JIRO RAMEN

今日同妹妹去K11 Musea逛下，去B2food court 就馬上話食次郎拉麵🍜，原來最近又一城及中環萬年開了新店，現共有4間分店。我哋兩個就叫左慢煮雞肉拉麵配雞白湯和Pork味自慢炙豚肉拉麵配醬油湯底。其中一個仲加$20 轉餐，加兩件炸雞和汽水🥤。🍜慢煮雞肉拉麵雞白湯底味道偏淡，雞肉嫩滑！拉麵軟硬適中。隻流心蛋真係好Juicy😋🍜炙豚肉拉麵醬油湯夠味，味道偏濃，配上豚肉焦香，一口就愛上😍！…Read More

今日去咗尖沙咀海旁散步，晚上入去K11 Musea B2樓嘅Foodcourt搵食。其中試咗拉麵店——「次郎拉麵」嘅招牌三色拉麵。??Signature招牌三色拉麵 一碗拉麵有齊雞肉、牛肉、豚肉三款肉，仲有原隻溏心蛋！雞肉嫩滑，牛肉係比較高質嘅肥牛，豚肉肥瘦適中，湯底本身係豚骨湯，但我加咗$10轉咗「香濃海老湯」，真係冇改錯名！湯頭超濃郁，拉麵就係鍾意呢種重口味。😋 雖然本身拉麵已經跟咗木耳絲同埋少量嘅荀，但我都另外再加$12要多咗荀，爽脆清甜，同濃湯好夾！??靜岡綠茶（+$20） 食濃湯拉麵點可以冇嘢飲？單買左枝日本靜岡茶。另外呢度其實有個$148套餐可以包一碗拉麵一份炸雞同一支嘢飲，不過我驚自己食唔曬咁多肉就冇叫喇，但其實套餐抵食好多。…Read More

啲食物嘅質素好差，非常之難食，我煮實好食過佢㖭。啲員工態度又差呢，啲食物擺出嚟完全冇理過係邊個人攞，單都唔使睇。 好難食，好難食，員工態度都唔係好好。基本上呢度成層food court 啲質素都好墮落。絕對唔會再嚟。好後悔唔睇吓OpenRice先 d review 先order。價錢又唔平，質素又做唔好，服務又做唔好。啲叉燒好嚡，切得又厚，個湯底又唔好飲，啲麵仲衰過公仔麵出前一丁，我食完真係好嬲好嬲好嬲呀。點解會有間咁難食嘅餐廳咁厚面皮走出嚟開㗎？…Read More

今日經過K11嘅food court發現有一間拉麵散發出好香嘅味道，於是忍唔住入去試一試！豚肉味自慢炙豚肉拉麵 (醬油湯)叉燒經過火槍炙燒，外層帶有微微焦香，入口卻保持到內裡軟嫩，脂香同肉味平衡得好好，唔會覺得油膩。醬油湯底係清澈路線，唔係濃厚黏嘴嘅類型，但味道非常有層次，鹹香中帶點甘甜，能夠好好襯托豚肉嘅香味之餘，飲完亦唔會覺得口乾。麵條軟硬適中，掛湯能力不錯。招牌三色拉麵 (醬油湯)「三色」分別係豚肉,雞肉同埋牛肉。豚肉軟嫩，雞肉異常嫩滑，完全唔嚡口，而牛肉更加香口入味。同樣係配醬油湯底，因為配料豐富，令到每一啖湯嘅味道都有微妙變化，口感同味道都非常豐富。唐揚炸雞呢度嘅唐揚炸雞絕對係即叫即炸，上枱熱辣辣。外皮炸得極之酥脆，但粉漿唔會過厚。雞肉醃得入味，而且保留到豐富肉汁，一咬落去係會爆汁嘅程度。次郎拉麵 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴厘道18號維港文化匯K11 Musea B2樓…Read More

次郎拉麵 Jiro Ramen🍜繼上一篇 K11 ArtMusea 喺 Food Court 搵食😋第二站就係拉麵 @ JiroRamen！從落電梯就睇到嘅鋪位📍 見係排隊嘅人氣店🔥唔難睇出佢喺呢片食肆集中區幾受歡迎～今次專登試「招牌三色拉麵 + 升級香濃海湯底」，仲加埋跟餐，認真豐富！💯Signature 招牌三色拉麵（雞肉、牛肉、豚肉）🐔🥩🐷拉麵湯底揀咗香濃海老湯🦐 入口就有蝦鮮嘅醇厚味唔係粉沖嘅假鮮 飲到尾都唔會覺得膩 鮮得好過癮！麵條煙韌有彈性🥢 掛湯效果超正，每條麵都裹滿湯汁；雞、牛、豚三種肉餡俾得好足料一口麵一口肉，層次感直接拉滿，食得好爽！😋跟餐嘅唐揚炸👏！咬落「咔嚓」聲好治愈👂配凍雪碧就係解膩神器🥤！仲有！呢間鋪唔淨係拉麵出色仲有另外3款拉麵可以選擇👍…Read More