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4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
29076666
Introduction
This Sichuan restaurant brand was founded in 2001 in Shenzhen. The signature ‘bean and fish’ is served with homemade bean curd, which is very special. In addition, you can enjoy individual-sized portions at lunch time.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
🐟🌶️【 柴夫人魚館 】🌶️🐟⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄尖沙咀抵食川菜🌶️原來店內有自助雪糕機🍦但太飽，下次有機會再試😁⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◽️一人套餐◽️▪️（+$15 配小吃、米線/米飯+一杯自磨豆漿)🌶️招牌香辣豆花魚（單點$49）中辣，配米線豆花同魚片嘅配搭出奇地夾，豆花滑溜得嚟又吸晒湯汁，魚片啖啖肉又夠嫩，完全唔使驚哽骨。湯底麻辣度可以自選，中辣已經夠晒刺激！🐟酸菜豆花魚小辣，配米線（單點$55）🦐蝦仁粉絲煲（$118 /2-3人用）呢個粉絲煲真係夠晒鑊氣！一上枱就聞到陣陣蒜香同蝦鮮味，粉絲炒到乾身唔黐底，仲有啲微焦嘅邊。小食：🍘爆漿糍粑（$15）🍡艾草丸子（$9）🐙墨魚餅（$20）🐚紅油海蜇($20)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：柴夫人魚館 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道27號東輝大廈地舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami尖沙咀⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港探店 #香港必吃 #尖沙咀美食 #柴夫人魚館 @chaifurenyuguan
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今日去開尖沙咀整指甲，順便去食埋飯！同男友叫左幾個餸分別有：1. 梅菜扣肉煲仔飯扣肉醃制得岩岩好，肥而不膩，岩哂佢個肥仔，而且咬下去滿嘴都是濃郁既醬香和梅菜既酸甜味，超級開胃。而且和米飯完美融合，每一粒米都吸飽了汁，另外煲仔飯的飯焦，底部一層焦香酥脆的飯焦！2. 鮑魚鷄煲雞肉肉質緊實嫩滑，湯汁鮮美濃郁。鮑魚肉質厚實，入口彈牙有嚼勁，並且有濃郁既湯汁。加上豆花滑溜，味道好豐富。3. 香辣國風豆花生魚魚肉肉質非常嫩滑，調味亦都好出色，辣得黎又好惹味，配埋豆花，兩味中和，好食到豎起手指公。旁邊仲有一啲木耳、菇同米線，索晒個湯嘅味！4. 紅糖糍粑紅糖糍粑即叫即炸，外脆內軟， 炸皮包住紅糖漿，香甜軟糯！
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位於尖沙咀嘅「柴夫人魚館」主打烤魚、豆花，個人認為豆花比烤魚更加出色，係坊間食唔到嘅豆花口感，店內有提供免費雪糕供客人享用。*此餐廳收取加一服務費。豆花海鮮鱸魚雙拼鍋（單點$398），表面鋪有香蔥、白芝麻，鮑魚食落好新鮮，口感不韌，配以自家製醬香汁食用，味道不辣、鹹香；鱸魚魚皮口感薄脆，魚肉口感嫩滑，味道鮮甜，略嫌份量少；鮮蝦肉質爽口，蝦殼炸至熟透亦可食用；豆花口感軟綿，食落入口即化；牛肉丸內有牛筋，食落好Juicy，牛味濃厚；火腿腸採用脆皮豬肉腸；配菜包括有椰菜花、馬鈴薯。墨魚餅（單點$20），口感彈牙，食落有鮮味，內有馬蹄。爆漿糍粑（單點$15），口感外酥脆內煙韌，內有紅糖糖漿，流心效果突出，食落甜度適中。焦糖豆花（單點$10），豆花口感滑溜，配以焦糖糖漿食用，味道香甜。艾草丸子（單點$9），口感外香脆內軟糯，味道微苦，食落帶有回甘。2杯凍自磨豆漿（跟餐$0），口感細滑、沒有豆渣，豆香味濃。
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鍾意食四川菜嘅朋友千祈唔好錯過坐立喺尖嘴旺區的柴夫人魚館🐟酸菜豆花魚198 呢個鍋真係超級足料白滑嘅魚肉 配上蘿蔔金菇草菇酸菜等配料黃金酸湯 香味十足窩蛋滑牛肉 蛋汁加埋滑牛絕配！加埋少少豉油配上白飯綿綿口感 香氣撲鼻套餐+$15元有件香口藕夾添黃金大餅 大餅剪成8份 外邊灑上芝麻 再經過香炸 裏面嘅餡料非常特別 青色的像斑蘭味道蝦仁粉絲煲 一隻隻蝦仁 圍成一圈 平放喺乾爽粉絲上面 加上黃金蒜蓉 下面加埋爐頭保持溫度熱辣辣 焦糖豆花 平時豆腐花會加冰糖或者黃糖今次加焦糖係另一種感覺 感覺比較滋潤香甜爆漿糍粑 咬入去即刻有黑糖咇出嚟 外脆內熱 非常滿足😌！
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嗌咗個招牌豆花米線，料係多，有豆花，有菇，有豆卜，薯仔，連有骨魚肉…但冇一樣嘢有味，湯又冇味，得嗰加埋厚層嘅紅油，米線又好腍，完全冇咬口完全唔知自己食緊咩。另外叫咗個小食，麻辣拌魚皮。食第一舊已feel到好奇怪嘅texture，滑潺潺懷疑係啲米線入面塊魚用剩嘅魚皮，毫無彈性，腍啤啤又滑潺潺。食完幾個鐘後廁所見終於明白點解間嘢冇乜人食，明明見online comments 好似幾好咁，第一次食豆花米線 真心不可一不可再。
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