樂翠園太子小廚餐廳 (Closed)

今日同舊同事一齊同阿sir食生日飯，舊同事提議去長沙灣一間食海鮮小菜的飯店。位置都幾難搵，一路睇住地圖搵間飯店。三人入座叫在幾個小菜。叫左三隻冰鎮鮑魚，店員叫點wasabi， 其實本身鮑魚都有鮑汁味，唔點都好食，都算大隻嘅。蒜蓉炒皇帝菜本身鐘意濃味的，所以叫左皇帝菜，好嫰夠鑊氣，唔錯。當然唔少得黃金鮮魷，好多咸蛋黃，味道比較偏咸，但好惹味，必叫。瀨尿蝦即使係椒鹽都好鮮甜，多肉而香口，啱哂懶懶的我。豉汁蒸鱔，好耐冇食鱔了，因為好多飯店都肉質梅而多骨，上枱碟鱔又唔錯，正常同新鮮，加上豉汁perfect match。叫左兩個白飯加枝藍妺，埋單$882。舊同事話下次再黎過。…さらに見る

朋友食過介紹，抱住近近地即管試下既心態黎到，招呼好，老細主動埋黎推介我地招牌特式小菜，個炸扇貝真心有驚喜，炸聖子個炸米粉底又係值得推介，唔好以為老細推介得梗係又貴又唔好食，我地一行9人，食左10樣野，仲要十幾枝啤酒，一人都係二百幾蚊埋單，真心平靚正，值得推介👍🏼👍🏼…さらに見る

朋友極力推介，抱住一試無妨的心態，同幾位好友來小酌一番，試左六菜一湯：炸豬手-外皮酥脆，肉質軟腍，配上店主自家調製的沙律醬，令豬手不油不膩；豉椒聖子配米粉底-聖子新鮮，惹味的豉椒配上煎到金黃酥脆的米粉底，令人不能止筷；花膠螺頭燉竹絲雞-料足味鮮，份量十足；咕嚕肉- 用上新鮮的脢頭肉，外衣很薄，很鬆化，豬肉鮮嫩，肉汁豐盈，加上酸甜適中的咕嚕汁，水準之作👍3D芥蘭-爽脆的芥蘭莖，炸到酥脆的芥蘭葉，配上微辣的豬肉碎，做成生菜包，店主的創新之作，令不好芥蘭的我也連吃數個；椒鹽攋尿蝦-竟然貼心地將瀨尿蝦剝殼奉上，令一眾最不喜剝蝦殼的女生們鼓掌稱讚，而且蝦肉入味鮮嫩，驚喜：避風塘炒蟹：螃蟹炸到外殼酥脆，蟹肉不乾不柴，鬆脆的蒜粒香辣惹味😋每一道菜都可以看到店主和大廚的用心和誠意，值得再來！…さらに見る

朋友介紹，第一去食呢間嘢，感覺係一間用心經營嘅食店，每個菜式可以食得出唔係是但做出來搵錢嗰隻..........海鮮非常新鮮、小炒惹味、湯類是真材實料！價錢公道，食物質素好，原本冇諗過會有任何驚喜，但食咗聖子、炒蟹、瀨尿蝦....海鮮類食物爽囗新鮮；豬手炸得非常趣囗，而且不油膩；咕嚕肉外脆內院酸甜度適中。仲有個湯，雖然今晚冇豬肺湯，咁就一於竹絲雞燉螺頭花膠湯，真材實料，真係好🉐️店舖環境偏小，晩飯小聚合適，同三五好友聚會係一個非常正嘅地方！…さらに見る

由第一次黎食，到而家食咁3、4次都無令我地失望，真係堅正，就算每次試新野，都好掂。老闆又親切，會根據我地食過咩再推介唔同既菜式俾我地。又可以坐好耐，好岩同朋友食飯傾計既好地方。…さらに見る

朋友食過介紹好食，今日有朋友生日特登選址來呢間。食材用料新鮮味道很好不會重味精，出菜快侍應招呼有禮。脆皮豬手不會太肥膩而且表皮炸得脆脆內裏的肉又不會過火超正，豉椒蟶子米粉底蟶子很鮮甜新鮮米粉煎香入口還脆，黃金蝦大細適中很新鮮入口好有鹹蛋黃香味，就算是最平常的咕嚕肉表面脆口內裏有肉汁酸甜對應比例剛剛好， 金銀蛋莧菜湯底味道不會過鹹食完唔使瘋狂飲水。 最重要價錢適中又抵食又好味，五人食飯五人齊齊讚，下次一定要再嚟。…さらに見る

因為係觀塘返工，收工夜晚就食過幾次觀塘既樂翠園，性價比唔低，幾好食咁～同老細都有幾句水吹下，得個長沙灣開左分店，今日終於都book左一圍，估唔到更加好食！！！老細話使終唔同廚師，味道都會唔同總之好好味，即刻介紹比朋友！300幾蚊食到碟碟都咁好味，好難得個湯好足料，好味！應該無味精，好好飲，飲完又唔好乾，d湯渣好好食，比我地食曬（真係咁誇張）避風塘瀨尿蝦呢個食幾次樂翠園，接近次次都食，鐘意食瀨尿蝦無可能唔食！啖啖肉又爽口超愛蟶子既我再食！第一次食米餅底，好有新意好脆口，又熱辣辣上碟！皮好薄，無平時果d好酸又好甜既醬味（我麻麻地咕嚕肉果陣甜酸醬味），但佢好好味（姐詞窮了）全晚最最最驚喜點解會有德國炸豬手既？！？！重點係炸得好食過德國餐廳好多囉！個皮好脆好似食脆薯片咁，入面d肉好腍！送啤酒一流呀個魚好大條！當然又係好滑，熟既程度岩岩好好特別既菜式，用生菜包住紫菜碎同肉碎，估唔到咁夾肉蟹飯，成隻蟹上，大大隻好多肉，個飯充滿左蟹味，好正呀～不過上次食好食d,今次個飯濕左d:)生日飯嘛～少不了壽包，要早d預定壽包哦～當日新解製造媽呀！好飽好滿足呀Ps.收現金咋…さらに見る

回港不久好友即约晚飯一聚，選了期待已久的樂翠園太子小厨，因菜式太多，各有特色，難以選擇，惟有勞煩店長達哥推介，其中不乏特色菜如火焰砵酒焗生蠔，香煎沙，脆炸豬手，煎焗草蝦，樂翠小炒皇等等，碟碟好味一掃光！最後由特色無價甜品炸蕃薯丸畫上完美句號還有其他美食未試匀，決要下回继續…さらに見る

想吃中菜，在長沙灣實在有太多選擇，是夜就一嚐朋友介紹的中菜「樂趣園」。一入到店內，很有氣氛，最適合想尋回大排檔風味的你。點菜時，遇到選擇困難，因為牆上貼滿吸引的餸菜照片，在這時候，老闆應該見我們非常苦惱，就上前向我們推介呀。我們的點了五個小菜，有芝麻醬蝦，這個蝦蠻特別的，搭配芝麻醬混在一起，味道挺夾的，除了蝦，拌碟的洋蔥也好好味。脆炸豬手也值得一讚，脆而不膩，平時只吃幾件豬手的我，今次吃到停不了口。冰鎮鮑魚老闆說今日的鮑魚比平常大一點，起初以為會很硬，但一點都不硬，醬汁很配，再加點wasabi，「嘩」的一聲！水煮魚（好像是這個名）用上左口魚，所以不太多骨，味道可以，只是這菜圖片比較吸引呀😉椒鹽瀨尿蝦特別。。。因為是拆了殼的，適合怕弄髒手的人，或是不懂拆這蝦的人🤪味道不錯，但是我都是比較喜歡拆殼的口感。這晚吃不到啫啫魚鰾煲，下次再來吃！…さらに見る

Randomly came across this place with my family whilst we were looking for a place for dinner on a rainy Saturday evening... ...  decided to give it a shot! The portions of each of the dishes were of decent size and tasted really good too. Really enjoyed the Crispy Salt and Pepper Squid , Razor Clams and the Siu Chow Wong, all tasted really good and the flavouring were just right. The 3D Gai Lan was a bit of a let down, didn't really enjoy the fried chopped Gai Lan leaves, would have been better to order a normal Gai Lan dish. The staff were all smiley and helpful, when we had trouble thinking about what to order, they were able to provide good suggestions! Crispy Salt and Pepper Squid - Razor Clams in  Black bean sauceTheir signature dish 3D Gai Lan Siu Chao Wong - Little Fried King …さらに見る

今日去左新裝修既太子小廚樂翠園食晚飯,試左個招牌麻辣雞煲同椒鹽鮮魷!麻辣雞煲夠晒辣,麻味就比較少D,香料都好多,都算OK.椒鹽鮮魷就比較偏咸左少少.2個小菜加支啤酒埋單$260,貴左D.…さらに見る