳，叫咗五樣嘢，食到好飽！1.冬陰功湯真係正！酸辣夠晒勁，香茅同檸檬葉香到暈，蝦肉彈牙，一口落肚成個人身體都暖晒～2.蝦餅外層脆卜卜，咬落鬆化，蝦肉彈牙鮮甜，蝦味濃到漏，蘸少少辣醬，正到停唔到口！3.生菜包超清爽！脆卜卜生菜裹住鹹香餡料，有肉香有菜甜，一口一個，鮮到舔手指～4.泰式炒飯夠鑊氣！飯粒分明，蝦肉彈牙，帶點酸辣香，一口接一口，停唔到口～5.泰式腰果雞丁真係惹味！雞肉嫩滑夠味，腰果脆卜卜，配埋青紅椒酸甜，拌飯食勁開胃，一碟根本不夠喉～有機會一定再來！…Read More

最近係西環近香港大學站附近見到有間綠色裝修鋪頭好吸睛🤩原來係泰國人廚師主理🧑‍🍳就入去食下😝燒豬頸肉豬頸肉燒得唔乾多汁豬頸肉本身已醃咗泰式辣椒粉再加上青檸汁更加開胃🤤做前菜好岩食～味道融合鹹香、微甜和鮮味配埋菜食更fresh唔會滯如果就咁食肉送酒都幾啱～冬蔭功湯冬蔭功湯好正宗味道入面有蝦、蘑菇和蕃茄唔會太重椰奶味岩岩好味道少少辛辣同酸好開胃沙嗲串燒本身豬肉串燒醃製左沙嗲味比較偏甜同少少辣唔使點汁都好夠味個醬酸酸地辣辣地想要更加多層次就可以點燒得乾身而又保留肉汁凍咗都keep到個肉唔會硬泰式船麵濃郁湯底微辣啱啱好好唔會好油膩 食落偏甜麵質煙韌吸收晒湯汁鹹香微甜味好正搭配豬肉片和豬肉丸食落爽口新鮮泰式乾炒粉絲泰式乾炒粉絲份量超足料用蒜頭、八角、洋蔥、大蔥爆香加上胡椒粉同麻油配搭大蝦同豬腩肉粉絲吸收醬汁的鮮味超級好食🤤燒豬腩肉甜甜地好好食又易咬用煲仔上keep住溫度鑊氣推介要點！珍多冰好足料有好多斑斕啫喱上面層奶蓋係用椰奶打超足椰奶味好正唔似平時嘅咁普通有驚喜🤪椰汁西米涼粉龍眼冰入面超足料有龍眼、粉條、涼粉、西米等涼粉不是中式的嗰種食落好煙靭溫馨提示🔔只要用現金付款就會送甜品食🤩仲要每個星期都唔同甜品😎另外依間泰菜仲有好多酒提供唔似平時啲泰國餐廳得象啤飲🤣食住泰菜勁岩送酒🤩好岩酒鬼嚟試吓😏😏而且份量十足味道又好最緊要係價錢親民店舖裝修又用心可以打埋卡😍…Read More

今日係西營盤附近做完野，經過呢間充滿神秘感，又好似幾有feel嘅泰國餐廳，入到去意外地其實都幾熱鬧。食後感係：unexpectedly好食，嘢食又大份，絕對係我嘅encore-list之內❤️🇹🇭/芒果軟殼蟹沙律$108/臨打風嘅天氣也是在太熱，呢個係好燒暑🌅夠曬酸同juicy之外🥭其實都幾辣🌶️/椰汁雞湯$78/呢個係我呢個偽GYM-L嘅大推！佢酸酸地，質感順口，重點係有勁量雞胸-let’s實現protein自由🐔🥣/炸春卷$88/🌱素食人士可點🌱入面有好飽滿嘅蔬菜，而外層係香脆而唔油（有啲料到）👍🏻個醬係比較酸，似酸梅味，好開胃，好thick-極掛醬🍢😋/沙爹豬串燒$108/是日MVP在此👑肉質夠曬juicy，啖啖都係厚肉，口感王是也🙂‍↔️個醬係「即刻諗下幾時二訪再來」嘅程度，好惹味，level up左本身就好入味嘅豬豬🐷💛‼️/蟹肉炒飯$148/係嘅，講好左cut carb嘅，但係，個飯真係好香，仲要堆到成座山咁，目測可以餵飽4個人🈵🤷🏻‍♀️味道方面，都真係炒得好香，調味剛好，我忍唔住添左飯🍚🦀…Read More

🩵Tom Kha Gai（small）泰式白雞湯，雞肉滿滿，雞味濃郁，好足料！🩵Stir-fried chicken with cashew nuts惹味炸雞，無炸衣既做法，炒香埋配料一齊上碟，腰果好香口😍🩵Spring Roll (veggie)素春卷！外脆內爆餡，滿滿既餡料，好rich既口感🤤🩵Mango salad with deep fried soft shell crabs青芒果絲，好fresh~ 配左原隻炸軟殼蟹、花生、洋蔥、椒絲👍🏻👍🏻🩵Thai friedrice +seafood泰式炒飯，加左海鮮，幾乎每啖都食到海鮮，飯炒得幾有鑊氣🔥…Read More