樂湯雞麵館 (庇利金街) (Under Renovation)

先叫胡麻醬手撕雞撈烏冬，紅蘿蔔青瓜絲加上胡麻醬點綴，手撕雞肉夠足料連埋紅蘿蔔青瓜絲好爽口，手撕雞肉係粗身既雞絲，雞味亦香，胡麻味十分入烏冬，烏冬厚度適中，又夠滑同手撕雞肉很夾。再叫花膠湯是黃白色的湯頭清澈而不油膩，熬出鮮味的雞黃油，數片大塊的花膠爽滑富彈性，更加入鹹香金華火腿提鮮，健康又滋潤。而花鵰醉豬手是道冷盤小吃，凍食嘅豬手一隻切成幾件，豬手非常入味，而且充滿酒香味，啲酒味好香但唔係好濃，豬手咬落帶有嚼勁，好有咬口，肥膏位都夠彈牙，加上伴隨嘅蟲草花、杞子都煮過酒非常好味。另外叫咗個涼拌海蜇手撕雞，份量都幾多，個海蜇口感爽滑，個雞絲亦嫩滑好味，夾埋啲青瓜絲真令人超級開胃。而紅油花膠魚翅餃咬開一半見到入面有唔少既魚翅，好足料好夠味道，亦好大粒，餡料澎湃，有木耳絲魚翅和肉，真係好有口感。樂湯雞麵館的豆漿非常新鮮美味，它擁有濃郁的豆香味，口感順滑，並且沒有過於甜膩的味道，這是一杯非常適合作為小食的飲品，而烏龍茶也是非常夾所有美食。這間餐廳主打健康為主，少糖少鹽，真是非常正，而且食物質素高，價格又唔貴，我哋都會下次再來食，亦都好值得推介俾大家。…查看更多

前排天氣轉涼 即刻想食番啲暖笠笠既嘢於是搵埋朋友 去咗食呢間「樂湯雞」Weekend夜晚去食都唔洗排隊 入去就有位不過座位之間就比較逼 叫咗個醉雞藥膳湯麵麵有得揀米線個d 但我就揀咗刀削麵原本係貪佢比較有嚼勁 但呢間麵當日就煮得比較淋身醉雞有酒味 但略嫌唔夠嫩滑 有d雞皮上面仲有毛至於個藥膳湯 我比100分入口濃郁 仲有藥材既回甘味可以encore…查看更多

宜家做生意真係要夠厚臉皮，夠無耳心。滿心期待自家淆製雞湯底，點知一飲冇味既（本人平時在家係清蒸白烚走調味多，所以味覺相當發達😉)，飲多啖似係豬骨湯底，即係平時打邊爐，侍應一大壺，大方到好似唔駛錢，無限為你加湯，嗰d罐頭豬骨化學湯底，但入面係完全冇豬骨成份既呢...（東張都報過哂）跟手求其加幾件雞落去煮，煮時雞皮又會滲d雞油出來喎，咁就扮到自家製愛心靚湯喇，D雞仲要切得勁薄，再加2舊仔魚翅餃，咁就當一個餸？ 真係人無耳心，便無敵。白飯得半碗既飯量，侍應話好多人食唔哂碗飯，浪費食物，所以轉咗細碗來裝，唔夠可以添飯的，我非常欣賞佢珍惜食物夠環保，但又冇寫出來講明可以添飯喎？人哋鵪鶉唔敢出聲啲人咪食唔飽或再俾錢叫多碗飯囉？ 係咪想側側膊博食客唔出聲慳返米飯，或者賺多碗飯錢呀？豆漿交嚟既，偏甜，冇特別，冇heart，跟餐都仲要加$9，我唔覺得有平過囉，完全正價價錢。食哂d雞和魚翅餃後，食風咁，本人女士，最近減肥細食咗好多，都食唔飽，唯有叫多個醉豬手小食，睇睇下原來有沙薑口味，於是乎就轉咗沙薑豬手，侍應話好在未整，否則倒咗醉汁落去就改唔到單... 聽到呢句我心裏一沉，已知又瀨嘢...😑原來係叫咩口味倒咩汁落去，豬手係純白烚既，我心諗，呀...有料！ 求其到咁，都夠薑開食店？ 唔駛問，個豬手結果梗係完全唔入味啦... 都算！ 最離譜係58蚊既豬手其實根本得2舊左右，但碎上扮多... 唉... 結果三扒兩撥我又食完碟豬手喇，嗰半碗份量既飯我竟然仲剩下三分一，完全冇添飯的意慾，因為已經冇哂餸... 我終於明白點解咁多人食唔哂碗飯了。😆我今次唔會再蠢多次了，果斷賣單！永不幫襯！賣單$155，一個人食，竟然唔飽，結果要再買狗仔粉和碗仔翅先飽，離哂大鐠！總結：打邊爐罐頭化學湯底你夠薑賣$90？咁既份量我女仔都唔飽，小朋友可能會飽。 咁hi求其都夠薑開食店，全靠大家食唔出。D正評係點嚟？ 大家心裏有數啦，有錢真好。D分店點開到？ 成本低，利潤高，無耳心真好。…查看更多

正所謂：「落咁大雨，唔通連個天都唔鍾意我？」作為落湯雞，都有食好嘢嘅自由！行街遇著大雨，咪去樂湯雞轉換一下好心情！依間樂湯雞係佐敦都一段時間，咪以為淨係秋冬季先有咁多人捧場，連熱到傻嘅夏天都會有人等位就知佢殊不簡單！今次同朋友一齊變落湯雞，除咗會試佢地最出名嘅砂鍋花膠雞外，仲叫多咗個口水豬手。砂鍋花膠雞確實夠熱，不過味道方面可以再重手少少，食落口真係有啲淡之餘，亦都突出唔到雞味。至於入面嘅花膠，大家當然唔好諗住係咩特別花膠啦，不過都算有一定份量俾大家咬下，而且都煮得唔錯，唔會融哂落湯，亦唔會好似咬緊舊膠咁。口水豬手切好一件件上枱，都相當貼心，方便大家食。豬手夠腍，加埋夠香夠辣嘅紅油，啱哂鍾意食辣嘅朋友。佢仲會送多碗湯，俾大家解辣之餘，都唔怕食食下太乾。餐廳仲有藥膳雞、雲吞雞選擇，鍾意食滋補嘢嘅朋友真係可以考慮一下。而家都九月，一於搵埋屋企嘅老人家一齊去食番餐先！…查看更多

人到咗一定年紀就會開始注意身體，所以近年都多咗食藥膳。無論係火鍋定小菜，香港都越來越多藥膳類或者有藥材成份嘅菜式！今次嚟到佐敦依間樂湯雞，除咗有藥膳雞，仲會加入桃膠、雪燕等滋補食材，當中唔少仲係砂鍋類嘅菜式，相信秋冬季一定好受歡迎！我就叫咗佢地係menu都推介嘅藥膳醉雞配米線，佢仲可以選配粉絲、米粉甚至刀削麵。藥膳雞每隻都恰到好處，唔會太重藥材味而令到雞味全失，上面仲有幾粒枸杞，成件事食落都夠滋補！米線湯底都唔馬虎，熱焫焫咁上枱，聞到陣味都令人流哂口水！店內環境雖然唔大，枱同枱之間確實係有少少逼，不過香港地少人多，大家將就一下食個補身健康lunch又有咩所謂呢？…查看更多