樂園魚蛋大王粉麵 (Closed)

一向知這店和老店是不同的, 裝潢也比較新潮, 食物和湯底也不同味道.下午四點, 行完金魚街, 找地方歇腳, 這地方有下午茶優惠, 粗粗地, 算啦.有阿姐在門口招客, 這店生意好極也有限, 入到去, 果然, 店內只有三幾位客人.選了貼牆的二人位, 下午茶也有好幾個選擇, 要了牛腩麵廿五大元, 加凍啡再加四元.三分鐘後, 咖啡先來, 沒有驚喜, 淡寡一如所料, 沒有期望, 沒有失望.跟著是主角的麵, 料不算少, 一看那牛腩, 切得方方正正, 是雪藏貨的鐵証, 咬下去, 口感証實果然. 又柴又無味, 又羶.湯底是很濃的蒜味加大量味精, 於是下大量的辣椒油, 一於掂吞. 這價錢, 算了罷, 接近一百元一斤鮮牛腩, 應該沒有幻想.在租金和原材料, 人工都貴的情況下, 要價廉物美, 真材實料, 是沒有可能了.要吃好東西, 還是去較貴的老店, 如九X, 華X......等等. 碰碰運氣罷!!!…Read More

上個禮拜去左呢間店食晚飯,冇乜人,幾乎任坐,叫左個牛太牛腩河,佢d河粉煮得唔錯,唔太淋,d牛丸有牛味,而且都幾彈牙,有口感,唔錯,但d牛腩就唔係太得了,唔淋,冇口感,而且冇乜味,同牛丸o既質素差好遠,以後麵係食番佢d丸.…Read More

8-4-2010這天, 心情差得很, 早餐只吃一半就出門, 換來的只是被騙到了又一城呆了五個小時, 到了四點多才食午餐, 去金魚街食乜好呢??不久, 朋友決定到 樂園魚蛋大王粉麵, 而我本想到左邊的金華, 坐下呀姐話: 下午茶時間, 拎個牌比我地, 呵呵, 服士周到, 之後叫左 牛根腩麵 同 牛丸麵 牛根腩麵$20 , 20元大洋吃到的才是一般貨色, 牛根也單單只有三多件, 味道不是特出, 幸好的是20元,, 是20元, 是好是壞我也分不上…Read More

今日揀咗黎樂園開餐。要了牛筋拼墨丸河 ($29)。唔洗等好耐就有得食。望見d河粉就覺得怪怪地，超薄身，仲有d透明添。河粉由於太薄身，所以質地好淋。個湯底雖然呈啡色，但就無咩鮮味，味道唔夠濃。牛筋有d淋，有d彈，不過唔入味，無五香或柱候味。墨丸算是最好食，同埋keep 到水準。墨丸有鮮味，有墨魚粒，又打到起膠，彈牙。…Read More

我柯打左一個淨黑椒牛丸雲吞，牛丸係依然幾OK既，黑椒味香，但講真，黑椒好似配乜都係好味咁喎，我個人唔覺得有乜野好特別。都唔見得特別香口丫。至於雲吞，雲吞皮係幾滑既，但料黎講都係冇乜突出喎。全碗野最讚既，我覺得就係我叫淨牛丸雲吞，本身好DRY嘛！咁佢有大量芽菜放左落去，咁都食得幾開心既。但論食物質素，欠缺一點想返轉頭再食既感覺。…Read More