泰亞萊海南雞專門店

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Job 同 job 中間, 直接行入黎食個妟~ 泰式酸辣扎肉 (+ $16)無諗過同爪汁咁夾! 微酸酸辣 調得好好, 好開胃! 呢個有驚喜 我地都鐘意食~ 招牌鹵水豬手飯 $58 肥瘦適中, 軟林唔膩, nice!招牌海南雞湯金邊粉 $58雞件份量足, 好肉地, 恰好的滑~無骨啖啖肉, 處理得好企理;簡咗配金邊粉, 口感份量 啱啱好~左: 龍眼冰 (+$8）右: 椰汁冰 (+$8)午飯時間 座無虛席㗎~味道同埋服務都好好, 除咗附近番 office 嘅人黎食晏, 唔少街坊黎支持, 間中仲要等一陣位添~

假期同屋企人嚟到深水埗，無特別嘅計劃，淨係想食下好味嘅海南雞飯，所以就決定試下呢間餐廳。餐廳內環境就係普通嘅冰室風格，唔算特別豪華，但係坐得舒服，氛圍幾輕鬆。招牌海南雞飯 $60雞肉非常鮮嫩，食落去好Juicy，完全唔乾，飯亦都好香，帶有雞油嘅味道，配合雞肉一齊食正好。湯底係老火湯，清甜，唔會太鹹，好開胃。泰式青咖喱豬扒金邊粉 $58青咖喱唔算辣，但對我屋企人嚟講就有啲火。豬扒煎得剛剛好，唔會過硬，入面仲有啲汁，金邊粉嘅口感幾好，整體來講係味道夠濃。榴槤糯米糍 $16呢款榴槤糯米糍同一般嘅唔同，入面嘅榴槤餡係膏狀，有啲像食緊和菓子嘅感覺，仲有椰絲包住，幾新鮮，唔會過於甜。青檸梳打 $8味道正常，有清新嘅青檸酸味。椰汁冰 $8椰汁味道新鮮，唔會過於甜，仲帶有濃郁嘅椰奶香，十分開心。總體嚟講，呢間餐廳嘅海南雞飯非常值得一試，無論係雞肉定係飯，味道都好出色。如果你鍾意食海南雞，呢度唔會令你失望。整體：4分環境：4分味道：4分

看餐牌點餐時，二話不說點了這款泰菜最愛喝的冬陰椰子雞四寶湯粉，賣相是不錯的。可是，一嘗之下，倒發覺是錯點餐了吧，湯的味道原本應該是不錯的，因同桌友人點了一個$20的冬陰椰子雞湯味道濃很多，比較之下懷疑湯粉的湯是用水開浠了吧....確實是很大分別相對淡得多。再品嘗四寶，無論是雞肉，扎肉或肉丸，完全跟白烚根本就沒有分別，墨丸很像是魚蛋，而湯粉口感更加是厚實的，完全不能索取湯味。結論，喜歡食白烚雞肉肉丸和白烚粉麵的話，不妨一試，清清淡淡的倒不如在家煮即食麵，可能仲有驚喜。我本身都好少寫食評，但是遇到很失望的情況下，總不想有其他人跟我一樣，滿心期待專程坐車到深水埗尋美食，結果失望而回。

今天中午來泰亞萊吃泰式菜，正好解解膩，而且這家餐廳的價格貼地，很實惠！### 冬陰功四寶湯米線兼具酸、辣、香的獨特風味，湯的味道酸中帶辣，入口瞬間喚起味蕾！大蝦鮮嫩，扎肉、墨丸、豬肉丸同樣是好彈牙，帶點辣味更加誘人！不僅在口感上層次分明，更是色彩絢麗！### 冬陰椰子雞四寶湯米線散發著淡淡的椰香，當米線一入口，濃厚的椰漿與鮮香的香料在舌尖交織，還有鮮嫩的雞肉、爽脆的蘑菇、彈牙的扎肉、墨丸和豬肉丸，搭配湯的香氣，令人欲罷不能！### 泰式酸辣鳳爪咬下去，鳳爪的肉質緊實而有嚼勁，伴隨著醬汁的酸辣味道，增添了整體的風味層次，讓人忍不住一口接著一口！### 榴蓮糯米糍外層的糯米皮與內餡的榴蓮融合在一起，濃郁的榴蓮香氣彌漫在每一口中！

深水埗好多餐廳都坐得迫挾，見到呢間餐廳闊落，坐得舒適就同屋企人試下。招牌海南雞飯雞肉嫩滑，搭配的醬料增添了風味，讓整體更加美味。搭配了新鮮的黃瓜增添了清新的口感，平衡了肉類的油膩感。油飯粒分明且吸收了雞肉的精華，搭配的醬料微辣增添了風味，讓整體更加美味。跟餐既椰子雞湯有驚喜😍 味道清甜，比平時常見既冬瓜湯更美味，讓人回味無窮，想再來一碗！泰式椰子雞四寶湯粉奶白色既椰子雞湯散發著淡淡椰子的香氣，配料包括扎肉、墨丸和豬肉丸，口感豐富。湯中使用的香料如香茅和姜，不僅增添風味，還有助於消化，讓整碗湯更加清爽。泰亞莱海南雞專門店的菜品不僅色香味俱佳，還能滿足不同口味的需求。無論是熱愛傳統海南雞飯的食客，還是喜歡泰式風味的朋友，都能在這裡找到合適的選擇。

深水埗不嬲有唔少高Cp值餐廳🤩今次去到價錢實惠「泰亞萊海南雞專門店」💰.招牌海南雞飯🍚海南雞去骨🐔啖啖肉☺️雞肉軟嫩，雞皮爽滑🤤沾上酸辣汁，香辣惹味🌶️附上青瓜同車厘茄🥒🍅可以Refresh一下💦雞湯十分清甜👍🏻雞油飯亦帶陣陣雞油香😉.泰式椰子雞四寶湯粉🍜有唔少雞肉🐓扎肉🐖墨丸🦑豬肉丸🍢雜菌🍄‍🟫椰子雞湯入口充滿椰香，口感香滑😋微辣偏酸🌶️配上檬粉，十分開胃👍🏻.泰式椰汁糕🥥椰子味香濃😛底下有西米同粟米🌽.凍泰式奶茶(2杯)🫖入口順滑😌不過茶味唔算好濃🥺

今日去咗深水埗嘅泰亞萊海南雞專門店食午餐，環境舒服，侍應有禮👍✨招牌海南雞飯 $58呢個海南雞飯包埋湯，都係$58 ，好抵食👍雖然抵食，但質素都好好，海南雞嫩滑，雞皮都好滑，唔太肥，食落去完全唔漏，又有雞味，好食👍✨冬陰功四寶湯粉 $56冬陰功個湯底辣辣哋，好惹味，入面都好足料，有大蝦、扎肉、墨丸、豬肉丸，啲丸都彈牙，粉麵可選金邊粉、米粉、米線、檬粉，我哋揀咗金邊粉，都好食而且份量多👍以上嘅飯同麵都可以加$15升級套餐，任選一款小食，我哋揀咗泰式炸蝦餅同埋泰式酸辣鳳爪，蝦餅炸得鬆脆，又夠彈牙，唔錯👍鳳爪好爽，比較辣，但辣得來好惹味，食到停唔到口🙈呢間海南雞飯餐廳抵食又好味，大家可以試吓👍

在這個炎熱的午後，我來到了一家專賣泰國料理的餐廳，點了幾道令人垂涎的菜式，讓我來和大家分享一下我的美食體驗。首先是**泰式青咖喱豬頸肉湯金邊粉**，湯底濃郁，青咖喱的香氣撲鼻而來，豬頸肉煮得恰到好處，肉質鮮嫩，與金邊粉的搭配更是絕妙。每一口都能感受到咖喱的香辣與豬肉的鮮美，讓人忍不住一口接一口。接下來是**泰式黃咖喱蟹肉飯**，這道菜的蟹肉鮮甜，黃咖喱的香氣更是讓人陶醉。米飯吸收了咖喱的精華，粒粒分明，搭配上蟹肉，簡直是人間美味。每一口都讓我感受到泰國的熱情與風味，讓我不禁想再來一碗。再來是**泰式檸茶**，清新的檸檬香氣與茶的苦澀完美融合，讓我在炎熱的天氣中感受到一絲清涼，真是消暑的好選擇。最後是**泰式炸蝦春卷**，外皮酥脆，內餡鮮美，搭配甜辣醬更是讓人欲罷不能。每一口都充滿了驚喜，讓我對這次的用餐體驗感到非常滿意。總的來說，這次的泰國料理之旅讓我大快朵頤，無論是味道還是擺盤，都讓我感受到泰國料理的獨特魅力，絕對值得一試！

深水埗除咗文記車仔麵好出名之外，隔離泰亞萊海南雞專門店嘅泰國菜都好出色！入到去充滿泰國風情同時播住香港90年代流行歌曲☺️店員服務態度好好👍🏻咁啱今日係Halloween正日，小朋友收到店員的小糖果！真係好有親切感❤️環境闊落！枱面櫃桶有餐具及紙巾提供，非常乾淨企理！美食⭐️⭐️⭐️⭐️🩵 泰式味雞扒飯 hkd$56雞扒煎到外脆內軟加埋秘製雞扒汁真係非常惹味開胃🤤酸酸辣辣，豬油飯都非常出色好有油香味👍🏻健身男人嘅至愛,蛋白質超夠🤣🩵 招牌海南雞絲湯粉hkd$56招牌海南雞唔少得啦！我揀咗金邊粉，配有四隻醬汁各有特色，每隻口味都好開胃惹味～海南雞啖啖肉，鮮嫩無比！湯底鮮甜，好似成個椰青擺咗入去咁🤤完全忍唔住飲晒佢啲湯底!🩵 泰式檸茶套餐加$8綠茶底本身係少甜，自己喜好加糖水，檸檬茶解解豬頸肉嘅油膩～🩵 泰式燒豬頸肉hkd88豬頸肉份量超多！肥瘦啱啱好，爽身咬落去充滿油脂感～點埋特製醬汁，超級惹味越食越過癮🤤📍泰亞萊海南雞專門店地址：深水埗福榮街 97 號地舖電話：9324 8063

之前見到有海南雞飯挑戰 可以有免費海南雞飯食 15分鐘食晒對我嚟講唔算太難 份量睇落好似平時嘅兩三倍 可惜今日唔算太肚餓 留返下次挑戰 所以揀返正常size海南雞飯 味道一樣good! 雞皮夠薄$58一份海南雞飯真係好抵而且已經去骨方便食/仲有碗雞湯 係重點落足料好飲 仲有雞腳同蘿蔔/泰式黃咖喱蟹肉飯估唔到$60都食到蟹肉 蟹肉份量好多 咖喱真係平時咖喱蟹嗰種有少少蛋香唔會太辣撈汁一流 簡直係米飯殺手另外椰汁冰 味道唔太甜大大杯好飲另外加配小食 蝦餅好大嚿都係加$15 我哋兩個share而且即叫即炸 好食

今日嚟左深水埗泰亞萊食飯，係一間性價比好高嘅餐廳，地方舒適簡潔，牆邊仲有泰象圖案，別具特色風味。泰式黃咖喱蟹肉飯 （$60）蟹肉份量比預期多，咖喱香濃但並唔辣，適合唔食辣既朋友仔，配上新鮮蟹肉，口感非常豐富，配白飯一流。豬頸肉撈檬 （$56）顏色鮮艷有層次，有香蔥，蘿蔔絲，生菜絲，炸蒜等等，檬粉有口感，豬頸肉亦燒得香口彈牙，配合醬汁冇得彈。炸魚餅 （追加$15）兩件魚餅炸得香脆，配上泰式醬更加滋味。龍眼冰 （追加$8）除咗飲用，記得仲有幾粒龍眼可以食㗎。珍多冰 （追加$8）椰汁香濃，甜得嚟好好飲。整體而言，今次係一個好好既體驗，價錢非常抵，叫咗咁多嘢食埋單都只係需要$147，餐廳亦有好多唔同嘅食物提供，非常適合鐘意泰國美食嘅朋友。

筆者在星期五的午膳時間用餐，入座率約有七成。每客主食約為五十多元，性價比頗高。餐廳採用手機掃描二維碼 （QR Code），約五至十分鐘後，食物便陸續上桌了。順便一提，點選海南雞飯時，可以更改的項目也頗多，頗為貼心。。招牌海南雞飯 - $58海南雞是無骨的，而且雞胸位置熟度剛剛好，熟透之餘，肉質又不會過嚡。一份約有六至七件雞，份量不會太過少。盛得滿滿的油飯軟硬適中，而且也不會太過肥膩，吃得整個口腔都是油。職員還會奉上開胃的泰式辣醬，辣醬味道微酸，加少許在海南雞肉上，能吊起雞肉的鮮味。。海南雞飯套餐還會有一客暖暖的冬瓜湯，清新又消暑。。加配小食 - 泰式炸蝦餅 （兩件）+ $15蝦餅即點即炸，上桌時還是新鮮熱辣又脆口。蝦滑質感彈牙，吃起來頗為過癮。隨蝦餅附上的，還有微甜的泰式醬汁。。加配飲品 - 珍多冰 (Chedol) + $8這款飲品在泰國、馬來西亞及新加坡等東南亞地區頗為流行。椰奶配上綠色煎蕊及菠蘿蜜，味道頗為夾。。泰式雜錦沙律 - $68沙律份量十足，適合二至三人分享。 醬汁味道微酸辣，醒神開胃，用來當前菜十分適合。雜錦沙律的配料有大量雞絲、紫洋蔥條、紅蘿蔔絲、芹菜等。泰亞萊海南

好鍾意食海南雞🐔，日日食都唔厭，今日又去深水埗食🐔😆泰亞萊海南雞專門店，泰國🇹🇭師傅主理，以前元朗都有分店，而家得番返幾間九龍分店。泰式海南雞🐔$5️⃣8️⃣+ $🔟要雞髀🍗海南雞🐔採用三斤重嘅三黃雞，去骨後啖啖肉，雞皮爽彈，雞髀肉真係滑捋捋👍🏻點埋佢個特製泰式醬食一流👍🏻🍚油飯有雞油同香茅香氣🫕足料冬瓜雞湯+ $1️⃣5️⃣小食泰式炸蝦餅🦐，炸得香脆，蝦肉彈牙。+ $8️⃣椰汁涼粉冰，🥥椰香味濃，涼粉刨成絲狀，方便飲吮。酸辣鳳爪$5️⃣8️⃣，去骨鳳爪、紅蘿蔔絲、唐芹、蔥段、洋蔥絲，酸甜微辣嘅醬汁，十分開胃。諗住係開胃小食，點知原來超大碟😆見到對面叔叔食招牌滷水豬手飯都好吸引🤩下次要試～午飯時間好多人幫襯，證明餐廳有質素，而且價錢夠經濟。下午茶時段2:30pm至5:30pm，仲有85折👍🏻

過嚟呢頭整啲 文件嘢 兜咗幾個圈都諗唔到食咩好 好耐冇食 泰國🇹🇭嘢 好掛住泰國嘅冬陰功所以就嚟咗呢一間度食～晏晝都有幾多人嚟呢度食 等位等咗10分鐘內左右～啲員工都好有禮貌，唔該前唔該後 -叫咗個冬陰功四寶湯粉 四寶係（大蝦🍤墨丸、豬肉丸、扎肉）我對冬陰功真係充滿好感，因為本身就鍾意食辣嘢🖤個冬陰功個湯底入面有蝦、草菇、小番茄🍅作為調和，讓湯底的辣味充滿鮮味，飲起嚟酸酸辣辣，真係好開胃🤤。之前喺泰國食嘅冬陰功味道會比較辣啲，但係我諗依度個辣唔係好勁嘅原因，係舖頭主要做開街坊生意，咁梗係要配合返當地人嘅口味，我覺得都幾適合，一啲食唔到辣嘅人嚟食，可以前來體驗下。-同埋一個雞湯米粉（轉冬陰功湯底）雞肉嫩滑、雞味偏濃，唔似出面有啲餐廳啲雞，食落去冇乜味道。普普通通嚟講，呢個都OK仲叫咗兩杯嘢飲，一杯叫珍多冰，另外一杯係椰汁本身唔知道珍多冰係乜嘢，所以好奇嗌咗一杯，原來都係椰汁，只係額外有啲綠色同黃色嘅飲品配料喺度，應該係糯米粉整出嚟嘅條狀物，食起嚟質感爽滑，有啲似涼粉咁樣。另外加咗一個小食 兩粒榴槤糯米糍當做飯後甜品 外皮口感煙靭、榴槤味濃🖤不過如果夾硬要挑剔嘅話 就係食起嚟比較腬😆

最近我光顧了泰亞萊海南雞專門店，品嚐了他們的招牌滷水豬手飯和青咖喱豬頸肉飯。首先，滷水豬手飯讓我印象深刻。豬手肉質鮮嫩，滷水醬汁入味，十分美味。而青咖喱豬頸肉飯雖然豬頸肉的口感不錯，但咖喱的水分過多，讓整道菜口感偏稀，缺乏濃郁的風味。至於冬陰功湯，我覺得辣椒乾的用量有些過多，導致湯量很少，讓我無法享受。不過，服務員非常友善，替我換了一碗，稍為好了些。整體來看，滷水豬手飯值得推薦，而青咖喱豬頸肉飯則有提升空間。希望下次再訪時能有更多驚喜！