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Telephone
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Introduction
泗益 in Stanley market is a small Hong Kong-style Dai Pai Dong that serves a variety of sandwiches and toasts. Their toasts are cooked in a unique fashion, different from that of Western toasts. The toasts are often served with a chunk of butter and different fillings. continue reading
Additional Information
逢星期二休息
Opening Hours
Today
06:00 - 13:00
Mon - Sun
06:00 - 13:00
Payment Methods
Cash
Number of Seats
40
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Parking
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Review (228)
係冇得去旅行嘅時期,赤柱絕對係一個放假chill下嘅地方,赤柱出名好多連鎖店,但當中都有一啲小店值得一試。今次去赤柱食既係萬惡之首西多士,西多士由細食到大,絕對係香港人既comfort food,係茶記下午茶既數一數二美食,但其實西多士最初係來自法國,用牛油煎香麵包,嚟到香港個時先變咗做油炸,而且變成茶記嘅名物。呢個年代既西多士已經越黎越多口味,好似咖央西多士就係傳統馬來美食咖央同西多士既結合,香港唔算有好多地方可以食到。而今次赤柱呢間小店,正正可以食到咖央西多士。呢間泗益係赤柱一間50幾年老字號既街坊茶檔,牌檔檔主係赤柱原居民,茶檔吸引咗唔少唔係住赤柱嘅人慕名而來,小店藏身喺赤柱市場道迴旋處旁既寮屋群入面,周邊有赤柱市政大樓,門口隔離有一個生果檔,旁邊就係赤柱市集,食飽仲可以行吓。小店茶檔內,西多奶茶咖啡粉麵基本上都有,最受歡迎嘅就係佢嘅主打咖央西多士,亦都成為赤柱嘅名物,營業時間好短,有時都要排隊,要食西多士要好有恆心先得。我前後嚟過兩次,第一次係星期六嘅朝早,因為知道餐廳好早收所以12點就嚟到,嚟到先知原來星期六、日、紅日係冇西多士,因為個師傅放假,老闆娘同我講要平日先有,所以第二次我就星期五朝早再去。西多士每朝11點就會開始有得供應,平時差唔多12點幾可能就會賣晒。兩次嚟到餐廳都接近滿座,好彩嘅係兩次黎都唔使等位就有得坐,座位唔多,所以如果一個人嚟有機會要搭枱,兩次食完大概12點幾,已經見門口有人排緊隊。餐廳係港式茶記懷舊格局,外型設計同六十年代既牌檔相約,係一個鐵皮屋,有綠色帳篷遮蓋,入面嘅枱櫈都好似街市嘅熟食中心咁,以紅綠色為主調,檔身內係煮食空間,後面係儲存空間,檔身嘅左右兩邊會見到堆起左黑白啖奶同金多植脂淡奶,中間嘅空位就係老細遞嘢食上枱比客人嘅地方,檔頂都有一個已經生鏽嘅金漆招牌。用餐區就係牌檔既前面,地方唔算大,得四張枱,都係一啲摺枱同膠櫈。餐廳因為冇冷氣,所以夏天佢會有少少熱,只會有幾把風扇,雖然環境唔理想,但依舊客如輪轉,無阻大家一試懷舊風味既心情。特別一提既係其實呢個鋪位係有兩間餐廳,正門行入黎既就係泗益,而後面個間係民益,民益係食中式粉麵同車仔麵為主,同大家慕名而黎食西多士既泗益係兩間唔同既餐廳,枱櫈唔係共用,如果一心想食西多士記得唔好行過龍,避免尷尬。Menu得一頁紙,都係提供一啲茶鐺大排檔嘅常見嘢食,當中最熱門嘅一定係西多士,觀察周圍嘅食客,應該只有山長水遠嚟赤柱嘅人先會食西多士,赤柱嘅街坊反而只會叫一般嘅豬扒麵、沙嗲牛肉麵等等。-1️⃣ 咖央西多士 💰30(👅: 9/10)咖央西多士落單等咗10分鐘終於上菜,西多士外表炸到金黃色,新鮮整出嚟所以熱辣辣,聞到啲香味,西多士會切成六塊,外表睇落偏圓,同出邊四四方方嘅西多士唔同,個樣係不規則,西多士係幾厚身,而且脹卜卜。呢個西多士同出邊嘅做法有啲唔同,師傅首先會將蛋白同蛋黃分開,然後將蛋白人手高速發打打到起泡,挺身之後先會將啲蛋黃落去溝埋一齊,再沾滿兩片本身已經搽左自家製咖咉醬既白麵包羅去用高溫油炸,所以呢度嘅西多士口感同出邊係完全唔同。西多士最特別就係佢咬落非常軟綿,非常鬆軟,綿到好似棉花糖同疏乎厘一樣咁,完全唔覺得自己係食緊麵包咁,軟綿程度係我食過咁多個西多士最軟綿既一間,冇一間西多士可以媲美到呢一間,麵包同咖央外層已經融為一體,麵包食落偏濕潤,而西多士嘅外層咬落會有少少脆口,呢個特別嘅口感絕對係佢嘅賣點。西多士入口係非常之重蛋味,蛋味重到係我食過咁多間西多士最重嘅幾間之一,同上環瑞記咖啡既西多士差唔多,唔多唔小係因為用既係土雞蛋,土雞蛋同雞蛋外觀睇落唔大分別,但超濃既蛋香味確實令人留下深刻印象,而且可以見到小店上面有裝滿雞蛋既籃。而西多士上面有兩塊大牛油,牛油好快就融左,帶有少少鹹香,令到蛋香味更出。呢度西多士標榜唔使落糖漿,即使西多士唔放糖漿或者煉奶其實都夠甜,因為入邊嘅咖央味好突出,咖央醬主要用砂糖、椰奶同椰汁製成,所以食到小小椰香,而且已經夠甜,淨係普通牛油已經同西多士好夾,整體食落唔會太甜,入面嘅咖央醬都唔會話搶咗啲蛋味,咖央醬香甜可口,甜味同蛋香相輔相成,甜度同各方面嘅味道都平衡得幾好。西多士要挑剔嘅就係佢食落比較油膩,因為佢個西多士都佈滿左油,會有少少油溢味,略嫌西多外層可以再脆啲。要總結依個西多士就係,如果你鍾意食超鬆軟嘅西多士,或者你鍾意食蛋味好重嘅西多士,咁呢一間非常適合你。-2️⃣ 咖央多士 💰13(👅: 7.5/10)呢一個咖央多士係我星期六第一次去嗰時冇西多士而叫嘅多士,佢就係烘左嘅多士不過搽咗咖央醬。多士等咗唔使10分鐘就上枱,多士食落夠脆,入面有咖央醬,嫌牛油味唔夠,同埋西多士相比下無咁出色,因為無左西多士既超鬆軟口感同蛋香味。-3️⃣ 凍奶茶 💰17(👅: 8/10)奶茶係用絲襪泡製,飲落好香好濃滑,即使係凍奶茶但都會飲到茶底帶落嘅小小苦澀味,但飲到嗰一刻同時就會俾佢嘅奶中和左,茶味會比奶味重一啲,整杯奶茶飲落夠甜,飲到最後茶味唔會話減淡,可見茶味有幾濃郁。略嫌可以再滑啲,但夏天飲到夠凍唔苦既奶茶,已經係涼透心,一大樂事也。-🌟味道來講,佢嘅咖央西多士係幾出色,但星期六、日同紅日食唔到,如果要平日特登放假去食呢個我覺得就未必值得,除非本身想去赤柱放假,咁順路就好值得一試。價錢來講係非常合理,份量充足,雖然赤柱算係遊客區,但野食都唔會定價定到好進取,反而係主要做街坊生意。餐廳入邊得老細兩公婆,落單完全唔使寫低非常好記性,但因為得兩個人人手可能唔係話好充足,唔會好得閒咁特登行過黎同你落單,反而可能要佢經過時舉手,或者特登行去近門口既老闆娘度落單。佢地主要做街坊生意,見佢地同一啲赤柱街坊有傾有講,我係第一次嚟,唔知幾時有西多士所以第一次幫襯完有特登問老闆娘,佢都好有耐性解釋,唔會係澳牛串串貢語氣,老闆唔會因為人潮洶湧而黑面。第二次黎呢度係自己一個嚟,食食吓有個食客搭枱,佢見我係咁用手機同相機影相,就問我係唔係foodie,見佢同老闆娘輕描淡寫咁落單,應該係赤柱居民,傾咗幾句佢祝我成功,食完碗麵就走咗。係唔係個個赤柱居民都咁熱情,定係因為係呢個有人情味嘅小店食野,大家都稍為放低社交距離?係呢個食野偏貴、連鎖店同外國西方餐廳林立既赤柱,泗益就好似一間清泉,一間好似格格不入既大排檔,定價親民,而且唔係食外國菜,而係香港本土既味道,係香港人既人情味。食下西多士、感受香港市集文化、去海邊吹風,係香港慢活既好方式。-👅味道: 8.5/10🍴環境: 6.5/10💰消費: $47 (服務費: NA) continue reading
Level4 2021-05-19
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公眾假期朝早10:00鐘嚟到,雖然條龍唔係好長,排係好前。但係座位唔多,每枱二人,等咗15分鐘,一坐低即刻點咗兩杯凍奶茶豬扒包和咖映多,服務員好有性格,如果知道點樣同佢溝通,佢哋都好有友善,奶茶茶味好濃,多士皮脆,咖映美味,豬扒有少少乾,但係個包都幾軟熟,味道唔錯,一頓邪惡嘅早餐,都食得好滋味,地方似七八十年代嘅大排檔,好有風味,衛生程度唔好太大期望,但係人情味濃,顧客未必係第一位,最緊要係做得開心🥰 continue reading
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Level3 2021-03-10
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「泗益🤤」..上次入赤柱佢咁啱無開🥺呢間野開咗幾十年啦✨今次終於食到😌👍🏻赤柱都有平民價嘅野食㗎😋🍽..咖央西多士🧇即叫即整✨熱辣辣👍🏻上面有一大塊牛油🧈邪惡到呢😈入面D咖央好好味🤤唔洗落糖漿就咁食已經好好味😋..碎牛蛋米粉🥚平靚正👍🏻D蛋🥚牛肉🥩米粉🥣份量都唔係話小😌食得過✨..🍽環境 :🌟🌟✨👀賣相 :🌟🌟🌟💰抵食 :🌟🌟🌟🌟🌟👅味道 :🌟🌟🌟🌟🗺地址 : 泗益 赤柱市場道2號 continue reading
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Level4 2020-12-06
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呢排2人限聚,好多地方都多人,所以就去下島行,早上出海前,聽聞赤柱呢間都包出名,就點了個蛋牛菠蘿包同沙嗲牛肉菠蘿包試下,治牛菠蘿,皮不夠脆,蛋牛冇咩汁,一般而沙嗲菠蘿唔辣,但蛋是全熟,如果流心我覺得會好d,之後追加左杯咸檸檬蜜,咸咸酸酸幾潤口,總結正常餐廳一間,不特別突出 continue reading
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Level3 2020-11-05
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同男朋友去赤柱, 試吓好多人推介嘅泗益大排檔。富有香港情懷嘅地方越嚟越少,簡簡單單,食客圍住一枱,感覺呢種就係老香港🇭🇰 數得出得4 張枱,限聚令關係,每枱坐4 個,去到嘅時候個個都要搭枱。同埋大家想去試的話,就要留意逢星期二休息。咖咉西多士 $30平時西多都係正方形,但呢間就做成圓碟形,都幾特別;同埋都唔駛落糖漿,入面嘅咖咉已經夠晒甜,但又唔會太漏 蛋牛麵 $26 剛剛無晒沙嗲,唯有淨蛋牛,罐頭免治牛加蛋,都幾好食嘅👍🏻 continue reading
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