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總廚吳生做廚二十年，係香港知名大公司主廚，曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳，就引起唔少轟動，在疫情肆虐期間迎難而上，憑藉專業嘅水准，嚴格的品質控制，先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲，在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法，倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪⋯⋯
Opening Hours
Today
10:00 - 22:30
Mon - Sun
10:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日收工後同細妹去油麻地上瑜珈堂🧘🏻♀️上堂前就係附近食左dinner先～見到呢間清湯腩都幾多街坊食！就決定試吓佢😋＊＊＊＊＊🐮清湯崩沙腩河 $60🥜牛腩擔擔面 $56🥟雲吞 +$8🥬生菜 +$8我同細妹每人叫左一碗牛腩麵🍜，我就加左$8轉崩沙腩😍崩沙腩連埋筋膜，軟唸得黎又唔肥😌河粉夠滑唔痴～細妹叫左擔擔面，好香濃花生味！🍵荔枝烏龍 +$8☕️冰菊普洱 +$8呢度啲冷泡茶都好香，好適合夏天飲呀😙＊＊＊＊＊更多食評資訊：🔎litcloud_
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今日我同朋友去油麻地買嘢, 之後就嚟咗呢間“正九清湯腩”醫肚. 舖頭裏面環境都幾光猛, 服務員嘅態度都很好, 手腳好快. 我哋嗌咗清湯牛腩飯, 魚蛋河, 紅油抄手, 飲品就凍檸賓同凍檸樂. 食物賣相都幾好, 魚蛋彈牙，魚片爽口, 河粉入口爽滑, 連湯都好好味, 配搭埋一齊好好食. 半肥瘦清湯腩入口好腍身, 份量夠, 白飯軟硬度啱啱好，夠曬飽. 紅油很有紅色，有紅抄手，啲餡好多，好有蔥香，啲肉好食好有質感，好快就食曬. 啲嘢份量有足又好食, 價廉物美, 冇缺點, 真係好值得推介. 食到啲咁好食嘅嘢食簡直係幸福.
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又去油麻地嘅正九清湯腩食晚餐，上次試咗佢哋嘅招牌清湯腩，今次就試佢哋嘅咖喱牛筋河，一樣咁好味😋一上枱，咖喱嘅香味已經撲鼻而嚟，個咖喱汁都幾杰身，望落好吸引！🤤 啲牛筋同薯仔都炆得好腍，入口即溶咁，而且份量都多，撈埋啲河粉一齊食，好滋味！👍咖喱汁唔會太辣，但係就好夠味，帶有少少椰奶嘅香味，撈埋啲河粉一齊食好正！💯 河粉都好滑，索曬啲咖喱汁，每一啖都充滿咖喱嘅香味🤤🤤另外仲叫咗腩汁生菜，爽脆清甜，勁好味😋
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今天下午， 我行完果欄，覺得有點肚餓，便走過去油麻地常安樓正九清湯腩(油麻地）午餐。入到去餐厅，已经有很多客人，正在享受他们的下午茶。菜單上有許多美味的選擇。我點了清湯牛腩米粉。牛腩煮得非常嫩滑，湯頭清淡而鮮美，米粉也吸收了湯的滋味，讓我感到非常滿足。為了解渴，我還點了一杯凍檸茶， 跟餐只需3元。凍檸茶清新爽口，非常適合炎熱的天氣。最後，我結帳時，花了45元。我覺得非常划算。希望下次能再來這裡享受美食！
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今天我放半天假，和兒子一起在旺角逛街，特地來到油麻地的文明里，享受地道的牛腩河。這間正九清湯腩的食物種類繁多，讓人眼花繚亂，無論是湯麵還是小食，都能滿足不同口味。我兒子點了紫菜三寶丸河，裡面有魚蛋、墨魚丸和牛丸，湯頭清淡，鮮香四溢，特別是墨魚丸，口感彈牙，讓他讚不絕口。他對這道菜的評價非常高，覺得每一口都充滿驚喜。我則選擇了清湯牛三寶米粉，裡面有牛肚、牛腩和牛筋，牛肉軟嫩入味，米粉滑順，湯底清淡，沒有牛油的酥味。牛肚的口感特別好，既有嚼勁又不油膩，與米粉的搭配相得益彰。此外，小食方面，我們選了炸雞中翼，外皮香脆，肉質鮮嫩，十分美味；腐乳通菜則清爽可口，為整餐增添了綠意。飲品方面，我選擇了凍阿華田，香濃可口，兒子則喝了凍檸檬茶，酸甜適中，十分解渴，特別適合這炎熱的天氣。整體而言，這次用餐體驗非常愉快，食物不僅美味可口，服務也很周到，
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