東江客家小廚

呢晚同屋企人嚟到朋友介紹嘅小菜館食飯，呢度名不經傳，而食物亦好高質。.魚香茄子煲茄子爆油，小辣，送飯一流。.豆豉鯪魚炒油麥菜油麥菜新鮮爽口，豆豉鯪魚香滑，可惜份量偏少。.咕嚕肉驚喜之作，咕嚕肉表面脆口，排骨肉嫩，咕嚕肉汁好開胃，而且份量偏多，家人都好滿意。…Read More

週末晚上，難得同屋企人食晚飯，選擇咗家人推介嘅呢間街坊茶餐廳。.菜式以家常菜為主，款式頗多。我哋選擇咗沙拉骨同埋清炒豆苗。.沙拉骨調味比較重手，每一啖都食到香濃嘅沙律醬味道，而啲排骨亦都保持住鮮嫩嘅肉質。.諗過呢啲簡簡單單嘅炒豆苗會咁好食。.菜葉好嫩滑，配上簡單嘅蒜蓉調味，可以食得出蔬菜天然嘅鮮甜。…Read More

好喜歡幫親一些舊式店，好有風味。這間座落新蒲崗舊區，沒什麼特別！但係試吓又好好味！點了三個廚師精選，豉椒炒花甲，菠蘿生炒骨及椒絲腐乳唐山菜，好好味。好有鑊氣，味道不錯，最喜歡是沒有太多味精，食完不會太頸渴。下次再試吓其他的菜式。…Read More

好正宗的客家小菜😋好好味，價錢又吾算貴。。下次會再黎幫襯。。估吾到黎到都要等位，不過都好快有位。。無意中見到呢間歺廳，見係食客家菜，所以黎試下。味道又吾會好多味精。當晚7個人左右叫左6樣菜：值得推薦ge係客家三杯雞。。-招牌陳皮醬香鴨煲。。-啫啫滑雞煲！！-招牌鳯梨咕嚕肉！！-仲有勁好味ge梅菜扣肉！！仲有！最緊要係碗飯勁大碗。。。。。同屋企人一齊黎食，叫左6樣菜。埋單都係500蚊有找！好抵食！。。。食完先知有火鍋，下次要去試下。仲要係秘制沙爹火鍋！！好吸引！！…Read More

到新蒲崗一行，替家人買了東西，有點餓，路過小店，於是走進去。坐在近店前的坐位，內有多張大圓枱，也有大大的電視，看來很合適晚飯的小店。水吧有著明確的小午茶餐牌，常見的茶餐廳格局。要了一份越式肥牛扎肉河下午茶，以及一杯凍鴛鴦。當然凍飲是最先送上，茶餐廳咖啡味較重，尚算香口，並不甜，非一般茶餐廳甜度，感覺較健康。越式肥牛扎肉河，幾分鐘後送上。越式湯底有味道，卻不鹹，飲後也不會覺乾涸，雖不知是如何煮成，無味精的湯底證明，非常難得，非一般茶餐廳的做法。肥牛有點過熟，扎肉很香胡椒味，並不鹹，卻有點扎肉香。河粉順滑，配湯底味道剛好，整體算不錯。吃著的時候，店員己換上晚飯的餐牌，餐牌上的菜式有著編號，看來很有系統，也有多種小菜，看來有機會要再來一試晚飯。…Read More

今日下晝有d口痕，行過可立中學個頭，見對面間茶餐廳轉咗手，見佢下午茶又幾平，膽粗粗入去試下。下午茶餐大部份都廿幾三十蚊，叫咗個沙爹牛肉公仔麵，依個價錢黎講的確唔錯！牛肉俾得算多夠大方！…Read More