橋 職人料理 (Closed)

有午市套餐嘅居酒屋🏮食材新鮮✨另晚市都有自選拼盤👍🏻值得一提嘅係午餐自選拼盤($128)不設加一✋🏻超級抵食🉑✨A1芝士醬燒三文魚、芝士醬燒帝王蟹棒、醬燒帶子、芝士醬燒大蝦、蒲燒鰻魚、鹽燒左口魚 ✨最有驚喜嘅壽司✨芝士醬燒入口即融，魚生片厚生足料，整體全部壽司都燒得好香，另外壽司飯偏向細舊，絕對食得完唔怕浪費🤣😋真心推薦✨B2迷你蔥吞拿魚蓉丼 本來以為係青蔥🤣🤣剁碎嘅吞拿魚蓉配蔥❤️米飯粒粒分明，而且份量唔會太多，配上魚生蓉啱啱好🉑✨C1 三文魚2切 帶子2切配菜嚟講份量好有誠意，鮮味重✨加配柚子梳打 +$18第一次飲樽裝嘅柚子梳打，有意外驚喜，唔會死甜，亦都好夠汽✨雖然價錢同蛋糕一樣，但都超值✨✨A2三文魚、油甘魚、北寄貝、赤蝦、帶子、玉子厚切魚生片🍣好新鮮，另外三文魚油脂唔係太重🉑✨B4迷你三文魚子丼 +$20擺設美觀，另外三文魚子份量好多🫶🏻每一啖都充滿三文魚子🥹❤️✨加配抹茶蛋糕 +$18份量非常大✋🏻蛋糕質感非常軟熟，配上海棉蛋糕底，薄薄一層唔會膩🫶🏻另外抹茶味唔係太重🍵加配嘅價錢嚟講超級值👍🏻✨整體嚟講餐廳性價比超級高🏮而且夜晚都有拼盤揀🍱食物質素都好高，絕對會encore!!!…Read More

同朋友到旺角覓食，發現長沙街有間隱世日式小店，雖然店舖不大，但充滿着日式情懷。而店員的服務態度非常好👍🏻食物款式好多，自選壽司拼盤最吸引🤩，因為又有壽司🍣、迷你丼、小食（刺身/燒物/炸物），另外可以加錢要埋飲品同甜品。🌟🌟最後我order了A2壽司（三文魚、油甘魚、北寄貝、赤蝦、帶子、玉子）B5（迷你海膽丼）+C3（燒雞軟骨x2)+波子汽水，炎炎夏日，飲枝波子汽水，熱氣全消🥰🌟三文魚、油甘魚、北寄貝、赤蝦、帶子、玉子壽司，食壽司最緊要夠新鮮，橋職人完全符合要求。🌟迷你海膽丼，海膽好肥美，味道鮮甜，海膽迷必食👍🏻🌟燒雞軟骨係必吃之選，香脆又有嚼勁，有咬口。🌟前菜，有幾片魚生，配合醒胃醬汁，口感清新自然…Read More

桥 职人料理 (旺角)💡：旺角长沙街2号地铺吉列炸虾卷 6 切 $48吉列炸壕 4 只 $48蒲烧鳗鱼饭 原条 $108豚肉露荀 2 串 $48三文鱼刺身 4 切 $52今日收工，同同事約係旺角附近食飯，隨意入左呢間日本菜。入面環境幾靜，幾啱同朋友食飯傾偈。叫左串燒做appetiser，豚肉露荀入面嘅露荀幾嫩，幾香口。炸蠔上枱時都熱辣辣又香脆👍🏻仲有鰻魚飯好大碟 鰻魚幾厚實 兩個女仔share都夠晒！加20蚊就有份日本cheesecake 同汽水 一啲都唔敷衍！值得一試🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽好味程度：🌕🌕🌕🌗🌑抵食 : 🌕🌕🌕🌗🌑环境 : 🌕🌕🌕🌖🌑#香港食评#饮食推介#相机食先#食得是福#民以食为天#餐厅推介#饮食情报#食评#hkfood#foodie#food#foodreview#foodblogger#blogger#instagrams#restaurant…Read More

用餐時間係四月，而家補返食評極上豪華刺身盛合用餐當日刺身有 三文魚、油甘魚、八爪魚、帶子、牡丹蝦、甜蝦、磯煮鮑魚、活赤貝、海膽 刺身種類多食材新鮮，而且擺盤精緻 我最鍾意嘅牡丹蝦、海膽 味道鮮甜冇腥味👍．吞拿魚腩海膽卷上面吞拿魚腩蓉份量都多，而且價格相宜 一客六件$88👍一啖食晒魚腩蓉魚油香同海膽甘甜味❤️．牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹即叫即炸 香脆可口，搭配清新嘅牛油果 食落唔會覺得油膩👍．日式燒物燒牛舌 、露荀豚肉串牛舌厚薄適中 牛味濃有肉汁，外面豚肉燒得焦香 露荀鮮嫩冇渣燒物類調味比較淡，不過整體來講都不錯👍…Read More

-橋 職人料理-@旺角.係旺角想找日本料理真係周圍都係，估唔到經過人流唔多的長沙街，都有一間。門口掛住紅色燈籠，望下Menu選擇都幾多而且價錢實惠，就決定試下。. 餐廳裝修以木系為主，牆身貼了滿滿的動畫海報。座位都夠寬敞，坐得舒服。.自選三魚丼 ($128)丼飯系列本身有不少預設的配搭，如果都揀唔啱心水，仲可以自選魚生配料，選擇都好豐富。.我點了蟹膏、油甘魚和海膽，份量都唔少。刺身都好新鮮，海膽夠甜唔會苦澀；油甘魚夠香魚味。.海鹽燒左口魚邊壽司 ($38)醬燒三文魚腩壽司 ($32)另外點了2款壽司，燒左口海邊係必點的。哩度都燒得好香，簡單用鹽提味已經好好食。.鵝肝壽司 ($46)好抵食的一款壽司。鵝肝估唔到都好大件，燒至外層黃金香啦，加上黑醋汁、洋蔥和少許芝麻的提味。入口溶化，滿滿鵝油香味。推介。.燒牛舌 2串 ($58)燒雞翼 2串 ($48)燒物都做得不錯。牛舌都好厚身，外香內軟，用上黑椒更帶出香味。.雞翼唔算好大隻，已經開邊，見到雞翼皮燒得金黃，咬落都有肉汁口感軟嫩。.…Read More

今日同朋友咁岩出開旺角想食日本野 所以就搵左間未食過既居酒屋沿路都有好多串燒店 而呢間既燈籠令人一眼就睇到一打開門 入邊既裝修都好日本feel! 我同朋友都幾餓下所以叫左個set再加啲串燒同埋壽司小食首先叫左五件壽司加拉麵既set因為想食左口魚所以叫左呢個set壽司好足料 而且個拉麵味道不錯 份量都幾多個set仲跟左個小食同沙律 真心好豐富!另外都叫左軟殼蟹卷軟殼蟹份量都係超足! 而且個蟹仲要係脆口！唔會話細細舊另外叫左章魚燒 熱辣辣幾好食! 串燒部份 就分別叫左雞皮 雞脾肉 牛舌每一客都有2串份量都幾足! 而我自己最中意個雞皮比起其他店鋪 呢到雞皮油脂感多D 超邪惡超正! 朋友中意牛舌多啲 覺得好有咬口 但唔韌想係旺角食下其他野既朋友可以一試!…Read More

想食下日本嘢咁岩search到有呢間:)就入去食下喇推介同直送都有加埋啲發黃漫畫圖怖置睇到出呢間舖頭都幾用心餐牌嘅食物選擇都好多仲圖文並茂10分清晰叫左富士山柚子梳打揀咗個丼飯，每款刺身都有可以試吓（呢個同本身餐牌有少少唔同，因為有兩款食材冇貨。幫我換咗其他刺身落去）又唔使食咁多刺身或者飯啲刺身都好新鮮，蝦頭膏都好味免治雞肉棒，有配日本生雞蛋好正外層有蛋汁、入邊雞肉口感剩低咗嘅蛋汁可以撈埋飯勁邪惡😈仲叫咗一個甲羅燒呢一間店舖好有心機，有三粒飯團將個蟹膏擺埋上去，成舊食真係超正最後食過芝士蛋糕結尾芝士蛋糕唔會太甜，啱啱好整體嚟講呢間嘅嘢都幾好食覺得免治雞肉棒同甲羅燒幾出色，嗰三粒飯團簡直就係畫龍點睛可以再encore…Read More

想食下特色小店，我們最喜歡就是到旺角及油麻地的交界尋寶😆。今次我們就試了這間日式居酒屋，除了有串燒、魚生外，亦有不同的定食組合。如果一班朋友來，包場也不錯。加上店員都很nice，真的很推薦❤️❤️。🚩特上海膽三文魚 $178這個丼可以自選三種魚生，不會飯很多但魚生很少，比例合適，而且魚生非常新鮮，值得一試。🚩日式胡麻豆腐番茄沙律 $58當沙律上菜時，我們驚訝這麼大份，而且豆腐很滑，配搭很好吃也很健康。🚩牛油果軟殼蟹卷 6切 $88這道卷物需要較多時間預備，但吃得出很新鮮，不是那些炸了放久的味道。吃完其他食物就剛剛好到它上菜。🚩鱈魚乾 $28第一次吃這種魚乾，原來是這種脆脆的口感，有點像脆片的感覺。…Read More

「橋 職人料理」是一家位於小巷的小店，環境旺中帶靜。這裡的食物種類多樣，總有幾款啱你！我和太太叫左三文魚刺身，新鮮的三文魚肉質鮮美，入口即化。另外還有芒果吉列蝦卷，蝦肉卷裹著新鮮芒果和蟹籽，口感爽脆，味道鮮甜，非常清新！如果你喜歡燒烤類的食物，他們的燒雞翼和烤鰻魚絕對不容錯過。燒雞翼外皮香脆，內裡多汁，吃起來非常美味。而烤鰻魚則焦香微脆，肉質鮮嫩，十分可口！最驚喜的是他們的燒牛扒飯，牛肉份量十分豐盛，肉質嫩滑多汁，每一口都讓人回味無窮。如果你想一次品嚐多種壽司，可以選擇他們的壽司定食B餐。B套餐包含火焰芝士三文魚、芝士蟹棒、Ceci屬下、燒左口魚、蒲燒鰻魚、醬燒帶子，搭配迷你豬骨湯烏冬。各種壽司口味豐富多樣，每一口都帶來不同的驚喜。另外，湯烏冬好爽滑，湯頭好濃味！「橋 職人料理」提供的食物口味獨特，料理精緻。無論是刺身還是燒烤，都十分出色！如果你想品嚐美味的日式料理，這裡絕對是一個值得一試的好地方，而且好味的小店絕對值得大家支持！…Read More

📍壽司定食C有三文魚、油甘魚、赤蝦、北寄貝、帶子、腐皮壽司所有魚生上面都有黑松露魚生好新鮮鮮甜 醋飯嘅醋味恰到好處仲要每個set都有埋前菜 沙律 汔水同豬骨烏冬/拉麵沙律都唔馬虎 有魚生係入面！個豬骨湯面湯底好濃好香以佢$128一個set嘅價錢嚟講好高質📍燒牛舌牛舌好厚 肉質咬落去好爽口📍豚肉蘆荀外層豚肉燒得好香脆 包埋蘆筍食落冇咁油膩📍油甘魚鮫好推薦大家要試！魚皮燒得好脆咬落去滿滿油脂嘅香味 而入面啲肉質keep到好嫩滑濕潤 而且即使放咗一陣個外皮都唔會淋！配埋檸檬同佢另附上嘅醋汁食會更fresh送酒一流📍炸餃子皮薄而且炸得啱啱好 脆得嚟又唔太硬 入面餡料都好足料keep到啲肉汁📍免治雞軟骨串免治雞肉再撈埋雞軟骨 食落口感好豐富 仲附埋個玉子 沾嚟食個味更香濃…Read More

鋪頭係創興廣場後邊附近，行過去5分鐘都唔洗，幾方便。裝修走居酒屋風格，牆上有家傳戶曉的海賊王及千與千尋插畫👍三文魚親子海膽丼好高性價比，$200不用就有齊海膽三文魚籽三文魚，刺身新鮮👏串燒拼盤每款各2串，即叫即燒，師傅控制火喉恰到好處。其實全部款式都OK，但係個人比較推薦燒菠蘿及脆玉瓜，燒完之後，內裡水份仲keep到！甜品 - 限定紅豆菓子、限定朱古力泡芙及芝士蛋糕蛋糕的芝士味香濃，size細細件，作為飯後甜品 perfect池✅富士山柚子梳打微甜柚子味的梳打水，少見的飲品，份量略少，不過少有少飲～Sapporo 啤酒冰凍🍺 cheers飲品好抵，當晚都有幾枱客一路飲野一路聚會！…Read More

最近在旺角的橋職人料理吃到了一頓平價的日式料理。橋壽司12貫套餐，價格只需$198。這道菜包括了三文魚壽司、油甘魚壽司、深海池魚壽司、金目鯛壽司、帶子壽司、北寄貝壽司、紋甲魷魚壽司、赤蝦壽司、蛋壽司、花之戀壽司、三文魚籽軍艦和海膽軍艦。每一件壽司都非常新鮮，海鮮的味道鮮美，食材的品質非常好，整個套餐非常超值。我還點了吞拿魚蓉海膽卷，這是一道蓋在海膽上的吞拿魚蓉卷，魚蓉的口感軟嫩，搭配上海膽的鮮甜，味道非常豐富。另外，他們也有提供免治雞肉棒，附送一隻生蛋。雞肉棒燒得不錯👍🏻，充滿了嫩滑的肉汁，搭配上生蛋的滑嫩口感，每一口都非常美味。最後，我還品嚐了燒油甘魚鮫，這是一道以燒烤方式烤製的油甘魚鮫，魚肉入口即化，有著淡淡的燒烤香氣，非常好吃。總的來說，在橋職人料理用餐是一次非常美味的體驗。他們的料理品質高，味道豐富。餐廳的價格也非常實惠，非常適合想要品嚐平價日式料理的朋友。推薦大家來這裡品嚐。…Read More

同朋友去完旺角行街行到肚仔餓，見到呢間日本餐廳睇落幾正，入面都幾多人，價錢合理。我叫左串燒大拼盤，裡面有燒雞軟骨、燒雞翼、燒雞皮、燒翠肉瓜、燒黑糖菠蘿同燒一口番薯各兩串，全部都好入味，特別係燒雞皮脆卜卜好香口，雞翼肉嫩皮脆都不錯，黑糖菠蘿好鮮甜！🍍🐥🐓朋友就叫左橋壽司，包括三文魚壽司、油甘魚壽司、深海池魚壽司、金目鯛壽司、帶子壽司、北寄貝壽司、紋甲魷魚壽司、赤蝦壽司、日本八爪魚壽司、花之戀壽司、三文魚籽軍艦、海膽軍艦。每款壽司都好新鮮，印象最深刻係油甘魚嘅香味十足，三文魚入口即溶，深海池魚甘香肥美，金目鯛爽口彈牙。🐟🐠🦐總括而言，呢間餐廳嘅串燒同壽司都好正，下次再經過附近絕對會再encore！👍😃☺️…Read More

又俾我喺旺角發現到一間好高質嘅日本菜！🔖​火炙沙律船💰46/2件本身以為入面係一啲雜果或者係青瓜嘅簡單食材，點知！原來入面有三文魚粒、蟹柳粒同玉子😍超足料！再加上面頭有燒過嘅芝士同蟹籽，口感超豐富🤩💫推薦指數: 8/10 ​​🔖​黑松露三文魚腩壽司💰32/2件呢個三文魚腩唔算好有魚油香，不過個刺身都新鮮㗎😌食落去有好重嘅黑松露味🤤所以整體嚟講都滿意🙌🏻💫推薦指數: 7.5/10 ​​🔖​鹽燒油甘魚壽司💰32/2件油甘魚肉質細嫩，魚味清鮮，經鹽燒之後，成功將魚油迫出，食落去更加好味啊😛💫推薦指數: 7/10 ​​🔖​左口魚卷💰108嚟到一定要嗌呢個！左口魚經過炙燒之後充滿魚油嘅香味☺️有入口即溶嘅感覺，入面包住玉子同蟹柳，超滿足🩷一份有6舊㗎！好食到我自己一個人清晒都絕對可以🤣💫推薦指數: 10/10 ​​🔖​玉子燒💰38玉子甜甜哋，加上半溶芝士同蟹籽，一定要趁熱食先係最好食啊😆💫推薦指數: 8/10 ​​🔖​燒牛舌💰58/2串味道濃郁，重點係好juicy兼質感爽脆😋口感一啲都唔會韌！牛舌fans表示可以食好多串都冇問題🤣💫推薦指數: 9/10 ​​🔖​碳燒雞腿肉💰42/2串雞腿肉燒完之後仲係充滿肉汁🥰佢係連埋雞皮一齊去燒，所以食落去會脆脆哋🐣都幾惹味！💫推薦指數: 8/10 ​​-​溫馨提示👉🏻 消費滿388元，下次再幫襯兼出示返收據，就可以獲得刺身二款(師傅發板)/啤酒兩杯/加州反卷/蟹籽沙律…Read More

放假行街行到旺角長沙街，有啲肚餓，有一間食日本料理嘅小店，地方不算大，但 佈置很有東瀛風，牆上貼滿日本嘅漫畫，好有日本居酒屋的感覺。店員服務很殷勤，介紹餐廳嘅美食，美食種類亦都多。芝士鰻魚卷，芝士味 濃厚，加上新鮮的鰻魚，係一個好好嘅配搭。 愛吃牛脷嘅我，一定會叫燒牛脷， 串燒牛脷有質感，燒得香口、爽口，牛脷厚度適中，燒起來特別香脆、好味。炙燒壽司盛盒， 款式好多，共有12件，有蝦、左口魚、魷魚、海膽、鰻魚、皇帝蟹棒等。再加上醬燒及芝士去配搭。 再用炙燒方法處理，食起嚟更加香、更加鮮。吉列炸蠔炸， 薄薄的粉包著生蠔炸， 外皮鬆脆，內裏鎖住肉汁，好有口感。三文魚丼，魚好新鮮， 味道亦都唔錯。…Read More