Under Bridge Spicy Crab (Ascot Mansion) (Closed)

朋友請客，指明辣蟹，試下佢先，比n年前好好多喎可能少左遊客，唔太多人，加上蟹當季，啱時間呀，舒服慢慢食辣蟹蟹身肉厚實淨，咁重味都仲有蟹味，又唔太咸，d配料味道好夠，香辣(有碗粥就very good)蒸蟹好多膏，蒸完成隻碟都係(我無浪費，筆埋落碗食埋)，蟹鮮，真心不錯，已經唔使其他形容詞海鮮豆腐湯估唔到，湯底竟然有味既，原來係魚湯再滾配菜乳鴿我最like，食左成半隻，炸皮剛剛好，熱辣辣炒蜆蜆肥dodo，夠味唔咸，廚師值得一讚哩次食完，可以再約朋友食…Read More

📍#橋底辣蟹📍Under Bridge Spicy Crab.🇭🇰香港灣仔謝斐道414-424地下1-2號🇭🇰Shop 1-2, G/F, 414-424 Jaffe Road, Wan Chai, HK.#灣仔 #中菜 #MFJ灣仔 #Mfj中菜 #MFJ港式#WanChai #ChineseFood #MFJWanChai #MFJHKStyle .味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: .🔆🔆🔆 🔆.一向對橋底辣蟹不大好感，總覺得食物又貴又不值，今日再試又刮目相看！.⭐️#避風塘炒蟹 HKD680 避風塘炒蟹有大中小選擇，最大好像是HKD980，我們選了中的HKD680其實都係餐牌沒有價錢，海鮮價隨他說蟹鮮甜，但不過有少許漏肉，不過味道很好而且大隻蟹膏就沒有了，不過有少許蟹黃我們點的是小辣，但一點都唔辣最好味是上面的蒜，真係食到停不了他不像其他避風塘的蒜，乾濕度剛剛好來碗白粥就一流，以HKD680來講真係唔貴！.⭐️#辣酒煮花螺 HKD118好驚訝他的辣酒煮花螺很好味！花螺都挺大隻，好爽好有咬口重點是那個汁辣道中等而且十分惹味，真係每吃一隻都要舔舔手指HKD118一碟價錢算中等，但香港好多都只是辣，做唔到這麼惹味，不錯不錯！.⭐️#椒鹽大瀨尿蝦皇 HKD500-600其實這個瀨尿蝦都算貴，每隻算，我印象中好像差不多HKD300一隻味道基本上跟蟹一樣，坦白講，這個做法其實根本不是椒鹽，像是蒜香一點，但好味道瀨尿蝦不算太肥美，但惹美，如果蟹跟瀨尿蝦之間，我會選食蟹🦀.Ⓜ️#方魚肉碎蠔仔粥 本人對潮州蠔仔粥完全沒有抵抗能力早前看了一篇文章，說原來來潮州老人家不會叫潮州粥做粥而叫糜，因為不是像粥一樣煮到米水合一整體我覺得可以，口感跟潮州粥一樣，蠔仔和肉碎都好多，口感好滿足不過方魚不夠，令到粥沒了本來的鮮味(蠔仔粥最重要是用魚提鮮)價錢不太記得，不過不是太貴.今次覺得原來橋底辣蟹是很好味的！絕對可以一試但整家餐廳都是遊客，服務態度真的不敢恭維，EQ低的人我建議不要去好了😂.#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #foodporn #fooddiary #相機食先 #吃貨 #食好西 #香港美食指南 #美食推介 方魚肉碎蠔仔粥…Read More

正宗港式避風塘橋底辣蟹灣仔呢間橋底辣蟹不嬲好出名，細個屋企人隔唔中都會帶我去食避風塘炒蟹😍.今日鍾意食蟹嘅表弟生日，於是book左橋底辣蟹同佢慶生😊好耐無食，再次返黎發現裝修靚左，舖頭又大左，感覺更乾淨企理！.我地嗌左兩大隻蟹😍😋店員拎俾我地睇，好大隻好生猛！.薑蔥炒蟹 🦀🎋愛好薑蔥嘅表弟話鍾意呢個薑蔥炒蟹，因為多汁又香口，蟹嘅每個部位都有’dup’碎少少，令每一啖肉都有薑蔥嘅惹味！🎋🎋🎋蟹肉好多而且食到一梳梳偏爽身，證明佢係新鮮的😇.避風塘炒蟹🦀🌬必嗌！更惹味更地道嘅一定要嗌避風塘炒蟹了！呢個避風塘炒蟹用好多蒜爆香而成，係乾身的但蟹嘅肉質依然juicy，濃郁又脆口嘅炸蒜以外又Keep到蟹嘅鮮味！港式避風塘真係一定無得輸。🔥🔥🔥.除了主角嘅蟹我地仲叫左蒜蓉炒白菜仔，點都要清下腸胃嘛！白菜仔幾鮮嫩，咬落好嫩口，唔會有渣，而且用蒜蓉炒得好香，黎到點都要叫返一份港式炒菜呢🥬…Read More

今日行完山，朋友介紹去食呢度，我諗無人食呢間，根本係銅鑼灣變咗一個標記。一直覺得佢係做遊客生意嘅味道應該一般。叫咗聖子，帶子，薑蔥蠔 豪仔粥 橋底炒飯，白菜金銀蛋 仲叫咗個避風塘豬仔骨炒飯一般，聖子帶子同埋好都好新鮮，蒸鬼啱啱好唔會話好un 味道都比我想像中好味 喺上面嘅醬汁係調劑過正常味道，但係皮蛋太硬呢個豪仔粥本身幾好味，但係湯同飯嘅比例太唔啱，得好少飯朋友極度推介嘅避風塘豬仔骨反而係我唔係我杯茶，覺得豬仔骨嘅肉質干左一點 辣味一般，好似普通辣粉嘅味道最後埋單四個人一人$270…Read More

今日OT完，約了朋友食橋底辣蟹。剛好餐廳十點後有免加一，餐廳一定要準時十點後才有免加一，唯有在門口再等多幾分鐘。餐廳有分樓上及樓下2層，裝修清雅。我們要了個橋底辣蟹套餐(4人用)$1198有招牌橋底辣蟹一隻、香蒜椒鹽瀨尿蝦王兩隻、一品燒味拼盤、合時蔬菜及乾炒牛河。我們加錢要了大隻的辣蟹，但與隔離枱沒加錢的好像差不了多少。辣蟹面上鋪了很多的炸蒜，味道未如想像中的辣，及不是很入味。香蒜椒鹽瀨尿蝦王兩隻都算大隻。一品燒味拼盤有燒鵝、叉燒、燒腩仔、紅腸及油雞。其中燒腩仔感覺不錯，皮很脆。燒鵝比較鞋，鵝味較淡。乾炒牛河炒得則比較乾身。雖則如此，我們仍然食得非常開心。…Read More