Paramita Vegetarian Restaurant (Closed)

每次黎都係一個人，唯有食湯麵, 廢時浪費食物食過紫菜湯麵同喇沙湯麵, 份量都好足夠好飽紫菜湯麵超多紫菜食極都有, 個湯都好鮮甜喇沙湯麵好惹味, 唔太辣一定會再上黎…Read More

朋友W今年生日飯原本考慮大拆一餐，可惜因為轉天氣而出濕疹，所以要食得清淡一點。一位素食朋友就介紹這間位於彌敦道樓上鋪的"波羅密素食". 大食之人，一行七人叫了個五人餐再加一個炒飯和三碟餸。先送上餐前小食： 花生，芽菜炸豆腐和炸菜。 波羅密拼盤 仿扎肉的食落有幾分似扎肉，魚生質感都很像真，螺肉味道都幾似，不過口感有小小似肥豬肉。 金湯海皇翅 用南瓜蓉和素翅煮成的湯，南瓜味很清甜，素翅仿真度很高而且彈牙，味道不錯。 五柳素黃魚造型頗像魚，外面是用油泡過的脆口腐皮，中間包着菇菌類，再加上酸酸甜甜的醬汁，非常香口惹味。 日式芥末沙拉骨 賣相與平時吃的沙拉骨很像樣，食落質感很似肉，口感和味道跟真正的沙拉骨都很接近，齋菜可以做到這境界很厲害！推介！ 藥膳杞子浸菜苗 相比其他菜式這碟味道清淡，藥膳味不太濃郁，菜單上寫用菜苗，但到上菜時是白菜仔。磨菇，蘿蔔絲，菜，杞子和腐皮，沒有修飾的一道清新菜。 黑松露炒飯 飯炒得好夠乾身，飯粒分明不會一餅餅，加上富貴食材黑松露獨特的香味，提升了整體味道，好食！ 京式牛仔柳 望落與真正的牛肉十分似樣，食落質感也彈牙，很好奇是用什麼材料造成呢？！加上酸酸甜甜的開胃醬汁，必食之選！ 香醋燒大蝦 蝦的質感比較鬆散，口感不是太好，而且醋的味道不夠香濃，而酸味又重手小小。 鬼馬叉燒 用油炸鬼包裹素肉，賣相很似叉燒，不過口感帶脆口，似炸物多點，味道帶點南乳味。楊州炒飯 飯同樣炒得夠香夠乾身，如果可以用其他素肉代替素香腸效果會更好。 大家都是無肉不歡的人，每次吃罷心靈上總有一種說不出的空虛。今次為了壽星仔而選擇食素。素菜比預期好味有驚喜，而且做到很像真，跟真正的肉食很像樣，視覺和味覺都滿足。…Read More

Stella又手多多買團購卷〘波羅密素食〙八張，每張$99，可作$180使用。茶芥每位$16，加一小費。約好枱腳凖備開餐，怎料有一位臨時失約，素食餐廳表示臨時失約沒有得再約下次，也不可以七位用八張團購卷，如吃餘食品也不可帶走,,,算了,,,點菜罷,,,滬式賽螃蟹現在生蛋黃不是人人可接受，我們都接受，皆因大家小時候吃不少！撈埋都是滑DODO口感。五柳素黃魚鐵板焗蠔豉什菌很受歡迎勝在熱辣辣，但感覺有冇鐵板都冇關係，因為攞不到鐵板燒的香味，Stella吃不到蠔豉，什菌被濃汁包裹。金榜提名是蛋白炒素翅伴很幼嫩的露筍，頗可口！日式燒鰻魚無論味道、外形都很似，我不愛吃真的鰻魚，呢款素燒鰻魚反正喜歡！日式鰻魚炒飯炒飯太濕，味道尚可。鹹魚雞粒者者通菜煲有鹹香味却又味道適中，只嫌比較多油少少！羅漢齋炒麵大家都說好味不油膩，Stella冇食到！黑松露香煎百靈菇好好味道的黑松露香煎本身無乜味道的百靈菇，還追加多一碟添！金錢杞子浸菜苗清清地加個薄薄地玻璃獻汁，大家都滿意。金瓜蕃薯糕好香金瓜，不俗的甜品。桂花糕很清淡、少甜，大家都試少少。杏仁露、腰果合桃露同樣地很清淡、少甜，大家都試少少。沒有上鏡的蛋白杏仁茶，加入蛋白滑的，也是少甜。平均每位盛惠$153品嘗了15種食品，總括都滿意，但買團購總會有少少限制，所以有利也有弊，雖然浪費一張團購卷，但飯局都是開心嘅！…Read More

今日同家人吃飲，想吃得健康素吃點，就來了這間。點了意式雜菌珍珠素麵，麵條是比較淋身，好易入口加咬斷，配上雜菌同吃好健康，味道較淡。其後係秘製欖角蜜汁叉燒，吃素菜總愛要有「肉」，不過呢道質感始終唔太一樣，好彩係欖角有香味。其後黑松露香煎百靈菇，煎得香口慈加上菇唔會好似食香口膠咁，加上黑松露，味道較濃。最後豪點，意式黑松露金湯海皇素翅，湯夠熱，南瓜味好重，不過又加入了份量多既黑松露，味道好濃，素翅口感差不多。…Read More

Happy Daddy's Day~ 難得無肉不歡的米飯班主主動提出想食素菜，我們當然要奉陪啦～ 今次的餐廳是米飯班主親自挑選的，也好，省下煩惱～已訂枱的關係，到達已可入座～餐廳不是很大，全都是圓桌子，星期六的晚上，餐廳只是半滿而已～ 今晚就把餐牌掉給米飯班主，讓他發板吧～等候期間，店員先送上前菜 -- 炸菜跟鮮腐竹($20)，店員說，腐竹是有機腐竹，很有益的，不過口感就麻麻啦，韌度十足，再如何有益也無福消受～ 炸菜只是普通貨式，沒有特別～香芋BB斑 ($88) 一向是小妹的至愛～ 平時食到的，都是一整條芋頭魚，這店子的，是五條小小的芋頭魚，分食起來更容易～ 芋頭魚炸得香脆可口，餡兒綿滑細膩，蘸一點點甜酸醬，味道更為討好～鬼馬叉燒 ($88) 其實是素肉釀油炸鬼，炸得非常香口，用上甜甜而帶有南乳香的醬汁包裹著每一塊鬼馬叉燒，不錯吃～ 竹笙羅漢上素 ($88)的用料豐富，木耳粟米芯蘑菇馬碲菜心發菜等，清爽美味～五柳素黃魚 ($88)，魚是腐皮包紫菜，加上酸酸甜甜的醬汁，很開胃～ 醬汁中加添了青椒、蘿蔔、味菜及杏片，令口感更為豐富～古法蒸法輪卷 ($78) 是腐皮包發菜，頗清新的菜式，不過醬汁略嫌鹹了一點點～富貴炒飯 ($98) 是黑松露"魚翅"菜粒炒飯，飯炒得乾身，加了煙韌的魚翅，口感很特別～最後當然要一點甜啦，眾多甜點中，我們選了黃金蕃薯糕 ($25) ，是南瓜加蕃薯，質感軟滑，加上南瓜跟蕃薯粒粒，口感很豐富呀，最喜歡是它甜度適中，味道剛好～偶爾這樣清清的，也不錯~~p.s. 不過，店子的服務就真的差一點點，店員不帶一點笑容，態度亦很散慢.... 反而荔枝角分店的服務水準好一點呀~…Read More

是日戒口不戒心，雖然選擇素食，但味同樣都同肉做到好似，真係自我感覺良好ge素食，哈哈! 岩晒我依種無肉不歡ge人。玉米菠菜: 清清地ge一個菜，好似食緊湯羹甘，又係一個好好送飯既選擇。黑松露黃金翅: 必食! 好香滑同「高貴」! 顏色都好靚，甜甜地有d想唔到!可唔係咪加左南瓜呢?!富貴炒飯: 好夠鑊氣，好足料。京式牛仔柳: 就甘睇相，邊個會估到佢係素菜?完全係肉黎! 食唔出佢用咩整成，但好爽口好彈。個汁都好惹味，酸酸甜甜，配飯真係一流。而且佢無肉ge”SO”味，好正!今日依餐真係一改我對素菜ge抗拒，特別同屋企人聚餐係一個好好ge選擇! 老人家食得開心，我地又放心。…Read More

呢排食得太多肉，所以決定今餐食素，而且而家D素其實仿得好真實，媽媽本身好鐘意食素，呢間野係佢帶得黎食，環境好清優，感覺上好樸素，確實係一個菇素的地方，位於市區黎講算係唔錯，一打開個meun其實都幾嚇親，因為睇落去D名完全唔似係素黎，店主好有創意，咩菜式都有！我同媽媽得兩個人所以正係叫左兩個送，分別係素牛柳同蓮藕煲，個素牛柳如果10分滿分，我一定比9分，食落去完全唔似係假，仲好味過真個D，haha，誠意推介呢個素牛素比各位！…Read More

同事生日, 因為最近食得太多肉, 想來一個新嘗試來個突破.本來打算去大自然, 但打電話問過祗限食個半小時, 這間則說沒有時間限制, 於是決定來試一試.一早訂了6人枱, 約6點半到達, 當時祗有約2~3枱食客, 但逐漸入座後, 就尤如酒樓, 環境非常嘈吵.甫坐下來, 侍應生就向我們推銷套餐, 但我們計過不划算, 於是就散叫, 包括有1.  香芋bb班 : 每人1條, 本人覺得沒有特別2.  波羅密拼盆 : 份量很少, 义燒比較好食3.  金瓜蕃薯糕 : 味道不太甜4.  腰果合桃露 : 沒有太香合桃味.5. 竹生海皇西施翅 : 覺得似豆腐羹6.  日式芥末沙拉骨 : 中間用蔗當係骨,個醬都幾好味7.  紅米旦白炒飯 : 飯炒得不錯, 8.  素齋 : 一般9.  葡汁焗四蔬 : 用一個藍瓜盛載, 葡汁可以撈飯.10. 賽螃蟹 : 旦白都幾滑. 每一款平均約$80~$90, 但份量很少, 大約可供4人食用, 我們食完都有些不太飽的感覺.另外一食完甜品, 侍應生己急不及待把我們的所有食具收走, 又拿賬單過來, 說沒有時間限制, 其實都是騙人. 如果要聊天, 這裡真不太合適, 因為全部入座, 都幾嘈.…Read More

自己每逢初一、十五一定會食素，清心一下自己的「食肉心」！尖沙咀的波羅密是一個唔錯的選擇！裝修清雅。今晩點了齋鴨腎、金湯海皇趐、香芋bb班、十榖健康炒飯、玉米焗菠菜。齋鴨腎味道及質感都唔差。金湯趐湯味濃、料足。香芋bb班是自己的最愛、香芋夠粉又有芋香，最重要是唔油，但好上火！十穀健康炒飯炒得好好，干身唔油、飯炒到一粒一粒、味道剛剛好。玉米焗菠菜已經算是普通了！整體食物質量同價錢成正比，份量亦適中，冇用味精。可惜是餐牌上的例湯長期買哂，我每次都點，但次次都冇😩！最後就是服務唔到位，不管是那一天，千萬唔好有要求！但為了可以在尖沙咀食比較好的素，唯有忍忍！😂…Read More

13.Sep.2013(FRI)朋友們從澳洲來港, 由於飯聚係星期五 + 朋友們想食素; 所以上網搵左哩一間試一試.其實現金香港, 特別係旺o既地區, 好多時餐廳都會要求限時2個鐘食飯, 分別係6PM 和 9PM. 加上我地一行9人 (7大人 & 2 小童), 哩度係一個不錯o既選擇. 好, 言歸正傳食物方面:我地點左合共9個菜.1) 素叉燒. 哩個我個個朋友都話整得仲好食過澳洲d 真正叉燒. 味道, 口感 + 像真度都不錯. 2) 素sashimi. 因為有小朋友係度, 所以我地貪得意點左哩個. 由於我地本身對哩款菜式無太大祈望, 所以唔會有失望.坦白講, 哩個菜式並唔係難食, 加埋D 芥蒂後,像真度都OK. 但係味道就普通左D, 而價錢HKD168, 好似有少少貴. 3) 哩個我都唔記得左是什麼. (好似係炒蛋白, 但係有d 蟹肉)普普通通, 幾好食. 4) 素牛柳.嘩, 不得了!!! 哩個好好味, 個個都話味道好, 又好送飯. 推薦 5) 枱面上, 仲有兩款菜式我係無單獨幫佢地影相. 就係個菜 & 米通.菜 - 沒有什麼特別. 米通- 點上去個個蟹粉好味道! 6) 甜品 - 桂花糕 + 番薯糕.桂花糕 - 軟硬適中, 可惜敗筆係太淡. (本人係可以接受偏淡o既食品, 但係實在太淡了)番薯糕 - 質感 & 味道也不喜歡. 佢唔係彈牙個種質地, 但我不懂形容.總結: - 可以慢慢食, 無人催我地走. - 服務態度係好友善的. - 味道總括都係好味.- 賣相都吸引我地. - 價錢公道, 合理. …Read More

除了生病想吃清淡點之外, 要減肥, 也可以選擇素食, 健康又美味. 不是第一次光顧這家素食館, 每次都有驚喜, 素食做得很仔細, 很用心, 值得一讚. 而且菜來得很快, 不用等太久.竹笙金黃魚翅羹裡面有: 素魚翅(應該是用魚翅瓜去做的), 豆腐, 南瓜蓉, 素蟹柳肉.味道ok, 有南瓜的甜味.豆腐: 滑, 但不會很腍, 亦不會一夾就碎, 很特別.素魚翅: 很有咬口, 像真度高.素蟹柳肉: 做得很像, 好像有魚的香味似的.蜜汁叉燒如果用真肉去弄這個菜, 十分簡單, 但素食呢? 就很難做得像味.真的是值得一讚! 味道做得很像真的叉燒, 甚至比真的叉燒更好吃. 有微焦的香味, 又有甜甜的蜜糖味. 撲鼻而香! 吃下去竟然可以有像是肥肉的味道, 十分厲害! 但口感方面, 始終不是真肉, 口感較腍, 略遜一籌.賽螃蟹其實這個菜應該跟一般有肉吃的餐廳差不多. 因為其實現在一般餐廳都不會在賽螃蟹裡加真的蟹肉, 所以就只有蛋和西蘭花.上層有蛋白, 蛋黃, 素蟹柳肉; 味道其實沒有甚麼特別, 覺得還好. 蛋白做得算滑, 走油時不會煮得太老.下層西蘭花: 味道也是沒有甚麼特別這道菜有一個問題, 就是碟底很多水, 明顯的是酌完西蘭花之後, 沒有把水頃乾就放到碟上. 這樣弄淡了上層蛋黃的味道, 是唯一敗筆之處.整體:環境清幽, 布置放了不同形式的佛像, 但不會太嚴肅; 除此之外, 還有供奉觀音. 環境舒適. 服務也不錯, 店員樂於推介食物, 而且跟他們要東西都很快送到. 服務態度甚佳. …Read More

這次吃的素菜店，可算是新式齋舖，餸菜絕不老土。 「清新健康素拼盤」 健康的素菜全部素顏上陣，有珍珠粟米、秋葵、雪耳及黑木耳等，簡單地混上山葵沙律汁，爽脆中有少許辣勁，很合夏天悶熱的天氣吃。 「黑松露白靈菇」 我本身很喜愛吃菇菌類，它除了低熱量外，更含豐富蛋白質、纖維素食物及胺基酸。白靈菇本身無有太大味道，只有厚厚的口感，配上濃濃的黑松露味道就非常匹配，而且亦煎得香口。 「姫松茸蒸豆腐」 一道較清淡的素菜，嫩滑的豆腐，釀上幽香的姫松茸去蒸，清香之餘，相信是柔滑得連「金銀婆婆」也會吃得下。「蜜汁叉燒」 不論外觀、口感都與真的叉燒有九成相似，連半肥瘦的效果也有做到！燶邊的效果是用上㰖菜來做，惹味得很。 「金榜題名」 名字氣派横溢，真身是幼嫩的蛋白混上素翅來炒，上桌時看到雪白的蛋白與碧綠的露筍交織出悠然色調，拌點浙醋來吃，甚有吃賽旁蟹的影子。…Read More

最近常聽Green Monday，大家又知不知是甚麼？早在讀書時代已討論溫室氣體造成全球暖化問題，原來產生最多溫室氣體的來源是在生產及運輸過程，特別是家畜類。有調查研究指出，如香港人每星期一天不吃肉，一年累積減少的溫室氣體排放量就相等於86000輛汽車的排放量。正因如此，有組織便推廣無肉星期一，在一星期的開始來吃素，每人都來保護環境，為未來及下一代出一分力，對身體亦健康。但說到吃素，有些人會比較抗拒，以為素食只是吃青菜綠葉，其實現在也有些新派素菜，菜式創新，味道同樣不錯。這天就來了波羅密素食，吃了好幾款素菜。素鮑魚魚生刺身，素吃刺身以洋菜粉來造，賣相也造得迫真，吃下也有點咬口，口感也好。素春卷及腐皮卷，餡料減去豬肉，改以甘蔬菜粒來造，口感同樣豐富，香脆不太油膩。西檸素雞，以腐皮來造成素雞，炸後外層帶脆，咬著帶點扎實，蘸上西檸醬汁，酸酸甜甜，味道不錯。串燒什錦，有甘荀、青椒、菠蘿及素魚旦，雖燒得不夠焦香，但燒汁味道濃稠味帶甜。蜜汁叉燒，雖以麵筋來造，但口感令人有驚喜，咬著跟真的叉燒很相似，但甜味可以再濃郁一點。不過香脆乳豬件口感就一般，味道也不夠香，較為普通。椒鹽茶樹菇及雞脾菇，兩款菇都炸得香脆可口，菇肉沒有乾身情況，也有點菌汁，加上椒鹽味，就比較惹味。黃金甲鍋粑，脆鍋粑上伴芝士及素肉醬汁來吃，芝士味濃，也可試試。素吃其實也可以有很多變化，味道亦不錯，大家也來支持無肉星期一，為環境出一分力支持吧。…Read More

本人不是常吃素菜,這天約了三五知己,不如來健康一下因我有一位朋友不吃牛,也看了食評,所以就來試試看我們三人點了四款菜式.以下照片全吃了一半才照的.嘻嘻.我們太肚子餓.忘了立刻影香芋BB班 ★★★/5就是炸芋頭餅啦,外型是很可愛的魚魚.出奇地它不會太油.炸得乾身,有濃濃的芋頭香.京式牛仔柳 ★★★★★/5這個我和我朋友都非常喜歡! 甜甜酸酸.入口鬆化,我們覺得比牛肉還要好吃!!!!!也能給我的朋友滿足一下吃牛的味道 旁邊的西蘭花也不會硬,爽口!推介!黑松露金湯海皇素翅 ★★★/5這個也不錯,好像有南瓜湯的味道? 很濃郁,滑.足料!顏色很漂亮.注意.這是甜的唷.我覺得不錯.我朋友就覺得麻麻,因她想喝鹹的黑松露炒飯 ★★★★/5這也是推介之選.炒得乾身!有鍋氣!味道適中!很快已經給我們清了桂花糕 ★★★/5 & 紅豆糕 ★★★★/5先吃桂花糕,入口清淡,精形通透.而且吃到一粒一粒杞子,不太喜歡吃甜點的可選這個!紅豆糕.這個有驚喜唷!! 紅豆很大粒有濃濃的紅豆香喜歡這個!…Read More

提及素食，普遍人們都會認為這不外乎是圍繞蔬菜瓜果的沉悶乏味，其實它已不經不覺起了革命，現今所做的菜式，除了精緻味美、神髓獨到，款式甚至乎超越了地域界限，無論是日、泰、意、台式以至盆菜點心等包羅萬有，只要是聯想到的幾乎也能供應。也許是香港食肆林立，食物選擇之多已令人眼花撩亂，別遑論素食，故一家能令人留有深刻印象的素菜食店必定是做得出眾。說來慚愧，筆者今天到訪波羅密素食不是因任何宗教、健康、節食或環保等原因，而是因為一次網上答問遊戲赢取了現金券而已，意想不到這次偶然的機會竟換來愜意的午飯時光外，也同時對素菜這名詞有著新觀感。平日的中午時份，進餐的顧客比預期中少，做的也多是熟客生意，環顧四周，店內以一身純白為主色系，比一般的"齋舖"格局多了份朝氣與活力，沿牆掛著多幅典雅畫品與時尚擺設作點綴，配合全室的柔和燈光與及播著頌佛歌曲，由踏進這裡的一步起感到氣氛既祥和又舒適，心中頓覺超然脫俗，腳步慢下來；思緒也靜下來了。望著餐牌上的食材款式，真不敢相信這裡是茹素的地方，正如前文所述，主理人們將無限創意施展至各國菜系，發揮至極，根本沒有機會讓食客們嫌悶。然而大家都理解胃部空間有限，但選擇眾多，好不容易才下了決定，分別是三道小菜與三客點心。金榜題名 HK$98就是喜歡它的名字夠先聲奪人，氣派横溢，其實它的真身是素翅炒蛋白，上桌時看到雪白的蛋白與碧綠珍珠露筍交織出悠然色調，掏了小半碗滿的，蛋白出奇地滑溜，有入口即化的效果，但又免卻了坊間吃到的滿咀油光，拌入大量如針粗的素翅，像真度與形態均如金勾翅般幾可亂真，口感爽口富彈性。混和爽脆雲耳絲和少許的素鮑魚絲豐富了口感層次，雖然當中沒有任何肉的成份，相信是加入了素清湯另整體味道濃香不單薄，下一點醋同吃別具風味，似乎將整道菜的精粹都引發出來，墊底的珍珠露筍舖得滿滿的，清甜爽嫰又多汁，筆者大啖大啖的吃得開懷又豪爽。香芋炸酥卷 HK$78簡簡單單的一道香荔炸酥卷是傳統香口菜式，沒有太多花巧食材入饌，但也是最能見基本的真功夫。上桌時已聞到炸物的酥香撲鼻而至，沒錯，就是甫炸得熱辣辣的香氣四溢，以腐皮捲著荔芋茸炸至脆身焦黃，冒著燙咀的情況一口咬下，腐皮鬆脆度比炸薯片更為薄脆，層層包裹著的荔芋茸算是粉綿，每一口都散發著五香芋頭獨特香味、每一口都夾雜著腐皮的脆口與芋茸的惹味軟綿，口感乾爽不太油膩，當然沾些酸甜汁同吃就更滋味醒胃。黃金甲鍋粑 HK$78一道份量可不少的中西fusion款式，每件厚厚的米通經滾油一炸，變得焦黃金香，而米通在口中逐粒地散開，鬆脆無比之餘也令米香徹底地散發。可愛之處是在於米通面頭放進了素肉粒，頂層更鋪了薄薄的一片芝士與點點香草碎，一經烘焗後米通更乾身脆口、味道淡淡的配合了素肉粒的鹹香與芝士的惹味，感覺既新鮮又特別，不經不覺就能掃光一大碟了。山竹牛肉 HK$20由於筆者本身是不吃牛的，藉著這個機會淘氣地再重溫牛肉的味道吧。看這個點心的仿真程度直逼真正的山竹牛肉，鋪底的腐皮是依舊的爽滑帶脆，吸收了一點汁醬，經典味道是無懈可擊的，牛肉球加入了黑椒粒和馬蹄肉，帶微微香辣又爽口。神奇的是它竟然帶有牛肉的羶香，內裡也包含了像牛肉的絲絲纖維，極具咬口，筆者始終沒有深究到底是心理作用或其他，只知它的鹹度適中，就算不蘸上喼汁仍然味美，唯每件牛肉球一分為二的份量實屬過少。雞紮 HK$20製法過程其實與真正的雞紮分別不大，以腐皮包裹著切條芋頭、素雞、蟹柳、冬菇與西芹再蒸，加入素蠔油勾芡，味蕾上的層次感與口感跟真實版不遑多讓。當中最被迷倒的當然是炸過再蒸的荔芋條，一口咬下已粉腍得化開滲進雞紮的每個角落，除了吸汁力超強的腐皮，筆者認為芋頭也是整客點心的靈魂啊。金瓜蕃薯糕 HK$20愛高澱粉質的甜吃人們，這個似乎也是不二之選了。一如其名滿身金黃的南瓜蕃薯糕，一客共六件，質地見挺身，味道香甜又富有淡淡蕃薯與奶香，可以吃到是下了頗多南瓜和蕃薯茸製成，由於加入了粒粒黃芯蕃薯肉，令口感更佳之外同時增添了蕃薯濃香，以低糖製作的它，吃多一兩件應該可放心吧。人們茹素的理由眾多可能已是題外話了，聽著佛音邊吃著一餐如精品般細緻的素菜感覺是自在平和的，若問及筆者的思維與智慧會否精進了，答案可能是一點點吧，但今天的得著反而是認為素食並不止是一面倒的清淡無味，也不一定是以"角色扮演"出場才獲好評，其實運用獨有食材再花些心思，它也可以是惹味與精彩的，再者，只要取得平衡，吃得健康、開心與滿足，吃素或葷也沒相干嘛。…Read More