松茶榭

週六下午，相約愛喝茶的男友到南蓮園池內的松茶榭茗茶，享受半日閒適。進入松茶榭前，原來要先摘鞋，換上這裡提供的拖鞋。手機也要調至靜音。店內禪音飄飄，提供了一愜意恬靜的環境給茶客品茗。我們點了茶性濃的水金龜，茶性溫的肉桂王，均是產於牛欄坑。另加今日的甜點芝麻糕一客。 一向對茶沒有研究，只知男友喜歡喝茶。所以都只依賴他給我示範沖茶。當然也不懂評論那兩盞茶是否一流好茶。個人比較喜歡水金龜的茶味。至於芝麻糕，芝麻味道濃郁，不會太甜。美中不足的，是店內空調不夠，有點熱。可能是維持室溫25度吧！…Read More

南蓮園池忽然想到此一遊及茗茶…好!坐言起行去也,那管別的瑣事!跟着地圖找對了門庭…哈!午飯時份只有我一人獨霸整間茶館…人家都往「醫肚」,那有閒人像我這般儍!點了<千年矮>-乃鐵觀音一種及腰果糯米糍,跟着自助的燒水沖茶慢慢歎!<千年矮>未下水已可在約2尺範圍內嗅到其芳香無比,其色金黃、喝下回甘生津;且一點不覺「削胃」!(可能有糯米糍墊底)腰果糯米糍-餡脆小甜兼夠軟糯,好滿足!其實,當下心如明鏡澄,那有難吃之感!回味回味!城市中的一片靜土,羅漢松隨處可見,襌音處處,值得一遊再遊!…Read More

這次已是第三次到這裡。環境清幽得不得了。喜歡品茗的人也應該喜歡這裡的環境。茶種主要為武夷岩茶，另有一種普洱。價錢由$120-$300。每人最低消費一盞茶。試過這裡的大紅袍及不知春，兩種也可沖7泡茶。個人認為大紅袍較好亦較其他選擇便宜。亦試過這裡的羅白絲酥餅，酥盒很鬆，沒有牛油味，感覺不會太"溜"，羅白味很特出。認為比其他酒樓菜館做得更出色。請注意，進場時請關掉手機的響鬧裝置。…Read More