江戶人 (Closed)

住青衣既梗係要試下平民日本菜啦...........不過D壽司.....始終同板前無得Fight......唔掂D飯都ok.....不過唔夠熱囉........三文魚卷同埋三文魚壽司..........百佳水準七味牛肉炒飯.............ok啦總體黎講......如果有時間就去遠D食日本菜啦.....無時間1試無妨......

年初三無乜好食,見元氣排長龍就上去江戶人睇睇估唔到都有幾多位剩(7pm到)入到去坐低好快有茶水壽司三文魚壽司 --- ok, D飯好似幾粘(珍珠米)甜蝦壽司 -- ok熟蝦壽司 -- ok蝦籽軍艦 -- d蝦籽幾乾下,麻麻地over all: D飯幾粘, d料麻麻地新鮮, 唔算太突出, 4/10蒜燒牛柳石頭飯 -- 算幾有驚喜, 一個人食可能會太漏, 但幾香口綠荼冷麵 -- 麻麻地, d麵質唔夠爽口彈牙吊燒魷魚筒 -- ok, 唔算突出環境算ok服務verall 都okbut1) 有時每隔3~5分鐘問你要唔要斟水,但有時無人斟水2) 要問先有wasabi

tea time 時 間 走 o左 入 去 食 個 飯 , 入 到 門 口 個 阿 姐 o的 態 度 同 語 氣 已 經 麻 麻 , 仲 一 路 鬧 緊 自 己 o的 staff . . . . . .坐 低 睇 陣 menu 之 後 點 o左 個 燒 鯖 魚 定 食 , o黎 到 o既 鯖 魚 燒 到 有 少 少 乾 硬 化 , 味 道 就 一 般 啦 ( 咁 o既 價 錢 , 我 唔 奢 求 o的 乜 )不 過 我 一 路 食 , 個 大 姐 一 路 鬧 , 鬧 到 o的 staff 都 無 哂 表 情 , 做 食 客 o既 都 食 完 即 閃 啦 . . . . . .食 物 我 唔 覺 得 有 咩 問 題 , 問 題 係 個 環 境 氣 氛 唔 好 , 如 非 必 要 , 各 位 無 謂 入 去 吸 收 負 能 量 喇 !

30-10-2010(六)這天到青衣興朋友gathering! 近近地去長發試新野~~ 8點食~ 好彩book左位, 見到好多人o係門口等緊... menu其實都有好多野食... 不過好多都冇圖... 唔知點揀... 哈哈~~~我地3個人,叫左好多野食~壽司有:蟹棒... 麻麻地... 好硬同埋冇咩味三文魚... 普普通通啦~ 冇咩特別鰻魚... 塊鰻魚細左d, 不過都幾好食~凡立貝... 都係普普通通啦~太卷... 有四舊~ 夠飽肚...軟殼蟹卷... 好食~ d汁幾特別~另外仲叫左一個炸豬扒冷面... 成個menu得一千零一個冷面...不過都幾好食.. 仲好大碗小食叫左個金菇牛肉卷~唔錯~ 幾好食~

昨晚一家專程再去長發村揾食, 發現這間店舖位置頗為特別, 只要由上層向下望, 就揾到所在地。起初我們去到由於 "不搭枱", 故等了10分鐘, 我哋的十分鐘好過跟住的客人, 突然越來越多人排隊, 但已是晚上8:30, "突然"旺起來。我們入到去即點兩人特選套餐, 包括美國肥牛, 配鳥冬, 大量椰菜及三棵小棠菜, 還有一隻類似米粉/金粉似的 , 加一個大蔬菜沙津, 酸起來好醒胃, 但未必人人受到 "過酸", 但對我來說是不錯吧 ! $108未加一, 都食得幾飽。我們還叫了一個什錦天婦羅、2盒三文魚壽司、 一個三文魚手卷、一個蟹棒壽司、一個拉麵, 兩杯特飲,三個人吃份量都唔少。鳥冬份量多, 堅韌得來小朋友話好好食, 非常鐘意, 好過葵芳某間味道可以, 家中"小食家"一點投訴都沒有, 實在難得 !至於服務, 中等, 等的時間不多, 不過個鳥冬煲火煱唔夠氣換左兩次, 有點阻滯。而價錢來說, 果區真是偏貴, 領滙管理租金應該唔平, 價錢反映左俾食客, 食之餘可考慮下買該公司股票, 食得仲開心

有朋友生日黎依度食飯,早左到就CHECK開飯睇下食評,得4個仲要全部都係負,都驚驚地.唯有等齊人,由主人家話事食咩.3個人,叫到好似食放題咁,平張放滿晒,食完又有新野黎.刺生今次冇叫,壽司就唔少,三文魚,海膽,醋鯖魚,蟹籽沙律,玉子,帶子,喜靈魚,劍魚,蟹棒,海膽蟹棒,甜蝦,油甘. So far 咁多樣都幾滿意,又新鮮,特別係海膽同醋鯖魚有叫多次.小卷都有2碟,玉子同蝦,都冇咩特別,因為成口都係得飯.有d驚喜既係海龍卷同火龍卷,幾好食,d sauce幾特別,好似有d辣椒醬咁.熱野都有天婦羅,應該係海鮮既,有魚有蝦,料平身ok,睇落都冇咩油,但食完口入面都有油味停左係度.仲有一味等到食晒都未黎既鹽燒三文魚頭,雖然3個人都已經好飽同等到唔想食,但一放入口,燒得實在好香口,有d停唔到口,而且唔貴.

今日同同學一齊黎試呢間開左都有一段時間GE舖，平時行過都見ok多人，似乎都唔算太差.可能都開左一段時間，前人所寫個d問題我地反而覺得無乜（服務&等候時間），去到唔使等就有個卡位...坐低叫野食啦，咁同學就要左個吉列豬扒拉麵餐，而我就要左個魚生飯+什錦壽司餐...都唔算等左好耐就有得食..先黎同學個燉蛋，佢話都Ok . 唔算太差咁跟住就黎左我個魚生飯餐，有少少O左嘴. 份量似乎有D偏少..個前菜酸左D. 個魚生飯都OK足料，料同飯ge比例差唔多係一比一配個D 壽司就唔多妥，尤其係三文魚，樣已經唔靚，食落去仲衰...至於個味增湯都OK. 唔會太濃味同學個麵餐睇落都還可以，不過佢話D麵個湯好有豉油湯feel ... 豬扒都OK. 但配個加州卷就有D 9唔搭八, 而且個加州卷異常地細咁我地食完之後就坐左陣吹水飲野啦. 傾左一段時間之後 店員突然間放低一疊紙話下午茶時段有張order紙全部8蚊 2點鐘開始，咁我地就等多陣諗住試多幾樣野跟住我地order左兩個小食同一款壽司同三款軍艦.醋鯖魚係全餐最正GE壽司，味道同其他壽司店提供ge有得比至於三款軍艦賣相認真麻麻，沙律吞拿魚乾到乜咁,完全唔覺有沙

一食完呢間餐廳 即刻上openrice, 呢間係第1間會令我有呢個衝動的餐廳~不過, 上到openrice 竟然未有呢間餐廳的record點知我開左之後又唔記得寫好彩有其他人都寫左幾個食評!只有5個字可以形容, 差差差差差!!!!等得耐唔在講 (我相信而家應該唔需要)食物又難食, 最搞笑係, sushi suppose 係好簡單可以整到出黎的食物我地仲要係叫d就咁放上去, 煮都唔駛煮的sushi 都可以等半粒鐘都唔黎明明叫完第一輪唔飽, 打算叫第2輪, 佢有本事令到我谷氣都飽, 實在太利害!!叫左個生蝦sushi, 唔知係隻蝦太唔掂定點, 食完之後, 我個口空到食道都好痕......

見到前幾篇有句 "Menu張相好正,同實際差好遠", 同意本來看戲後與家人去樓上茶餐廳, 但不太arm.諗住食下日本野.叫了2個雜錦魚生飯, 一個豬扒凍拉麵.豬扒凍拉麵, 圖片的豬扒好像 大快活的焗豬扒飯一般, 長像龍舟.但現實的卻似乎小了一半.然後配有紫菜, 卻只像四洲紫菜, 更是過了期似的, 軟軟不脆, 放進口中, 怒火中燒.2個魚生飯, 等了好久, 明明隔離母子遲我們來, 又拉麵又天婦羅又sushi 都到齊, 我地的都未到.眼看sushi 那哥哥, 只埋頭拼命造sushi 手卷之類, 未見有魚生飯類似物體.查問一個店員(3x歲男性), 只說 但沒有回來報導一下是怎麼一回事.好喇, 再等多陣仍然係冇, 冇再追, 因為爸爸經已吃完他的整份.再話佢, 佢先叫個sushi 哥哥整, 咁究竟係之前冇落丫, 有誤會丫, 唔記得左丫, 冇跟過定係點呢?但店員以雙手微微向下的姿勢似乎 表示 [ 不要驚動其他食客吧.]你就想息氣寧人, 害我等了這麼久, 總要付點代價吧我與媽媽都說, 頭先究竟係有落單定冇落, 佢只适 然後我乾脆取消了2個魚生飯, 不要給這壞店子多賺我家一分一毫.然而收銀員亦反應相當

小區富起來了，試想十年前這樣子的港式日本餐廳落在老化的小區，不到半年包執，今天卻不乏附近新起私人屋苑捧場客。面對著幾位年輕師傅主理壽司吧，打牙交多於切蘿蔔，誰敢叫壽司定食？這天的午餐還是滑蛋豬扒好了，隨餐附送的茶碗蒸蛋，吃起來滑流流，帶著濃濃菇香，雖然偏甜亦較濕，但已是是日最吃得過的出品了。吉列豬扒薄切，漿厚過豬肉本身，不脆亦欠熱度是炸定加分蛋漿的成品，最羞家是洋蔥竟帶酸腐味道，請問閣置多夠才奉客？收的非街坊價，但最基本的衛生亦做不好，同在深圳吃同類菜式無分別，不會再來。

因為見佢新開張捻住試下，點知嘢食同服務都鬼咁差。入到去立即有人招呼到卡座坐，坐墊會走來走去，坐得好唔舒服。跟住點嘢食，叫o左海膽三文魚花之戀壽司、玉子海謄壽司、三文魚壽司、玉子壽司、辣腐皮壽司、同吉列豬扒拉麵，除o左海膽三文魚花之戀壽司、玉子海謄壽司較好食外，其餘壽司好似百佳賣嗰D，但係D飯一夾就散晒，個吉列豬扒拉麵仲差，湯底似"出前x丁"都不特止，塊吉列豬扒細塊又炸到乾晒，D醬俾得好少(大約半茶匙度)，心捻使唔使咁慳呀！至於服務就真係最不知所謂，落單時交點壽司張紙俾侍應同埋話要多個吉列豬扒拉麵，再問係咪可以加錢叫飲品，佢答我叫壽司唔可以，問我有冇落過其他，咁我追問佢有冇幫我落吉列豬扒拉麵，佢先記得，然後幫我落凍檸茶。跟住D嘢食陸續送到，連最後到既拉麵我哋都食完杯凍檸茶都未見，追佢先補嚟，不過呢D都唔係最差既，最差既係俾錢後等找錢，全場得我一過埋單，個侍應拎D錢俾個收銀後行開，另一個侍應執拾好碗碟，都未找錢返嚟，我一路留意再個收銀好耐，佢只係不停係度摷嘢，跟本冇意思要收錢找錢，我唯有又追個侍應，咁個收銀先遞俾侍應，乜都要追真係火都嚟埋，我發誓，無論點我都唔會再嚟食嘢！

見佢新開張,上次媽媽話諗住試下,不過超多人排隊,於是放棄左.今日見無咩人排隊就去食啦.入都去,店員安排我地入到最入既位置(出面張張檯比人坐爆晒).首先坐低感覺怪怪地.因為佢地係一張硬木長椅既設計.一張長椅二人坐.附上一人一塊坐墊.坐得個人好唔舒服:一係就成張唔好比坐墊坐硬木;一係就整成張木長椅咁長既坐墊啦. 張墊會走位家.攪到坐都坐到不安.係咁招手諗住落單.見面前既女店員招極都唔過黎(佢隻眼一直都見到我地,但佢全無表示,亦無意思過黎),只係一直不停斟水.我地諗應該有D員工只係負責斟水,唔可以落單.其實如果咁既情況,係咪應該直接話比個客知佢唔係負責落單,又或者可以通知其他同事黎落單???!!終於搵到相關店員黎落單.我地叫左一客三文魚剌身;一客櫻花尤魚壽司; 一客辣腐皮壽司;兩客海膽玻璃蝦壽司同豬軟骨拉麵. 轉個頭,店員回來話:”唔好意思,我地無海膽玻璃蝦.”之後唔講野.咁我問:”咁係無海膽定無玻璃蝦?”之後佢話無海膽.咁我地就叫左兩客玻璃蝦壽司. 唔知係咪新開張D店員仲未熟悉環境,講解唔係好清楚.要個客問番轉頭有咩無.其實佢可以同我地講只係無海膽家麻.唔問落去,真係以為連玻璃蝦都無.三文