PHAYA THAI

位於黃埔Aeon超市裡面有一間泰菜餐廳，以前光顧過幾次，但碟頭不大、質素平平，外面還有其他更好的選擇就沒有特別再光顧了。之前經過餐廳見到她們推出了一個限定優惠，心想都有很久沒有來用餐了，就抱著一試的心態週末來食晚餐。首先上菜的是小食燒蜜汁豬頸肉($95)，細細一碟分為十片；調味是正常的，但大概餐廳是以微波爐叮熱再上菜，油份滲出、部份位置很硬，整個口都是油，還要平均$10一片，十分失望。蝦醬炒飯($80)的份量和味道都不錯，熱辣辣炒好冒著煙上菜，蝦醬味得宜不會太鹹，裡面有青豆角、泰國臘腸、肉鬆、雞蛋等，整體口感豐富。心情簡直如過山車般，蒜蓉炒通菜($78)的份量細得可憐，味道正常。泰國招牌菜蛋包大蝦炒金邊粉($88)有四隻蝦仁，裡面的金邊粉可以再乾身少少，而裡面的部份香料調味太重，以致有點搶味，因此味道的平衡也很重要。消費滿$250就可以以$28優惠價加購海南雞一隻，在落單時店員也清楚地解釋這隻雞的服務費需以原價計算共$18.9，清晰合理。菜式一碟裡面分開兩份，半隻一份，雞的肉質可以，不會很肥，以這個價錢有這個份量也交足功課，所以若是人多來光顧也可以考慮加購。整頓晚餐質素平平，不過最衝擊的是在菜式裡面吃到「異物」，例如比較大塊一片的應該是類似食材桂皮那樣的硬殼、還有細粒堅硬如石仔的東西，幸好當時我沒有很大力的腰下去，但也令我的牙齒隱隱作痛 若餐廳要在行業裏站得住腳，就必須就著出品作出改善了。…Read More

Don’t bother. Went there for lunch but found out it’s 10 mins to their tea menu. But the foodI like was actually in the tea menu. So i asked the waitress if I can wait for 8 mins to order. She said no and I was about to leave and then she said I could stay. She almost argued and blamed me 1. You can’t 2. for not listening to her that the tea menu begins shortly. The worst is actually the owner or manager like man, who looked at me like I was a criminal, summoned her and questioned her about me.Left and will never ever go back. Disgusting.…Read More

每個星期三，過嚟超市行街嘅時候都見到呢一間泰國餐廳，成日都見佢坐好多人，諗住應該唔會太差掛？點知我哋兩個人嗌咗個三百幾蚊嘅二人餐第一道菜椰汁雞湯，雞一放入口一浸雪櫃嘅雪味，連椰汁雞湯嘅味都蓋唔上，濃郁嘅味滲透咗喺個湯入面第二樣嚟嘅係炸蝦餅，可以話係最正常嘅其中一道菜第三樣嚟咗個菠蘿炒飯，菠蘿側邊嘅肉鬆乾到好似豬扒咁硬＇腰果係返炸有返炸咁皺晒皮。重點係成個炒飯都冇味嘅，顏色好似好鮮艷大一啲味都冇。嗰嚿肉鬆完全好似喺雪櫃雪到硬晒咁。第四樣就係海南雞，我從來未試過咁難食嘅海南雞又係有雪味，除咗有少少溫度之外，我就係食到雪櫃的氣味。連個醬料都好難食，好似有一浸up up 地嘅氣味. 最嚇親，我係放喺雞隔籬嘅蔬菜，顏色有如喺菜檔掉出嚟嘅垃圾菜咁，已經變晒色都仲要攞出嚟做伴碟。完全唔敢掂佢。佢唔使錢，請我食多次我都唔會再嚟。…Read More

黃埔行完Aeon 過隔離食泰菜一個叫船河，一個 Pad Thai船河湯濃夠熱，揀左豬肉片，配料有肉丸豬膶炸豬皮...整體唔錯，只係豬膶稍為遜色Pad Thai 夠酸夠香夠甜，濕度適中，有蝦豆干芽菜...花生碎辣椒乾碎再加青檸不能少，不得不提，好喜歡呢度蝦乾味，好香好提升層次跟餐加$18 炸蝦餅，1舊開半，蝦膠滿滿熱氣開心野整體以lunch黎講，價位$7x - $8x，少貴但相對味道唔錯，坐得舒服，份量又大大份比返你…Read More

咁啱夜晚去左黃埔Aeon買野，所以發現左間隱藏左喺Aeon裏面嘅泰國餐廳。見人都唔少就一於入去試下。兩個人食因為唔算太餓所以叫左一碟炒通菜，豬頸肉同埋炒金邊粉。先講炒通菜，係三樣入面最普通嘅一樣，首先調味偏淡，而且菜唔算新鮮，整體食落冇左平時食炒通菜嘅濃味同口感。但係豬頸肉就表現比較好，香脆嘅外層但又唔會太碟，而且裏面唔會好乾。配埋佢帶甜味嘅醬加埋一齊就好好食。而炒金邊粉都好出色，有別於其他泰國餐廳嘅煮法，佢加重左整體嘅酸度，令到佢越食越上癮。整體黎講算係質素幾好嘅泰國餐廳，有機會會再幫襯！…Read More