Raku Teppanyaki

近住柯士甸地鐵站隧道出口原來有好多正既餐廳隱世（唔會爆多人）得黎其實地點好方便🙊呢間鐵板燒餐廳新開業幾個月有海鮮、和牛套餐🤩總括嚟講用料新鮮而且價錢合理雖然地舖既環境睇唔到海景但如果你坐吧枱的話其實廚師嘅功架已經目不暇給算係慶祝紀念日、節日、生日等幾好嘅選擇再講呢度服務唔錯🥰好有善亦會同你分享好多關於食材嘅選擇、知識一坐低就會先呈上佢哋嘅人蔘熱茶🫖我同RN當日食咗個套餐之餘亦都散叫左好多野食當然唔少得呢度嘅招牌十八層海膽杯💯✨．｜十八層海膽杯（優惠價 $360)｜叫得做18層海膽杯有層層分明嘅18款食材☑️ 北海道紫海膽（分別會出現三層）☑️ 鮮海帶碎、松葉蟹肉、三文魚籽、粒貝☑️ 藍鰭吞拿魚拖羅蓉、花膠、凍磯煮鮑魚☑️ 櫻花魷魚、牡丹蝦、明太子沙律、帆立貝☑️ 沖繩海葡萄、黑魚子......☑️ 燒白飯魚脆片（俾你要來墊住海膽食）超多層既味覺享受衝擊🤤．本身覺得十八層海膽杯份量唔會唔多真係原來一道菜式就品嚐到18重既味覺最有驚喜係入口溶化嘅日本海膽加上爆汁嘅海葡萄有粒粒口感蟹肉新鮮而且花膠、鮑魚、魷魚入面最好兩個人分享一個海膽杯就可以一齊分享更多其他套餐、小食．✨✨✨✨✨✨《海膽醬芝士焗原隻龍蝦套餐 （$880一人前）》．🔺時令蔬菜 🔺 時令沙律前菜選用嘅係比較清新爽口嘅蔬果、沙津菜式碗具都好有特色～甚至加入乾冰增添視覺效果仲好有心思去食材想加入檸檬、柚子碎酸酸甜甜令你更加開胃．🔺海膽醬芝士焗原隻龍蝦 原隻龍蝦已經斬開十幾件方便食用鮮紅既龍蝦殼沾滿大量半溶芝士仲有拉絲效果唔蝦肉肉質掃口配上芝士一齊食非常惹味啖啖肉值得好好享受如果芝士味道可以淡返少少就更加可以突出龍蝦本身嘅鮮味🌊．🔺焦糖西京醬煎銀鱈魚 銀鱈魚厚度適中🐟煎香之後既魚皮保留香濃油脂魚肉方面非常軟身嫩滑又入味焦糖西京醬鋪滿整張錫紙🤤甜香突出每一啖銀鱈魚都可以沾上足夠嘅醬汁一齊享用．🔺北海道煎北寄貝 啱啱上枱時我仲未見到北寄貝原來面層鋪滿哂櫻花蝦🦐份量好多隱藏住大大隻既北寄貝一啖食晒最正 🤭．🔺時令特色炒飯 平時嘅炒飯但係會經過鐵板燒炒香呢度嘅主廚搞搞新意思諗到將蛋白發起好似白雲而因為用日本雞蛋嘅關係蛋黃可以生食我提議分兩種方法食用首先因為呢本身嘅炒飯炒得乾身可以先享用1/3之後可以將整個雞蛋混入炒飯更有蛋香之餘亦令炒飯變得滑身🍚．🔺燒野菜 燒南瓜片、蕃薯粒燒香之後非常香甜作為過場係明智之選．🔺特色紙包花膠蜆湯紙包入面隱藏左厚身花膠塊、大蜆、菇片滋潤得黎亦為味蕾帶來另一鮮味配搭之後既海鮮主要而生吃、燒香為主偏向濃味經過燒物嘅過場就帶你進入海鮮鮮味背後既清甜🥣．🔺自家製海膽雪糕呢度既雪糕唔係抹茶、黑芝麻、豆腐味而係自家製海膽雪糕❗️真係估唔到海膽都可以做甜品食落一樣入口即溶🍨好有特色…Read More

第一眼就睇中佐敦尼間嘅招牌十八層海膽杯，見到圖片都已經開始流口水🤤流口水🤤。入到去見到已經幾乎滿座，好彩仲有一張卡位，一坐低就有熱茶俾我，我揀嘅巨峰梳打好正，甜度適中。第一個上嘅係柚子沙葛，唔食以為係蘿蔔添，味道好清新，沙葛同柚子味好夾。跟住就到我最期待嘅招牌十八層海膽啦，見到時都忍唔住嘩左聲，真係好正咁吖。迫不及待地用最上面嘅燒白飯魚脆片加埋啲黑魚子同北海道紫海膽，嘩，真係好鬼正，啲海膽入口即溶咁，同我一樣好中意食海膽嘅你地，記得一定咪錯過吖。跟住仲有沖繩海葡萄，凡立貝，牡丹蝦，北海道紫海膽......每一層都係鮮甜同美味，啱曬我尼啲吃貨。焦糖西京醬煎銀鱈魚，賣相好靚，本身就好中意焦糖菜式嘅我，遇上尼味魚真係好surprise，不過一定要趁熱食先最好味，連唔太中意食魚嘅我，都覺得好食，不得了吖。北海道煎北寄貝，尼個樣好吸引我，好中意食北寄貝，爽口又鮮甜，啲北寄貝好新鮮，火候掌握亦都啱啱好，好好味喔。最期待嘅海膽醬芝士焗原隻龍蝦終於出場啦，又忍唔住“嘩！嘩！嘩！”真係一秒都唔等得吖，啲芝士好邪惡，猛咁扯住我個胃咁。鐵板燒之後嘅龍蝦好香，加埋啲海膽醬芝士，簡直係人間美味，平時都係叫一碟龍蝦大家一齊食，係尼度一人分量已經有一大隻，真係大滿足。用餐時間冇限制，坐得亦好舒服，重點係啲野食好好味，色香味俱全，下次再來一定要book鐵板燒前面啲座位，睇埋製作過程更加正。最後埋單仲有8折，勁抵食勁開心吖。…Read More

係佐敦第一次食鐵板燒，依間性價比高價錢比較實惠😆 師傅非常玩得同健談😌 唔少菜式都會加入乾冰同熱水，製造煙幕彌漫嘅效果📸.💛樂師傅招牌十八層海膽杯 $360: 招牌十八層海膽杯，除了多層上乘的北海道紫海膽，鮮海帶碎、松葉蟹肉、三文魚子、粒貝、藍鰭吞拿魚拖羅容、北歐花膠、凍磯煮鮑魚、櫻花魷魚、牡丹蝦、明太子沙律、帆立貝、沖繩海葡萄、黑魚子及燒白飯魚脆片，匯集多種高級海鮮食材，有十八重味覺享受😍.⭐️ A5和牛鵝肝蟹膏多士 $880: 套餐包括開胃前菜: 日本淮山時令沙律: 沙角🌟主菜1. A5和牛薄燒👍🏼: 和牛來自大分，入口即化，包住炸蒜好香口!2. 鵝肝蟹膏多士❤️: 鵝肝好肥美 配蟹膏味道非常濃厚🤩3. 八方汁輕煎北海道帆立貝: 帆立貝肉厚鮮甜 配上牛油同燒汁好惹味😋4. 時令特色炒飯:🍚 雲朵炒飯賣相好靚😍 蛋打發過 然後倒入生雞蛋，撈飯好香滑☺️5. 紙包蜆湯: 湯用玻璃紙盛載，直接起鐵板上燒熱🔥 蜆味夠重，而且加入冬菇同秋葵，可以減低油膩感🤓6. 自家製甜品🍨: 第一次食海膽雪糕，味道鹹鹹地，有啲似海鹽雪糕😆 最後包住紫蘇葉地食 非常有驚喜🤩. 🦀火焰海膽甲羅燒 $298: 最底層係蟹膏，中間有蟹肉、海膽同魚子🥰口感同味道都好豐富!!🦐櫻花蝦海膽焗花膠扒 $298: 花膠切成一條條，口感爽脆，汁帶微辣👍🏼 好惹味，加櫻花蝦令口感又脆又軟😍.🦪柚子煎生蠔: 第一次食生蠔配柚子醬汁😇 如果唔怕腥嘅朋友一定會覺得有驚喜，味道鹹鹹甜甜 有fusion味道~.🥢粒貝炒露筍 : 海螺片爽口彈牙，再加蘆筍同魚籽，炒得非常香😊🍚另外加咗碗炒飯，師傅轉下口味加咗2件鰻魚😚…Read More

“十八層海膽杯”($360)“A5和牛鵝肝蟹膏多士套餐”($880)“火焰海膽甲羅燒”($298)“櫻花海膽焗花膠扒”($298)喺佐敦近柯士甸站附近其實有唔少餐廳當中就有呢間食日式鐵板燒嘅小店🔥舖頭之前叫S2,最近裝修過嚟仲改咗名做樂比起以前新淨咗光猛咗好多😍坐喺bar枱望住師傅整嘢食真係一大享受😇嚟呢道一定唔可以唔叫最出名嘅十八層海膽杯😍18層入面有北海道紫海膽x3,燒白飯魚脆片,黑魚子,沖繩海葡萄,帆立貝,明太子沙律,牡丹蝦🦐,櫻花魷魚🦑,沖磯煮鮑魚,北歐花膠,藍鰭吞拿魚拖羅蓉,北海道貝粒,三文魚子,北海道松葉蟹肉🦀,鮮海帶碎真係十分十分豐富😍😍😍所有食材都十分有鮮味☺撈埋一齊食口感十足😋除咗海膽杯,餐廳都提供咗多款套餐😙我地就叫咗A5和牛鵝肝蟹膏多士餐🐮🦀呢個set就包咗前菜,沙律,3個主菜,2款食事,吸物同甜點時令前菜同沙律款式就唔定嘅~我當日就係梨🍐同西瓜牛油果沙律🍉🥑啲梨超甜,上面仲放咗啲柚子皮酸酸地咁好開胃🥰個沙律擺盤超勁,個底加咗乾冰係咁飄啲煙出嚟😆主菜分別係鵝肝蟹膏山藥,A5和牛薄燒多士,煎北海道帆立貝不過當日帆立貝就未有提供,所以轉咗做煎廣島蠔🦪鵝肝煎到面頭微焦,中間夾住蟹膏🦀最特別係下面墊底嘅煎山藥,食落煙韌伴碟嘅紅酒燴梨都好清甜😍A5和牛片牛味濃郁,入面仲包住啲蒜片🧄底下塊多士都煎到超香脆😍加上吸哂和牛油脂超好食🤤點埋旁邊嘅白松露醬味道層次更加豐富☺煎廣島蠔一碟有3隻,蠔味鮮甜☺加上柚子醬酸酸甜甜又幾夾😆2款食事分別係炒飯同燒野菜🥬炒飯造型都好得意☺面頭係蛋白,成朵雲咁好得意☁️中間仲加隻蛋黃🍳下面嘅炒飯都炒得夠乾身😚燒野菜就係蕃薯仔同翠玉瓜😝吸物係特色紙包花膠蜆湯呢個又係好特別😆一袋袋湯直接喺鐵板上面燒湯入面有花膠,蜆,冬菇🍄,秋葵飲落好舒服,好似呀媽喺屋企煲嗰啲湯咁🥰當日嘅甜點係燒菠蘿🍍師傅先將菠蘿點上砂糖再用火槍燒🔥菠蘿食落超香甜多汁好正☺除咗套餐,我地仲單點咗2款有海膽嘅菜式😍首先係火焰海膽甲羅燒🦀入面有齊蟹肉,蟹膏,海膽,海葡萄,三文魚子,黑魚子😍真係多重享受呀😝第2款係櫻花海膽焗花膠扒花膠上枱時已經切成一條條,食落夠爽彈☺除咗櫻花蝦🦐,仲落咗啲辣椒粒調味🌶香香辣辣咁好惹味😚…Read More

跟朋友來到這家鐵板燒吃晚餐日式的盤子 中式的茶杯杯子裡有粒柑桔仔（？）沒想到茶也能有特別飲下去有點甜甜酸酸也有很重的柑桔香味醒神又開胃A3和牛白松露深海虎蝦 $680北海道原條喜知次 原隻粒貝 $880點了餐不久先上前菜本來以為是大根漬咬下去才發現原來是李好多汁好爽脆配上條條柚子皮 給人清新的口感沙律牛油果羽衣加上黑醋醬在下還滿喜歡這個的牛油果粒雖然不是很多但牛油果溶粘滿了在沙律菜上黑醋醬聞來刺鼻的酸吃進口裡卻略帶甜味器皿裡飄出的白煙是暖暖的在下跟朋友在那邊玩了很久😆再來就是主菜時間白松露煎深海虎蝦仔蝦蝦也算是大隻吧？吃下去也算是厚身淋上他們獨特的醬汁和大量的蟹籽蝦頭煎得很香脆只是換走了咬下去的爆汁感A3和牛東洋捲瘦牛肉包著瀨尿蝦乾和荀有多粒醬油波波要原件咬才能品出不同的口感白麵包有樂師傅的樣子😆脆脆和牛芝士漢堡扒輕輕煎過加上半容化和起司上面一塊脆脆的沙甸魚乾片肉質柔軟但失了點牛味北海道輕煎原條喜知次細細條的份量很適合一人前使用肉質鮮美嫩滑果然是キンキ北海道原隻粒貝微甜的螺肉 彈牙結實露荀就差了點和風黑松露紐西蘭羊架有肥肉又有瘦肉說真的在下很怕羊酥味就算新鮮熱辣味道也很重所以在下輕輕吃了一點燒野菜這個跟在外面吃到的鐵板燒很不一樣外面通常會是三目雜菜而這裡一心一意地燒這..脆肉瓜（？）雖然不知道自己吃了什麼但那瓜的口感在下是滿喜歡的有有芝麻香和淡淡的調味汁醬香味而旁邊那3粒迷你一口蕃薯是..?時令特色炒飯上面是打開了的蛋白像雲朵般加上一粒生蛋黃在中間制作前副廚會細心地問每一位客人是否能接受生蛋黃特色紙包花膠蜆湯餐牌上很清楚寫著紙包對那是玻璃紙不是膠玻璃紙耐高溫 只是不接觸明火是無問題的玻璃烹調其實在西餐圈子裡已經很普遍希望耤此能讓更多人知道玻璃紙這東西安心飲用吧時令水果今天吃鳳梨表面塗上了薄薄的糖漿煎完後脆脆的鳳梨本身也很甜很多水份加上糖漿就是太甜了 😅全餐完滿結束餐廳為C型 但10：30左右剩我們一枱還是別打擾別人下班回家休息了…Read More

🌟呢間鐵板燒必試！呢間鐵板燒必試！呢間鐵板燒必試！ 重要嘅事情講三次😁 今次食到100分嘅師傅發板鐵板燒， 👨‍🍳師傅經驗功力深厚， 創意食材配搭發揮淋漓盡致， 成個烹調過程更加是藝術的表現， 冰火霧❄️🔥🌪️都玩齊曬， 睇到我哋嘩嘩聲😂🍴18層海膽杯: 全店限定, 材料有墨魚子, 北海道隻海膽, 沖繩海葡萄，帆立貝， 磯煮鮑魚，北歐花膠， 松葉蟹肉， 魚籽， 鮮海帶碎等等， 層次豐盈， 而且每啖嘅口感都唔同， 越食越過癮。🦞海膽醬芝士焗原隻龍蝦: 因為龍蝦控嘅我哋表示非常滿意， 首先食材新鮮， 其次配搭海膽醬和芝士🧀， 兩者均可以提昇龍蝦嘅鮮味和豐富整道菜嘅味道， 最後當然係要讚一讚師傅， 火喉控制恰到好處， 令食客食到海鮮最好味嘅狀態🤤🐟焦糖西京醬燒銀鱈魚: bb好鍾意食西京燒， 今次第一次食焦糖煮法😗， 西京味道更濃郁， 口感更creamy。🦀甲羅燒: 食甲羅燒最緊要新鮮， 蟹膏一唔新鮮就會腥味蓋天。 呢度嘅食材真係好新鮮🌟， 甲羅燒底部係蟹膏同埋蟹肉， 上面鋪上魚子和北海道海膽， 最後以鱈魚子點綴， 想點再用火槍燒一燒， yummy😋😋🍚鰻魚白松露醬炒飯: 雞蛋, 白松露醬, 白飯, 簡單食材就可以做出一個高級美味的炒飯， 加埋燒鰻魚錦上添花❤️。最後想提一提甜品海膽雪糕🍦，一啲都唔簡單， 研發咗超過大半年， 小編食之前抱著中伏心態🤫， 點知食落口超好味， 一啲都冇海膽嘅腥味之餘， 仲有啲海膽嘅甜味同埋香濃嘅鹹蛋黃味🥺， 非常驚喜🎖️~~~~~~~~😋味道: 10/10📸賣相: 10/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 10/10💎性價比: 10/10💲人均：$800up⏪回頭率：100%~~~~~📍樂Teppanyaki佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖~~~~~…Read More

屋企人突然想食海鮮，於是在附近找了一間最近既舖頭落腳。依間舖頭見到好多人以為冇位，不過d職員好有禮貌同埋好快手咁準備左張雙人台比我同屋企人。好似目前主要都係訂台為主。咁好啦，有緣就黎try try佢咩來頭！-頭盤 - 新鮮豆腐魚子海膽 7⃣️分頭盤已經咁有心思又乾冰又噴煙咁，令我對依餐有一個好既期待，因為小編都係一個膚淺既食主。豆腐味道酸酸甜甜，好開胃，成左一個好好既開幕禮。-A5和牛多士 7⃣️點5⃣️分A5和牛入面包左好多配料，牛肉入口融化而內餡既風味就蜂擁而出，融合牛肉既味道，令到你每一啖都好豐富同埋好飽滿。-鵝肝蟹膏 9⃣️分鵝肝依種類作為法國頂級既食材，除左奢華感，就連儀式感都好重。而佢口感厚實同時又有細膩絲滑，入口即化既感覺。最後係個多士換左淮山，所以冇鮮明既酥脆同軟熟對比，但係就更解膩同埋更健康。而蟹膏方面，一入口綿密的感覺又帶有小許甜，配合鵝肝味道層次更特別。-鰻魚炒飯 8⃣️分鰻魚魚肉軟身，可有彈性，有入口即溶的感覺。炭燒香雖然唔太重，但醬汁被鰻魚吸收得好好，所以都好入味。-八方汁輕煎北海道帆立貝 8⃣️分帆立貝肉身肥美，味道鮮甜帶爽，沒有腥味但同時保持了海鮮的鮮香感，火候掌握得很不錯。-海鮮湯 7⃣️分佢地既海鮮湯濃煙滾滾，暖笠笠既湯真係令人回想起家的味道。特別有趣既係佢地用左可以食用既紙包住，蒸汽完全令海鮮既味道緊緊被鎖住，保留左係湯度。-招牌18層海膽杯 7⃣️分典雅高足玻璃杯配搭上一層層由北海道紫海膽、三文魚籽、凍磯煮鮑魚、牡丹蝦、明太子沙律、沖繩海葡萄、北歐花膠、松葉蟹肉等多種高級食材，可以話係名門望族既菜式，啱曬喜歡打卡的食友。…Read More

網上見到佐敦有新餐廳，於是就特登黎試吓啦！😋裝修好日式，仲可以睇住師傅整野食，期間同師傅有講有笑好似朋友咁😂野食方面份量好足夠，亦好岩我胃口。其中我最令我驚喜嘅係‘焦糖西京醬煎銀鱈魚🐟’！完全冇諗過銀鱈魚可以咁煮，真係好新穎！味道係甜甜地嘅焦糖味，🐟又夠嫩，兩者一齊好match！鍾意食龍蝦🦞嘅我都覺得🦞好鮮味，加埋特製嘅海膽醬芝士，兩者一齊好特別味道鮮上加鮮！仲要比個讚比個湯‘特式紙包花膠蜆湯🍲’，因為由外觀到味道都新穎又好味又夠鮮，已想不到地好味！整餐飯都好多驚喜，好似去到一間歡樂餐廳邊睇魔術邊食飯咁！正！必定再黎試埋其他菜！🤤🤤🤤…Read More

餐廳雖然地方不大，裝修簡約雅緻， 如果坐在吧檯上用餐， 可以近距離欣賞大廚烹調的手藝 ，絕對是賞心樂事， 食物 擺盤精緻及用心烹調， 令到食物色香味俱全， 讓人食指大動。火焰海膽甲羅燒$298原隻蟹殼蟹蓋釀了滿滿海膽、 黑魚子、三文魚子及蟹膏， 令人垂涎，經過師傅用心在鐵板上燒後，陣陣香氣不斷傳來， 熱燙燙滑溜蟹膏，加上鮮甜海膽及三文魚子， 每口鮮味滿載， 讓人陶醉其中。海膽杯十八層優惠價$360人氣海膽杯， 材料超級豐富，有燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、 牡丹蝦、北海道紫海膽、櫻花魷魚 、 凍磯煮鮑魚、北歐花膠 、藍鯨吞拿魚拖羅容、 北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉、北海道鮮海膽及鮮海帶碎，共有18款高級海鮮食材， 誠意十足， 杯面上澄黃的海膽，紋理清晰， 鮮甜軟綿， 海膽杯是鮮味的盛宴， 每一口鮮味衝擊味蕾， 一試難忘。櫻花海膽焗花膠扒$298爽彈的花膠扒，帶嚼勁的口感，配上微辣的海膽醬汁， 變得惹味起來， 越吃越過癮。海膽醬芝士焗原隻龍蝦一人前套餐$880▪時令蔬菜山藥用透明玻璃盛上， 底部放上乾冰，上枱時， 營造出如騰雲駕霧效果，十分吸睛， 相機食先，爽甜的山藥帶黏黏的口感，彈牙花枝條混了海膽醬後，增添惹味。▪時令沙律 爽脆的沙葛， 與爽甜沙律菜， 滋味的開端 。▪海膽醬芝士焗原隻龍蝦 原隻龍蝦焗至鮮紅，表面鋪滿半溶海膽醬芝士，賣相十分邪惡， 龍蝦肉鮮味爽彈 ， 加上 惹味的海膽醬芝士， 滋味雙倍 提升。▪焦糖西京醬煎銀鱈魚 煎香了的銀鱈魚， 魚皮香脆帶陣陣焦香，魚肉雪白，軟嫰而鮮味，連同焦糖西京醬汁一齊享用，味道搭配， 讓人驚喜。▪北海道煎北寄貝 肥美的北寄貝， 表面放上毫不吝嗇的櫻花蝦， 侍應將酒倒在 北寄貝底部， 再燃點起火， 熊熊烈火， 富視覺效果， 即時香氣十足， 燒得時間剛剛好， 入口保持嫩滑， 鮮嫩多汁， 加上微微焦香的櫻花蝦，無比鮮甜， 大快朵頤。▪時令特色炒飯 米飯炒至粒粒分明，乾身而帶鮮味， 最特色是用蛋白發起，成了像白色蓬鬆的雲朵， 添上新意， 令人心心眼， 色香味俱全。▪燒野菜 燒南瓜片及紫薯粒， 口感綿糯， 香甜吸引。▪特色紙包花膠蜆湯先展開紙包， 發現裏面有花膠， 鮮甜的大蜆， 入口熱燙燙之餘， 十分滋補養生。▪自家製海膽雪糕自家製的海膽雪糕， 金黃悅目， 滑溜之餘，帶柔柔的海膽 鮮香， 風味迷人。…Read More

今日又去食招牌十八層海膽杯，仍然有水準👍食材新鮮，之後食一個幾特別，北海道白粟米刺身，爽甜，超多汁😋😋！A5和牛薄燒，內裡卷上蔥花，最驚喜係配上白松露醬，好香！師傅係我面前製作食物，別有心機，上碟好似藝術品，又一時有驚喜魔術！😍山藥煎餅搽上蟹膏再放上鵝肝，款色新穎，鵝肝食落唔肥膩，好香🤭之後炒飯不得了，師傅問食唔食得生雞蛋，原來係又係一件藝術品，面層生雞蛋，中層係蛋白，低層係白松露炒飯，撈埋來食，一流😚😚之後係蜆湯，好清甜，有花膠，冬菇，秋葵🤗最後係師傅特製海膽雪糕，有海膽味，幾特別！！最開心係今次有八達通消費卷可用🤣🖖open rice book位又有8折🎉🎉期待下次消費卷再幫襯…Read More

由於好鍾意食龍蝦🦞經朋友介紹下就試下呢間龍蝦好出名既鐵板燒🍽見到open-rice book位有折。又係我最愛既鐵板燒同埋龍蝦🦞所以就膽粗粗試下😏店鋪精緻，大廚叫樂師父雖然大大份外表有d冷酷，但非常細心平易近人🥰交談下知道我鍾意食龍蝦🦞佢即刻推介佢地個龍蝦餐。。。每一個餸都細心介紹😍用心係我面前煮俾我食😘佢地既餸唔係普通煮完就上碟。而係每一個餸都用心擺設❤️‍🔥有估唔到既份子料理加入❣️又放火🔥又出煙💨最岩我呢d港女相機食先🤫🤭其實一人份量對我黎講非常足夠直情爆肚狀態😮‍💨但每一味海鮮都係勁鮮甜🤤十分出色😼其中一樣海膽非常出色😻樂師父可以將海膽做成醬汁😝混係不同食材裡面🥰真係味味菜都食出驚喜🤪講到我最愛既龍蝦🦞簡直係crazy🥳🤩新鮮龍蝦加厚厚芝士再加海膽醬汁😱😱😱鐵板燒完出嚟簡直令我畢生難忘🤠🤡👍👍👍其他都唔駛點講🤭一個字～正🉐🈴🈵💯最後仲要有埋八達通用消費券😏呢餐真係多謝哂啦🤣😂🤣😂🤣😂溫馨提示：冷氣真係有d勁，好彩我不嬲都有外套係身。。。。但亦好彩有勁既冷氣🌬🌬走個時身上完全無鐵板味😁搭車嗰陣時唔使尷尬😜…Read More

前菜的白粟米刺身超級鮮甜美味，一試難忘🤩招牌菜海膽杯真的很出色，每一層都有不同嘅口感不同嘅味道，真係豐富嘅味蕾享受😋😋😋初吻嘅甜酒真的有初吻嘅感覺，令人一杯傾心🥰松葉蟹配搭牛油果嘅黑豚肉真的是出色嘅絶配，清新嘅牛油果剛剛好去翠亨豚肉油膩嘅感覺，每一啖都清新滋味，口感卓越🤩蜆湯🥣很特別，有花膠、秋葵等材料，味道濃郁，但又不會有油膩嘅感覺，反而很清新，搭配一流👍老闆樂師傅獨創的海膽雪糕，味道真的有濃郁的海膽味，加埋最後嘅紫蘇葉好似刷完牙一樣，完全去除剛剛所有嘢食嘅油膩感，正🤩依家用消費券消費仲有八折，非常推介喜歡美食嘅朋友以一個優惠經濟嘅價錢享受到頂級美食👏🏻👏🏻👏🏻…Read More

生酮搵食有難度，係openrice 度搵到間日式料理，都想試試！生酮學呢度都好多選擇，有海鮮有和牛有黑豚肉，花多眼亂，最後選擇左色彩繽紛既十八層海膽杯同埋日本十勝黑豚肉厚燒😋😋海膽杯一上枱已經好吸引眼球啦，而且每食一啖都有唔同既層次，口感都好豐富，入面有唔同既日本海產，每一層都可以食到北海道紫海膽，真係層層都有驚喜，btw…. 第一道菜掛住食唔記得影相囉🙄🙄🙄🥳🥳🥳另外個厚燒黑豚肉簡單係冇得輸呀，口感juice，上面有牛油果同蜜糖珠珠，一次過放入口，淡淡既蜂蜜味，唔太甜唔太膩，適合生酮既我🥰🥰🥰🥰決定下次再黎試下和牛同鰻魚先😍😍😍P.S. 埋單先發現原來係openrice平台訂枱埋單有八折嫁，仲可以比八達通，多謝政府請我食豐盛既日本dinner… 出唔到國都可以食到日本感覺👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…Read More

餐前酒～柚子酒👍廚師很好先問飲吾飲酒，我係吾飲酒既人，佢幫忙換左_飲品給我，很好人。我老公就好喜歡杯柚子酒喇！前菜～柚子沙葛我以為是梨，但原來係沙葛，好爽好清新，口感味覺一流！招牌十八層海膽杯時前同廚師講左我地吾食吞拿魚蓉，佢幫我們換另一種，整杯用料都好新鮮好鮮甜，一點腥都没有。時令海鮮～扇貝、鰻魚和拉絲芝士_龍虾三樣都好味，我自己就好欣賞個鰻魚，廚師將鰻魚皮燒到脆啵啵好得👍A5和牛內包紫蘇葉海膽面加爆珠，加埋一齊食可解油膩感一流。食到這時已感覺有點飽，廚師話有個特食蟹肉炒飯，即同廚師講減量，減一半都每人一碗，面有打泡蛋白加生蛋黃拌埋一齊食好好味！特白紙包花膠蜆湯入口清香清甜甜品～海膽雪糕好味！很特色😆大球點就好喇！整頓飯好滿意，廚師很好人又健談，細心解釋菜式又會問下我地有無什麼吾食， 值得一讚。👍👍😋😋…Read More

呢日同朋友去左佐敦呢間新開既餐廳到食dinner，餐廳既環境好好，可以坐喺吧枱面前睇住師傅整野食。餐廳主打鐵板燒同埋海膽，今次就點左A5和牛鵝肝蟹膏多士套餐同埋呢個十八層海膽杯。顧名思義，呢個海膽杯係有十八層既，入面由唔同既魚生或者其他配料組成，啖啖好滋味。另外，套餐入面有更加多既海膽啊！佢既前菜同沙律上面都鋪左厚厚既海膽。個薄燒和牛同埋鵝肝蟹膏多士都好正，仲有好靚既炒飯，打卡一流。帆立貝燒得好惹味。仲有濃郁既花膠蜆湯。甜品竟然都同海膽有關，係海膽雪糕啊！🥰…Read More