Buffy's Bakery (Closed)

家姐最近成日幫襯佢地o既包包, 覺得品質吾錯…所以母親節哩個日子, 就諗住佢地D蛋糕應該都靠得住, 就買一個黎試下啦~~賣相都算討好, 價錢又相宜…話係乳酪拿破崙蛋糕…可惜食落就真係失望o羅:(…蛋糕質地粗粗, 乳酪味??冇乜!!...拿破崙個酥皮又強差人意喎…吾脆吾鬆!!…面頭D生果吾多新鮮而且味帶少少苦添…咪話同大集團比, 就算求其揾間街坊餅店出品o既普通忌廉蛋糕都好易勝過佢…!!!!...冇下次!!:(…Read More

5‧1勞動節...勞動完就要慰勞一下買幾件靚靚蛋糕, Buffy's 一向都做得出色, 可惜今次的蛋糕底竟是乾、無水份, 入口嚡嚡 不過蛋糕面的cream及朱古力醬就做得很好味道濃中帶甜, 尤其是那件Hazelnut Cheesecake, 有如正在吃金莎一樣…Read More

很久沒有幫襯波菲, 今次買了朱古力芝士餅, 又加了價. 餅面淋上了朱古力醬, 有一粒花生形朱古力作裝飾, 內裡有兩層, 不是NEW YORK 芝士餅的質感, 而是日式芝士餅的質感, 沒有芝士味, 不新鮮, 不好味. …Read More

繼嘗過panash及博洛尼亞的丹麥麵包後,原來葵芳這家小餅店也有類似麵包出售,當然要一試。丹麥吐司(購買時$12.5,現已加到$13) 每五片一袋, 麵包層叠外層跟博洛尼亞類似,似乎做法真的相若。偏黃色麵包有濃濃鮮牛油香,應沒有81層的麵包夠鬆軟彈性,只是外層較厚及硬,比不上博洛尼亞水準但比panash好,而且價錢相宜很多,作為替代品也很不錯,不用走到尖沙咀嘛。多款袋裝麵包中,名為花卷的麵包最有興趣,紙盤大大的裝著六個卷狀包,外型真的蠻像花的。味道分別有乳酪及朱古力兩種,首選當是較濃味的朱古力,每個麵包卷非常柔軟,牛油香沒有丹麥麵包重,溶化朱古力微甜有朱古力香,卷在麵包間令味道更有變化,微甜有牛油香的麵包很容易吃掉兩個以上,一袋可當兩天早餐,慳錢最好。多月前裝修後,餅店多了一個曲奇餅專櫃,十多款一口自製曲奇可隨意配搭,價錢也比很多名店相宜, 過年時候曾買了一盒當新年手信送予客人,大大盒也只是六十多元,相宜又大體,我當然不放棄試食機會。試了一片花型果占曲奇, 紅色果占濃甜在味覺上最突出,牛油曲奇尚算鬆化但仍有點硬硬的嚼勁, 不是入口即溶的重手牛油曲奇,不過牛油香氣仍然蠻明顯,以致曲奇水準還可。以暖燈保溫的曲奇入口時微暖,雖不是出爐即賣,但仍算有點溫度。不知道是否時間不對,還是焗包時間提早了,以前午飯時間經過總遇上焗麵包時段,開放式餅房焗麵包時濃郁牛油香充斥著店舖四週, 總之路經商場就香得要命!! 現在反而少了這種滿足嗅覺的樂趣,有點懷念的說。…Read More

美國芝士:: 餅底用了朱古力曲奇餅, 而且芝士軟硬適中, 餅面裝飾有4粒藍莓, 兩條白朱古力, 個面仲有一層薄薄jelly, 賣相真係好靚~! 一個字 --- 掂…Read More